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Mensagem por Cheff Hassin Seg 16 Nov 2009, 16:19

Mensagem respondida ao membro Antônio Dias e aos demais membros deste fórum.
Atte.

Hassin Ghannam.

=============================================================

Nobre amigo Antonio Dias,
Boa tarde!

Agradeço primeiramente os teus elogios.
Muito obrigado meu querido!

Caro amigo,
Com relação ao seu pedido, preferiria discutir este assunto no tempo adequado.
Estando aqui no Chile, ficaria muito caro para você fazer o curso aqui comigo.
Gastos com viagem aérea, sobre R$ 1.000,00
Gastos de traslados e hospedagem: mais uns R$ 800,00
Outros gastos não pensados: mais uns R$ 400,00
Só para começar você teria um custo superior a R$ 2,200,00 reais, o que na minha opinião não é viável para você, nem para ninguém.
Portanto, seria mais fácil eu me locomover para o Brasil e dar o curso de pizzaiollo preparando-me para isso com antecipação e à medida que houver um número suficiente de alunos inscritos para o curso.
Com um mínimo de 12 alunos, já poderemos definir a primeira turma.
Por isso, darei a conhecer o curso que iremos realizar quando eu já estiver no Brasil.

O curso será de 5 dias completos.
10 horas/dia com + 1 hora de recreio (almoço) diário + café da tarde;
Localizaçao: Sao Paulo Capital, Zona Norte. Av. Alberto Byington, 2338.
Fone: 2509-7241

O pizzaiollo Cheff que ministrará o curso é Hassin Ghannam e o curso ensinará os seguintes itens:

IDENTIFICANDO-SE COM A ARTE – RELAÇOES HUMANAS

- Uma breve identificação pela arte: Apresentação do professor e dos amigos do curso; momento de descontração para nos conhecermos e falarmos sobre a vida de um pizzeiro ou pizzaiollo; Experiências e paixão pela arte, leitura da cartilha de primeiros passos de um pizzeiro ou pizzaiollo, perguntas e respostas.

- Detalhes preliminares importantes sobre a arte e o amor pela profissão.
Porque defendemos a qualidade dos nossos serviços e produtos?
Porque devemos trabalhar com amor, respeito à profissão, respeito por nós mesmos e pelos nossos concorrentes?
Alimentos são bênçãos em estado sólido, e por isso mesmo, aqui se firma e se consagra o nosso compromisso em trabalhar com qualidade e por amor às pessoas e à arte.

IDENTIFICANDO-SE COM AS TÉCNICAS – AULAS PRÁTICAS

- Compras e escolha dos materiais e ingredientes a serem usados.

- Reconhecimento dos ingredientes, manipulação, preparação, armazenamento, resfriamento e congelamento.

- Técnicas de congelamento de ingredientes, preparações, limpezas, formas de congelar, armazenar e os seus devidos usos

- Uso e manutenção dos equipamentos normais de uma pizzaria, tais como: Forno, Amassadeira, geladeiras, freezers, cortadora de frios, chapas, liquidificadoras, uso do fogão, balança digital, cilindro, talheres de pizzaiollos e as suas técnicas de uso;

- Método de limpeza e higiene dos equipamentos, desmontagem, cuidados, limpeza da cozinha e equipamentos ao finalizar o dia de trabalho.

- Preparação da massa secreta do Hasin passo a passo, tempo de batido na masseira, retirada da massa, pesagem, corte, preparação dos pãezinhos, pré-descanso, achatamento dos pães para introduzi-los ao cilindro; técnicas de empilhamento de discos para descanso da massa (2 horas); abertura dos discos, cocção e tempo de cocção (técnicas), resfriamento e armazenamento das massas pré-assadas e armazenamento posterior sob refrigeração.

- Técnicas de como fazer um pãozinho, torná-lo redondo e liso, pesos e medidas de cada pão nos tamanhos: Familiar, médio e individual; técnicas de descanso da massa e advertências sobre a oscilação do clima sobre elas durante o tempo de descanso; como proteger a massa, como abri-la no formato redondo usando o rolo manual; técnicas de cocção sobre a pedra ou sobre uma bandeja de alumínio.

- Técnicas para o uso da massa secreta do Hassin no estado de massa fresca.(Novo!)

- Preparação de pizzas e suas técnicas. Forma correta de montagem, colocação dos queijos e dos ingredientes, layout de montagem, técnica de sazonar ingredientes, temperos básicos numa estética visual exclusiva e chamativa.

- Uso e manutenção do forno à pedra de cocção, tempo de cocção, cuidados e advertências em operá-lo; manutenção e limpeza, otimização e economia de combustível no uso do forno.

- Técnica de cocção, duração e formas de volteios dentro do forno. Tempo de cocção e retirada da pizza no momento exato garantindo a qualidade de uma pizza bem assada e vistosa.

- Como administrar uma cozinha numa pizzaria, seus cuidados, planejamentos de compras, administração de estoque de matéria prima, regras e advertências de higiene, cuidados com as geladeiras ou máquinas de refrigeração, antecipação no uso dos ingredientes e preparações para tornar os serviços mais rápidos.

- Molho de tomate do Hassin. Escolha dos tomates, higienização, preparação, temperos, cocção, e armazenamento.

- No 4º dia, o iniciante fará suas próprias pizzas e as assará administrando o forno sob sua responsabilidade.

- 5º dia, entrega dos diplomas aos novos pizzaiollos e festa de despedida com uma reunião de confraternização no final do dia.
Os cursos contarão com apostilas para memorização teórica incluindo material didático com receitas, tempos de preparações, e advertências.


