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» Como cortar os pedaços de sua pizza todos por igual e sem erros? Veja aqui!
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» Se você é pizzaiollo, pegue aqui uma dica que o transformará de bom a melhor!
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» Quando as massas já estiverem boleadas, onde eu devo armazená-las p/ não ressecar?
CURSOS DE PIZZAIOLLO E DONOS DE PIZZARIAS DO FÓRUM DE PIZZAS - CHEFF HASSIN GHANNAM - PERGUNTAS E DÚVIDAS! - Página 4 EmptyTer 09 Abr 2024, 05:42 por Cheff Hassin

» Quero abrir uma pizzaria, mas não sei por onde começar? Alguém me ajuda!!
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» Como colocar a quantidade de molho correta ? veja aqui !!!
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» Técnica de abertura de massa de pizza, borda falsa utilizando as mãos. Escola do Cheff Hassin.
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» Dose seu molho de tomate corretamente. Como ? Veja aqui !!!
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CURSOS DE PIZZAIOLLO E DONOS DE PIZZARIAS DO FÓRUM DE PIZZAS - CHEFF HASSIN GHANNAM - PERGUNTAS E DÚVIDAS! - Página 4 EmptyQui 28 Mar 2024, 10:26 por Carlos Daia

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» Está com dificuldade na abertura e uniformidade das massas ? Este produto pode ajuda-lo !!!
CURSOS DE PIZZAIOLLO E DONOS DE PIZZARIAS DO FÓRUM DE PIZZAS - CHEFF HASSIN GHANNAM - PERGUNTAS E DÚVIDAS! - Página 4 EmptySáb 23 Mar 2024, 11:58 por Carlos Daia

» Quer fazer a sua pizza em qualquer lugar ? veja como aqui !!!
CURSOS DE PIZZAIOLLO E DONOS DE PIZZARIAS DO FÓRUM DE PIZZAS - CHEFF HASSIN GHANNAM - PERGUNTAS E DÚVIDAS! - Página 4 EmptySex 22 Mar 2024, 13:37 por Carlos Daia

» Será que você está executando as tarefas necessárias para a sua pizzaria se destacar e crescer?
CURSOS DE PIZZAIOLLO E DONOS DE PIZZARIAS DO FÓRUM DE PIZZAS - CHEFF HASSIN GHANNAM - PERGUNTAS E DÚVIDAS! - Página 4 EmptyQua 20 Mar 2024, 15:39 por Cheff Hassin

» Curso de pizzaiollo na Escola do Fórum de Pizzas com o Cheff Hassin G. Inscreva-se!
CURSOS DE PIZZAIOLLO E DONOS DE PIZZARIAS DO FÓRUM DE PIZZAS - CHEFF HASSIN GHANNAM - PERGUNTAS E DÚVIDAS! - Página 4 EmptyQua 13 Mar 2024, 23:47 por Cheff Hassin

» Conduza as pizzas ao forno com praticidade e segurança com as pás de madeira projetadas pelo Cheff Hassin.
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Cheff Hassin (14454)
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Mensagem por DED Seg 09 Ago 2010, 19:33

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Mensagem por DED Seg 09 Ago 2010, 19:34

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Mensagem por DED Seg 09 Ago 2010, 19:51

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Mensagem por DED Seg 09 Ago 2010, 19:52

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Mensagem por DED Seg 09 Ago 2010, 19:53

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Mensagem por DED Seg 09 Ago 2010, 19:55

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Mensagem por DED Seg 09 Ago 2010, 19:55

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Mensagem por Convidad Seg 09 Ago 2010, 20:15

Que delicia de Taco Pizza hein? Muito show.....

Convidad
Convidado


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Mensagem por DED Seg 09 Ago 2010, 20:49

Esse eu não resisti, Saulo!

Muito bom mesmo...


