Cheff Hassin do Fórum de Pizzas!
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas, o maior espaço cibernético de Pizzas do Mundo!
Entre, registre-se e faça parte dessa família.
Somente usuários registrados terão acesso a todas as informações profissionais existentes nos nossos fóruns de debate e tópicos de discussões.
Não se esqueça de ler as regras deste Fórum e mantenha um alto nível nos posts e abertura de tópicos.
ATENÇÃO: Ao registrar-se no Fórum de Pizzas seus dados cadastrais serão checados; estando corretos a sua conta será aprovada pela Administração do Fórum de Pizzas.
Guarde o seu usuário e senha em um lugar seguro para não esquecer. Sua senha é confidencial, secreta e criptografada. No entanto, se você a esquecer, solicite a Administração uma nova senha para logar.
Sua presença muito nos honrará.
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.


Participe do fórum, é rápido e fácil

Cheff Hassin do Fórum de Pizzas!
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas, o maior espaço cibernético de Pizzas do Mundo!
Entre, registre-se e faça parte dessa família.
Somente usuários registrados terão acesso a todas as informações profissionais existentes nos nossos fóruns de debate e tópicos de discussões.
Não se esqueça de ler as regras deste Fórum e mantenha um alto nível nos posts e abertura de tópicos.
ATENÇÃO: Ao registrar-se no Fórum de Pizzas seus dados cadastrais serão checados; estando corretos a sua conta será aprovada pela Administração do Fórum de Pizzas.
Guarde o seu usuário e senha em um lugar seguro para não esquecer. Sua senha é confidencial, secreta e criptografada. No entanto, se você a esquecer, solicite a Administração uma nova senha para logar.
Sua presença muito nos honrará.
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
Entrar

Esqueci-me da senha

VISITAS DIÁRIAS-
Procurar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Pesquisa avançada

Tradutor/Translate
Últimos assuntos
» Pizza de chocolate c/pimenta dedo de moça. Dica do Cheff Hassin Ghannam
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyHoje à(s) 02:49 por Cheff Hassin

» Porque a minha massa está encolhendo? Qual temperatura devo usar no meu forno de esteira?
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyHoje à(s) 02:49 por Cheff Hassin

»  Pizzas feitas no curso de Julho 2020 e entrevista c/ nossos alunos!
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyHoje à(s) 02:48 por Cheff Hassin

» Sobras de massas no final do dia? Não jogue fora, aprenda como reaproveitá-las! Dicas do Cheff.
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyHoje à(s) 02:47 por Cheff Hassin

» Meu forno não responde, o que fazer? Qual a temperatura ideal?
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyHoje à(s) 02:46 por Cheff Hassin

» Como impressionar os meus clientes e me destacar como a melhor pizzaria.
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyHoje à(s) 02:45 por Cheff Hassin

» Como tornar a venda de suas pizzas em resultados lucrativos?
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyHoje à(s) 02:44 por Cheff Hassin

» ONDE ESTÃO OS SEUS POTENCIAIS FORNECEDORES? CONHEÇA-OS AQUI! MELHORES FARINHAS E MELHORES MUSSARELAS DO MERCADO.
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyHoje à(s) 02:43 por Cheff Hassin

» DÚVIDAS PÓS E PRÉ-ASSAMENTO MASSA SECRETA, OU OUTRA MASSA.
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyHoje à(s) 02:42 por Cheff Hassin

» Panelas, qual usá-las e para que elas servem de forma adequada!
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyHoje à(s) 02:40 por Cheff Hassin

» Conselhos para melhorar sua entrega a domicílio. Dicas do Cheff Hassin Ghannam
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyHoje à(s) 02:39 por Cheff Hassin

» Como proteger as massas de pizza durante o período de crescimento? Dicas do Cheff Hassin Ghannam
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyHoje à(s) 02:37 por Cheff Hassin

» Quais alimentos podem receber calor p/ proteger ou realçar o sabor da sua pizza. Dicas Cheff Samir
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyHoje à(s) 02:34 por Cheff Hassin

» Pizzas de Metro? Já pensou em fazê-las e quais materiais são necessários para esta proposta?
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyHoje à(s) 02:33 por Cheff Hassin