Custo total do curso: R$ 850,00 reais
Carga total de horas: 44 horas com 50% de aulas práticas e 50% de informações administrativas.

O curso poderá ser pago em 3 cheques sem juros
40% à vista
30% cheque 30 dias
30% cheque 60 dias

Ou 10% para pagamento à vista.

O número máximo de aspirantes às classes de pizzaiollos será de 12 alunos por curso.

Material solicitado: Uniforme branco de ajudante de cozinha ou de pizzaiollo, luvas higiênicas, tocas para guardar os cabelos, canetas esferográficas e caderno para anotações particulares.

Alimentação durante o curso proporcionado pela própria escola:
Pizzas, doces e salgadas, esfihas, Crostines, Paes de Alho, etc. Mais bebidas para o almoço, além de chá, café e biscoitos para a tarde.

O horário das aulas será flexível por grupo, tendo inicialmente a seguinte disponibilidade abaixo:

Preferencialmente será a partir das 10:00 horas da manha até as 13:59 horas
Almoço das 14:00 as 15:00 horas
Retornando as 15:01 horas até 19:00 horas.
19:01 horas até as 19:30 horas, café da tarde e encerramento do dia.

A medida que se formarem e fecharem os grupos, poderemos flexibilizar as horas para fins de semana, ou horário noturno para quem trabalha durante o dia.


As pessoas interessadas a este curso além do nobre amigo Antônio Dias, queira, por favor, agendar compromissos de inscrição junto ao meu correio particular:
]hassinrg@terra.com.br

Logo que houver 12 alunos inscritos, providenciarei um lugar adequado para programar as datas e iniciar os cursos.
Localização mais provável dos cursos: A cidade de São Paulo ou interior do estado.

Cordialmente.

Hasin Ghannam
Admin. Do Fórum de Pizzas.

PS.:Brevemente anunciarei e ministrarei outros cursos relacionados ao ramo.
Os membros que tiverem alguma sugestão sobre novos cursos com outros temas fiquem à vontade e escrevam para mim.
Muito obrigado.
Hasin Ghannam


Última edição por HASSIN em Qua 20 Fev 2013, 18:22, editado 7 vez(es)

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Cursos para Mestres Pizzaiollos do Hassin - Em São Paulo - Inscrições abertas! Empty Re: Cursos para Mestres Pizzaiollos do Hassin - Em São Paulo - Inscrições abertas!

Mensagem por Convidad Seg 16 Nov 2009, 21:38

Mestre Hasin,

Sobre o curso não posso lhe dar certeza de minha presença, mas um abraço desse aqui q te escreve, com certeza terá, acho melhor fazer uma noite de autografos antes do curso para todos os membros que pensam em te conhecer pessoalmente, para não atrapalhar o bom andamento do curso...rsrsr (vai bombar!!!)

Abraços,

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Cursos para Mestres Pizzaiollos do Hassin - Em São Paulo - Inscrições abertas! Empty Re: Cursos para Mestres Pizzaiollos do Hassin - Em São Paulo - Inscrições abertas!

Mensagem por maurojonas brito Seg 16 Nov 2009, 21:55

QUERIDO HASSIM;

UM GRANDE PASSO

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Cursos para Mestres Pizzaiollos do Hassin - Em São Paulo - Inscrições abertas! Empty Re: Cursos para Mestres Pizzaiollos do Hassin - Em São Paulo - Inscrições abertas!

Mensagem por VITOR TOKORO Seg 16 Nov 2009, 22:04

Excelente iniciativa, Mestre Hasin!

Que tenhas muito sucesso nesta nova empreitada. Credibilidade não lhe falta.

um grande abraço,

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Cursos para Mestres Pizzaiollos do Hassin - Em São Paulo - Inscrições abertas! Empty Re: Cursos para Mestres Pizzaiollos do Hassin - Em São Paulo - Inscrições abertas!

Mensagem por Cheff Hassin Seg 16 Nov 2009, 22:59

Estimado Johnny,
Boa noite meu amigo.

O forno a ser usado será um forno com cocçao à pedra, tal qual um forno a lenha, porém alimentado à gás.

O forno em questao, é um forno rústico de câmara retângular, tecnologia avançada e da minha criaçao.
Quem aprender com ele, nao terá nenhum problema em manejar depois um forno a lenha ou outro tipo de forno.

Cada forno possui um fealing de manuseio, e no curso aprenderemos a ter intimidade e conexao escutando e sentindo a linguagem de cada forno e de cada máquina em uso.
No entanto, o princípio básico comum a todos os fornos, este será dado a vocês no curso ministrado.

Pretendo mais adiante juntamente com uma empresa brasileira do setor, lançar no mercado o projeto do forno Las Leñas(Meu forno).
Se trata de uma nova forma de alimentaçao unindo o gás natural e os pellets.

Isso dará às pizzas o gostoso cheirinho da lenha, sem o consumo de lenhas;
Essa nova modalidade colaborará ecologicamente com a melhor e mais prática forma de assar as nossas pizzas com o máximo de economia e ao mesmo tempo preservar as nossas florestas e bosques nativos.

Este projeto começará a andar logo que eu estiver definitivamente no Brasil.
O Forno apresentará a melhor perfomance econômica do país, e teremos um preço que será acessível a todos os iniciantes, sobretudo, aos membros deste fórum.

Cordialmente,

Hasin Ghannam.
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johnny escreveu:nobre amigo ,uma pergunta.o curso sera com forno a lenha ou outro.

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Mensagem por Cheff Hassin Seg 16 Nov 2009, 23:22

Grande Fabiano!

