Cheff Hassin do Fórum de Pizzas!
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas, o maior espaço cibernético de Pizzas do Mundo!
Entre, registre-se e faça parte dessa família.
Somente usuários registrados terão acesso a todas as informações profissionais existentes nos nossos fóruns de debate e tópicos de discussões.
Não se esqueça de ler as regras deste Fórum e mantenha um alto nível nos posts e abertura de tópicos.
ATENÇÃO: Ao registrar-se no Fórum de Pizzas seus dados cadastrais serão checados; estando corretos a sua conta será aprovada pela Administração do Fórum de Pizzas.
Guarde o seu usuário e senha em um lugar seguro para não esquecer. Sua senha é confidencial, secreta e criptografada. No entanto, se você a esquecer, solicite a Administração uma nova senha para logar.
Sua presença muito nos honrará.
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.


Participe do fórum, é rápido e fácil

Cheff Hassin do Fórum de Pizzas!
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas, o maior espaço cibernético de Pizzas do Mundo!
Entre, registre-se e faça parte dessa família.
Somente usuários registrados terão acesso a todas as informações profissionais existentes nos nossos fóruns de debate e tópicos de discussões.
Não se esqueça de ler as regras deste Fórum e mantenha um alto nível nos posts e abertura de tópicos.
ATENÇÃO: Ao registrar-se no Fórum de Pizzas seus dados cadastrais serão checados; estando corretos a sua conta será aprovada pela Administração do Fórum de Pizzas.
Guarde o seu usuário e senha em um lugar seguro para não esquecer. Sua senha é confidencial, secreta e criptografada. No entanto, se você a esquecer, solicite a Administração uma nova senha para logar.
Sua presença muito nos honrará.
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
Entrar

Esqueci-me da senha

VISITAS DIÁRIAS-
Procurar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Pesquisa avançada

Tradutor/Translate
Últimos assuntos
» Dicas sobre qual forno elétrico usar e como fazer pedras refratárias. Dicas do Cheff
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyDom 24 Mar 2024, 11:36 por JeanCarlo

» Está com dificuldade na abertura e uniformidade das massas ? Este produto pode ajuda-lo !!!
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptySáb 23 Mar 2024, 11:58 por Carlos Daia

» Quer fazer a sua pizza em qualquer lugar ? veja como aqui !!!
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptySex 22 Mar 2024, 13:37 por Carlos Daia

» Será que você está executando as tarefas necessárias para a sua pizzaria se destacar e crescer?
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyQua 20 Mar 2024, 15:39 por Cheff Hassin

» Curso de pizzaiollo na Escola do Fórum de Pizzas com o Cheff Hassin G. Inscreva-se!
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyQua 13 Mar 2024, 23:47 por Cheff Hassin

» Conduza as pizzas ao forno com praticidade e segurança com as pás de madeira projetadas pelo Cheff Hassin.
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptySeg 11 Mar 2024, 14:47 por Carlos Daia

» Ordenador, Cabideiro ou arara p/pizzas pré montadas p/ as horas de maior venda no seu local!
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyDom 10 Mar 2024, 15:16 por Cheff Hassin

» Atendimento à Degustare em Santa Catarina, uma experiência fantástica com resultados incríveis!
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyDom 10 Mar 2024, 15:14 por Cheff Hassin

» Quando é importante e necessário a ajuda de um consultor em seu empreendimento?
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptySáb 09 Mar 2024, 13:19 por Cheff Hassin

» Você sabia que as facas as vezes são perigosas dependendo da forma em que elas foram guardadas? Como evitar esse problema?
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptySex 08 Mar 2024, 13:27 por Carlos Daia

» Cursos de Pizzaiollo e Donos de Pizzaria com o Cheff Hassin. Agenda Ano 2024
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyDom 18 Fev 2024, 08:03 por Cheff Hassin

» Caricas Pizzas e Esfihas contrata pizzaiollo - Zona Leste - São Paulo - SP
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptySáb 17 Fev 2024, 11:25 por Cheff Hassin

» Perda Cocção da Carne seca (Carne de sol)
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptySex 16 Fev 2024, 09:14 por jorgemartiniano

» Vendo Forno a gás Mini Cheff, Balcão refrigerado Refrimate, Máquina de fazer Gelo Ben Max 50 kg/hora.
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyQua 14 Fev 2024, 11:15 por Cheff Hassin

» Quais alimentos merecem receber calor para realçar o sabor da sua pizza.
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyQui 25 Jan 2024, 21:55 por Cheff Hassin

» CHEFF HASSIN RESPONDE: MASSEIRA RÁPIDA É ADEQUADA P/ A MINHA PIZZARIA?
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyQui 25 Jan 2024, 21:53 por Cheff Hassin

» Suporte para caixas de pizzas p/ mochilas de motoboy tamanho 35 e 40 cm. Veja na descrição do tópico!!
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyQui 25 Jan 2024, 21:52 por Cheff Hassin

» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO ARMAZENAR AS MINHAS MASSAS PRÉ-ASSADAS?
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyQui 25 Jan 2024, 21:51 por Cheff Hassin

» Como tornar o seu delivery 3 vezes mais rápido, e aumentar as vendas nos horários de pico!
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyQui 25 Jan 2024, 21:50 por Cheff Hassin

» Molhos de tomate econômicos e incríveis que farão das suas pizzas, muito, mais muito melhores!!!
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyQui 25 Jan 2024, 21:49 por Cheff Hassin

» Porque a minha massa está encolhendo? Que temperatura devo usar no meu forno de esteira?
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyQui 25 Jan 2024, 21:49 por Cheff Hassin

» COMO TRABALHAR A MUSSARELA FATIADA EM SEU LOCAL.
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyQui 25 Jan 2024, 21:47 por Cheff Hassin

» PRATICAS IMPORTANTE NA MANIPULAÇÃO DOS ALIMENTOS.
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyQui 25 Jan 2024, 21:46 por Cheff Hassin

» Mas afinal, a Farinha Pastel é realmente boa para pães e pizzas ou é um mito?
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyQui 25 Jan 2024, 21:45 por Cheff Hassin

» Resposta do Cheff Hassin a usuário no Youtube.
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyQui 25 Jan 2024, 21:44 por Cheff Hassin

» Quer saber como calcular o tíquete médio das pizzas da sua pizzaria? Veja aqui! Dicas do Cheff Hassin.
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyQui 25 Jan 2024, 21:41 por Cheff Hassin

» Técnicas de pré-assado de pizzas, no Hotel Sophitá no interior de São Paulo. Lugar incrível e lindo!
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyQui 25 Jan 2024, 17:51 por Cheff Hassin

» Por que a minha massa de pizza não cresce e fica solada? Saiba aqui porquê!
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyQui 18 Jan 2024, 23:03 por Cheff Hassin

» Mochilas de transporte para Motoboys. Leve suas pizzas com segurança e qualidade.?
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyQui 18 Jan 2024, 11:34 por Carlos Daia

» Utilitários para o La carte em bom estado. Restaurante terminou suas atividades.
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyDom 14 Jan 2024, 13:23 por Cheff Hassin

» Precificação correta é o pilar principal da existência do seu negócio.
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyQua 10 Jan 2024, 20:27 por Cheff Hassin

»  Porquê devo me preparar p/o mercado de Pizzarias? Como dono, ou como iniciante? Advertência do Cheff.
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyQua 10 Jan 2024, 20:14 por Cheff Hassin

» Manuais de Procedimentos Diários para uma Pizzaria. Documentos importantes em sua gestão!!
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyQua 10 Jan 2024, 20:12 por Cheff Hassin

» Pizza mais quentes a domicílio. Use termobags e nunca mais receba reclamações dos seus clientes.
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyQua 10 Jan 2024, 20:11 por Cheff Hassin