» A Massa de pizza Secreta do Cheff Hassin Ghannam, nunca pesará no seu estômago!
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyHoje à(s) 02:31 por Cheff Hassin

» Plano de negócio exclusivo p/Pizzarias. A Massa Secreta do Cheff Hassin Ghannam
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyHoje à(s) 02:28 por Cheff Hassin

» Aprenda a trabalhar com a sua massa maturada do começo ao fim. Dicas do Cheff Hassin.
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyHoje à(s) 02:27 por Cheff Hassin

» Abrir uma pizzaria com conhecimento e atitudes corretas garante o seu sucesso.
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyHoje à(s) 02:24 por Cheff Hassin

» Melhore a tonalidade de cor das bordas de suas pizzas com rapidez durante os assados.
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyHoje à(s) 02:23 por Cheff Hassin

» Assista vídeos do Cheff Hassin Ghannam no Blogger. Aprenda vendo os vídeos!
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyHoje à(s) 02:22 por Cheff Hassin

» Bate papo com Chef Samir Ghannam
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyHoje à(s) 02:21 por Cheff Hassin

» Quais são os problemas da sua pizzaria ?
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyHoje à(s) 02:20 por Cheff Hassin

» Dose seu molho de tomate corretamente. Como ? Veja aqui !!!
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyOntem à(s) 17:24 por Carlos Daia

» Curso para Donos de Pizzaria e Pizzaiollos com o Cheff Hassin Ghannam. Janeiro 2022
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptySeg 17 Jan 2022, 16:15 por Carlos Daia

» Mochilas de transporte para Motoboys. Leve suas pizzas com segurança e qualidade.?
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptySeg 17 Jan 2022, 16:12 por Carlos Daia

» Você conhece o furador de massas , e qual a sua função ? Veja aqui !!!
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyQui 13 Jan 2022, 12:28 por Carlos Daia

» A melhor massa de Pizza para a sua pizzaria! Links abaixo deste vídeo!
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyQua 12 Jan 2022, 20:00 por Cheff Hassin

» Uso levedura de cerveja
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyTer 11 Jan 2022, 07:35 por Cheff Hassin

» Conduza as pizzas ao forno com praticidade e segurança com as pás de madeira projetadas pelo Cheff Hassin.
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptySeg 10 Jan 2022, 14:10 por Carlos Daia

» Cheff Hassin ensina como fazer a sua pizza Cáspita de camarão ao creme de leite.
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyDom 09 Jan 2022, 15:41 por Cheff Hassin

» Receitas, menus e Docs. do Cheff Hassin Ghannam. Acesse os links na descrição deste vídeo.
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyDom 09 Jan 2022, 15:37 por Cheff Hassin

» Pizzas italianas e Pizzas brasileiras. Qual a diferença entre elas?? Cheff Hassin Responde!
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyDom 09 Jan 2022, 15:33 por Cheff Hassin

» Como identificar uma mussarela na hora de comprar no ponto certo? Dicas do Cheff Hassin.
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyDom 09 Jan 2022, 15:30 por Cheff Hassin

» Por que a massa da pizza as vezes gruda na pá. Youtube do Cheff Hassin!
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyDom 09 Jan 2022, 15:26 por Cheff Hassin

» Você sabia disso?
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyDom 09 Jan 2022, 15:21 por Cheff Hassin

» Neste momento onde o desespero toma conta de todos, o que você escolhe para si e sua família?
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyDom 09 Jan 2022, 15:20 por Cheff Hassin

» Porque é importante trabalhar com empresas e produtos que obtiveram o Certificado ISO 9001?
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyDom 09 Jan 2022, 15:18 por Cheff Hassin

» Como tornar a sua produção de pizzas ao forno no mínimo duas vezes mais rápida? Aprenda aqui!
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyDom 09 Jan 2022, 15:15 por Cheff Hassin

» COMO TRABALHAR COM A MUSSARELA LAMINADA OU FATIADA SEM ELA GRUDAR?
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyDom 09 Jan 2022, 15:13 por Cheff Hassin

