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ISOLAMENTO DA ÁREA DO FORNO/MONTAGEM COM VIDRO
+4
MAURO LUCENA
Scarpelli
Carlosnh
IBERE
8 participantes
Página 1 de 1
ISOLAMENTO DA ÁREA DO FORNO/MONTAGEM COM VIDRO
Olá, amigos
Para atender às exigências da Vigilância Sanitária (portaria CVS 5), as áreas de manipulação de alimentos devem ser isoladas do ambiente externo....como é interessante deixar a área do forno à vista do público, penso em fazer este isolamento com vidro.
Alguém sabe indicar empresas em São Paulo, Sorocaba ou Campinas que fornecem estas estruturas ?
Obrigado,
Iberê (iberepoli@hotmail.com)
Para atender às exigências da Vigilância Sanitária (portaria CVS 5), as áreas de manipulação de alimentos devem ser isoladas do ambiente externo....como é interessante deixar a área do forno à vista do público, penso em fazer este isolamento com vidro.
Alguém sabe indicar empresas em São Paulo, Sorocaba ou Campinas que fornecem estas estruturas ?
Obrigado,
Iberê (iberepoli@hotmail.com)
IBERE- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 62
Localização : ITU
Número de Mensagens : 39
Data de inscrição : 07/03/2013
País :
Re: ISOLAMENTO DA ÁREA DO FORNO/MONTAGEM COM VIDRO
Procure uma empresa que trabalhe com vidro temperado. Por aqui, qualquer empresa que faz box de vidro, faz esse tipo de serviço.
Carlosnh- PARTICIPANTE COLABORADOR
- Sexo :
Idade : 43
Localização : RS
Número de Mensagens : 301
Data de inscrição : 14/05/2012
Humor : Razoável
País :
Re: ISOLAMENTO DA ÁREA DO FORNO/MONTAGEM COM VIDRO
Empresas que trabalham com instalação de divisorias provavelmente fazem esse serviço, assim ja aproveita a instalação da divisoria com uma parte dela de vidro se for o caso, criando uma nova parede.
_________________
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Scarpelli- STAFF DO FÓRUM DE PIZZAS
- Sexo :
Idade : 51
Localização : Sorocaba
Número de Mensagens : 1262
Data de inscrição : 03/11/2011
Emprego/lazer : Curioso
Humor : o normal rsrs
País :
Re: ISOLAMENTO DA ÁREA DO FORNO/MONTAGEM COM VIDRO
Faz uma meia mureta e completa de vidro, fica mais em conta, pode fazer de tijolo a vista, fica bem bonito.
Carlosnh- PARTICIPANTE COLABORADOR
- Sexo :
Idade : 43
Localização : RS
Número de Mensagens : 301
Data de inscrição : 14/05/2012
Humor : Razoável
País :
Re: ISOLAMENTO DA ÁREA DO FORNO/MONTAGEM COM VIDRO
Carlosnh escreveu:Faz uma meia mureta e completa de vidro, fica mais em conta, pode fazer de tijolo a vista, fica bem bonito.
Já existem duas meia-paredes em "L" na área em que pretendo colocar o forno....me parece que o mais prático e barato é fechar com vidro até a metade da altura que falta e outra metade superior fechar com tela. O que você acha ?
IBERE- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 62
Localização : ITU
Número de Mensagens : 39
Data de inscrição : 07/03/2013
País :
Re: ISOLAMENTO DA ÁREA DO FORNO/MONTAGEM COM VIDRO
A fixação do vidro se da em cima de uma pedra de granito ou ardósia polida na largura da mureta, e da altura que geralmente é de até 1,15 mts de altura e o vidro geralmente 0,70 cm de altura.
Este material que é geralmente cahamado de aquario quem faz são Vidraçarias o vidro ideal é o vidro de 8 mm sendo transparente.
Este material que é geralmente cahamado de aquario quem faz são Vidraçarias o vidro ideal é o vidro de 8 mm sendo transparente.
_________________
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Construtor de Fornos Dual bi combustivel..
MAURO LUCENA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 49
Localização : Poa - SP
Número de Mensagens : 3164
Data de inscrição : 19/04/2010
Emprego/lazer : Empresario, Fornos Dual Flex
Humor : Vivendo uma fase por vez.
País :
Re: ISOLAMENTO DA ÁREA DO FORNO/MONTAGEM COM VIDRO
MAURO LUCENA escreveu:A fixação do vidro se da em cima de uma pedra de granito ou ardósia polida na largura da mureta, e da altura que geralmente é de até 1,15 mts de altura e o vidro geralmente 0,70 cm de altura.
Este material que é geralmente cahamado de aquario quem faz são Vidraçarias o vidro ideal é o vidro de 8 mm sendo transparente.
Nada como a palavra de quem conhece o assunto, parabens Mauro, muito bem explicado.
Abraço,
Scarpelli
_________________
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Scarpelli- STAFF DO FÓRUM DE PIZZAS
- Sexo :
Idade : 51
Localização : Sorocaba
Número de Mensagens : 1262
Data de inscrição : 03/11/2011
Emprego/lazer : Curioso
Humor : o normal rsrs
País :
Re: ISOLAMENTO DA ÁREA DO FORNO/MONTAGEM COM VIDRO
Valeu pelas dicas, amigos Mauro e Carlos e Scarpelli !!!
IBERE- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 62
Localização : ITU
Número de Mensagens : 39
Data de inscrição : 07/03/2013
País :
Re: ISOLAMENTO DA ÁREA DO FORNO/MONTAGEM COM VIDRO
IBERE, mais barato seria colocar um acrílico no lugar do vidro. Quanto ao calor, ele aguenta tranquilamente.