Para mim eu sinto o contrário!
O prazer que terei em conhecê-los será muito maior e gratificante!
Vocês sao como gigantes visto por meus olhos!

Orgulho-me em conhecer pessoas maravilhosas e especiais, verdadeiros guerreiros no campo do trabalho cumprindo com honestidade e maestria os seus afazares.

Façamos melhor?

Troquemos abraços de igual para igual e deixemos os autógrafos pra lá?

Fique com Deus meu amigo!

Boa sorte e sucesso!

Cordialmente.

Hasin Ghannam

fabiano Olivares escreveu:Mestre Hasin,

Sobre o curso não posso lhe dar certeza de minha presença, mas um abraço desse aqui q te escreve, com certeza terá, acho melhor fazer uma noite de autografos antes do curso para todos os membros que pensam em te conhecer pessoalmente, para não atrapalhar o bom andamento do curso...rsrsr (vai bombar!!!)

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Mensagem por Cheff Hassin Seg 16 Nov 2009, 23:30

Querido Mauro,

Que assim seja!

De verdade é um passo audacioso e repleto de mudanças!
Muitas mudanças...
Mas seguirei a minha intuiçao acreditando no ideal que tive desde o princípio de levar a qualidade ao topo mais alto no que se refere a nossa arte e os princípios que requerem para manter esta qualidade ensinando aos novos pizzaiollos regras de amor e depois de produçao!

Aspiro uniao entre os profissionais da nossa classe, respeito, crescimento em todos os nívies e realizaçao.

Que assim seja meu amigo.

Um forte grande mestre!

Atte.

Hasin Ghannam


maurojonas brito escreveu:QUERIDO HASSIM;

UM GRANDE PASSO

PARA

UM GRANDE FUTURO


SUCESSO SEMPRE.

MAURO

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Cursos para Mestres Pizzaiollos do Hassin - Em São Paulo - Inscrições abertas! Empty Re: Cursos para Mestres Pizzaiollos do Hassin - Em São Paulo - Inscrições abertas!

Mensagem por Cheff Hassin Ter 17 Nov 2009, 00:43

Meu querido amigo Vitor,
Muito obrigado.
Recebo as tuas vibraçoes da mesma forma que recebi dos demais amigos, como uma bençao de luz e bons augúrios.

Que assim seja!

Aquele abraço amigo Vitor.

Atte.

Hasin Ghannam

Vitor Tokoro escreveu:Excelente iniciativa, Mestre Hasin!

Que tenhas muito sucesso nesta nova empreitada. Credibilidade não lhe falta.

um grande abraço,

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Mensagem por Gunnarbrs Ter 17 Nov 2009, 01:20

Parabens pela iniciativa. De volta ao Brasil!!! Ja vem para ficar???
quando será o o curso +- qual mês???
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Mensagem por VITOR TOKORO Ter 17 Nov 2009, 11:48

Hasin,

dependendo do mês, também vou me candidatar a aluno e aproveitar para lhe dar um abraço pessoalmente.

abraços,

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Mensagem por Thiagobh Ter 17 Nov 2009, 11:57

Muito legal.
Estou louco para fazer o curso.
Estava procurando um curso desse tipo a muito tempo, mas como moro em Belo Horizonte, acho que vai ficar um pouco dificil e caro pra mim.
Mas assim que tiverem as datas verei o que posso fazer para ficar uma semana em Sampa e participar do curso.

Parabens mais uma vez pela iniciativa,
e favor nos manter informados.
Grande abraço
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Mensagem por weverson Ter 17 Nov 2009, 19:44

Parabéns e muito sucesso Mestre Hasin.
Gotaria de saber se vc pensa em dar esse curso também no Rio de Janeiro.

Um Forte Abraço!!!!! Cursos para Mestres Pizzaiollos do Hassin - Em São Paulo - Inscrições abertas! Icon_cheers
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Mensagem por dias Ter 17 Nov 2009, 19:47

Nobre colega Hasin, fiquei muito feliz em saber da vossa decisão, para mim que moro em Recife-PE ir ao Chile ou a São Paulo os custos são praticamente os mesmo.


Espero a divulgação da data para confirmação da minha presença neste curso que já inicia sendo um grande sucesso, parabéns.


Obrigado pela vossa atenção.

Cordialmente,

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Mensagem por Convidad Qua 18 Nov 2009, 07:00

Estou neste momento escrtevendo para seu email me inscrevendo para este curso
espero que seja em São Paulo Capital
este curso esta aparecendo na hora certa para mim
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Cursos para Mestres Pizzaiollos do Hassin - Em São Paulo - Inscrições abertas! Empty Re: Cursos para Mestres Pizzaiollos do Hassin - Em São Paulo - Inscrições abertas!

Mensagem por Cheff Hassin Qua 18 Nov 2009, 18:56

Estimados amigos e membros do Fórum de Pizzas.



Esta mensagem irá responder aos amigos que pretendem realizar o curso de pizzaiollo por mim oferecido e irá esclarecer as dúvidas referentes às datas e a localização.



Como vocês já sabem, meu domicílio é em Santiago do Chile e neste momento estou realizando vários trâmites para retornar ao Brasil.



O primeiro curso de pizzaiollo que eu irei ministrar irá demandar muitas mudanças e adaptação para um novo lugar durante o período das aulas.

Estou justamente neste momento, alugando e

preparando profissionalmente um local em São Paulo, para dar início ao primeiro curso de pizzaiollo patrocinado pelo Fórum de Pizzas e ministrado por eu mesmo.