» Apresentando o super Mini Cheff Elétrico do Fórum de Pizzas.
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyDom 09 Jan 2022, 15:12 por Cheff Hassin

» O que você diria do seu concorrente de pizzas? Cheff Hassin Responde.
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyDom 09 Jan 2022, 15:09 por Cheff Hassin

» Como fidelizar o seu cliente de salão, dando o melhor produto e os melhores serviços.
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyDom 09 Jan 2022, 15:06 por Cheff Hassin

» Vender as pizzas por preços suicidas o que pode te dar como recompensa?
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyDom 09 Jan 2022, 14:57 por Cheff Hassin

» Alguns detalhes podem melhorar em muito o sabor de suas pizzas.
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyDom 09 Jan 2022, 14:56 por Cheff Hassin

» Por que elogiam tanto a Massa Secreta do Cheff Hassin?
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyDom 09 Jan 2022, 14:54 por Cheff Hassin

» Manual de Procedimentos Diários para Pizzaria.
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyDom 09 Jan 2022, 14:52 por Cheff Hassin

» 1° Curso de pizzaiollo/Donos de 2022 com o Cheff Hassin Ghannam. Inscreva-se na descrição do vídeo!
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyDom 09 Jan 2022, 14:49 por Cheff Hassin

» Dicas e Técnicas de Pré-assado de massas de pizzas do Cheff Hassin Ghannam
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptySex 07 Jan 2022, 06:18 por Cheff Hassin

» Sua massa pré assada esta com bolhas ? veja aqui como evitar !!!
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyQui 06 Jan 2022, 13:37 por Carlos Daia

» E quando o cliente pede 3 ou 4 sabores? Como dividir os sabores corretamente e do mesmo tamanho?
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyQua 05 Jan 2022, 17:01 por Carlos Daia

» AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2022. MAIS QUE NUNCA, É TEMPO DE LUTARMOS PELO BEM DE TODOS!!
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptySeg 03 Jan 2022, 18:22 por Carlos Daia

» Como organizar seus cremes e molhos sem desperdício ? Veja aqui !!!
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptySeg 03 Jan 2022, 18:21 por Carlos Daia

» Climatizar a sua cozinha pode lhe entregar muitos benefícios, inclusive problemas com insalubridade.
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyDom 02 Jan 2022, 14:09 por Cheff Hassin

» Apenas 1 minuto da tua atenção!
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyQui 30 Dez 2021, 22:36 por Cheff Hassin

» Ações importantes que devem ser executadas p/ a sua pizzaria crescer e conquistar bons clientes!
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyQua 29 Dez 2021, 12:34 por Cheff Hassin

» Durante o corte da pizza o seu recheio sai do lugar ? Veja como resolver !
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptySeg 27 Dez 2021, 17:14 por Carlos Daia

» A Massa Secreta do Cheff Hassin, saiba tudo aqui! Com a nossa Massa vc receberá muitos elogios!
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyDom 26 Dez 2021, 18:14 por Cheff Hassin

» Como a concorrência desleal pode te ajudar em novas decisões e melhorar a sua vida? Dicas do Cheff.
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptySex 24 Dez 2021, 13:59 por Cheff Hassin

» A higiene no ambiente de trabalho é muito importante. Este acessório ira lhe ajudar !!!
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyQui 23 Dez 2021, 16:56 por Carlos Daia

» Visita do Cheff Hassin a Pizza Nook, Zona Norte, São Paulo.
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyQua 22 Dez 2021, 22:33 por Cheff Hassin

» FARINHAS E SUAS DESIGNAÇÕES 0, 00, 000, 0000
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyTer 21 Dez 2021, 14:58 por Cheff Hassin

» Você tem dificuldade em padronizar o tamanho e a distribuição dos ovos na pizza? Veja como este simples utensílio pode te ajudar!
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptySeg 20 Dez 2021, 15:35 por Carlos Daia

» Marcador de pedaço de pizza e fundo ondulado, produtos que agregam muita qualidade as suas pizzas!
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptySeg 20 Dez 2021, 07:30 por Cheff Hassin

