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Mensagem por DED em Seg 08 Mar 2010, 12:37

Relembrando a primeira mensagem :

Olá, amigos!

Comunico à vcs que demos início hoje, a primeira aula do Curso de Pizzaiollo do Fórum de Pizzas - 2010 - Ministrado pelo Mestre Hassin

Neste momento os alunos estão se familiarizando com o forno e utensílios e logo mais colocaram a mão na massa...literalmente.

Aos demais interessados, pedimos que entrem em contato pelo fone (011) 2954-3428 (provisório), falar diretamente comigo ou com o Hassin.

Estamos tirando fotos e logo mais postaremos para que possam acompanhar esse primeiro dia com alunos maravilhosos e interessados. Abços, Ded


Última edição por Ded em Sab 13 Mar 2010, 15:56, editado 1 vez(es)
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Mensagem por DED em Seg 29 Mar 2010, 19:08

E aí está....
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Mensagem por DED em Seg 29 Mar 2010, 19:09

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Mensagem por DED em Seg 29 Mar 2010, 19:13

Doutrina, sinto lhe informar, mas, a minha pizza (modéstia a parte) não ficou devendo pra ninguém, viu?
Até o Hassin teve coragem de experimentar...e gostou!!! TODAS AS TURMAS FORMADAS PELO CHEFF HASSIN GHANNAM. DEPOIMENTOS E FOTOS DOS NOSSO ALUNOS. CONTINUAÇÃO...  - Página 17 Icon_cheers


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Mensagem por DED em Seg 29 Mar 2010, 19:14

E depois de comerem a minha pizza....
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Brincadeira...esses aplausos foram pelas palavras finais do Hassin.

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Mensagem por DED em Seg 29 Mar 2010, 19:22

SENHORAS E SENHORES, COM VOCÊS, OS FORMANDOS DA TERCEIRA TURMA....TODAS AS TURMAS FORMADAS PELO CHEFF HASSIN GHANNAM. DEPOIMENTOS E FOTOS DOS NOSSO ALUNOS. CONTINUAÇÃO...  - Página 17 Dsc02071ay
O ANIVERSARIANTE DO DIA!!

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Mensagem por DED em Seg 29 Mar 2010, 19:23

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Mensagem por DED em Seg 29 Mar 2010, 19:31

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Mensagem por DED em Seg 29 Mar 2010, 19:32

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Mensagem por DED em Seg 29 Mar 2010, 19:33

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Mensagem por DED em Seg 29 Mar 2010, 19:33

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Mensagem por DED em Seg 29 Mar 2010, 19:36

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Mensagem por DED em Seg 29 Mar 2010, 19:37

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Mensagem por DED em Seg 29 Mar 2010, 19:43

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Mensagem por DED em Seg 29 Mar 2010, 19:44

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Mensagem por DED em Seg 29 Mar 2010, 19:44

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Mensagem por DED em Seg 29 Mar 2010, 19:48

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Mensagem por DED em Seg 29 Mar 2010, 19:48

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Mensagem por DED em Seg 29 Mar 2010, 19:49

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Mensagem por DED em Seg 29 Mar 2010, 19:53

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Mensagem por DED em Seg 29 Mar 2010, 19:57

E NA HORA DA FOTO OFICIAL FOI UMA CONFUSÃO....KKK

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Mensagem por DED em Seg 29 Mar 2010, 19:58

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Mensagem por DED em Seg 29 Mar 2010, 19:58

MAIS UMA TENTATIVA....
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Mensagem por DED em Seg 29 Mar 2010, 19:59

ATÉ QUE FINALMENTE....
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Mensagem por DED em Seg 29 Mar 2010, 20:02

ESTA FOI A TERCEIRA TURMA DO CURSO DE PIZZAIOLLO DO FÓRUM DE PIZZAS.
À VOCÊS, TODO O NOSSO RESPEITO E ADMIRAÇÃO E O DESEJO DE QUE SEJAM VITORIOSOS NA VIDA E NA PROFISSÃO. SUCE$$O!!

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Mensagem por DOUTRINADOR em Seg 29 Mar 2010, 20:24

Não vi a pizza do Hamilton e preciso daquela foto.

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Mensagem por DOUTRINADOR em Seg 29 Mar 2010, 20:35

Vocês acreditam que consegui sentir o cheiro de cada pizza daqui?