@@@@@@@@@@@
ACABOU SEU REGIME EM DED.
MAS FICA DIFICIL
NEWTON

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Mensagem por DED Ter 10 Ago 2010, 21:06

Agora sim, passando para a sequencia de fotos do curso profissional...

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Mensagem por DED Ter 10 Ago 2010, 21:08

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Mensagem por DED Ter 10 Ago 2010, 21:09

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Mensagem por DED Ter 10 Ago 2010, 21:10

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Mensagem por DED Ter 10 Ago 2010, 21:11

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Mensagem por DED Ter 10 Ago 2010, 21:16

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Mensagem por DED Ter 10 Ago 2010, 21:16

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Mensagem por DED Ter 10 Ago 2010, 21:17

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Mensagem por DED Ter 10 Ago 2010, 21:22

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Mensagem por DED Ter 10 Ago 2010, 21:27

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Mensagem por DED Ter 10 Ago 2010, 21:28

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Mensagem por Daniel Cezar Qui 12 Ago 2010, 13:24

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Mensagem por Convidad Qui 12 Ago 2010, 14:20

Hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!
rsrsrs

Parabéns aos alunos do Curso! As pizzas estão muuuuito lindas e apetitosas!!!!!

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Mensagem por Albino Pichi Junior Qui 12 Ago 2010, 15:35

Ola Isa boa tarde, Talves eu farei o curso de pizzaiollo, do dia 25 e 26/09, mas estou esperando uma reunião de um jantar beneficente, e como eu sou o cozinheiro, não poderei deixa los, esse jantar nos fazemos a mais de 20 anos,e estamos definindo a data, pelo que senti na ultima reunião vais ser no fim do mes.
Por enquanto fico aguardando..
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Mensagem por Convidad Qui 12 Ago 2010, 17:11

Tomara que não caia no mesmo dia!!!!!!!!!!! rsrsrs
Tenho certeza que você vai adorar o curso! Eu aprendi muuuito! O Hassin parece uma enciclopédia!!!! rsrsrsrs

Vou torcer pra não cair no final de semana do curso, mas se cair terá outra data no mês seguinte!!

Abs

Isa

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Mensagem por Convidad Sex 13 Ago 2010, 09:18

Bom dia Isaias!!!!

Realmente o Mestre Hassin arrasa na cozinha!! Mas como não dizer que você faz o mesmo!!!!! Vendo as delícias que você prepara no curso em DVD fiquei com água na boca!!!! São Paulo e Curitiba estão muitíssimo bem amparados de Chef Pizzaiolo! E, pra nossa sorte, vocês se uniram e nos presentearam com a oportunidade de ter um curso ministrado por vocês dois em um único DVD! Isso vale ouro!!!!! Que nem diria o Faustão... rsrsrs Dois monstros sagrados do mundo das Pizzas em um só curso!!!!

Isaias e Hassin,
Muito obrigada pelo trabalho que vocês nos proporcionam, sempre preocupados em transmitir o melhor de vocês em tudo o que fazem, com muita alegria, bom humor, respeito, competência e amor!

Isaias é só um fio de azeite!!! Mas generoso!!!! rsrsrsrsrsrsrrs

Abraços aos dois! Duas feras da pizza!

Isa

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Mensagem por Cheff Hassin Sex 13 Ago 2010, 09:40

Bom dia meu querido amigo Isaias!

Mestre, teus elogios à minha pessoa muito me honra!

De verdade, a sua visita a Petrópolis foi uma festa para toda a pousada!

É tão gostoso compartilhar a presença de uma pessoa única, que promove a alegria, a simpatia, e o amor naquilo que faz e com as pessoas que estão ao teu redor!

Já tenho dito e repito: Você é um irmão muito querido!



Forte abraço Isaias!



Hassin Ghannam


isaias soares escreveu:Isa, eu tive o prazer de fazer uma visita ao mestre Hassin em Petropolis e realmente me surpreendo cada dia mais com meu Irmão Hassin, o curso de lá foi fantastico e com deliciosas receitas. parabéns queridão, continue sendo sempre esse lindo ser humano...