» Rachaduras no forno a lenha, que devo fazer p/evitar tais resultados??
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptyDom 19 Dez 2021, 17:54 por Cheff Hassin

» Quer fazer a sua pizza em qualquer lugar ? veja como aqui !!!
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptySab 18 Dez 2021, 14:40 por Carlos Daia

» Mais fotos sensacionais das pizzas dos nossos cursos em 2021. Não passe vontade!
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptySex 17 Dez 2021, 19:07 por Cheff Hassin

» Treinamentos na Escola do Cheff Hassin e dicas para àqueles que pretendem entrar no ramo!
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptySex 17 Dez 2021, 19:06 por Cheff Hassin

» Curso Junho de 2021, um show de sabores e pizzas sensacionais. Momentos do treinamento c/os alunos.
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptySex 17 Dez 2021, 19:03 por Cheff Hassin

» Por quê o Cheff Hassin coloca o suco de maçã em suas receitas?
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptySex 17 Dez 2021, 18:57 por Cheff Hassin

» Documentos do Cheff Hassin Ghannam, orientações e receitas que melhoram e aumentam o seu movimento mensal.
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? EmptySex 17 Dez 2021, 18:57 por Cheff Hassin

Top dos mais postadores
DOUTRINADOR (15004)
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Vote_lcapEu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Voting_barEu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Vote_rcap 
Cheff Hassin (13645)
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Vote_lcapEu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Voting_barEu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Vote_rcap 
DED (8184)
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Vote_lcapEu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Voting_barEu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Vote_rcap 
GILBERTO COSTA (7431)
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Vote_lcapEu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Voting_barEu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Vote_rcap 
ISA (4949)
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Vote_lcapEu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Voting_barEu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Vote_rcap 
Carlos Daia (3911)
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Vote_lcapEu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Voting_barEu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Vote_rcap 
MAURO LUCENA (3163)
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Vote_lcapEu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Voting_barEu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Vote_rcap 
maurojonas brito (2375)
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Vote_lcapEu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Voting_barEu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Vote_rcap 
AVLIS (1905)
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Vote_lcapEu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Voting_barEu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Vote_rcap 
schuman (1399)
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Vote_lcapEu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Voting_barEu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Vote_rcap 

Quem está conectado?
45 usuários online :: 0 registrados, 0 invisíveis e 45 visitantes :: 2 motores de busca

Nenhum

[ Ver toda a lista ]


O recorde de usuários online foi de 576 em Dom 01 Dez 2019, 17:31
Estatísticas
Temos 58995 usuários registrados
O último membro registrado é Carmelia

Os nossos membros postaram um total de 169230 mensagens em 11764 assuntos
Os membros mais ativos do mês
Cheff Hassin
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Vote_lcapEu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Voting_barEu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Vote_rcap 
Carlos Daia
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Vote_lcapEu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Voting_barEu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Vote_rcap 
Larissa0
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Vote_lcapEu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Voting_barEu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? Vote_rcap 

FACE DO FÓRUM
Inscreva-se em nosso canal do Youtube.

Participe desta pesquisa e ajude a melhorar o nosso segmento.

Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo?

2 participantes

Ir para baixo

default Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo?

Mensagem por Cheff Hassin Dom 21 Mar 2021, 13:52

Renato Douek • há 14 horas

Grande professor Hassin. Espero que esteja bem!

Algumas marcas só tem peças grandes, o que não é muito adequado para uso caseiro. É possível comprar uma peça maior, porcionar e congelar sem alterar as propriedades da mussarela?

Se sim, quanto tempo podemos deixar ela congelada? Faz diferença congelar em pedaços ou ralada?

Muito grato.



Grande amigo Renato, tudo bem sim, graças ao Pai e a todos que fazem a nossa vida melhor!

E você como está?
Espero que muito bem!

Renato, sim você pode congelar ela em pedaços ou ralada.

Porém, é preciso atentar ao índice de lipídios existes na barra de mussarela, já que se este índice for baixo, o congelamento não sofrerá alterações após o descongelamento, porém, se este índice for baixo, ou seja, mais água que lipídio, então, esta mussarela lhe dará um resultado muito ruim.

