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Mensagem por DED Sáb 10 Abr 2010, 00:22

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Mensagem por DED Sáb 10 Abr 2010, 00:25

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Mensagem por DED Sáb 10 Abr 2010, 00:26

Eis que de repente Dª Lailinha da o ar da sua graça...
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Mensagem por DED Sáb 10 Abr 2010, 00:28

E quando ela vai pro fogão até o Mestre Hassin lambe os dedos...
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Mensagem por DED Sáb 10 Abr 2010, 00:31

E FINALMENTE....
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Mensagem por DED Sáb 10 Abr 2010, 00:31

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Mensagem por DED Sáb 10 Abr 2010, 00:32

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Mensagem por DED Sáb 10 Abr 2010, 00:32

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Mensagem por DED Sáb 10 Abr 2010, 00:34

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Mensagem por DED Sáb 10 Abr 2010, 00:36

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Mensagem por DED Sáb 10 Abr 2010, 00:37

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Mensagem por DED Sáb 10 Abr 2010, 00:41

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Mensagem por DED Sáb 10 Abr 2010, 00:41

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Mensagem por DED Sáb 10 Abr 2010, 00:42

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Mensagem por DED Sáb 10 Abr 2010, 00:43

E mais uma vez a emoção correu solta...
Esse é o resultado de um trabalho honesto e bem realizado!!TODAS AS TURMAS FORMADAS PELO CHEFF HASSIN GHANNAM. DEPOIMENTOS E FOTOS DOS NOSSO ALUNOS.  - Página 4 Dsc02442eq

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Mensagem por DED Sáb 10 Abr 2010, 00:45

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Mensagem por DED Sáb 10 Abr 2010, 00:46

A foto oficial!!
PARABÉNS 5ª TURMA!!
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Mensagem por DED Sáb 10 Abr 2010, 00:50

Veja aí Doutrina, acho que posso comer uns 15 pedaços/dia por alguns meses ainda, o que acha? hehe
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Mensagem por Convidad Sáb 10 Abr 2010, 07:52

O Gunar, de quebra ganhou o lenço(toca) de Hassin.

Parabens a todos!

Que venha a proxima, e as proximas!

Geraldo

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Mensagem por JOSE CARLOS (CANHOTO) Sáb 10 Abr 2010, 12:06



QUE COISA MAIS LINDA....
ATÉ PARECE UMA FÓTO MONTADA...
DE TANTA PERFEIÇÃO...
QUEM FEZ ?????????????
PARABÉNS


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Mensagem por feliana Sáb 10 Abr 2010, 13:07

Parabéns a todos. Muito belas as delícias que vocês fizeram nesta turma.
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Mensagem por Cheff Hassin Sáb 10 Abr 2010, 14:04

AMÉN!

GRAZZI DOUTRINADOR!

HASSIN


doutrinador escreveu:Pai Nosso em Italiano
Padre Nostro che sei nei cieli, sai santificato il tuo nome.
Venga il tuo regno. Sia fatta la tua volonta in terra come in cielo.
Dacci oggi il nostro pane quotidiano. E perdonaci i nostri debiti, come anche noi
perdoniamo ai nostri debitori.

E non esporci alla tentazione, ma liberaci dal maligno,
percho tuo e il regno e la potenza e la gloria in eterno. Amen.

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Mensagem por Cheff Hassin Sáb 10 Abr 2010, 14:05

CARO AMIGO E IRMAO,

BOM DIA!

ESTOU AGUARDANDO ATENTO A SUA CHEGADA!

AQUELE ABRAÇO E VAMOS EM FRENTE!

ATTE.

HASSIN GHANNAM


isaias soares escreveu:Olá Ded, o que estou notando que além das pizzas maravilhosas, o Hassin com seus pupilos estão lançando modas nos seus aventais modernissimos e sem falar no bom gosto dos tons rsrsrsrsr , vou levar pra vcs algo pra manter essa beleza ok, abraços e até segunda se DEUS quiser...

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Mensagem por Cheff Hassin Sáb 10 Abr 2010, 14:07

A FAMOSA PIZZA DE BERINJELA!
ESTAVA DELICIOSA, PORÉM, FALTOU UM POUCO DE SAL...
DEMÉRITOS PARA MIM...

HASSIN

Ded escreveu:TODAS AS TURMAS FORMADAS PELO CHEFF HASSIN GHANNAM. DEPOIMENTOS E FOTOS DOS NOSSO ALUNOS.  - Página 4 Dsc02359ag

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Mensagem por Cheff Hassin Sáb 10 Abr 2010, 14:11

BELEZA, SABOR E ARTE, TUDO NUMA MESMA PIZZA!
E AINDA ASSIM, PASMEM, PODEMOS FAZER MELHOR!
BASTA QUERER!
A QUALIDADE DE CADA PIZZA ESTÁ NO AMOR QUE COLOCAMOS EM NOSSAS MAOS.
SEJA CRIATIVO, ATREVA-SE!
TODOS PODEMOS!!