» Treinamentos e deliciosas pizzas e variedades feitas em nossos cursos p/ pizzaiollo e donos!
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyQua 10 Jan 2024, 20:10 por Cheff Hassin

» Se o seu negócio não vai bem, repense as suas ações e tome as atitudes corretas!
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyQua 10 Jan 2024, 20:09 por Cheff Hassin

» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO USAR CORRETAMENTE A MINHA MASSEIRA RÁPIDA?
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyQua 10 Jan 2024, 20:08 por Cheff Hassin

» Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyQua 10 Jan 2024, 20:07 por Cheff Hassin

» Pizza de chocolate c/pimenta dedo de moça. Dica do Cheff Hassin Ghannam
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyQua 10 Jan 2024, 20:05 por Cheff Hassin

» Sua massa de pizza está encolhendo? O que você deve fazer p/ evitar isso!
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyQua 10 Jan 2024, 19:58 por Cheff Hassin

» Cortar a pizza em 5, 6, 8, 10, 12 pedaços iguais lhe dá trabalho? Veja aqui como cortar tudo do mesmo tamanho!
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyTer 09 Jan 2024, 11:45 por Carlos Daia

» Veja aqui como organizar as bolas de massa !
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptySeg 08 Jan 2024, 11:07 por Carlos Daia

» Buffet e Eventos, uma proposta que irá mudar p/ melhor o segmento pizzeiro em 2024!
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptySex 05 Jan 2024, 23:39 por Cheff Hassin

» E quando o cliente pede 3 ou 4 sabores? Como dividir os sabores corretamente e do mesmo tamanho?
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyQua 03 Jan 2024, 10:02 por Carlos Daia

» Faça uma consultoria com o Cheff Hassin Ghannam e compare a sua pizzaria "antes e depois!"
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyDom 31 Dez 2023, 12:51 por Cheff Hassin

» CURSO DE BUFFET E EVENTOS - TUDO O QUE PRECISA SABER PARA INICIAR E DECOLAR.
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyDom 31 Dez 2023, 12:15 por Cheff Hassin

» AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2024. INSCREVA-SE E SEJA MAIS UM ALUNO PARCEIRO DO FÓRUM DE PIZZAS!!
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyDom 31 Dez 2023, 12:14 por Cheff Hassin

» Feliz Natal aos nossos membros e visitantes e um próspero Ano Novo!
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyTer 26 Dez 2023, 07:32 por Cheff Hassin

» Pizzas congeladas com tomate e cebola
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyTer 26 Dez 2023, 06:54 por Cheff Hassin

» Você quer uma massa saborosa , aerada e com uma textura especial ? veja aqui !!!
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyTer 19 Dez 2023, 11:41 por Carlos Daia

» O que acontece quando as bordas da sua pizza ficam brancas e a pizza precisa ser retirada forno? O que se pode fazer para evitar este problema?
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptySeg 18 Dez 2023, 12:11 por Carlos Daia

» Sua massa pré assada esta com bolhas ? veja aqui como evitar !!!
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyQua 13 Dez 2023, 11:36 por Carlos Daia

» Aprenda a trabalhar com a sua massa maturada. Dicas do Cheff Hassin.
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyQua 13 Dez 2023, 07:58 por Cheff Hassin

» A expertise do Ifood fazendo os donos de pizzaria trabalharem grátis para eles, e pra você, nada!! Repense em utilizar este aplicativo.
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyTer 12 Dez 2023, 15:30 por Admin

» Você sabia que abrir um negócio sem realizar um Plano de Negócio pode levar a perder todo o seu investimento?
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptySáb 09 Dez 2023, 20:01 por Cheff Hassin

» FORMULÁRIO DE INSCRIÇÃO CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA DONOS DE PIZZARIAS E PIZZAIOLLOS ANO 2024.
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyQui 07 Dez 2023, 12:51 por Cheff Hassin

» Como colocar a quantidade de molho correta ? veja aqui !!!
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyTer 05 Dez 2023, 11:17 por Carlos Daia

» Necessito esfiheiro com o sem prática, p/ trabalho imediato em Alphaville.
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptySeg 04 Dez 2023, 07:38 por Cheff Hassin

» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO MELHORAR O DESEMPENHO DO MEU FORNO CASEIRO?
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyDom 03 Dez 2023, 19:35 por Cheff Hassin

» Pizzas feitas em nossos cursos!! Ai que fome!!
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyDom 03 Dez 2023, 19:34 por Cheff Hassin

» Mesinhas de apoio para reforçar a tampa da caixa de sua pizza e a "Mussa" não grudar!
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyDom 03 Dez 2023, 19:29 por Cheff Hassin

» Por que e para que se deve selar as massas de pizzas após o boleio. Dicas do Cheff Hassin.
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyDom 03 Dez 2023, 19:27 por Cheff Hassin

»  Que devo fazer para abrir a minha pizzaria ou o meu negócio?
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyDom 03 Dez 2023, 19:20 por Cheff Hassin

» Armazene as suas pizzas com eficiência para os momentos de alta demanda de pedidos.
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyDom 03 Dez 2023, 19:19 por Cheff Hassin

» Qual pizza você acredita que lhe dará lucro, as baratas, as de preços justos ou as mais caras?
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyDom 03 Dez 2023, 19:17 por Cheff Hassin

» Curso donos de pizzaria na Escola do Fórum de Pizzas. Veja as melhores fotos e cenas!
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyDom 03 Dez 2023, 19:07 por Cheff Hassin

» Pensa numa pizzaria bonita!! Pizzaria Gasparotti, São Paulo - Imirim - Zona Norte.
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyDom 03 Dez 2023, 19:04 por Cheff Hassin

» As vezes as palavras sobram...
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyDom 03 Dez 2023, 19:03 por Cheff Hassin

» Nunca jogue suas bananas fora, congele-as e use-as congeladas. Economize!
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyDom 03 Dez 2023, 19:03 por Cheff Hassin

» Como servir um bom pedaço de pizza e ainda fazer um marketing eficiente p/ os seus clientes.
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS EmptyDom 03 Dez 2023, 19:02 por Cheff Hassin

Top dos mais postadores
DOUTRINADOR (15003)
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Vote_lcapCONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Voting_barCONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Vote_rcap 
Cheff Hassin (14400)
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Vote_lcapCONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Voting_barCONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Vote_rcap 
DED (8184)
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Vote_lcapCONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Voting_barCONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Vote_rcap 
GILBERTO COSTA (7431)
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Vote_lcapCONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Voting_barCONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Vote_rcap 
ISA (4949)
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Vote_lcapCONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Voting_barCONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Vote_rcap 
Carlos Daia (4224)
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Vote_lcapCONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Voting_barCONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Vote_rcap 
MAURO LUCENA (3164)
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Vote_lcapCONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Voting_barCONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Vote_rcap 
maurojonas brito (2375)
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Vote_lcapCONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Voting_barCONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Vote_rcap 
AVLIS (1905)
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Vote_lcapCONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Voting_barCONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Vote_rcap 
schuman (1399)
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Vote_lcapCONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Voting_barCONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Vote_rcap 

Quem está conectado?
317 usuários online :: 0 registrados, 0 invisíveis e 317 visitantes :: 2 motores de busca

Nenhum

[ Ver toda a lista ]


O recorde de usuários online foi de 1244 em Qui 01 Fev 2024, 21:18
Estatísticas
Temos 59339 usuários registrados
O último membro registrado é andrevieira.com@gmail.com

Os nossos membros postaram um total de 170380 mensagens em 12087 assuntos
Os membros mais ativos do mês
Cheff Hassin
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Vote_lcapCONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Voting_barCONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Vote_rcap 
Carlos Daia
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Vote_lcapCONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Voting_barCONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Vote_rcap 
JeanCarlo
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Vote_lcapCONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Voting_barCONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Vote_rcap 

Prêmio do Fórum de Pizza

Participe desta pesquisa e ajude a melhorar o nosso segmento.

