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QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
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hmilperez
amilson gomes dos santos
Chicão_Peruíbe
feliana
eramos
JOSE CARLOS (CANHOTO)
Pizzaria Artes Do Sul
DOUTRINADOR
DED
13 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 2ª FÓRUM: PRODUTOS E SERVIÇOS DO FÓRUM DE PIZZAS :: CURSOS PARA DONOS DE PIZZARIAS E PIZZAIOLLOS.
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por hmilperez Qui 01 Abr 2010, 21:42
Meu Caro Valdemir!
Foi uma visita. Sem querer fazer inveja a ninguém eu moro bem pertinho você sabe. Nos dias de curso eu ia até a pé.
Passei bem na hora dos pãezinhos de alho com queijo, tive que provar, fazer o quê né? javascript:emoticonp('
')
Abs,
HamiltonFoi uma visita. Sem querer fazer inveja a ninguém eu moro bem pertinho você sabe. Nos dias de curso eu ia até a pé.
Passei bem na hora dos pãezinhos de alho com queijo, tive que provar, fazer o quê né? javascript:emoticonp('
')Abs,
feliana escreveu:Grande Hamilton. Já está fazendo uma pós-graduação rsrrsrsrs ou apenas fez uma visita para uma boquinha nestas maravilhas de pizzas rsrsrrsrs.
Apesar da turma reduzida os alunos dessa turma tiveram sorte pois aprenderam a fazer essas maravilhosas esfihas
Um grande abraço Ded, Mestre Hassin, Hamilton,Amilson e Cristian.
Valdemir
hmilperez- INSTRUTOR
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DOUTRINADOR Qui 01 Abr 2010, 21:45
Hamilton, eu queria te agradecer pela receptividade dada a este simples mortal.
Dificil eu gostar de alguem a primeira vista, mas com a turma aconteceu isso.
Nunca me esquecerei dos momentos que passei com vocês.
E de sua obra de arte.
Abraços
Dificil eu gostar de alguem a primeira vista, mas com a turma aconteceu isso.
Nunca me esquecerei dos momentos que passei com vocês.
E de sua obra de arte.
Abraços
DOUTRINADOR- MONITOR/SPONSOR
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DOUTRINADOR Qui 01 Abr 2010, 21:47
Hamilton, sua pizza já tem nome?
se não tiver eu posso batizá-la em sua homenagem?
se não tiver eu posso batizá-la em sua homenagem?
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Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por hmilperez Qui 01 Abr 2010, 21:57
Fique à Vontade para batizar a pizza doutrinador, depois ela vai no meu cardápio com o nome que você colocar.
Vocês moderadores, assim como mestre Hassin, também são nossos mestres.
Concordo com você, nossos dias foram realmente muito agradáveis e as horas passavam muito rápido.
Abs
Hamilton
Vocês moderadores, assim como mestre Hassin, também são nossos mestres.
Concordo com você, nossos dias foram realmente muito agradáveis e as horas passavam muito rápido.
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DED Sex 02 Abr 2010, 00:55
Amilson, bom dia!
Bem vindo ao Fórum de Pizzas.
Fico feliz que tenha se juntado a nós também no mundo virtual.
Te desejo muita sorte na vida, porque patrão nota 1000 você já tem, né?
Abs.
Ded
Bem vindo ao Fórum de Pizzas.
Fico feliz que tenha se juntado a nós também no mundo virtual.
Te desejo muita sorte na vida, porque patrão nota 1000 você já tem, né?
Abs.
Ded
amilson gomes dos santos escreveu:valeu galera.....
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DED Sex 02 Abr 2010, 00:57
Fique tranquilo que não foi esquecimento.
É que só o Hassin pode fazer isso e essa semana foi cheia de contratempos, mas, é só questão de tempo, viu?
É que só o Hassin pode fazer isso e essa semana foi cheia de contratempos, mas, é só questão de tempo, viu?
Geraldo escreveu:É ta faltando o mestre ascender as estrelas deles visse Doutrina?
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DED Sex 02 Abr 2010, 10:24
HOJE É O ÚLTIMO DIA DESSA TURMA E PRA VARIAR...JÁ ACORDEI COM GOSTINHO DE SAUDADE. DAQUI A POUCO COMEÇO A POSTAR FOTOS PARA DESESPERO DE QUEM NÃO ESTÁ CONSEGUINDO ABRIR...HEHE.