Para isso, tomaremos os meses de dezembro, janeiro e fevereiro de 2010 para deixar este espaço apto e profissionalmente operacional e completo, afim de que o curso seja feito com um ótimo aproveitamento para todos os alunos.



Além dos equipamentos normais de uma pizzaria para a instalação, tenho que construir um forno à pedra para ministrar as aulas.



Portanto, peço-lhes paciência até a conclusão de todos os itens requeridos para começarmos o nosso primeiro curso de pizzaiollos.

Temos um longo caminho a percorrer.



Os meses requeridos para concluir esta tarefa, são os meses de festas e férias, e, portanto, será melhor não programar cursos neste período.

De março em diante, já poderemos programar os cursos com maior confiança, fluidez e tranqüilidade. Espero também neste período, já estar no Brasil em definitivo.



São Paulo será o lugar escolhido para o início das classes dos primeiros cursos, e provavelmente no bairro da Vila Maria Alta na Avenida Alberto Biygton, onde possuo um local disponível a minha disposição.

Durante esse período de transição, vou organizar os nomes dos alunos interessados, inscrevê-los e dividir em grupos de 12 para a realização dos cursos de acordo com suas disponibilidades.



Aos amigos que vierem de fora do estado, espero ajudá-los buscando uma hospedagem próxima ao lugar do curso, com preços econômicos e diferenciados. Essa proposta só será efetivada, no caso de eu encontrar um Hotel que seja próximo e que ofereça uma atenção especial aos membros que vierem de outros estados.

São Paulo é muito grande e o traslado às vezes de um bairro para outro pode levar horas devido ao trânsito da Capital; por isso, espero cooperar com vocês buscando uma opção fácil, segura e econômica.



Agradeço a compreensão de cada um de vocês!



Cordialmente.



Hasin Ghannam

Admin. Do Fórum de Pizzas.

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Mensagem por Cheff Hassin Qua 18 Nov 2009, 20:28

A todos os membros que escreveram neste tópico, meu muito obrigado pelo prestígio e pela confiança à minha pessoa.
Eu também terei o máximo prazer em conhecê-los pessoalmente e em breve isso será possível!

Muito obrigado meus amigos!

Sucesso e realizaçao!!

Hasin Ghannam

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Mensagem por Fádua Qui 19 Nov 2009, 02:26

Caro mano Hassin!

Se quiser posso me informar dos preços de Hotéis próximos e postar aqui com o tempo que levará do traslado Hotel - Local do Curso.

Se interessar, só me da um tempinho, pois ando com bastante correria de final de ano.

Beijo
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Mensagem por Convidad Qui 19 Nov 2009, 15:43

Por um acaso o local fica perto de alguma estação do Metrô?
se não fica qual é a estação Mais proxima?
acredito que a partir da estação do metrô da de uma boa base de calculo, de tempo para chegar
Abraços
Newton

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Cursos para Mestres Pizzaiollos do Hassin - Em São Paulo - Inscrições abertas! Empty Re: Cursos para Mestres Pizzaiollos do Hassin - Em São Paulo - Inscrições abertas!

Mensagem por Convidad Qui 19 Nov 2009, 15:45

Por um acaso o local fica perto de alguma estação do Metrô?
se não fica qual é a estação Mais proxima?
acredito que a partir da estação do metrô da de uma boa base de calculo, de tempo para chegar
Abraços
Newton

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Cursos para Mestres Pizzaiollos do Hassin - Em São Paulo - Inscrições abertas! Empty Re: Cursos para Mestres Pizzaiollos do Hassin - Em São Paulo - Inscrições abertas!

Mensagem por Cheff Hassin Qui 19 Nov 2009, 23:12

Caro amigo Newton,

A estaçao mais próxima fica em Santana e de lá seria preciso tomar um ônibus.
Isso é o que eu sei, mas se houver outra facilidade eu lhe conto está bem.

Forte abraço meu amigo.

Hasin Ghannam

Mydiay escreveu:Por um acaso o local fica perto de alguma estação do Metrô?
se não fica qual é a estação Mais proxima?
acredito que a partir da estação do metrô da de uma boa base de calculo, de tempo para chegar
Abraços
Newton

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Mensagem por DOUTRINADOR Qui 19 Nov 2009, 23:38

Hassin, não sei como farei, mas estarei junto nesta empreitada, você bem sabe.

Queremos a massa do Hasin e o molho, alem dos recheios pouco comuns aqui.

Conte sempre comigo.

E aos que não conhecem o Mestre, vou logo dando alguns toques:

Extremamente amavel.
Intuitivo ao máximo.
Bom de papo.
Bom de garfo.
Uma companhia que em sí só já vale dois dias inteiros.

Experiencia própria.

Estou com saudades de tí meu irmão e não perco esta reunião por nada.

Estamos juntos e misturados.
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Juntos meu irmão.

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Mensagem por erilene Sex 20 Nov 2009, 00:27

HASIN escreveu:A todos os membros que escreveram neste tópico, meu muito obrigado pelo prestígio e pela confiança à minha pessoa.
Eu também terei o máximo prazer em conhecê-los pessoalmente e em breve isso será possível!

Muito obrigado meus amigos!

Sucesso e realizaçao!!