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

+7
pizzabella
Valtinho2
Scarpelli
Carlosnh
ALIENDERSON
SaintFerio
ISA
11 participantes

Página 1 de 2 1, 2  Seguinte

Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por ISA Dom 30 Jun 2013, 22:35

Segue fotos da condimentadora. Esse equipamento tem uma capacidade de refrigeração de 500 litros

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Olnn  

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS X8rc
ISA
ISA
MONITOR/SPONSOR
MONITOR/SPONSOR

Sexo : Feminino
Idade : 46
Localização : Americana
Número de Mensagens : 4949
Data de inscrição : 07/12/2010
Humor : De bem com a vida!
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por SaintFerio Seg 01 Jul 2013, 00:18

Que interessante Isa, é pra vender? Novo, usado? Valor, parcela?
SaintFerio
SaintFerio
PARTICIPANTE ATIVO
PARTICIPANTE ATIVO

Sexo : Masculino
Idade : 39
Localização : Andradas - MG
Número de Mensagens : 154
Data de inscrição : 24/02/2011
Emprego/lazer : Micro Empresário / Filmes, comidas, jogos, livros, música, etc.
Humor : Sarcástico!
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por ISA Seg 01 Jul 2013, 11:26

Não, não. É só pra mostrar como é o equipamento!

Além de armazenar os ingredientes pra montagem refrigerados, temos um refrigerador de 500 litros. É um excelente investimento.

Esse equipamento custou R$8.000,00. Achei esse modelo muito superior ao modelo mais tradicional, com a imitação de pedra, qua na verdade é um tipo de plástico, segue foto:

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Epfx

Veja que o equipamento da foto tem apenas 2 portas na bancada refrigerada. Se não me falha a memória que já está capenga... rsrsrsrsr esse refrigerador é de um pouco mais que 300 L. Enquanto que o outro é de 500 L e feito com uma chapa de inox bem mais grossa. E por incrível que pareça a diferença de preço era pouca!
ISA
ISA
MONITOR/SPONSOR
MONITOR/SPONSOR

Sexo : Feminino
Idade : 46
Localização : Americana
Número de Mensagens : 4949
Data de inscrição : 07/12/2010
Humor : De bem com a vida!
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por ALIENDERSON Seg 01 Jul 2013, 12:13

Bom dia pessoal

Ache esta no mercado livre R$ 7.200,00
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Condimentadora-para-preparo-de-lanches-e-pizzas_MLB-O-156494855_5092
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Condimentadora-para-preparo-de-lanches-e-pizzas_MLB-F-156494855_1642

_________________
============================================
"O coração do homem pode fazer planos, mas a resposta certa dos lábios vem do Senhor." (Pv 16:1)
ALIENDERSON
ALIENDERSON
PARTICIPANTE COLABORADOR
PARTICIPANTE COLABORADOR

Sexo : Masculino
Idade : 44
Localização : Cruz Alta - RS
Número de Mensagens : 309
Data de inscrição : 14/07/2012
Emprego/lazer : Militar do Exército Brasileiro / aspirante a pizzaiolo
Humor : Bem humorado
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por ALIENDERSON Seg 01 Jul 2013, 12:23

Descrição

[b style="mso-bidi-font-weight: normal;"]Condimentadora -[/b] Balcão refrigerado com revestimento interno e externo em aço inoxidável AISI 304 liga 18.8 com 04 rodízios giratórios com freios, isolamento térmico em poliuretano, prateleiras internas, motor acoplado, possui cubas refrigeradas embutidas no tampo, área livre para montagem de pizzas, sanduíches, pastéis, etc. com a possibilidade de adicionar cubas suspensas refrigeradas ou neutras.

_________________
============================================
"O coração do homem pode fazer planos, mas a resposta certa dos lábios vem do Senhor." (Pv 16:1)
ALIENDERSON
ALIENDERSON
PARTICIPANTE COLABORADOR
PARTICIPANTE COLABORADOR

Sexo : Masculino
Idade : 44
Localização : Cruz Alta - RS
Número de Mensagens : 309
Data de inscrição : 14/07/2012
Emprego/lazer : Militar do Exército Brasileiro / aspirante a pizzaiolo
Humor : Bem humorado
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por Carlosnh Seg 01 Jul 2013, 12:53

É um equipamento muito caro ainda.
Carlosnh
Carlosnh
PARTICIPANTE COLABORADOR
PARTICIPANTE COLABORADOR

Sexo : Masculino
Idade : 43
Localização : RS
Número de Mensagens : 301
Data de inscrição : 14/05/2012
Humor : Razoável
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por ISA Seg 01 Jul 2013, 14:18

De fato. Pra iniciar uma pizzaria não recomendo esses equipamentos de investimento muito alto exceto um bom forno. Prensas, condimentadoras, fornos contínuos (esteira) de alta produção são investimentos muito altos para início. Conforme a produção for aumentando e a empresa for revertendo lucros, aí sim vale investir nesses equipamentos.

Mas é apenas minha opinião...
ISA
ISA
MONITOR/SPONSOR
MONITOR/SPONSOR

Sexo : Feminino
Idade : 46
Localização : Americana
Número de Mensagens : 4949
Data de inscrição : 07/12/2010
Humor : De bem com a vida!
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por Carlosnh Seg 01 Jul 2013, 16:24

Cada pessoa vê de uma maneira. Eu não compraria, faria um planejamento diferente.
Carlosnh
Carlosnh
PARTICIPANTE COLABORADOR
PARTICIPANTE COLABORADOR

Sexo : Masculino
Idade : 43
Localização : RS
Número de Mensagens : 301
Data de inscrição : 14/05/2012
Humor : Razoável
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por ALIENDERSON Seg 01 Jul 2013, 16:31

Verdade

Cada um deve fazer como fica melhor a sua realidade. Eu estou comprando em uma pizzaria delivery que eles usam aqueles potes de sorvete. Tem uma bancada que eles usam que fica tomada pelos podes, quase não sobra espaço para a montagem das pizzas.
Outra coisa interessante que vi é que eles tem dois fornos a lenha, um grande e um pequeno. Em dias de grande movimento eles acendem os dois e em outros só o pequeno. o curioso é que o forno grande deve dar para umas três pizzas, mas eles só assam uma de cada vez em cada forno.

Carlosnh escreveu:Cada pessoa vê de uma maneira. Eu não compraria, faria um planejamento diferente.

_________________
============================================
"O coração do homem pode fazer planos, mas a resposta certa dos lábios vem do Senhor." (Pv 16:1)
ALIENDERSON
ALIENDERSON
PARTICIPANTE COLABORADOR
PARTICIPANTE COLABORADOR

Sexo : Masculino
Idade : 44
Localização : Cruz Alta - RS
Número de Mensagens : 309
Data de inscrição : 14/07/2012
Emprego/lazer : Militar do Exército Brasileiro / aspirante a pizzaiolo
Humor : Bem humorado
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por Carlosnh Seg 01 Jul 2013, 16:38

Nossa, deve ser altíssimo o gasto com lenha. Esse valor tem que entrar junto nos custos por pizza. Será que é viável? Será que o forneiro é profissional? Muitos são os questionamentos a fazer sobre o método usado por eles.
Carlosnh
Carlosnh
PARTICIPANTE COLABORADOR
PARTICIPANTE COLABORADOR

Sexo : Masculino
Idade : 43
Localização : RS
Número de Mensagens : 301
Data de inscrição : 14/05/2012
Humor : Razoável
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por ALIENDERSON Seg 01 Jul 2013, 17:01

Pelo que já pude observar (vou comprar e fico olhando o processo) o forneiro é freelancer, pois tem dias que os donos da pizzaria (marido e mulher) se revezam no forno. Tem uma pessoa somente para abrir os disco e fazer a borda e outras duas (em dias de movimento) para fazer a montagem, além da atendente que fica no telefone.
Quanto a lenha penso que realmente o consumo deve ser alto, pois o forno grande é mal aproveitado.