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por Convidad Sex 02 Abr 2010, 10:47
Já estou com o prato e talheres aqui para ver se consigo pegar algum pedaço pelo monitor.
heheheh
Newton
heheheh
Newton
Ded escreveu:HOJE É O ÚLTIMO DIA DESSA TURMA E PRA VARIAR...JÁ ACORDEI COM GOSTINHO DE SAUDADE. DAQUI A POUCO COMEÇO A POSTAR FOTOS PARA DESESPERO DE QUEM NÃO ESTÁ CONSEGUINDO ABRIR...HEHE.
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DED Sex 02 Abr 2010, 11:36
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DED Sex 02 Abr 2010, 11:36
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DED Sex 02 Abr 2010, 11:37
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DED Sex 02 Abr 2010, 11:37
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DED Sex 02 Abr 2010, 11:40
Há 12 anos que faço pizzas, e até hoje, cada uma que sai do forno é um presente especial que me rouba sorrisos e alegrias na degustaçao!
Vejam esta obra prima!
É digna de muito respeito!
Feita pelo jovem maestro Amílson!
Parabéns meu amigo!
Hassin Ghannam
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DED Sex 02 Abr 2010, 11:41
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DED Sex 02 Abr 2010, 11:41
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por Convidad Sex 02 Abr 2010, 11:41
Quem estiver com dificulda de abrir as fotos descobri que se vc clicar no citar a foto se abre normalmente, e vc não precisa escrever nada não. quando vc retornar o topico normalmente a foto continuara aberta
estas não precisei utilizar deste recurso não
DED, uma curiosidade, quem esta sugerindo os recheios o Mestre ou os alunos
estão lindas demais
newton
estas não precisei utilizar deste recurso não
DED, uma curiosidade, quem esta sugerindo os recheios o Mestre ou os alunos
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Convidad- Convidado
Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DED Sex 02 Abr 2010, 11:43
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DED Sex 02 Abr 2010, 11:45
Recheios sugeridos pelos alunos....
Aqui é uma melhor que a outra....mininuuuuuuuuuuuu!!
Só quero que Deus me ajude....kkkk
Aqui é uma melhor que a outra....mininuuuuuuuuuuuu!!
Só quero que Deus me ajude....kkkk
Mydiay escreveu:Quem estiver com dificulda de abrir as fotos descobri que se vc clicar no citar a foto se abre normalmente, e vc não precisa escrever nada não. quando vc retornar o topico normalmente a foto continuara aberta
estas não precisei utilizar deste recurso não
DED, uma curiosidade, quem esta sugerindo os recheios o Mestre ou os alunos
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DED Sex 02 Abr 2010, 11:46
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DED Sex 02 Abr 2010, 11:47
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DED Sex 02 Abr 2010, 11:47
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DOUTRINADOR Sex 02 Abr 2010, 11:49
Obrigado pela honra, pensei em vários nomes que me vieram a cabeça, e tambem fiz uma pesquisa pela net e resolvi que o nome dela deverá ser:
Pizza Hamilton.
Se me der permissão, quando lançar a fase dois do meu projeto tambem a colocarei em meu cardápio.
Abraços
Pizza Hamilton.
Se me der permissão, quando lançar a fase dois do meu projeto tambem a colocarei em meu cardápio.
Abraços
hmilperez escreveu:Fique à Vontade para batizar a pizza doutrinador, depois ela vai no meu cardápio com o nome que você colocar.
Vocês moderadores, assim como mestre Hassin, também são nossos mestres.
Concordo com você, nossos dias foram realmente muito agradáveis e as horas passavam muito rápido.
Abs
Hamilton
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DOUTRINADOR Sex 02 Abr 2010, 11:58
Ded, poderia em algumas fotos de pizzas colocar os ingredientes da cobertura?
Principalmente as feitas pelos alunos?
Bom, estou procurando a pimenta biquinho por aqui e ainda não encontrei.
Vocês estão encontrando em feiras ou em casas de importados?
Poderia me dizer o preço?
abs
Principalmente as feitas pelos alunos?