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Mensagem por Durrer Sex 20 Nov 2009, 10:59

pó Hasin,

tudo em SP, curso em SP, palestra em SP, treinamento em SP, quando vai ser aqui em Belo Horizonte? Cursos para Mestres Pizzaiollos do Hassin - Em São Paulo - Inscrições abertas! Icon_sad
brincadeira gente, mas seria um prazer ter voce aqui Hasin.
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Mensagem por Thiagobh Sex 20 Nov 2009, 11:03

Durrer escreveu:pó Hasin,

tudo em SP, curso em SP, palestra em SP, treinamento em SP, quando vai ser aqui em Belo Horizonte? Cursos para Mestres Pizzaiollos do Hassin - Em São Paulo - Inscrições abertas! Icon_sad
brincadeira gente, mas seria um prazer ter voce aqui Hasin.

Apoiado Durrer!!!
BH, BH, BH ... Cursos para Mestres Pizzaiollos do Hassin - Em São Paulo - Inscrições abertas! Icon_lol
Hehehe

Abraço
Thiagobh
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Mensagem por DOUTRINADOR Sex 20 Nov 2009, 13:21

Não resta duvida de que o Hassin terá de abrir inscrições para todos os estados Brasileiros.

Vamos esperar o primeiro, depois disso o céu é o limite.

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Mensagem por Convidad Sex 20 Nov 2009, 14:32

Hasin,
Um forte abraço e aproveito para pedir desculpas por minha ausencia no forum.
Mantenha-me informado sobre a data e local.
Tenho interesse em fazer o curso.

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Mensagem por Thiagobh Sex 20 Nov 2009, 16:21

doutrinador escreveu:Não resta duvida de que o Hassin terá de abrir inscrições para todos os estados Brasileiros.

Vamos esperar o primeiro, depois disso o céu é o limite.

Depois disso o "Acre" é o limite.
Hehehe Cursos para Mestres Pizzaiollos do Hassin - Em São Paulo - Inscrições abertas! Icon_lol
Abraço a todos!
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Mensagem por Mameluco's Sáb 21 Nov 2009, 15:24

Concordo com o Doutrinador !!

Após o projeto piloto ,, vamos aguardar novas novidades .


Um forte abraço para todos !
Mameluco's
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Mensagem por Cheff Hassin Sáb 21 Nov 2009, 15:59

Pessoal, nao sei se vocês sabem o Doutrinador é o nosso mentor intelectual deste Fórum!
Por ele e pelos demais moderadores este fórum, nosso espaço tem crescido desta forma!
Eu sou um pessoa comum, com gostos comuns, nem mais nem menos que qualquer um e vocês!

Mas ele tem razao quando diz: Extramamente intuitivo, amável, bom de papo e bem... bom de garfo... digamos que quando "como" "como"!! rsrsrs
Mas normalmente nao como nada.
Quando estou em um projeto de responsabilidade, esqueço o que significa comer!
Talvez por isso nao engordo.
Mas nos cursos, comida é que nao vai faltar!
Tudo aquilo que fizermos será digerido, pois para mim, é importante saber a opiniao de vocês sobre aquilo que estao aprendendo, fazendo e degustando!
E se for possível, até uns viños chilenos para acompanhar, teremos!

Espero de verdade concluir todas as pendências que tenho aqui no país para poder estar com tudo pronto no início de março de 2010 aí no Brasil!

E vou contar com o meu nobre amigo Doutrinador nessa empreitada com certeza!

No mais, meus queridos e futuros pizzeiros e pizzaiollos (amigos) o meu carinhoso abraço e os melhores augúrios para que tudo marche conforme a vontade de Deus e a nossa vontade!

Cordialmente.

Hasin Ghannam



doutrinador escreveu:Hassin, não sei como farei, mas estarei junto nesta empreitada, você bem sabe.

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Mensagem por Cheff Hassin Sáb 21 Nov 2009, 16:08

Amiga Erilene,

Muito obrigado pelo teu apoio e confiança!
O teu prestígio está respaldado na grandeza do teu profissionalismo e amor pela arte e pelo gosto de fazer bem e muito bem feito!
Fico honrado com o teu apoio e saiba que esse sentimento é recíproco na mesma intensidade!

Muito obrigado e sucesso minha amiga!

PS.: Aproveito para indicar aos amigos deste fórum a Cheff Erilene que ministra cursos de Pizzaiollos através do CENTRO DE ESPECIALIZAÇÃO DE PIZZAS E PIZZAIOLOS localizado no estado de Pernambuco em Recife.
Acessem www.ceppizzasepizzaiolos.com.br e saibam mais sobre os cursos da Cheff Erilene Monteiro

Forte abraço.

Hasin Ghannam

erilene escreveu:
HASIN escreveu:A todos os membros que escreveram neste tópico, meu muito obrigado pelo prestígio e pela confiança à minha pessoa.
Eu também terei o máximo prazer em conhecê-los pessoalmente e em breve isso será possível!

Muito obrigado meus amigos!

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Mensagem por Cheff Hassin Sáb 21 Nov 2009, 16:25

Meu querido amigo Vitor,

Muito obrigado!!

Prometo fazer o melhor que estiver em mim!

Um grande abraço!

Teu amigo,

Hasin


Vitor Tokoro escreveu:Excelente iniciativa, Mestre Hasin!