_________________
============================================
"O coração do homem pode fazer planos, mas a resposta certa dos lábios vem do Senhor." (Pv 16:1)
ALIENDERSON
ALIENDERSON
PARTICIPANTE COLABORADOR
PARTICIPANTE COLABORADOR

Sexo : Masculino
Idade : 44
Localização : Cruz Alta - RS
Número de Mensagens : 309
Data de inscrição : 14/07/2012
Emprego/lazer : Militar do Exército Brasileiro / aspirante a pizzaiolo
Humor : Bem humorado
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por Scarpelli Qua 03 Jul 2013, 12:34

ISA escreveu:De fato. Pra iniciar uma pizzaria não recomendo esses equipamentos de investimento muito alto exceto um bom forno. Prensas, condimentadoras, fornos contínuos (esteira) de alta produção são investimentos muito altos para início. Conforme a produção for aumentando e a empresa for revertendo lucros, aí sim vale investir nesses equipamentos.

Mas é apenas minha opinião...

 Concordo em genero, numero e grau Isa, mas alem de um bom forno eu indico tbm os Dvds dos mestres, afinal nada melhor do que fazer alguma coisa que vc domine e os dvds ajudarão muito nesse sentido. Very Happy

_________________
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS 7i2r

https://www.facebook.com/caminhodapizza.rota66
Scarpelli
Scarpelli
STAFF DO FÓRUM DE PIZZAS
STAFF DO FÓRUM DE PIZZAS

Sexo : Masculino
Idade : 50
Localização : Sorocaba
Número de Mensagens : 1262
Data de inscrição : 03/11/2011
Emprego/lazer : Curioso
Humor : o normal rsrs
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por Carlosnh Qua 03 Jul 2013, 12:44

Um bom treinamento é indispensável.
Carlosnh
Carlosnh
PARTICIPANTE COLABORADOR
PARTICIPANTE COLABORADOR

Sexo : Masculino
Idade : 43
Localização : RS
Número de Mensagens : 301
Data de inscrição : 14/05/2012
Humor : Razoável
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por ISA Qua 03 Jul 2013, 19:39

Sem dúvida Scarpelli,

Quando fiz o curso do Hassin fiz tantas mudanças no processo produtivo da pizzaria que geraram tantas economias. O Hassin desenvolveu um método próprio em função de estar sozinho em um país estranho e sem tradição em pizza, que mal sabe ele que é revolucionário! Fiz vários cursos renomados mas te digo que o que aprendi com o Hassin não aprendi em lugar nenhum e foi muito mais rico pra mim porque já tinha um negócio em funcionamento e pude avaliar a preciosidade das informações que aprendi no curso. Agora só falta mandar toda a equipe para montar pizzas lindas como ele.

Aliás Scarpelli, as pizzas que você faz são maravilhosas! E isso é um dom! E o melhor de tudo é podermos trocar todas essas informações aqui!

Abs

Isa

Scarpelli escreveu:
ISA escreveu:De fato. Pra iniciar uma pizzaria não recomendo esses equipamentos de investimento muito alto exceto um bom forno. Prensas, condimentadoras, fornos contínuos (esteira) de alta produção são investimentos muito altos para início. Conforme a produção for aumentando e a empresa for revertendo lucros, aí sim vale investir nesses equipamentos.

Mas é apenas minha opinião...

 Concordo em genero, numero e grau Isa, mas alem de um bom forno eu indico tbm os Dvds dos mestres, afinal nada melhor do que fazer alguma coisa que vc domine e os dvds ajudarão muito nesse sentido. Very Happy
ISA
ISA
MONITOR/SPONSOR
MONITOR/SPONSOR

Sexo : Feminino
Idade : 46
Localização : Americana
Número de Mensagens : 4949
Data de inscrição : 07/12/2010
Humor : De bem com a vida!
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por Scarpelli Qua 03 Jul 2013, 19:52

Pois é Isa as pizzas são o resultado de horas assistindo os dvds e de muita leitura aqui no forum, por isso sempre agradeço a vocês, pois sem esse espaço eu não alcançaria os resultados que posto aqui. Sabe que ainda farei o curso com o Mestre Hassin e vou ser chato pra caramba, tenho um livro de perguntas pra fazer já rsrs...

_________________
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS 7i2r

https://www.facebook.com/caminhodapizza.rota66
Scarpelli
Scarpelli
STAFF DO FÓRUM DE PIZZAS
STAFF DO FÓRUM DE PIZZAS

Sexo : Masculino
Idade : 50
Localização : Sorocaba
Número de Mensagens : 1262
Data de inscrição : 03/11/2011
Emprego/lazer : Curioso
Humor : o normal rsrs
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por ISA Qua 03 Jul 2013, 19:55

rsrsrsrsrs Chato nada! Assim que é bom!

Quando for pra Sorocaba faço questão de experimentar essas maravilhas que você faz!

Abs
ISA
ISA
MONITOR/SPONSOR
MONITOR/SPONSOR

Sexo : Feminino
Idade : 46
Localização : Americana
Número de Mensagens : 4949
Data de inscrição : 07/12/2010
Humor : De bem com a vida!
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por Carlosnh Qua 03 Jul 2013, 22:12

Em um site encontrei uma com 10 cubas e 3 portas por 5900.
Carlosnh
Carlosnh
PARTICIPANTE COLABORADOR
PARTICIPANTE COLABORADOR

Sexo : Masculino
Idade : 43
Localização : RS
Número de Mensagens : 301
Data de inscrição : 14/05/2012
Humor : Razoável
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por Valtinho2 Qua 08 Jan 2014, 18:57

Olá pessoal;

Depois de uma saga quase interminável, estava procurando os utensílios para concluir meu plano de negócios, quando sem querer encontrei a condimentadora refrigerada entre outras coisas muito interessante da Tramontina, ainda não sei o preço, mas já mandei a minha cotação.
Abaixo segue o link da página.
http://www.tramontina.com.br/produtos/21169-vitrine-refrigerada/


Abraço a todos!!!
Valtinho2
Valtinho2
PARTICIPANTE
PARTICIPANTE

Sexo : Masculino
Idade : 44
Localização : Salvador - BA
Número de Mensagens : 32
Data de inscrição : 06/01/2012
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por pizzabella Qui 22 Jun 2017, 20:49

Boa noite!
Tenho interesse, grande, em abrir uma pizzaria delivery. Estou na pesquisa de preço e quais equipamentos comprar. Os principais de início, com certeza hehe! Mas surgiu uma dúvida quanto a condimentadora de alimentos. Achei no Mercado Livre uma de acrílico, com suporte em aço, 12 potes com tampa, não é refrigerada. Será que serviria para começar? Alguém conhece esse modelo? Vou postar uma foto.

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Porta-10
pizzabella
pizzabella
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 57
Localização : Cataguases/Minas Gerais
Número de Mensagens : 25
Data de inscrição : 22/06/2017
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por schuman Sex 23 Jun 2017, 07:50

Pizza bela,

tenho amigos que já usaram este tipo de condimentadora, porem alguns mudaram devido espaço entre a bancada onde ela ficava e o forno ser próximo e nem todos alimentos poderiam ficar com temperatura elevada, tipo queijo, frango e etc.
eles mandaram alguns fazer em alvenaria e refrigeraram e outros que não puderam comprar as já refrigerada na faixa de 3.000,00 se não me engano, adotaram este tipo que esta em media 250,00 e vem com bolsas de Gel para refrigerar.
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Condim10

_________________
Schuman Laughing
schuman
schuman
MODERADOR MASTER
MODERADOR MASTER

Sexo : Masculino
Idade : 56
Localização : Sao PAULO
Número de Mensagens : 1399
Data de inscrição : 31/03/2015
Emprego/lazer : pizza/pizza/pizza
Humor : feliz
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por pizzabella Sex 23 Jun 2017, 09:17

Bom dia schuman!