Bom, estou procurando a pimenta biquinho por aqui e ainda não encontrei.
Vocês estão encontrando em feiras ou em casas de importados?
Poderia me dizer o preço?
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por Convidad Sex 02 Abr 2010, 12:02
Rapazzzzzz!
Se o Hassin vir vc passando esse cortador no granito... sei não visse?
Se o Hassin vir vc passando esse cortador no granito... sei não visse?
Ded escreveu:
Convidad- Convidado
Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DOUTRINADOR Sex 02 Abr 2010, 12:06
Hehehehehehehehehehehehe...
Ele tambem faz isso.
Ele tambem faz isso.
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por CracArte Sex 02 Abr 2010, 12:06
Tchê!!! Que Lindas estas Pizzas.
Estas Fotos estão de judiar o Peão a Distância.
Após uma semana saboreando Pizzas, depois de visitar a Pizzaria EcoDivolpi no sábado, e provar uma pizza do seu forno, um equipamento necessário para meu estabelecimento Volante, após pedir uma pizza no domingo para festejar o retorno aos meus Filhos, olhando estas fotos, a esta hora e com Água na Boca, tenho certeza que posso comer Pizza todos os dias, e serei feliz.
Claro depois terei que correr uma maratona de 10km, igual ao nosso Amigo Ricardo!!!
Ou pelo menos tentar
Parabenizo estes bravos Alunos pela formatura, e que venha mais fotos.
Abraços a todos
Cleber Luis
Estas Fotos estão de judiar o Peão a Distância.
Após uma semana saboreando Pizzas, depois de visitar a Pizzaria EcoDivolpi no sábado, e provar uma pizza do seu forno, um equipamento necessário para meu estabelecimento Volante, após pedir uma pizza no domingo para festejar o retorno aos meus Filhos, olhando estas fotos, a esta hora e com Água na Boca, tenho certeza que posso comer Pizza todos os dias, e serei feliz.
Claro depois terei que correr uma maratona de 10km, igual ao nosso Amigo Ricardo!!!
Ou pelo menos tentar
Parabenizo estes bravos Alunos pela formatura, e que venha mais fotos.
Abraços a todos
Cleber Luis
Última edição por CracArte em Sex 02 Abr 2010, 12:38, editado 2 vez(es) (Motivo da edição : Correção Ortográfica)
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DOUTRINADOR Sex 02 Abr 2010, 12:07
Quem disse que neste forum não existe maldade, olhe a foto abaixo. (Doutrinador.)
E como sempre digo aos meus alunos: Vocês nao aprenderao a fazer pizzas apenas, vocês aprenderao a fazer Arte!
Nossas pizzas sao quadros redondos no qual pintamos a nossa arte e a nossa maestria.
Os ingredientes principais sao o amor, a intuiçao e a criatividade!
Os demais ingredientes sao bençaos do Pai!
Como nao fazer uma obra de arte??
Hassin Ghannam
--------------------------------------------------------------------------
EM UMA SEXTA FEIRA SANTA QUE SE COME PEIXE, ESTAS MARAVILHAS ..DEIXA AGENTE COM UMA VONTADEEEEEEE. JOSE CARLOS (CANHOTO)
E como sempre digo aos meus alunos: Vocês nao aprenderao a fazer pizzas apenas, vocês aprenderao a fazer Arte!
Nossas pizzas sao quadros redondos no qual pintamos a nossa arte e a nossa maestria.
Os ingredientes principais sao o amor, a intuiçao e a criatividade!
Os demais ingredientes sao bençaos do Pai!
Como nao fazer uma obra de arte??
Hassin Ghannam
Ded escreveu:
--------------------------------------------------------------------------
EM UMA SEXTA FEIRA SANTA QUE SE COME PEIXE, ESTAS MARAVILHAS ..DEIXA AGENTE COM UMA VONTADEEEEEEE. JOSE CARLOS (CANHOTO)
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DOUTRINADOR Sex 02 Abr 2010, 12:12
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DED Sex 02 Abr 2010, 12:30
Sugestão?
Pizza (Ha) 1000 (ton)
PIZZA 1000!! O que acha?