Agora me deu vontade de comer strogonof, coraçãozinho, cream cheese, pra falar a verdade, apesar de eu não gostar de pizzas que levam frutas, até a da Ded.

Rapaz, as pizzas estavam duca.....como diz o Ricardo.

Parabens pessoal, você mereceram, pois eu de publico falo que se vierem pra Bragança abrir pizzaria eu serei um cliente fiél de vocês.

Já falei e repito, poucas são as pizzarias que tem estas obras de arte no Brasil.

E olha que eu ando muito em pizzarias por aí.

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Mensagem por DOUTRINADOR em Seg 29 Mar 2010, 20:40

Eu sonhei com a pizza do Hamilton, da Cláudia e do Cleber.

Ainda bem que acordei.

Tava comendo mooooooito.

preciso emagredar.

Ainda tinha a Ana, o Valdemir (Feliana), o Hassin...

Falando nisso, pimenta na pizza é tudo de bom.




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Mensagem por DOUTRINADOR em Seg 29 Mar 2010, 20:49

Ricardo, Vitor, vocês perderam.

Apesar que se vocês tivessem lá eu ia arriscar umas devassas.

Mas sozinho, só eu de agnóstico, num tem graça.

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Mensagem por Convidad em Seg 29 Mar 2010, 21:12

DED,
desculpe eu ando lesado ultimamente, mas vou melhorar, fiquei ate agora esperando a tal surpresa em minha homenagem.
Fou a apresentação musical?
Ou a pizza feita por vc?
pois ambas situações serei um eterno incentivador.
se forem os dois, ficarei duplamente feliz.
mande para mim por email a foto de sua pizza, pois aqui a sua não abriu
Tudo de bom para vc
Newton

Ded escreveu:Amor,

Impossivel te responder antes. Hoje foi uma loucura.
Até agora não passamos o certificado. O pessoal tá produzindo em auto escala.
Uma MARAVILHA.

Depois, postarei uma surpresa pra vcs. Em homenagem ao Mydiay da 1ª Turma.
Beijos,
Ded

pizzaria abolição escreveu:Oi Ded
e a turma, forma ou nao forma kkkkk
desculpe nao ter ido ate ai, mas to super enrolada com minhas coisas. vou ver se consigo dar uma passadinha por ai hj depois do almoço. pergunta pro Hassin se pode.
to com sdd de vcs e tb quero conhecer a turma ne
bjao
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Mensagem por pizzaria abolição em Seg 29 Mar 2010, 21:20

ai ai viu
que vontade que deu de provar da sua pizza Ded.
quando fizer uma visita la no curso que comer a pizza feita pelas suas maos.kkkkkkk
manda um bjao pra todos
um especial pra Wendy
bjao
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Mensagem por DED em Seg 29 Mar 2010, 21:38

Isso responde a sua pergunta Mydiay? TODAS AS TURMAS FORMADAS PELO CHEFF HASSIN GHANNAM. DEPOIMENTOS E FOTOS DOS NOSSO ALUNOS. CONTINUAÇÃO...  - Página 17 Icon_wink


Ded escreveu:TODAS AS TURMAS FORMADAS PELO CHEFF HASSIN GHANNAM. DEPOIMENTOS E FOTOS DOS NOSSO ALUNOS. CONTINUAÇÃO...  - Página 17 Dsc02016a

Achei que tava pronta para fazer uma surpresa para o Mydiay...será? Acompanhem!!

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Mensagem por DED em Seg 29 Mar 2010, 21:41

Rolou um show maneiro por aqui, mas, não tirei foto, por um motivo óbvio (era eu quem estava cantando...hehe

Mydiay escreveu:DED,
desculpe eu ando lesado ultimamente, mas vou melhorar, fiquei ate agora esperando a tal surpresa em minha homenagem.
Fou a apresentação musical?
Ou a pizza feita por vc?
pois ambas situações serei um eterno incentivador.
se forem os dois, ficarei duplamente feliz.
mande para mim por email a foto de sua pizza, pois aqui a sua não abriu
Tudo de bom para vc
Newton

Ded escreveu:Amor,

Impossivel te responder antes. Hoje foi uma loucura.
Até agora não passamos o certificado. O pessoal tá produzindo em auto escala.
Uma MARAVILHA.