Que tenhas muito sucesso nesta nova empreitada. Credibilidade não lhe falta.

um grande abraço,

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Mensagem por Cheff Hassin Sáb 21 Nov 2009, 16:38

Amigo Gunnar,
Já tenho o seu nome anotado na minha lista juntamente com o nome do Vitor Tokoro.
Aliás, a lista neste momento está assim:
1 - VITOR TOKORO
2 - GUNNARBRS
3 - THIAGOBH
4 - WEVERSON
5 - DURRER
6 - ANTONIO DIAS
7 - MYDIAY
8 - DOUTRINADOR
9 - AMORIM
10 e 11 - Sergio Lopes e seu Pizzaiollo
12 - AUGUSTOBA
13 - ALEXANDRE MELGAREJO
14 - ERILENE MONTEIRO

Essa lista é apenas uma relaçao dos alunos que pretedem participar do curso de pizzaiollo e assim aprenderem comigo os segredos da massa secreta e outras açoes e dicas importantes no dia a dia de todo pizzaiollo.
Os amigos que tiverem interesse em ingressar e aumentar esta lista, basta dar um "responder" e agregar o seu nome a ela.
Mais adiante, selecionaremos as turmas e a dividiremos de uma maneira que atenda de forma confortável e em comum acordo os alunos inscritos direcionando-os e reunindo-os a uma data pré estabelecida.

Um forte abraço a todos vocês e um excelente fim de semana!

Cordialmente,

Hasin Ghannam



Gunnarbrs escreveu:Parabens pela iniciativa. De volta ao Brasil!!! Ja vem para ficar???
quando será o o curso +- qual mês???

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Mensagem por Cheff Hassin Sáb 21 Nov 2009, 16:48

Querido Durrer, Thiago e Weverson,

O prazer é todo meu!
Viajar para mim é uma extensao de alegria do signo sagitariano!
Conhecer pessoas e relacionar-me com elas é fonte de alegrias!

No início terá que ser em Sao Paulo, pois é lá que tenho a minha família e algo para começar.
Mais adiante, poderemos fazer estes cursos de forma itinerante se Deus quiser.
Logo que desenvolvamos uma estrutura para isso, nao haverá limites como bem disse o nosso Doutrinador!
Peço-lhes apenas paciência, pois sair daqui, pra mim já está sendo um grande problema, pois tenho uma propriedade e preciso vendê-la antes de partir em definitivo.
Isso tem demorado e atrasado em muito as minhas açoes para com o fórum e toda a estrutura de trabalho que pretendo realizar e desenvolver no Fórum.

Entao pessoal, deixo aqui um pedido: Rezem por mim para que esta venda se efetue rapidamente!!
Toda oraçao, feita com amor, ganha a sua graça!
Conto com vocês!

Muito obrigado Durrer e Thiago!
BH é uma cidade linda, histórica, bem planejada e com certeza terei um imenso prazer em estar com vocês nessa cidade maravilhosa logo que tudo esteja em bom andamento.
Muito Obrigado Weverson!
Rio de Janeiro é uma cidade abençoada por Deus, até a sua vibraçao inspira os pequenos e grandes poetas! Quando sobrevôo o Rio de Janeiro meu amigo, vejo um paraíso em pleno Oceano Atlântico.
É claro que adorarei viajar para o Rio também!
Vamos amadurecer todas estas possibilidades e realizá-las no tempo certo.


Sucesso pessoal!

Hasin Ghannam



Durrer escreveu:pó Hasin,

tudo em SP, curso em SP, palestra em SP, treinamento em SP, quando vai ser aqui em Belo Horizonte? Cursos para Mestres Pizzaiollos do Hassin - Em São Paulo - Inscrições abertas! Icon_sad
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Mensagem por Cheff Hassin Sáb 21 Nov 2009, 16:58

Caro Augusto,

Receba o nosso abraço apertado por estar de volta!

Nao peça desculpas meu amigo, pois as tuas necessidades sao e estao em primeiro lugar.
Teu nome já está na lista dos inscritos ok!

Aquele abraço Augusto e sucesso!


Hasin Ghannam

Augustoba escreveu:Hasin,
Um forte abraço e aproveito para pedir desculpas por minha ausencia no forum.
Mantenha-me informado sobre a data e local.
Tenho interesse em fazer o curso.

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Mensagem por Cheff Hassin Sáb 21 Nov 2009, 17:05

Caríssimo amigo Mameluco´s,

Que assim seja!
Enquanto isso nao acontece, prestigíe a Cheff Erilene em Recife!
Porque eu também a prestigiarei na oportunidade que for a Recife aprendendo com ela os seus segredos.
Nao há limites para aprender!
E quanto mais soubermos, melhor seremos e melhor poderemos ensinar a àqueles que nao sabem.

Forte abraço meu querido!

Hasin Ghannam


Mameluco's escreveu:Concordo com o Doutrinador !!

Após o projeto piloto ,, vamos aguardar novas novidades .


Um forte abraço para todos !

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Cursos para Mestres Pizzaiollos do Hassin - Em São Paulo - Inscrições abertas! Empty Re: Cursos para Mestres Pizzaiollos do Hassin - Em São Paulo - Inscrições abertas!

Mensagem por delubiod Sáb 21 Nov 2009, 17:52

Hassin pode contar com um espaço super especial aqui em Goiânia.
Na minha pizzaria tem espaço de sobra pra cursos pra galera de Goiás.
É só marcar a data e pronto, vamo que vamo!!!
Abraço a todos!!!
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Cursos para Mestres Pizzaiollos do Hassin - Em São Paulo - Inscrições abertas! Empty Re: Cursos para Mestres Pizzaiollos do Hassin - Em São Paulo - Inscrições abertas!

Mensagem por Cheff Hassin Sáb 21 Nov 2009, 21:44

Meu querido amigo Delubio!

Isso sim que é um grande apoio o que me brindas!
Muito obrigado por estender essa oportunidade dessa forma!
Ficarei muito agradecido a você se tudo caminhar para que aceite essa sua proposta em breve!
Ademais de conhecê-lo pessoalmente!