Pizza (Ha) 1000 (ton)
PIZZA 1000!! O que acha?
doutrinador escreveu:Obrigado pela honra, pensei em vários nomes que me vieram a cabeça, e tambem fiz uma pesquisa pela net e resolvi que o nome dela deverá ser:
Pizza Hamilton.
Se me der permissão, quando lançar a fase dois do meu projeto tambem a colocarei em meu cardápio.
Abraçoshmilperez escreveu:Fique à Vontade para batizar a pizza doutrinador, depois ela vai no meu cardápio com o nome que você colocar.
Vocês moderadores, assim como mestre Hassin, também são nossos mestres.
Concordo com você, nossos dias foram realmente muito agradáveis e as horas passavam muito rápido.
Abs
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DED Sex 02 Abr 2010, 12:47
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ESSA PIZZA AGORA FOI PRA MATAR...DE TÃO BOA. JOSE CARLOS (CANHOTO)
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DED Sex 02 Abr 2010, 12:51
Pimenta: R$ 4,50 vidro de conserva com 500g.
As pizzas acima: 4 queijos (catupiry, gorgonzola, chedar e provolone) com a mussarela por baixo (ou seja, 5 queijos...hehe).
A segunda: Lombo, mussarela, palmito, salaminho, azeitona, pimenta de bico e orégano.
Aqui a gente trabalha rápido...hehe...
E hoje então, mais rápido ainda, pq o Bacalhau está no forno...hummmm! rsrs.
As pizzas acima: 4 queijos (catupiry, gorgonzola, chedar e provolone) com a mussarela por baixo (ou seja, 5 queijos...hehe).
A segunda: Lombo, mussarela, palmito, salaminho, azeitona, pimenta de bico e orégano.
Aqui a gente trabalha rápido...hehe...
E hoje então, mais rápido ainda, pq o Bacalhau está no forno...hummmm! rsrs.
doutrinador escreveu:Ded, poderia em algumas fotos de pizzas colocar os ingredientes da cobertura?
Principalmente as feitas pelos alunos?
Bom, estou procurando a pimenta biquinho por aqui e ainda não encontrei.
Vocês estão encontrando em feiras ou em casas de importados?
Poderia me dizer o preço?
abs
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DED Sex 02 Abr 2010, 12:54
Pizza 4 queijos do maestro Cristian!
Ele ficou orgulhoso da sua obra de arte!
Queijos usados: Mussarela, Parmesao, Cheddar, Catupiry e Gorgonzola!
Ficou divino além da borda recheada de catupiry!
Última edição por Ded em Ter 11 maio 2010, 20:54, editado 1 vez(es)
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DED Sex 02 Abr 2010, 12:54
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DED Sex 02 Abr 2010, 12:54
Os tacos Pizzas.
Uma criaçao feita lá no Chile!
E podem apostar, dá um resultado incrível nas vendas!
Crocante, gostoso, saboroso e estéticamente, mais bonitos do que parecem fisicamente!
Hassin Ghannam
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TIRA GOSTO, PETISCOS, E ETC...TA DEMAIS ...ESSA TURMA .
PARABENS...JOSE CARLOS (CANHOTO)
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DED Sex 02 Abr 2010, 13:04
Uma outra opção de borda... Borda falsa feita com as pontas dos dedos pressionando as extremidades do círculo da massa, criando assim um leve relevo para crescer com suavidade durante a cocçao na pedra.
Método autodidata de Hassin Ghannam.
Método autodidata de Hassin Ghannam.
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DED Sex 02 Abr 2010, 13:06
Torturadora, eu?
Imagina que eles fizeram carne na chapa...isso mesmo, carne (daquele jeito sabe Claudia e Cleber, que eu adoroooooo) e tive que resistir a tentação. ISSO SIM É TORTURA...aff.
Imagina que eles fizeram carne na chapa...isso mesmo, carne (daquele jeito sabe Claudia e Cleber, que eu adoroooooo) e tive que resistir a tentação. ISSO SIM É TORTURA...aff.
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DED Sex 02 Abr 2010, 13:07
Pizza doce Wendy!
Uma combinaçao espetacular de frutas!
Ela fica maravilhosa com a borda recheada de goibada com catupiry, e recheio de frutas com açúcar, canela cerejas ao marrasquino!
Hassin Ghannam
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DED Sex 02 Abr 2010, 13:07
Foram apenas 2 alunos...