Depois, postarei uma surpresa pra vcs. Em homenagem ao Mydiay da 1ª Turma.
Beijos,
Ded

pizzaria abolição escreveu:Oi Ded
e a turma, forma ou nao forma kkkkk
desculpe nao ter ido ate ai, mas to super enrolada com minhas coisas. vou ver se consigo dar uma passadinha por ai hj depois do almoço. pergunta pro Hassin se pode.
to com sdd de vcs e tb quero conhecer a turma ne
bjao
tati

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Mensagem por DED em Seg 29 Mar 2010, 21:44

Doutrina,

Não tive tempo de tirar a foto do Hamilton, pq tive que fazer a "minha pizza", mas, depois, vou ver se alguem tirou e mando pra vc, ok?

doutrinador escreveu:Não vi a pizza do Hamilton e preciso daquela foto.

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Mensagem por DED em Seg 29 Mar 2010, 21:47

Não vai começar vc também, né?
Olha só o resultado de ficar fazendo pizza ao invés de responder os meus email e post....to um dia e meio atrasada....hehe.

A Wendy tá te mandando beijo pra vcs tbm. Bjo.

pizzaria abolição escreveu:ai ai viu
que vontade que deu de provar da sua pizza Ded.
quando fizer uma visita la no curso que comer a pizza feita pelas suas maos.kkkkkkk
manda um bjao pra todos
um especial pra Wendy
bjao
Tati

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Mensagem por Convidad em Seg 29 Mar 2010, 22:39

DED,
responde sim,
mas as fotos da pizza não abriu aqui, vc pode mandar a foto da pizza para meu email, e sem querer abusar já abusando, com adescrição do recheio que vc fez.
Fiquei muito feliz, pela homenagem, e tenho certeza de que foi a primeira de várias que vc fará.
é uma pena que ninguem tenha fotografado vcs cantando.
Obrigado mais uma vez
Newton

Ded escreveu:Isso responde a sua pergunta Mydiay? TODAS AS TURMAS FORMADAS PELO CHEFF HASSIN GHANNAM. DEPOIMENTOS E FOTOS DOS NOSSO ALUNOS. CONTINUAÇÃO...  - Página 17 Icon_wink


Ded escreveu:TODAS AS TURMAS FORMADAS PELO CHEFF HASSIN GHANNAM. DEPOIMENTOS E FOTOS DOS NOSSO ALUNOS. CONTINUAÇÃO...  - Página 17 Dsc02016a

Achei que tava pronta para fazer uma surpresa para o Mydiay...será? Acompanhem!!

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Mensagem por Convidad em Ter 30 Mar 2010, 00:13

Após a famosa foto "Formação ovo frito", temos uma nova formação...

Ded escreveu:E enquanto a pizza estava no forno, o Doutrina aproveitou para se despedir da Turma...
TODAS AS TURMAS FORMADAS PELO CHEFF HASSIN GHANNAM. DEPOIMENTOS E FOTOS DOS NOSSO ALUNOS. CONTINUAÇÃO...  - Página 17 Dsc02038pp
Acho que ele ficou com receio de experimentar a minha pizza...kkkkk

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Mensagem por DOUTRINADOR em Ter 30 Mar 2010, 00:32

Se liga Ricardo.
Eu estava de camiseta vermelha, olha lá.

Bom, quando as fotos não abrem, podesse apertar a tecla F5 algumas vezes ou clicar onde deveria ter uma imagem com o botão direito e exibir imagem.

Tentem pra ver.

Abs

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Mensagem por DOUTRINADOR em Ter 30 Mar 2010, 09:40

Na pizza do Hamilton foi usado um cheddar cremoso, destes comprados em copo.

Alguem saberia dizer a marca e se ele é vendido em bisnagas?

Eu não gosto deste Cheddar, mas este eu gostei.

Cleber, me mande a receita da pizza de coraçãozinho de frango.
Rapaz, ainda não entendo como aquele coração não ficou duro.

Tambem gostaria da receita de strogonof da Marcia (pede pra ela).

Hamilton, me mande a receita da sua pizza tambem.

Vou parar de pedir depois de receber.