Essa com gel, também parece bem útil para começar. Vou olhar, inclusive, enviei alguns e-mails para as lojas da Paula Souza. Aqui, na cidade que moro, as pizzas tipicas italianas, com massa fina e crocante não tem muita aceitação. O ponto mais importante para começar é realmente não fizer um grande investimento de início, pelo menos por aqui. Agradeço pela informação e dica, 

Obrigado!
pizzabella
pizzabella
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 57
Localização : Cataguases/Minas Gerais
Número de Mensagens : 25
Data de inscrição : 22/06/2017
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por schuman Sáb 24 Jun 2017, 19:09

Sempre as ordens, precisar estamos aqui, esta com Gel,  vc acha na internet até no próprio mercado livre.

Abraços

_________________
Schuman Laughing
schuman
schuman
MODERADOR MASTER
MODERADOR MASTER

Sexo : Masculino
Idade : 56
Localização : Sao PAULO
Número de Mensagens : 1399
Data de inscrição : 31/03/2015
Emprego/lazer : pizza/pizza/pizza
Humor : feliz
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por pizzabella Ter 27 Jun 2017, 16:57

schuman escreveu:Sempre as ordens, precisar estamos aqui, esta com Gel,  vc acha na internet até no próprio mercado livre.

Abraços

Meu amigo! Estou procurando atacadista ou algum fornecedor de mussarela para o meu estado. Procurei em SP, mas a maioria não faz nesse estado. Saberia me indicar alguém? Valeu!

Alfredo
pizzabella
pizzabella
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 57
Localização : Cataguases/Minas Gerais
Número de Mensagens : 25
Data de inscrição : 22/06/2017
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por JOAQUIM FELIPE Ter 27 Jun 2017, 19:59

schuman escreveu:Sempre as ordens, precisar estamos aqui, esta com Gel,  vc acha na internet até no próprio mercado livre.

Abraços
 Caro amigo Schuman, 
muito boa esta dica, estou procurando economizar, conforme vc sabe estou engatinhado nas redondas, com certeza vou adquirir essa condimentadora.
Fique na paz.
JOAQUIM FELIPE
JOAQUIM FELIPE
PARTICIPANTE ATIVO
PARTICIPANTE ATIVO

Sexo : Masculino
Idade : 68
Localização : REALENGO, RJ
Número de Mensagens : 289
Data de inscrição : 21/06/2016
Emprego/lazer : Técnico Mecânico, Técnico em Edificações e inventar pizza
Humor : pra cima
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por schuman Ter 27 Jun 2017, 20:17

é custo e beneficio, vc paga barato e tem uma refrigeração a  bolsas de gel. que vc pode acrescentar mais, pois fácil achar de vários tamanhos.

_________________
Schuman Laughing
schuman
schuman
MODERADOR MASTER
MODERADOR MASTER

Sexo : Masculino
Idade : 56
Localização : Sao PAULO
Número de Mensagens : 1399
Data de inscrição : 31/03/2015
Emprego/lazer : pizza/pizza/pizza
Humor : feliz
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por JOAQUIM FELIPE Ter 27 Jun 2017, 20:31

schuman escreveu:é custo e beneficio, vc paga barato e tem uma refrigeração a  bolsas de gel. que vc pode acrescentar mais, pois fácil achar de vários tamanhos.
Vou pesquisar na internet e comprar em outro País(São Paulo)
Fique na paz.
JOAQUIM FELIPE
JOAQUIM FELIPE
PARTICIPANTE ATIVO
PARTICIPANTE ATIVO

Sexo : Masculino
Idade : 68
Localização : REALENGO, RJ
Número de Mensagens : 289
Data de inscrição : 21/06/2016
Emprego/lazer : Técnico Mecânico, Técnico em Edificações e inventar pizza
Humor : pra cima
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por schuman Ter 27 Jun 2017, 20:41

JOAQUIM FELIPE escreveu:
schuman escreveu:é custo e beneficio, vc paga barato e tem uma refrigeração a  bolsas de gel. que vc pode acrescentar mais, pois fácil achar de vários tamanhos.
Vou pesquisar na internet e comprar em outro País(São Paulo)
Fique na paz.
Sofro com isso também amigo, agora morando no interior do Ceara, ai já viu.rs
schuman
schuman
MODERADOR MASTER
MODERADOR MASTER

Sexo : Masculino
Idade : 56
Localização : Sao PAULO
Número de Mensagens : 1399
Data de inscrição : 31/03/2015
Emprego/lazer : pizza/pizza/pizza
Humor : feliz
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por pizzabella Ter 27 Jun 2017, 20:51

Colega schuman. Conhece alguma empresa que possa fornecer produtos para pizzaria no estado de Minas, ou que seja em SP, mas entregue no estado. valeu!
pizzabella
pizzabella
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 57
Localização : Cataguases/Minas Gerais
Número de Mensagens : 25
Data de inscrição : 22/06/2017
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por schuman Ter 27 Jun 2017, 20:57

pizzabella escreveu:Colega schuman. Conhece alguma empresa que possa fornecer produtos para pizzaria no estado de Minas, ou que seja em SP, mas entregue no estado. valeu!
[i][i][i]Alfredo,

De SP para Minas não sei se vai ter muita vantagem para vc, pois as vezes tem frete, te cara que fala que vende queijo para o país todo ai você vai ver, o cara quer vender para vc uma carreta fechada, ai vc constrói uma camera de refrigeração e vira  distribuidor.rs
Mais vou passar uns de minas para vc, entra em contato e pesquisa se é bom negocio para você.
http://www.friossemlimite.com.br/
http://guerreiroatacadista.com.br/2015/index.php
http://www.reidosfrios.com.br/
https://www.coqueiros.com.br/

Abraços
schuman
schuman
MODERADOR MASTER
MODERADOR MASTER

Sexo : Masculino
Idade : 56
Localização : Sao PAULO
Número de Mensagens : 1399
Data de inscrição : 31/03/2015
Emprego/lazer : pizza/pizza/pizza
Humor : feliz
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por schuman Ter 27 Jun 2017, 20:58

pizzabella escreveu:Colega schuman. Conhece alguma empresa que possa fornecer produtos para pizzaria no estado de Minas, ou que seja em SP, mas entregue no estado. valeu!
espero que ajude respondi nos dois que vc colocou a pergunta.

Abraços
schuman
schuman
MODERADOR MASTER
MODERADOR MASTER

Sexo : Masculino
Idade : 56
Localização : Sao PAULO
Número de Mensagens : 1399
Data de inscrição : 31/03/2015
Emprego/lazer : pizza/pizza/pizza
Humor : feliz
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por pizzabella Ter 27 Jun 2017, 21:04

schuman escreveu:
pizzabella escreveu:Colega schuman. Conhece alguma empresa que possa fornecer produtos para pizzaria no estado de Minas, ou que seja em SP, mas entregue no estado. valeu!
espero que ajude respondi nos dois que vc colocou a pergunta.