Mas vocês nao imaginam como foi maravilhoso o resultado deste curso!
Obrigado queridos amigos!
Cristian e Amilson!
Grandes profissionais, grandes maestros!
Com carinho.
Hasisn Ghannam
Última edição por Ded em Sáb 03 Abr 2010, 16:30, editado 1 vez(es)
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DED Sex 02 Abr 2010, 13:16
ATENÇÃO, ATENÇÃO!!
QUARTA TURMA DE PIZZAIOLLOS FORMADA.
À VOCÊS, CRISTIAN E AMILSON, MUITO OBRIGADA POR ESSA SEMANA JUNTOS. QUE O CONHECIMENTO ADQUIRIDO AQUI SEJA MUITO BEM APROVEITADO, FAZENDO DE VOCÊS PROFISSIONAIS DE SUCESSO!! PARABÉNS.
ABS.
QUARTA TURMA DE PIZZAIOLLOS FORMADA.
À VOCÊS, CRISTIAN E AMILSON, MUITO OBRIGADA POR ESSA SEMANA JUNTOS. QUE O CONHECIMENTO ADQUIRIDO AQUI SEJA MUITO BEM APROVEITADO, FAZENDO DE VOCÊS PROFISSIONAIS DE SUCESSO!! PARABÉNS.
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DED Sex 02 Abr 2010, 13:19
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DED Sex 02 Abr 2010, 13:20
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por DED Sex 02 Abr 2010, 13:20
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por DED Sex 02 Abr 2010, 13:20
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por JOSE CARLOS (CANHOTO) Sex 02 Abr 2010, 13:23
PARABÉNS...CRISTIAN E AMILSON,VCS MERECEM.
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DOUTRINADOR Sex 02 Abr 2010, 13:23
Parabens aos alunos sortudos, que conseguiram ter o Mestre só pra eles e devem ter assimilado muito mais.
Ded, só pra torturar tambem...
Estou com uma picanha na churrasqueira só esperando dar o ponto.
Daqui a alguns segundos irei engraxar o bigode na gordura.
Abs
Ded, só pra torturar tambem...
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por DED Sex 02 Abr 2010, 13:25
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por Convidad Sex 02 Abr 2010, 13:25
Parabens a nova turma, que com certeza farão otimas pizzas.
os dois vieram de longe, com um foco só atender a vontade de aprender
e com certeza conseguiram, pois as fotos não enganam
SUCESSO
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os dois vieram de longe, com um foco só atender a vontade de aprender
e com certeza conseguiram, pois as fotos não enganam
SUCESSO
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Última edição por Mydiay em Sex 02 Abr 2010, 13:28, editado 1 vez(es)
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DED Sex 02 Abr 2010, 13:25
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DED Sex 02 Abr 2010, 13:26
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DED Sex 02 Abr 2010, 14:35
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por DED Sex 02 Abr 2010, 14:38
AGRADEÇO A TODOS POR ACOMPANHAREM ESSA SEMANA CONOSCO.
AGORA VOU ME DESPEDINDO...RETORNAREI SOMENTE NA SEGUNDA...ISSO SE CONSEGUIR RESISTIR A TENTAÇÃO DE VISITAR ESSE MARAVILHOSO FÓRUM.
A TODOS, UMA FELIZ PÁSCOA.
ATTE.
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Re: QUARTA TURMA DA ESCOLA DE PIZZAIOLLOS!!
por Chicão_Peruíbe Sex 02 Abr 2010, 16:08
Mais uma formatura...maravilha...PARABÉNS aos meninos, ao Mestre Hassin e a vc Ded, incansavel comos sempre nos brindando com o passo a passo diario do curso...a todos companheiros q acompanham e vibram em cada postagem...aproveitando desejo uma feliz PASCOA a todos...Ded de um beijão em mamãe e que ela nos abençoe neste dia...
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Ded escreveu:AGRADEÇO A TODOS POR ACOMPANHAREM ESSA SEMANA CONOSCO.
AGORA VOU ME DESPEDINDO...RETORNAREI SOMENTE NA SEGUNDA...ISSO SE CONSEGUIR RESISTIR A TENTAÇÃO DE VISITAR ESSE MARAVILHOSO FÓRUM.
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