ATTE.

HASSIN GHANNAM

Ded escreveu:TODAS AS TURMAS FORMADAS PELO CHEFF HASSIN GHANNAM. DEPOIMENTOS E FOTOS DOS NOSSO ALUNOS.  - Página 4 Dsc02364qi

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Mensagem por Cheff Hassin Sáb 10 Abr 2010, 14:14

BORDAS ALTAS, RECHEADAS E MACIAS,
MASSA INTERIOR BEM ASSADA E NO PONTO,
MASSA INFERIOR CROCANTE E SEM QUEIMAR!
INGREDIENTES FRESCOS E SABOROSOS,
UMA COMBINAÇAO PERFEITA DE BOA MASSA, BOA COCÇAO, UM ÓTIMO FORNO E UM GRANDE PIZZAIOLLO: JOAO ALIARDI!
PARABÉNS JOAO!

HASSIN GHANNAM

Ded escreveu:TODAS AS TURMAS FORMADAS PELO CHEFF HASSIN GHANNAM. DEPOIMENTOS E FOTOS DOS NOSSO ALUNOS.  - Página 4 Dsc02369r

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Mensagem por João Aliardi da Silva Sáb 10 Abr 2010, 14:50

Boa Tarde a todos!
É com grande satisfação e já com enorme saudades desta turma e da família Ghannam, que são simpatias em pessoas.
Como já falei no encerramento adorei fazer o curso e de conhecê-los, muito obrigado por tudo e parabéns mais uma vez.
João Aliardi.
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Mensagem por Convidad Sáb 10 Abr 2010, 15:08

Parabéns João...

Lindas Pizzas e seje bem vindo ao fórum....

Também pude estar junto a familia Ghanann...e que saudades.....

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Mensagem por Convidad Sáb 10 Abr 2010, 15:19

Faltou a Thaya, A fadua nunca mais tinha tido noticias dela, foi bom ver, a dona Não apareceu em nossas fotos
DED, vi tive que diminuito o tamanho da foto para vc aparecer, pois depois de tanta Pizza vc ficou cortada lá em cima
Newton


doutrinador escreveu:Vái abusando.

Se continuar comendo tanto a proxima foto terá de ser aérea.

Ded escreveu:Veja aí Doutrina, acho que posso comer uns 15 pedaços/dia por alguns meses ainda, o que acha? hehe
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TODAS AS TURMAS FORMADAS PELO CHEFF HASSIN GHANNAM. DEPOIMENTOS E FOTOS DOS NOSSO ALUNOS.  - Página 4 Empty Mussarela fatiada?

Mensagem por GILBERTO COSTA Sáb 10 Abr 2010, 15:44

HASSIN escreveu:A FAMOSA PIZZA DE BERINJELA!
ESTAVA DELICIOSA, PORÉM, FALTOU UM POUCO DE SAL...
DEMÉRITOS PARA MIM...

HASSIN

Ded escreveu:TODAS AS TURMAS FORMADAS PELO CHEFF HASSIN GHANNAM. DEPOIMENTOS E FOTOS DOS NOSSO ALUNOS.  - Página 4 Dsc02359ag

Olá Mestre Hassin, parabéns pela escola e como Deus é Pai, um dia vamos nos conhecer pessoalmente, de preferência na Escola. Me desculpe a pergunta, porém o Mestre usou nessa pizza a mussarela fatiada. Teria alguma diferença se ela tivesse sido feita com a mussarela ralada? Haveria alguma diferença na apresentação final? Um grande abraço fraterno em todos e todas da Escola!!!!!!
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Mensagem por DED Sáb 10 Abr 2010, 15:49

Na verdade foi uma troca, Geraldo!

O Hassin ficou com a boina dele...hehe.

Geraldo escreveu:O Gunar, de quebra ganhou o lenço(toca) de Hassin.

Parabens a todos!

Que venha a proxima, e as proximas!

Geraldo

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Mensagem por DED Sáb 10 Abr 2010, 15:51

Aff, vai rogar praga em cima de outro...

Depois de uma oração tão bonita (nos posts acima) esperava palvras mais animadoras...hehe.

doutrinador escreveu:Vái abusando.

Se continuar comendo tanto a proxima foto terá de ser aérea.