Abraços

Olhei o primeiro que respondeu. Eu que peço desculpas pela pressa....rsrsrs
pizzabella
pizzabella
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 57
Localização : Cataguases/Minas Gerais
Número de Mensagens : 25
Data de inscrição : 22/06/2017
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por JOAQUIM FELIPE Ter 27 Jun 2017, 22:05

 schuman escreveu:Pizza bela,

tenho amigos que já usaram este tipo de condimentadora, porem alguns mudaram devido espaço entre a bancada onde ela ficava e o forno ser próximo e nem todos alimentos poderiam ficar com temperatura elevada, tipo queijo, frango e etc.
eles mandaram alguns fazer em alvenaria e refrigeraram e outros que não puderam comprar as já refrigerada na faixa de 3.000,00 se não me engano, adotaram este tipo que esta em media 250,00 e vem com bolsas de Gel para refrigerar.
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Condim10
 Não encontrei em lugar nenhum, caso conheça um link ou local pra comprar, favor postar pra mim, fico muito grato.
 Fique na paz.
JOAQUIM FELIPE
JOAQUIM FELIPE
PARTICIPANTE ATIVO
PARTICIPANTE ATIVO

Sexo : Masculino
Idade : 68
Localização : REALENGO, RJ
Número de Mensagens : 289
Data de inscrição : 21/06/2016
Emprego/lazer : Técnico Mecânico, Técnico em Edificações e inventar pizza
Humor : pra cima
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por schuman Ter 27 Jun 2017, 22:11

Tem no Mercado Livre.
 Tanto que tirei esta foto de la.

_________________
Schuman Laughing
schuman
schuman
MODERADOR MASTER
MODERADOR MASTER

Sexo : Masculino
Idade : 56
Localização : Sao PAULO
Número de Mensagens : 1399
Data de inscrição : 31/03/2015
Emprego/lazer : pizza/pizza/pizza
Humor : feliz
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por schuman Ter 27 Jun 2017, 22:12

Ola ai Joaquim.

http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-765258685-condimentadora-pizzarola-pizzaiolo-pizzaria-buffet-4-cubas-_JM

compra umas duas. Very Happy Very Happy Very Happy

_________________
Schuman Laughing
schuman
schuman
MODERADOR MASTER
MODERADOR MASTER

Sexo : Masculino
Idade : 56
Localização : Sao PAULO
Número de Mensagens : 1399
Data de inscrição : 31/03/2015
Emprego/lazer : pizza/pizza/pizza
Humor : feliz
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por JOAQUIM FELIPE Ter 27 Jun 2017, 22:52

schuman escreveu:Ola ai Joaquim.

http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-765258685-condimentadora-pizzarola-pizzaiolo-pizzaria-buffet-4-cubas-_JM

compra umas duas. Very Happy Very Happy Very Happy
muito obrigado amigo, vou comprar sim, rsrsr
Fique na paz.
JOAQUIM FELIPE
JOAQUIM FELIPE
PARTICIPANTE ATIVO
PARTICIPANTE ATIVO

Sexo : Masculino
Idade : 68
Localização : REALENGO, RJ
Número de Mensagens : 289
Data de inscrição : 21/06/2016
Emprego/lazer : Técnico Mecânico, Técnico em Edificações e inventar pizza
Humor : pra cima
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por JOAQUIM FELIPE Ter 27 Jun 2017, 22:56

schuman escreveu:Tem no Mercado Livre.
 Tanto que tirei esta foto de la.
Estou falando sério, procurei muito no mercado livre e não achei, acho que é falta de prática, vlw.
Fique na paz.
JOAQUIM FELIPE
JOAQUIM FELIPE
PARTICIPANTE ATIVO
PARTICIPANTE ATIVO

Sexo : Masculino
Idade : 68
Localização : REALENGO, RJ
Número de Mensagens : 289
Data de inscrição : 21/06/2016
Emprego/lazer : Técnico Mecânico, Técnico em Edificações e inventar pizza
Humor : pra cima
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por schuman Qua 28 Jun 2017, 08:17

JOAQUIM FELIPE escreveu:
schuman escreveu:Tem no Mercado Livre.
 Tanto que tirei esta foto de la.
Estou falando sério, procurei muito no mercado livre e não achei, acho que é falta de prática, vlw.
Fique na paz.
No Mercado livre depende muito como a pessoa cadastra, igual vc tentar procurar um forno a gás compacto. nossa vai ter que fazer algumas pesquisas.

Abraços e boas compras.rs
schuman
schuman
MODERADOR MASTER
MODERADOR MASTER

Sexo : Masculino
Idade : 56
Localização : Sao PAULO
Número de Mensagens : 1399
Data de inscrição : 31/03/2015
Emprego/lazer : pizza/pizza/pizza
Humor : feliz
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por JOAQUIM FELIPE Qua 28 Jun 2017, 11:51

schuman escreveu:
JOAQUIM FELIPE escreveu:
schuman escreveu:Tem no Mercado Livre.
 Tanto que tirei esta foto de la.
Estou falando sério, procurei muito no mercado livre e não achei, acho que é falta de prática, vlw.
Fique na paz.
No Mercado livre depende muito como a pessoa cadastra, igual vc tentar procurar um forno a gás compacto. nossa vai ter que fazer algumas pesquisas.

Abraços e boas compras.rs
pronto, achei, salvei e vou mostrar para a diretoria e tomar a decisão de compra; precisando estou. VLW.
 Fique na paz.
JOAQUIM FELIPE
JOAQUIM FELIPE
PARTICIPANTE ATIVO
PARTICIPANTE ATIVO

Sexo : Masculino
Idade : 68
Localização : REALENGO, RJ
Número de Mensagens : 289
Data de inscrição : 21/06/2016
Emprego/lazer : Técnico Mecânico, Técnico em Edificações e inventar pizza
Humor : pra cima
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por schuman Qua 28 Jun 2017, 12:00

Ok Joaquim boa sorte e boas compras.rs

_________________
Schuman Laughing
schuman
schuman
MODERADOR MASTER
MODERADOR MASTER

Sexo : Masculino
Idade : 56
Localização : Sao PAULO
Número de Mensagens : 1399
Data de inscrição : 31/03/2015
Emprego/lazer : pizza/pizza/pizza
Humor : feliz
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por Henrique Ramos 1961 Ter 04 Jul 2017, 04:38

JOAQUIM FELIPE escreveu:
schuman escreveu:
JOAQUIM FELIPE escreveu:
schuman escreveu:Tem no Mercado Livre.
 Tanto que tirei esta foto de la.
Estou falando sério, procurei muito no mercado livre e não achei, acho que é falta de prática, vlw.
Fique na paz.
No Mercado livre depende muito como a pessoa cadastra, igual vc tentar procurar um forno a gás compacto. nossa vai ter que fazer algumas pesquisas.

Abraços e boas compras.rs
pronto, achei, salvei e vou mostrar para a diretoria e tomar a decisão de compra; precisando estou. VLW.
 Fique na paz.
Joaquim, meu brother

Eu vi esse anúncio, mas fiquei com uma dúvida.  A capacidade de 2 litros é por cuba ou no total das quatro cubas?  Se for no total, será que atende as nossas necessidades?

Henrique Ramos 1961
PARTICIPANTE
PARTICIPANTE

Sexo : Masculino
Idade : 62
Localização : Rio de Janeiro - RJ
Número de Mensagens : 107
Data de inscrição : 03/07/2017
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por schuman Ter 04 Jul 2017, 08:47

Geralmente é por cuba se pesquisar na internet vc vai ver que tem uma variação de quantidade em lt entre 1,8 a 2,5 lt isso para a cuba de GN 1/4 60 MM de profundidade.
Henrique esta cuba é para começo, agora se tem um poder aquisitivo legal, grana sobrando tem varias no mercado. ai vai dar uma variada deste valor que vc viu ate uns 9 mil reais.
o ideal seria aquela balcão com Cubas refrigeradas e etc como manda o regulamento da Anvisa, produtos refrigerados.
Tem para todos os gostos e bolso. Very Happy Very Happy

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Yndice10
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Pizzai10
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Produt11

_________________
Schuman Laughing
schuman
schuman
MODERADOR MASTER
MODERADOR MASTER

Sexo : Masculino
Idade : 56
Localização : Sao PAULO
Número de Mensagens : 1399
Data de inscrição : 31/03/2015
Emprego/lazer : pizza/pizza/pizza
Humor : feliz
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por Henrique Ramos 1961 Ter 04 Jul 2017, 14:37

schuman escreveu:Geralmente é por cuba se pesquisar na internet vc vai ver que tem uma variação de quantidade em lt entre 1,8 a 2,5 lt isso para a cuba de GN 1/4 60 MM de profundidade.
Henrique esta cuba é para começo, agora se tem um poder aquisitivo legal, grana sobrando tem varias no mercado. ai vai dar uma variada deste valor que vc viu ate uns 9 mil reais.
o ideal seria aquela balcão com Cubas refrigeradas e etc como manda o regulamento da Anvisa, produtos refrigerados.
Tem para todos os gostos e bolso. Very Happy Very Happy

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Yndice10
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Pizzai10
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Produt11
Obrigado mais uma vez, meu brother.