Deixo aqui alguma marcas de mussarela que poderá confiar quanto ao bom índice de lipídios: Vitalac, Três Marias, Tirolês, Rondolac, Scala, Da Vaca, MutumMilk, e outras mais que no momento não me lembro de cabeça.

Quanto ao tempo o ideal é que não seja superior a 60 dias, ok!

Te desejo sucesso e boa sorte nesta experiência.
Cordialmente,
Cheff Hassin Ghannam

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.

Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? DcAUBNEu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? NAAHAR




Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
 
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:







"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin
Cheff Hassin
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 60
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 13645
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

default Re: Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo?

Mensagem por TAIAH_GHANNAM Qui 01 Jul 2021, 12:03

Renato Douek  • há 14 horas

Grande professor Hassin. Espero que esteja bem!

Algumas marcas só tem peças grandes, o que não é muito adequado para uso caseiro. É possível comprar uma peça maior, porcionar e congelar sem alterar as propriedades da mussarela?

Se sim, quanto tempo podemos deixar ela congelada? Faz diferença congelar em pedaços ou ralada?

Muito grato.



Grande amigo Renato, tudo bem sim, graças ao Pai e a todos que fazem a nossa vida melhor!

E você como está?
Espero que muito bem!

Renato, sim você pode congelar ela em pedaços ou ralada.

Porém, é preciso atentar ao índice de lipídios existes na barra de mussarela, já que se este índice for alto, o congelamento não sofrerá alterações após o descongelamento, porém, se este índice for baixo, ou seja, mais água que lipídio, então, esta mussarela lhe dará um resultado muito ruim.

Deixo aqui alguma marcas de mussarela que poderá confiar quanto ao bom índice de lipídios: Vitalac, Três Marias, Tirolês, Rondolac, Scala, Da Vaca, MutumMilk, e outras mais que no momento não me lembro de cabeça.

Quanto ao tempo, o ideal é que não seja superior a 60 dias, ok !

Te desejo sucesso e boa sorte nesta experiência.
Cordialmente,
Cheff Hassin Ghannam

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

Quem não entende um olhar, muito menos entenderá uma longa explicação...
Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? LogoforummaschicoEu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? NAAHAR
TAIAH_GHANNAM
TAIAH_GHANNAM
MONITOR/SPONSOR
MONITOR/SPONSOR

Sexo : Feminino
Idade : 61
Localização : SAO PAULO
Número de Mensagens : 958
Data de inscrição : 22/03/2012
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

default Re: Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo?

Mensagem por Cheff Hassin Sab 11 Dez 2021, 10:31

Renato Douek  • há 14 horas

Grande professor Hassin. Espero que esteja bem!

Algumas marcas só tem peças grandes, o que não é muito adequado para uso caseiro. É possível comprar uma peça maior, porcionar e congelar sem alterar as propriedades da mussarela?

Se sim, quanto tempo podemos deixar ela congelada? Faz diferença congelar em pedaços ou ralada?

Muito grato.



Grande amigo Renato, tudo bem sim, graças ao Pai e a todos que fazem a nossa vida melhor!

E você como está?
Espero que muito bem!

Renato, sim você pode congelar ela em pedaços ou ralada.

Porém, é preciso atentar ao índice de lipídios existes na barra de mussarela, já que se este índice for baixo, o congelamento não sofrerá alterações após o descongelamento, porém, se este índice for baixo, ou seja, mais água que lipídio, então, esta mussarela lhe dará um resultado muito ruim.

Deixo aqui alguma marcas de mussarela que poderá confiar quanto ao bom índice de lipídios: Vitalac, Três Marias, Tirolês, Rondolac, Scala, Da Vaca, MutumMilk, e outras mais que no momento não me lembro de cabeça.

Quanto ao tempo o ideal é que não seja superior a 60 dias, ok!

Te desejo sucesso e boa sorte nesta experiência.
Cordialmente,
Cheff Hassin Ghannam

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.

Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? DcAUBNEu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo? NAAHAR




Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
 
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:







"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin
Cheff Hassin
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 60
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 13645
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Ir para o topo


 
Permissões neste fórum
Você não pode responder aos tópicos
############################################