Ded escreveu:Veja aí Doutrina, acho que posso comer uns 15 pedaços/dia por alguns meses ainda, o que acha? hehe
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Mensagem por DED Sáb 10 Abr 2010, 15:55

Olá, João!

Espero que tenham feito ótima viagem.
Somos nós que temos a agradecer. Mais uma vez os gaúchos deram aula de disciplina, responsabilidade e habilidade. Parabéns, meu amigo e muito sucesso pra vocês. Beijo pra Scheila.
Abs.

João Aliardi da Silva escreveu:Boa Tarde a todos!
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Como já falei no encerramento adorei fazer o curso e de conhecê-los, muito obrigado por tudo e parabéns mais uma vez.
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Mensagem por Convidad Sáb 10 Abr 2010, 15:58

O Gunar deve ter dado de torna uma fortuna.
Afinal é o lenço do mestre. hehehehe.

Ded escreveu:Na verdade foi uma troca, Geraldo!

O Hassin ficou com a boina dele...hehe.

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Mensagem por DED Sáb 10 Abr 2010, 15:58

Ah, garoto!!

Se não é vc pra me salvar....hehe.
A Fádua não tem entrado no fórum porque tá cuidando de umas coisas também muito importantes.
Logo teremos novidades pra vcs...aguardem!!
Abs.

Mydiay escreveu:Faltou a Thaya, A fadua nunca mais tinha tido noticias dela, foi bom ver, a dona Não apareceu em nossas fotos
DED, vi tive que diminuito o tamanho da foto para vc aparecer, pois depois de tanta Pizza vc ficou cortada lá em cima
Newton


doutrinador escreveu:Vái abusando.

Se continuar comendo tanto a proxima foto terá de ser aérea.

Ded escreveu:Veja aí Doutrina, acho que posso comer uns 15 pedaços/dia por alguns meses ainda, o que acha? hehe
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Mensagem por Cheff Hassin Dom 11 Abr 2010, 12:55

Salve meu querido amigo Gilberto!
Com certeza iremos nos encontrar para um longo e abençoado abraço!
Respondo a sua pergunta com todo prazer:
Pode fazer com a mussarela ralada sem nenhum problema meu amigo, nao afetará em nada a apresentaçao da pizza.
Espero que você alcançe o melhor nível de qualidade possível, como sempre tem alcançado!

Carinhosamente.

Hassin Ghannam


Gilberto Costa escreveu:
HASSIN escreveu:A FAMOSA PIZZA DE BERINJELA!
ESTAVA DELICIOSA, PORÉM, FALTOU UM POUCO DE SAL...
DEMÉRITOS PARA MIM...

HASSIN

Ded escreveu:TODAS AS TURMAS FORMADAS PELO CHEFF HASSIN GHANNAM. DEPOIMENTOS E FOTOS DOS NOSSO ALUNOS.  - Página 4 Dsc02359ag

Olá Mestre Hassin, parabéns pela escola e como Deus é Pai, um dia vamos nos conhecer pessoalmente, de preferência na Escola. Me desculpe a pergunta, porém o Mestre usou nessa pizza a mussarela fatiada. Teria alguma diferença se ela tivesse sido feita com a mussarela ralada? Haveria alguma diferença na apresentação final? Um grande abraço fraterno em todos e todas da Escola!!!!!!

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Mensagem por GILBERTO COSTA Dom 11 Abr 2010, 14:11

Olá Mestre Hassin, muito grato pela atenção! Está bem guardada a resposta. Ontem comprei no Sans Club, uma farinha especial para Pizzas, a Bunge Pró. Todas as minhas massas são feitas a mão, eu não tenho masseira e gostei do resultado final. Me deu uma massa fina, bem agregada e de côr bege claro. Fiz uma pizza de teste e devido ao fato da farinha ser extremamente fina, deu um resultado pra mim satisfatório e com crocância na parte de baixo com uma macies muito boa na parte superior. As bolas restantes dividi na geladeira para usa-las depois de alguns dias e ver o seu resultado. Um forte e fraterno abraço meu amigo e até breve!!!!!!
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Mensagem por GILBERTO COSTA Dom 11 Abr 2010, 14:32

Continuando minha experiência com a farinha para pizzas Bunge Pró, ao término do preparo, antes da divisão das bolas, corrí um fio de azeite e espalhei com as mãos sobre toda a massa. O resultado por mim notado foi satisfatório e devido ao azeite das bolas não ocorreu de grudar na badeija em que coloco para descanço. Para que pudessemos avaliar seu sabor, não adicionei nada a mescla(pimenta do reno, nóz moscada e orégano).
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Mensagem por Cheff Hassin Dom 11 Abr 2010, 16:27

Caro amigo,
Obrigado por compartilhar aqui as tuas experiências que de cara sao maravilhosas e sugestivas aos novatos que sempre estao buscando orientaçoes e enriquecimento profissional.