Uma cuba refrigerada grande assim requer muito espaço.  Eu fico quebrando a cabeça em relação a quantidade de cubas suficientes para um cardápio com 40 a 50 sabores de pizzas.  Penso que essas cubas são utilizadas para os recheios que mais saem apenas.  Mas já está anotado aqui... tudo o que torna prático o trabalho é bem vindo.

Henrique Ramos 1961
PARTICIPANTE
PARTICIPANTE

Sexo : Masculino
Idade : 62
Localização : Rio de Janeiro - RJ
Número de Mensagens : 107
Data de inscrição : 03/07/2017
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por JOAQUIM FELIPE Ter 04 Jul 2017, 20:16

Henrique Ramos 1961 escreveu:
JOAQUIM FELIPE escreveu:
schuman escreveu:
JOAQUIM FELIPE escreveu:
schuman escreveu:Tem no Mercado Livre.
 Tanto que tirei esta foto de la.
Estou falando sério, procurei muito no mercado livre e não achei, acho que é falta de prática, vlw.
Fique na paz.
No Mercado livre depende muito como a pessoa cadastra, igual vc tentar procurar um forno a gás compacto. nossa vai ter que fazer algumas pesquisas.

Abraços e boas compras.rs
pronto, achei, salvei e vou mostrar para a diretoria e tomar a decisão de compra; precisando estou. VLW.
 Fique na paz.
Joaquim, meu brother

Eu vi esse anúncio, mas fiquei com uma dúvida.  A capacidade de 2 litros é por cuba ou no total das quatro cubas?  Se for no total, será que atende as nossas necessidades?
 Caro amigo Henrique,
 vou pesquisar no site da cuba e volto a te informar, pois, se o total for de 2 litros, realmente é muito pequena e o valor com frete de +/- 300,00, tb é caro.
 Fique na paz.
JOAQUIM FELIPE
JOAQUIM FELIPE
PARTICIPANTE ATIVO
PARTICIPANTE ATIVO

Sexo : Masculino
Idade : 68
Localização : REALENGO, RJ
Número de Mensagens : 289
Data de inscrição : 21/06/2016
Emprego/lazer : Técnico Mecânico, Técnico em Edificações e inventar pizza
Humor : pra cima
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por JOAQUIM FELIPE Ter 04 Jul 2017, 20:29

JOAQUIM FELIPE escreveu:
Henrique Ramos 1961 escreveu:
JOAQUIM FELIPE escreveu:
schuman escreveu:
JOAQUIM FELIPE escreveu:
schuman escreveu:Tem no Mercado Livre.
 Tanto que tirei esta foto de la.
Estou falando sério, procurei muito no mercado livre e não achei, acho que é falta de prática, vlw.
Fique na paz.
No Mercado livre depende muito como a pessoa cadastra, igual vc tentar procurar um forno a gás compacto. nossa vai ter que fazer algumas pesquisas.

Abraços e boas compras.rs
pronto, achei, salvei e vou mostrar para a diretoria e tomar a decisão de compra; precisando estou. VLW.
 Fique na paz.
Joaquim, meu brother

Eu vi esse anúncio, mas fiquei com uma dúvida.  A capacidade de 2 litros é por cuba ou no total das quatro cubas?  Se for no total, será que atende as nossas necessidades?
 Caro amigo Henrique,
 vou pesquisar no site da cuba e volto a te informar, pois, se o total for de 2 litros, realmente é muito pequena e o valor com frete de +/- 300,00, tb é caro.
 Fique na paz.
 Caro amigo Henrique,
 Fui lá no site e não informa a capacidade da cuba, se não me engano, o amigo Schuman fez perguntas ao fornecedor e ele também não soube ou não quis informar.
 Fique na paz.
JOAQUIM FELIPE
JOAQUIM FELIPE
PARTICIPANTE ATIVO
PARTICIPANTE ATIVO

Sexo : Masculino
Idade : 68
Localização : REALENGO, RJ
Número de Mensagens : 289
Data de inscrição : 21/06/2016
Emprego/lazer : Técnico Mecânico, Técnico em Edificações e inventar pizza
Humor : pra cima
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por JOAQUIM FELIPE Ter 04 Jul 2017, 20:35

Henrique Ramos 1961 escreveu:
schuman escreveu:Geralmente é por cuba se pesquisar na internet vc vai ver que tem uma variação de quantidade em lt entre 1,8 a 2,5 lt isso para a cuba de GN 1/4 60 MM de profundidade.
Henrique esta cuba é para começo, agora se tem um poder aquisitivo legal, grana sobrando tem varias no mercado. ai vai dar uma variada deste valor que vc viu ate uns 9 mil reais.
o ideal seria aquela balcão com Cubas refrigeradas e etc como manda o regulamento da Anvisa, produtos refrigerados.
Tem para todos os gostos e bolso. Very Happy Very Happy

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Yndice10
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Pizzai10
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Produt11
Obrigado mais uma vez, meu brother.

Uma cuba refrigerada grande assim requer muito espaço.  Eu fico quebrando a cabeça em relação a quantidade de cubas suficientes para um cardápio com 40 a 50 sabores de pizzas.  Penso que essas cubas são utilizadas para os recheios que mais saem apenas.  Mas já está anotado aqui... tudo o que torna prático o trabalho é bem vindo.
 Caros amigos Henrique e Schuman,
 Isso aí é para me colocar água na boca, tem nada, vou chegar lá, rsrsrsr.
 Fique na paz.
JOAQUIM FELIPE
JOAQUIM FELIPE
PARTICIPANTE ATIVO
PARTICIPANTE ATIVO

Sexo : Masculino
Idade : 68
Localização : REALENGO, RJ
Número de Mensagens : 289
Data de inscrição : 21/06/2016
Emprego/lazer : Técnico Mecânico, Técnico em Edificações e inventar pizza
Humor : pra cima
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por schuman Ter 04 Jul 2017, 21:58

Joaquim.

Pega a referência da cuba GM 1/4 65mm profundidade e pesquisas no Google vai dar a capacidade em outros da cuba.
Pesquise as pizzaiolas postadas aqui, nenhuma tem cuba 1/1 isso só é cuba para restaurante onde põem arroz.
Se vc vender 10,20,40,80 pizzas vcs vão ter que completar a cuba isso é um processo vc não põem 10 kg de calabresa na cuba, põem 2 kg os outros 8 fatiado na geladeira. Não existe cuba com 50 cubas para pizzas diferentes, existe combinações de ingredientes e muitos hj em dia ficam particionados em geladeiras. Para mim isso serve para tomate, milho, cebola nesta linha, pq o restante particionado em potes ou sacos em geladeira.

_________________
Schuman Laughing
schuman
schuman
MODERADOR MASTER
MODERADOR MASTER

Sexo : Masculino
Idade : 56
Localização : Sao PAULO
Número de Mensagens : 1399
Data de inscrição : 31/03/2015
Emprego/lazer : pizza/pizza/pizza
Humor : feliz
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por JOAQUIM FELIPE Ter 04 Jul 2017, 22:38

schuman escreveu:Joaquim.

