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» Receitas, menus e Docs. do Cheff Hassin Ghannam. Acesse os links na descrição deste vídeo.
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Mensagem por Carlos Daia em Qua 03 Ago 2016, 12:44

Excelente utensílio para “marcar o corte das pizzas” em variados tamanhos e evitar discussões com os clientes quando os pedaços cortados saem maiores e menores.

Feitos em aço inox com diâmetro de 30 cm, marcam as pizzas dentro das caixas antes de serem cortadas ou divididas.


Porque apenas marcam e não cortam?

Por que a pressão necessária para cortar não é alcançada com a força das mãos.

Portanto apenas marcam e logo após se usa a carretilha ou cortadores arqueados para finalizar os cortes todos do mesmo tamanho.


​Porque possuem apenas 30 cm de diâmentro?
Por facilitar a marcação e também por questão de economia, pois se fossem maiores seriam mais caros. Como os moldes apenas marcam não é necessário que sejam maiores.

De preferência o ideal é que o marcador não sobrepasse as bordas, garantindo a segurança do transporte da pizza até a casa do cliente. Pizza 100% cortada pode chegar revirada após uma freiada brusca do motoboy.


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Não cobramos nada por isso, pois entendemos que toda ajuda dada por amor, é um dever entre aqueles que querem crescer através dos seus esforços.

Se pudermos dar um, ou vários empurrões, para que vocês atinjam rapidamente estes objetivos, o faremo com alegria, simplesmente porque nos colocamos no lugar de vocês e porque já passamos por isso no passado, portanto, é com alegria que realizamos este trabalho.

Entendemos que ajudar o nosso irmão(ã) é melhor forma de provarmos ao mundo que juntos somos tão nobres como o Amor que Deus nos dá gratuitamente, por isso,  qualquer ajuda que recebermos de vocês será uma honra repleta de gratidão!

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default Re: Cortar a pizza em 5, 6, 8, 10, 12 pedaços iguais lhe dá trabalho? Veja aqui como cortar tudo do mesmo tamanho!

Mensagem por Carlos Daia em Qui 22 Set 2016, 11:05

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Mensagem por Carlos Daia em Sex 04 Nov 2016, 14:47

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Mensagem por Carlos Daia em Seg 12 Dez 2016, 15:05

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default Re: Cortar a pizza em 5, 6, 8, 10, 12 pedaços iguais lhe dá trabalho? Veja aqui como cortar tudo do mesmo tamanho!

Mensagem por Carlos Daia em Qui 16 Fev 2017, 15:01

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Feitos em aço inox com diâmetro de 30 cm, marcam as pizzas dentro das caixas antes de serem cortadas ou divididas.


Porque apenas marcam e não cortam?

Por que a pressão necessária para cortar não é alcançada com a força das mãos. 

Portanto apenas marcam e logo após se usa a carretilha ou cortadores arqueados para finalizar os cortes todos do mesmo tamanho.


​Porque possuem apenas 30 cm de diâmentro?
Por facilitar a marcação e também por questão de economia, pois se fossem maiores seriam mais caros. Como os moldes apenas marcam não é necessário que sejam maiores.

De preferência o ideal é que o marcador não sobrepasse as bordas, garantindo a segurança do transporte da pizza até a casa do cliente. Pizza 100% cortada pode chegar revirada após uma freiada brusca do motoboy.





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default Re: Cortar a pizza em 5, 6, 8, 10, 12 pedaços iguais lhe dá trabalho? Veja aqui como cortar tudo do mesmo tamanho!

Mensagem por Carlos Daia em Qui 23 Mar 2017, 13:46

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[b]Porque apenas marcam e não cortam?


Por que a pressão necessária para cortar não é alcançada com a força das mãos. 

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​Porque possuem apenas 30 cm de diâmentro?
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default Re: Cortar a pizza em 5, 6, 8, 10, 12 pedaços iguais lhe dá trabalho? Veja aqui como cortar tudo do mesmo tamanho!

Mensagem por Carlos Daia em Ter 23 Maio 2017, 15:25

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[b]Porque apenas marcam e não cortam?


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default Re: Cortar a pizza em 5, 6, 8, 10, 12 pedaços iguais lhe dá trabalho? Veja aqui como cortar tudo do mesmo tamanho!

Mensagem por HASSIN em Ter 23 Maio 2017, 21:25

Outro produto que ajuda e melhora na qualidade do tamanho exato das suas pizzas. Vale a pena ter esta ferramenta em sua pizzaria.



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A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
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default Re: Cortar a pizza em 5, 6, 8, 10, 12 pedaços iguais lhe dá trabalho? Veja aqui como cortar tudo do mesmo tamanho!

Mensagem por Carlos Daia em Qui 14 Set 2017, 11:14

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default Re: Cortar a pizza em 5, 6, 8, 10, 12 pedaços iguais lhe dá trabalho? Veja aqui como cortar tudo do mesmo tamanho!

Mensagem por HASSIN em Sex 15 Set 2017, 03:00


Está aí um utensílio que muitas pizzarias precisam para manter a uniformidade e a precisão nos cortes.
Parabéns Carlos pela publicidade deste produto!


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Mensagem por Carlos Daia em Qui 25 Out 2018, 12:24

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Mensagem por Carlos Daia em Ter 18 Dez 2018, 21:50

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Mensagem por Carlos Daia em Ter 12 Mar 2019, 16:31

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Mensagem por Carlos Daia em Sex 17 Maio 2019, 18:50

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Mensagem por Carlos Daia em Qua 17 Jul 2019, 10:27

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