Abraço
Abraço
Carlosnh- PARTICIPANTE COLABORADOR
- Sexo :
Idade : 43
Localização : RS
Número de Mensagens : 301
Data de inscrição : 14/05/2012
Humor : Razoável
País :
Re: ISOLAMENTO DA ÁREA DO FORNO/MONTAGEM COM VIDRO
Scarpelli escreveu:MAURO LUCENA escreveu:A fixação do vidro se da em cima de uma pedra de granito ou ardósia polida na largura da mureta, e da altura que geralmente é de até 1,15 mts de altura e o vidro geralmente 0,70 cm de altura.
Este material que é geralmente chamado de aquario quem faz são Vidraçarias o vidro ideal é o vidro de 8 mm sendo transparente.
Nada como a palavra de quem conhece o assunto, parabens Mauro, muito bem explicado.
Abraço,
Scarpelli
Obrigado meu bom amigo Scarpelli se sou bom é porque tenho amigos como vcs.
![Wink](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_wink.gif)
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Construtor de Fornos Dual bi combustivel..
MAURO LUCENA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 49
Localização : Poa - SP
Número de Mensagens : 3164
Data de inscrição : 19/04/2010
Emprego/lazer : Empresario, Fornos Dual Flex
Humor : Vivendo uma fase por vez.
País :
Re: ISOLAMENTO DA ÁREA DO FORNO/MONTAGEM COM VIDRO
Boa tarde a todos!
Trabalho com granito a alguns anos, e o que o Mauro falou é a melhor opção, e como já foi dito também, o vidro tem que ser temperado, pois é o mais seguro, que em caso de quebra virar um monte de caquinhos inofensivos, ao contrario do vidro comum que pode criar grandes "laminas" ao ser quebrado e acredito eu que por este motivo nem seja aceita pelos órgãos fiscalizadores.
Trabalho com granito a alguns anos, e o que o Mauro falou é a melhor opção, e como já foi dito também, o vidro tem que ser temperado, pois é o mais seguro, que em caso de quebra virar um monte de caquinhos inofensivos, ao contrario do vidro comum que pode criar grandes "laminas" ao ser quebrado e acredito eu que por este motivo nem seja aceita pelos órgãos fiscalizadores.
Rudinei Basteiro- COLABORADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 48
Localização : Alvorada - RS
Número de Mensagens : 589
Data de inscrição : 14/05/2012
País :
Re: ISOLAMENTO DA ÁREA DO FORNO/MONTAGEM COM VIDRO
Coloca um insulfilme bem clarinho, que se quebrar não cai é nada no chão.
Abrass
Abrass
Carlosnh- PARTICIPANTE COLABORADOR
- Sexo :
Idade : 43
Localização : RS
Número de Mensagens : 301
Data de inscrição : 14/05/2012
Humor : Razoável
País :
Re: ISOLAMENTO DA ÁREA DO FORNO/MONTAGEM COM VIDRO
A ideia so insulfilm barateia e muito.
Ângelo-RJ- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 47
Localização : rio de janeiro
Número de Mensagens : 2
Data de inscrição : 02/05/2015
Emprego/lazer : Militar MB
Humor : Tranquilo
País :
Re: ISOLAMENTO DA ÁREA DO FORNO/MONTAGEM COM VIDRO
Pessoal,
Alguém conhece alguém em são paulo capital que faça esse trabalho?
Sabe em média qual seria o gasto no de vidro temperado x o de acrilico (c/insulfilm)?
Alguém conhece alguém em são paulo capital que faça esse trabalho?
Sabe em média qual seria o gasto no de vidro temperado x o de acrilico (c/insulfilm)?
fccm- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 31
Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 6
Data de inscrição : 19/06/2018
País :
Re: ISOLAMENTO DA ÁREA DO FORNO/MONTAGEM COM VIDRO
Olá Fccm,
A sua pergunta dependerá de muitos fatores a serem observados:
Tamanho e espessura do vidro, comprimento x largura x altura.
Não vejo a necessidade de utilizar um vidro temperado para esta divisão.
E, não usaria o acrílico muito menos se deve colocar insulfilm neste vidro.
Lembrando também, que de região para região, os valores podem diferenciar
significativamente, por isso, vale a pena consultar as vidraçarias da sua região
e fazer orçamentos em cada uma delas e ver quais oferecem a você o melhor custo benefício na aplicação.
Cordialmente,
Hassin Ghannam
A sua pergunta dependerá de muitos fatores a serem observados:
Tamanho e espessura do vidro, comprimento x largura x altura.
Não vejo a necessidade de utilizar um vidro temperado para esta divisão.
E, não usaria o acrílico muito menos se deve colocar insulfilm neste vidro.
Lembrando também, que de região para região, os valores podem diferenciar
significativamente, por isso, vale a pena consultar as vidraçarias da sua região
e fazer orçamentos em cada uma delas e ver quais oferecem a você o melhor custo benefício na aplicação.
Cordialmente,
Hassin Ghannam
fccm escreveu:Pessoal,
Alguém conhece alguém em são paulo capital que faça esse trabalho?
Sabe em média qual seria o gasto no de vidro temperado x o de acrilico (c/insulfilm)?
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
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"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14485
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
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» Isolamento térmico de Forno a Lenha
» quanto presciso para abrir uma pizzria de tele entrega?
» Isolamento térmico de Forno a Lenha
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