Eu também trabalho coma mesma farinha e tenho obtido resultados maravilhosos!

Receba um forte abraço e sucesso sempre meu amigo!

Atte.

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Mensagem por Gunnarbrs Dom 11 Abr 2010, 20:28

Um grande abraço a todos os que comigo participaram dessa 5 turma, incluindo claro Hassin e Ded.
Um excelente curso que valeu a pena vir lááááá´do Piauí. Com certeza compensou. Muito proveitoso.
Amanha tb estarei na Fispizza.
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Mensagem por Gunnarbrs Dom 11 Abr 2010, 20:30

Valeu Canhoto essa foi eu quem fiz. Essas esfiras são maravilhosas... fez tanto sucesso que teve gente querendo que o curso se torna-se de Esfiraolho hehehehe


JOSE CARLOS (CANHOTO) escreveu:

QUE COISA MAIS LINDA....
ATÉ PARECE UMA FÓTO MONTADA...
DE TANTA PERFEIÇÃO...
QUEM FEZ ?????????????
PARABÉNS


Ded escreveu:TODAS AS TURMAS FORMADAS PELO CHEFF HASSIN GHANNAM. DEPOIMENTOS E FOTOS DOS NOSSO ALUNOS.  - Página 4 Dsc02402g


Última edição por Gunnarbrs em Dom 11 Abr 2010, 20:34, editado 1 vez(es)
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Mensagem por Gunnarbrs Dom 11 Abr 2010, 20:33

Geraldao pois é rpz o Hassin gostou da minha touca e eu da dele e resolvemos trocar ...

Geraldo escreveu:O Gunar deve ter dado de torna uma fortuna.
Afinal é o lenço do mestre. hehehehe.

Ded escreveu:Na verdade foi uma troca, Geraldo!

O Hassin ficou com a boina dele...hehe.

Geraldo escreveu:O Gunar, de quebra ganhou o lenço(toca) de Hassin.

Parabens a todos!

Que venha a proxima, e as proximas!

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Mensagem por Scheila Dom 11 Abr 2010, 20:52

SCHEILA, VC TEM TODA RAZAO!
SE QUISER A GENTE TIRA ESTA FOTO E COLOCA OUTRA QUE VC ESTEJA SORRINDO TÁ BEM!
REALMENTE, QUANDO A EMOÇAO CHEGA NINGÚÉM SEGURA.

HASSIN

[quote="Ded"]E mais uma vez a emoção correu solta...
Esse é o resultado de um trabalho honesto e bem realizado!!TODAS AS TURMAS FORMADAS PELO CHEFF HASSIN GHANNAM. DEPOIMENTOS E FOTOS DOS NOSSO ALUNOS.  - Página 4 Dsc02442eq
Ded

Isso não se faz, colocar uma foto dessa derruba qualquer um... hehehe.
Mas realmente não tem como não se emocionar, conhecendo pessoas incríveis como estas.

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Mensagem por GILBERTO COSTA Dom 11 Abr 2010, 21:25

Sem ter participado ainda do Curso, já sinto o calor e a satisfação de fazer parte desse SELETO GRUPO.
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Mensagem por DED Dom 11 Abr 2010, 21:55

Gunnar,

Foi um prazer tê-lo como nosso aluno. Tenha certeza de
que a sua participação foi também muito importante pra nós.
Até
amanhã.
Atte.

Gunnarbrs escreveu:Um grande abraço a todos os que comigo participaram dessa 5 turma, incluindo claro Hassin e Ded.
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Mensagem por Cheff Hassin Dom 11 Abr 2010, 23:30

GUNNAR, HOJE NÓS DESFRUTAMOS A RICA PASTA ITALIANA QUE VC NOS TROUXE DE PRESENTE DO TEU CURSO DE PASTA ITALIANA.
ESTAVA TUDO DELICIOSO MEU AMIGO!!

MUITO OBRIGADO AMIGAO!

UM FORTE ABRAÇO.

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Mensagem por DED Dom 11 Abr 2010, 23:58

Gunnar,

Hum, acabei de jantar!!

Estava mesmo uma delícia. Muito Obrigada, viu?
Abs.

HASSIN escreveu:GUNNAR, HOJE NÓS DESFRUTAMOS A RICA PASTA ITALIANA QUE VC NOS TROUXE DE PRESENTE DO TEU CURSO DE PASTA ITALIANA.
ESTAVA TUDO DELICIOSO MEU AMIGO!!

MUITO OBRIGADO AMIGAO!

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