Guardarei o seu apoio com muito carinho e esmero respeito.
Com o tempo poderemos reunir vários alunos do estado de Goiás e fechar um curso, mas antes, com certeza irei visitá-lo para um longo abraço e aperto de maos!

Fique com Deus muito sucesso, e todas as bençaos sobre si, seu trabalho e sua amada família!

Atte.

Hasin Ghannam

delubiod escreveu:Hassin pode contar com um espaço super especial aqui em Goiânia.
Na minha pizzaria tem espaço de sobra pra cursos pra galera de Goiás.
É só marcar a data e pronto, vamo que vamo!!!
Abraço a todos!!!

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Mensagem por Convidad Sáb 21 Nov 2009, 23:50

Boa noite Hasin!

A programação do seu curso é excelente! Não vi nenhum curso com uma programação tão completa!
Tenho certeza que será rico em aprendizado! Baseando-me no fórum, imagino como será seu curso. Imperdível!!!


Grande abraço

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Cursos para Mestres Pizzaiollos do Hassin - Em São Paulo - Inscrições abertas! Empty Re: Cursos para Mestres Pizzaiollos do Hassin - Em São Paulo - Inscrições abertas!

Mensagem por Cheff Hassin Dom 22 Nov 2009, 01:03

Querida Isa, estava sentindo a sua falta!

Obrigado pelo apoio e confiança Isa!
É uma alegria pensar em reunir tantas pessoas boas ao mesmo tempo e capacitá-las a este dom de fazer pizzas de boa qualidade e com toques exclusivos de amor e carinho.

Obrigado por vir aqui registrar o teu apoio.

Outro super abraço!

Hasin

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Mensagem por Gunnarbrs Dom 22 Nov 2009, 03:45

Hasin ...quero lhe sugerir uma data: do dia 5 a 10 de Abril ou 16 a 21 Abril...

Pq isso??? uma semana antes ou uma semana depois da Fispizza...imagine quanta informação e aprendizagem nesse grupo durante 2 semanas? uma semana de curso e uma de feira.... PERFEITO!! SmileSmileSmile
oq acha?
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Mensagem por Gunnarbrs Dom 22 Nov 2009, 03:50

isso seria ideal para quem morar pelo Brasil a fora!!!
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Mensagem por erilene Dom 22 Nov 2009, 08:52

HASIN escreveu:Amiga Erilene,

Muito obrigado pelo teu apoio e confiança!
O teu prestígio está respaldado na grandeza do teu profissionalismo e amor pela arte e pelo gosto de fazer bem e muito bem feito!
Fico honrado com o teu apoio e saiba que esse sentimento é recíproco na mesma intensidade!

Muito obrigado e sucesso minha amiga!

PS.: Aproveito para indicar aos amigos deste fórum a Cheff Erilene que ministra cursos de Pizzaiollos através do CENTRO DE ESPECIALIZAÇÃO DE PIZZAS E PIZZAIOLOS localizado no estado de Pernambuco em Recife.
Acessem www.ceppizzasepizzaiolos.com.br e saibam mais sobre os cursos da Cheff Erilene Monteiro

Forte abraço.

Hasin Ghannam

erilene escreveu:
HASIN escreveu:A todos os membros que escreveram neste tópico, meu muito obrigado pelo prestígio e pela confiança à minha pessoa.
Eu também terei o máximo prazer em conhecê-los pessoalmente e em breve isso será possível!

Muito obrigado meus amigos!

Sucesso e realizaçao!! HASIN MUITO OBRIGADO PELOS TEUS ELOGIOS ERA MUITO BOM QUE TODO PROFISSIONAL FOSSE COMO VC HUMILDE NO QUE FAZ.
CHEF ERILENE MONTEIRO

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Cursos para Mestres Pizzaiollos do Hassin - Em São Paulo - Inscrições abertas! Empty Re: Cursos para Mestres Pizzaiollos do Hassin - Em São Paulo - Inscrições abertas!

Mensagem por Fádua Dom 22 Nov 2009, 17:16


Segue o endereço de dois hotéis, que ficam próximos do metro Santana com fácil acesso ao local do curso.

Assim que conseguir outros, posto aqui.
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R. Dr. Olavo Egídio, 420 - Santana

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Como chegar

(0xx)11 2281-3355






Apart Hotel Brasília Santana Gold Flat Endereço:



O posicionamento no mapa é aproximado
R. Dr. Olavo Egídio, 170

São Paulo - SP, 02037-000


Como chegar

(0xx)11 6972-6311





Última edição por Fádua em Dom 22 Nov 2009, 21:20, editado 1 vez(es)
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Mensagem por Convidad Dom 22 Nov 2009, 19:47

Gente isso não será apenas um curso é sim um encontro de grandes feras da arte pizzera!!!

Mestre Augustoba
Sergio Dona Amelia
GUNNA
Vitor TOKORO
Erilene
Doutrinador

Só essa galera já diz o que promete esse ensinamento do mestre!!!



Sillva escreveu:1 - VITOR TOKORO
2 - GUNNARBRS
3 - THIAGOBH
4 - WEVERSON
5 - DURRER
6 - ANTONIO DIAS
7 - MYDIAY
8 - DOUTRINADOR
9 - AMORIM
10 e 11 - Sergio Lopes e seu Pizzaiollo
12 - AUGUSTOBA
13 - ALEXANDRE MELGAREJO
14 - ERILENE MONTEIRO
15 - Diego H. Silva


Essa lista é apenas uma relaçao dos alunos que pretedem participar do curso de pizzaiollo e assim aprenderem comigo os segredos da massa secreta e outras açoes e dicas importantes no dia a dia de todo pizzaiollo.
Os amigos que tiverem interesse em ingressar e aumentar esta lista, basta dar um "responder" e agregar o seu nome a ela.
Mais adiante, selecionaremos as turmas e a dividiremos de uma maneira que atenda de forma confortável e em comum acordo os alunos inscritos direcionando-os e reunindo-os a uma data pré estabelecida.