Pega a referência da cuba GM 1/4 65mm profundidade e pesquisas no Google vai dar a capacidade em outros da cuba.
Pesquise as pizzaiolas postadas aqui, nenhuma tem cuba 1/1 isso só é cuba para restaurante onde põem arroz.
Se vc vender 10,20,40,80  pizzas vcs vão ter que completar a cuba isso é um processo vc não põem 10 kg de calabresa na cuba, põem 2 kg os outros 8 fatiado na geladeira. Não existe cuba com 50 cubas para pizzas diferentes, existe combinações de ingredientes e muitos hj em dia ficam particionados em geladeiras. Para mim isso serve para tomate, milho, cebola nesta linha, pq o restante particionado em potes ou sacos em geladeira.
 Obrigado amigo Schuman,
 você é o cara, quero sempre perto de mim, eu grito, o homem aparece para elucidar os assuntos.
 Eu tenho uma gastromaq 25 kg, pensei que ela fosse uma semi rápida, mas, tem uma pessoa que esta vendendo uma igual e afirma que ela é lenta, muito bem, eu fiz 4 kg de farinha com a receita do Chef Hassin e massa ficou ótima.
 pergunta: o fabricante diz que é boa pra pizza, pães e etc., vc confirma?
Fique na paz.
JOAQUIM FELIPE
JOAQUIM FELIPE
PARTICIPANTE ATIVO
PARTICIPANTE ATIVO

Sexo : Masculino
Idade : 68
Localização : REALENGO, RJ
Número de Mensagens : 289
Data de inscrição : 21/06/2016
Emprego/lazer : Técnico Mecânico, Técnico em Edificações e inventar pizza
Humor : pra cima
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por JOAQUIM FELIPE Ter 04 Jul 2017, 22:44

JOAQUIM FELIPE escreveu:
schuman escreveu:Joaquim.

Pega a referência da cuba GM 1/4 65mm profundidade e pesquisas no Google vai dar a capacidade em outros da cuba.
Pesquise as pizzaiolas postadas aqui, nenhuma tem cuba 1/1 isso só é cuba para restaurante onde põem arroz.
Se vc vender 10,20,40,80  pizzas vcs vão ter que completar a cuba isso é um processo vc não põem 10 kg de calabresa na cuba, põem 2 kg os outros 8 fatiado na geladeira. Não existe cuba com 50 cubas para pizzas diferentes, existe combinações de ingredientes e muitos hj em dia ficam particionados em geladeiras. Para mim isso serve para tomate, milho, cebola nesta linha, pq o restante particionado em potes ou sacos em geladeira.
 Obrigado amigo Schuman,
 você é o cara, quero sempre perto de mim, eu grito, o homem aparece para elucidar os assuntos.
 Eu tenho uma gastromaq 25 kg, pensei que ela fosse uma semi rápida, mas, tem uma pessoa que esta vendendo uma igual e afirma que ela é lenta, muito bem, eu fiz 4 kg de farinha com a receita do Chef Hassin e massa ficou ótima.
 pergunta: o fabricante diz que é boa pra pizza, pães e etc., vc confirma?
Fique na paz.
 Amigo Schuman,
 tô de enviando um link:
http://rj.olx.com.br/rio-de-janeiro-e-regiao/industria-comercio-e-agro/masseira-lenta-gastromaq-25kg-eletrica-bivolt-359554299?xtmc=masseira&xtnp=1&xtcr=20
 Fique na paz.
JOAQUIM FELIPE
JOAQUIM FELIPE
PARTICIPANTE ATIVO
PARTICIPANTE ATIVO

Sexo : Masculino
Idade : 68
Localização : REALENGO, RJ
Número de Mensagens : 289
Data de inscrição : 21/06/2016
Emprego/lazer : Técnico Mecânico, Técnico em Edificações e inventar pizza
Humor : pra cima
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por schuman Qua 05 Jul 2017, 09:01

JOAQUIM FELIPE escreveu:
JOAQUIM FELIPE escreveu:
schuman escreveu:Joaquim.

Pega a referência da cuba GM 1/4 65mm profundidade e pesquisas no Google vai dar a capacidade em outros da cuba.
Pesquise as pizzaiolas postadas aqui, nenhuma tem cuba 1/1 isso só é cuba para restaurante onde põem arroz.
Se vc vender 10,20,40,80  pizzas vcs vão ter que completar a cuba isso é um processo vc não põem 10 kg de calabresa na cuba, põem 2 kg os outros 8 fatiado na geladeira. Não existe cuba com 50 cubas para pizzas diferentes, existe combinações de ingredientes e muitos hj em dia ficam particionados em geladeiras. Para mim isso serve para tomate, milho, cebola nesta linha, pq o restante particionado em potes ou sacos em geladeira.
 Obrigado amigo Schuman,
 você é o cara, quero sempre perto de mim, eu grito, o homem aparece para elucidar os assuntos.
 Eu tenho uma gastromaq 25 kg, pensei que ela fosse uma semi rápida, mas, tem uma pessoa que esta vendendo uma igual e afirma que ela é lenta, muito bem, eu fiz 4 kg de farinha com a receita do Chef Hassin e massa ficou ótima.
 pergunta: o fabricante diz que é boa pra pizza, pães e etc., vc confirma?
Fique na paz.
 Amigo Schuman,
 tô de enviando um link:
http://rj.olx.com.br/rio-de-janeiro-e-regiao/industria-comercio-e-agro/masseira-lenta-gastromaq-25kg-eletrica-bivolt-359554299?xtmc=masseira&xtnp=1&xtcr=20
 Fique na paz.
Tentar explicar um pouquinho sobre masseira que eu li, se estiver errado o Mestre Hassin ou Doutrinador pode corrigir ok.

A masseira lenta ou semi lenta que geralmente são mais parecidas o diferencial é o motor de rotação que vai dar os torques de velocidades nas pás, podem ser parecidas mais tem este diferencial certo.

A masseira lenta: muitos não gostam porque  te obrigam a necessidade de cilindrar ou sovar a massa posteriormente e não chega ao ponto de Véu e muitos não recomendam para pizzaria.
A masseira semi rápida: o pessoal mais indicada para pizzas. Velocidade  mantém uma temperatura ideal.
A  Masseira rápida: tem com velocidade única e de 2 velocidades, serve para varias massas de pizza, necessário  que utilize água gelada ou até gelo dependendo de qual masseira, pois a grande velocidade tende a esquentar massa, a agua faz com que a massa fique temperatura ideal para o desenvolvimento das cadeias de glúten e o MESTRE HASSIN JÁ FALOU SOBRE ELA AI.

tem vários modelos e formatos, basculantes tanto lenta como semi rápida, aspiral idem, somente a rápida é diferenciada que  eu conheço.

rápida

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Yndice13

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Yndice12espiral semi rapida

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Yndice11basculante semi rápida ou lenta.
CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS 13366149283727487511fot
schuman
schuman
MODERADOR MASTER
MODERADOR MASTER

Sexo : Masculino
Idade : 56
Localização : Sao PAULO
Número de Mensagens : 1399
Data de inscrição : 31/03/2015
Emprego/lazer : pizza/pizza/pizza
Humor : feliz
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS Empty Re: CONDIMENTADORA/ PIZZAIOLA - FOTOS

Mensagem por schuman Qua 05 Jul 2017, 09:02

Mais ou menos isso ai Joaquim.  Very Happy 
a sua pode ser semi rápida e a do cara pode ser lenta.

_________________
Schuman Laughing
schuman
schuman
MODERADOR MASTER
MODERADOR MASTER

Sexo : Masculino
Idade : 56
Localização : Sao PAULO
Número de Mensagens : 1399
Data de inscrição : 31/03/2015
Emprego/lazer : pizza/pizza/pizza
Humor : feliz
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Página 1 de 2 1, 2  Seguinte

Ir para o topo

- Tópicos semelhantes

 
Permissões neste sub-fórum
Não podes responder a tópicos
############################################