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A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.

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Mensagem por Cheff Hassin Sex 13 Ago 2010, 09:46

Estimada Isa,

Estou torcendo para que você esteja mais uma vez em um dos meus cursos só pra ver as suas expressões em cada pedaço de pizza que você come e consegue transmitir tanta satisfação!

Ademais, contar com as suas excelentes e saborosas idéias nas combinações dos recheios, e dicas ilustres na parte comercial e administrativa que sabes propor tão bem e de maneira tão eficiente!



Muito obrigado por tudo o que faz pelo fórum, pelos membros e por mim!



Todo o meu carinho, respeito e admiração!



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ISA escreveu:Bom dia Isaias!!!!

Realmente o Mestre Hassin arrasa na cozinha!! Mas como não dizer que você faz o mesmo!!!!! Vendo as delícias que você prepara no curso em DVD fiquei com água na boca!!!! São Paulo e Curitiba estão muitíssimo bem amparados de Chef Pizzaiolo! E, pra nossa sorte, vocês se uniram e nos presentearam com a oportunidade de ter um curso ministrado por vocês dois em um único DVD! Isso vale ouro!!!!! Que nem diria o Faustão... rsrsrs Dois monstros sagrados do mundo das Pizzas em um só curso!!!!

Isaias e Hassin,
Muito obrigada pelo trabalho que vocês nos proporcionam, sempre preocupados em transmitir o melhor de vocês em tudo o que fazem, com muita alegria, bom humor, respeito, competência e amor!

Isaias é só um fio de azeite!!! Mas generoso!!!! rsrsrsrsrsrsrrs

Abraços aos dois! Duas feras da pizza!

Isa

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Mensagem por Convidad Sex 13 Ago 2010, 23:09

Hassin e Isaias...

Nossa!!!! Assim eu não aguento!!

Receber essas palavras de vocês acaba com meu coraçãozinho!!!!! Puxa, muito obrigada Mestres!

Me sinto honrada por poder fazer parte de tudo isso e estar na companhia de pessoas tão especiais como vocês!

Sinceramente muito obrigada! Sou eu quem agradece sempre! Vocês são maravilhosos! Sinto uma imensa gratidão por ter cruzado com vocês em meu caminho!

Grande abraço

Isa

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Mensagem por DED Sáb 14 Ago 2010, 17:06

No fim das contas, fui eu que sai no lucro, pois o Hassin estava ocupado
dando o curso e eu pude desfrutar da companhia sempre muito agradável
do Chef e amigo Isaias.

Como disse ontem a um email para um de
nossos alunos, estamos formando um time de primeira, com excelentes
profissionais, excelentes pessoas e excelentes amigos.

Forte abraço em todos.

Com um fio de azeite (bem lembrado Isa)...bem generoso....e muito querido....kkkkk

HASSIN escreveu:Bom dia meu querido amigo Isaias!

Mestre, teus elogios à minha pessoa muito me honra!

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Mensagem por Convidad Sáb 14 Ago 2010, 19:53

DED, na primeira semana ficou me dando atenção, e na segunda semana dando Atenção ao Isaias.
comigo foi paciente, com o isaias deve ter sido uma aprendiz
Newton

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Mensagem por Convidad Dom 15 Ago 2010, 07:47

Isaias,
tambem fui agraciado com este cd, e realmete concordo com vc
pois vive tocando
e muito bom
so quem ja ouviu, e que pode afirmar o que estou falando
Newton

isaias soares escreveu:
Newton do Amarante escreveu:DED, na primeira semana ficou me dando atenção, e na segunda semana dando Atenção ao Isaias.
comigo foi paciente, com o isaias deve ter sido uma aprendiz
Newton

Newton, vc é um gentleman rsrsrsrs, vc não sabe como aprendi com DED, sem falar que de quebra ganhei um super cd dela que tá quase furando de tanto tocar rsrsrsrs

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