Um forte abraço a todos vocês e um excelente fim de semana!

Cordialmente,

Hasin Ghannam

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Mensagem por Fádua Dom 22 Nov 2009, 22:46

Caro mano Hassin!!!

Nossa alegria é tanta em saber que voce voltará ao Brasil depois de longos 16 anos, que sua família passamos o tempo dedicando à orações para que Deus coloque em seu caminho, a pessoa ou a empresa certa que necessita exatamente do seu ponto comercial, para ter muito sucesso e ser infinitamente feliz.

E voce também será muito feliz retornando para o convívio de sua família e seu país.

Seja bem vindo meu irmão, nós te esperamos anciosos, cheios de alegria em nossos corações e agradecendo à Deus por tamanha graça.

Sei que conseguirá resolver tudo da maneira como está planejando, pois onde quer tenha passado desde que saiu de São Paulo para morar na Guiana Francesa, depois no Chile, sempre honrou o nosso nome, nos dando apenas alegrias com suas vitórias. E Deus o recompensará por essa atitude tão digna.

Te amamos
Fádua e família Ghannam
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Mensagem por VITOR TOKORO Seg 23 Nov 2009, 11:59

Lindas palavras Fádua!

Hasin,

tenha certeza que todas nossas vibrações e pensamentos positivos estão contigo nesta fase de transição. A propósito, minha pizzaria ainda não está inagurada, mas considere desde já sua casa aqui em Campo Grande/MS.

Outra coisa, acho que teremos que fazer uma "vaquinha" e/ou buscar apoiadores para instalar Mestre Hasin, nosso pizzaiolo itinerante, num belo, bem aparelhado e confortável ônibus para rodar o país ensinando a arte de fazer pizza e, principalmente, a arte do amor e altruísmo. Já pensou que lindo? Esse projeto está apenas começando.

Abraços,

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Mensagem por Cheff Hassin Seg 23 Nov 2009, 13:43

Bom dia mana!
Depois de uma mensagem assim, a alma destila-se em agradecimentos!
Muito obrigado de todo coração!!

Estou tranquilo, pois sei que tudo irá caminhar para a concretização de todos os planos!
Há muita luz no caminho, muita ajuda muitas orações, e se as portas ainda estão fechadas, estas serão abertas de par em par e deixarão entrar o Sol da renovação e da liberdade para que se cumpram os desígnios planejados e orientados pelo Plano Maior.

Obrigado por estas palavras de amor, carinho e incentivo!

Estou ansioso para estar novamente com vocês e sobre tudo unir-nos em todos os sentidos!

O único que vejo é a realização destes projetos e sonhos já realizados.

Que assim seja!!

Todo o meu carinho para ti e minha amada família viu!
Beijos

Hasin




Fádua escreveu:Caro mano Hassin!!!

Nossa alegria é tanta em saber que voce voltará ao Brasil depois de longos 16 anos, que sua família passamos o tempo dedicando à orações para que Deus coloque em seu caminho, a pessoa ou a empresa certa que necessita exatamente do seu ponto comercial, para ter muito sucesso e ser infinitamente feliz.

E voce também será muito feliz retornando para o convívio de sua família e seu país.

Seja bem vindo meu irmão, nós te esperamos ansiosos, cheios de alegria em nossos corações e agradecendo à Deus por tamanha graça.

Sei que conseguirá resolver tudo da maneira como está planejando, pois onde quer tenha passado desde que saiu de São Paulo para morar na Guiana Francesa, depois no Chile, sempre honrou o nosso nome, nos dando apenas alegrias com suas vitórias. E Deus o recompensará por essa atitude tão digna.

Te amamos
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Mensagem por Cheff Hassin Seg 23 Nov 2009, 13:52

Grande amigo Vitor Tokoro!
Muito obrigado pela confiança e pelo carinho sempre tão presentes em cada mensagem!
Tua amizade honra a minha a nossa existência!
Terei um imenso prazer em visitá-lo em Campo Grande, e não tenho dúvidas que o trabalho que está desenvolvendo aí é o início de um grande projeto de vida que lhe dará muitas alegrias, pois você é um canal emissor e receptor de energias limpas que cria a abundância e o progresso!

A sua idéia de um ônibus!!! rsrsrsrsrs
Arrancou-me sorrisos gostosos aqui sabia?
rsrsrsrsr
Uma excelente idéia!!
Ademais de possível com todas as letras!

Já está anotada na minha agenda de projetos futuros.

Muito obrigado meu amigo.

Vamos em frente e com vontade, que tudo irá se encaixar com perfeição.

Forte abraço meu querido e muito sucesso!!

Cordialmente.

Hasin Ghannam

Vitor Tokoro escreveu:Lindas palavras Fádua!

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Abraços,


Última edição por HASSIN em Ter 01 Dez 2009, 04:46, editado 1 vez(es)

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Mensagem por VITOR TOKORO Seg 23 Nov 2009, 14:38

Hasin,

então veja este exemplo do pianista Arthur Moreira Lima e seu piano-itinerante e inspire-se:

http://www.arthurmoreiralima.com.br/site/pianopelaestrada.htm

http://www.arthurmoreiralima.com.br/site/caminhao.htm

Abraços,

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