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Abraços

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Mensagem por Pizzaria Artes Do Sul em Ter 30 Mar 2010, 10:55

Bom dia Doutrinador,

Requeijão Cremoso Sabor Cheddar POLENGHI Copo 200g




Sendo desta marca eu me informei com o pessoal do site
polenghi, somente em copo.
Já passei o seu recado ao Cleber e ele vai lhe passar o passo a passo da pizza
de coraçãozinho mais tarde.
Já esta tal de Marcia eu não sei a receita dela, mas a minha eu posso lhe
passar. Envio-lhe, junto com a de coraçãozinho do Cleber.
Eu tenho a foto da pizza do Hamilton só não sei como postar, mas vou ver com o
Cleber se ele sabe então lhe passaremos.


Outra informação:


Requeijão Especial para Recheios sabor Cheddar, em bisnaga
tem da Santa Clara, você pode tirar informação junto com o representante deles
na região, através dos seguintes telefones (11)2631-4491, 26316400 ou senão
pelo e-mail def.com@terra.com.br.
Espero ter ajudado.


Claudia
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Mensagem por DOUTRINADOR em Ter 30 Mar 2010, 11:24

Desculpe Claudia, isso que dá falar no telefone com o pessoal da Venancio e Macfrigor e postar no forum ao mesmo tempo.

Ontem quase errei o nome do Canhoto e do Geraldo.

Gostei da identidade própria minha amiga, agora sabemos com quem estamos falando.

Ficarei no aguardo das receitas:

midiax@bol.com.br

Mudando de assunto, mas falando da Venancio, eles me indicaram uma loja na avenida Paula Souza em São Paulo onde encontrei uma vendedora atenciosa que me deu descontos em muitas coisas, pra vocês terem uma idéia, pelo BNDES o forno baixou de preço R$ 410,00, com frete gratis e entrega em uma semana.
Nas outras que pesquisei, o mesmo forno só é entregue em 45 dias e cobrado o frete, alem de ser mais caro.
(Forno para frangos, mas eles vendem de tudo lá)
Acho que devo postar o telefone e contato da loja, pois eles vendem muitas marcas e parcelam:

Macfrigor
Marcia
11-3326-1300.

Fazem a venda por telefone mesmo.

Alguns podem entender como propaganda, mas achei o atendimento excelente e os preços ainda melhores, então fica a dica pra quem quer economizar.

Acredito que em uma compra de R$ 15.000,00 eu vá economizar uns R$ 3.500,00.

Abraços
===========================================

Pessoal, o nome da vendedora citada acima é Silvana.

Como isso é desagradavel. Desculpem. Doutrinador

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Mensagem por DED em Ter 30 Mar 2010, 11:55

Doutrina, essa é pra vc (roubei do album do Cleber).
A PIZZA DO HAMILTON...
TODAS AS TURMAS FORMADAS PELO CHEFF HASSIN GHANNAM. DEPOIMENTOS E FOTOS DOS NOSSO ALUNOS. CONTINUAÇÃO...  - Página 17 1000411o
ANTES...

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Mensagem por DED em Ter 30 Mar 2010, 11:55

E DEPOIS...
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Mensagem por DOUTRINADOR em Ter 30 Mar 2010, 12:29

Uma pintura do Mestre Hamilton.

Sou meio acostumado a gostar de coisas simples, não tenho o paladar rebuscado.

Por isso não sou fã das pizzas mais elaboradas.

Porem algumas que me foram ofertadas pelos alunos, senão todas, devem ter destaque especial.

A do hamilton me chamou a atenção pela beleza, aroma e sabor.
Uma rica combinação de ingredientes.

A do Cleber surtiu em mim o mesmo efeito, porem foi uma surpresa pois não conhecia o ato de colocar o coraçãozinho de frango na pizza e o mesmo ficar macio.

O da Cláudia foi tambem uma surpresa, pois imaginava a pizza de strogonof pesada, alem de muito umida.

Muitas surpresas neste dia.

Obrigado ded.

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Mensagem por Convidad em Ter 30 Mar 2010, 15:41

Claudia, Boa Tarde, se possivel pode enviar para emu email ou postar no forum mesmo receita com o passo a passo da pizza de coração e a de sttrogonof.
ficarei muito agradecido
meu email é newton.amarante@gmail.com
Obrigado
newton

Pizzaria Artes Do Sul escreveu:Bom dia Doutrinador,

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