Cheff Hassin do Fórum de Pizzas!
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas, o maior espaço cibernético de Pizzas do Mundo!
Entre, registre-se e faça parte dessa família.
Somente usuários registrados terão acesso a todas as informações profissionais existentes nos nossos fóruns de debate e tópicos de discussões.
Não se esqueça de ler as regras deste Fórum e mantenha um alto nível nos posts e abertura de tópicos.
ATENÇÃO: Ao registrar-se no Fórum de Pizzas seus dados cadastrais serão checados; estando corretos a sua conta será aprovada pela Administração do Fórum de Pizzas.
Guarde o seu usuário e senha em um lugar seguro para não esquecer. Sua senha é confidencial, secreta e criptografada. No entanto, se você a esquecer, solicite a Administração uma nova senha para logar.
Sua presença muito nos honrará.
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.


Participe do fórum, é rápido e fácil

Cheff Hassin do Fórum de Pizzas!
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas, o maior espaço cibernético de Pizzas do Mundo!
Entre, registre-se e faça parte dessa família.
Somente usuários registrados terão acesso a todas as informações profissionais existentes nos nossos fóruns de debate e tópicos de discussões.
Não se esqueça de ler as regras deste Fórum e mantenha um alto nível nos posts e abertura de tópicos.
ATENÇÃO: Ao registrar-se no Fórum de Pizzas seus dados cadastrais serão checados; estando corretos a sua conta será aprovada pela Administração do Fórum de Pizzas.
Guarde o seu usuário e senha em um lugar seguro para não esquecer. Sua senha é confidencial, secreta e criptografada. No entanto, se você a esquecer, solicite a Administração uma nova senha para logar.
Sua presença muito nos honrará.
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
Entrar

Esqueci-me da senha

VISITAS DIÁRIAS-
Procurar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Pesquisa avançada

Tradutor/Translate
Últimos assuntos
» Dicas sobre qual forno elétrico usar e como fazer pedras refratárias. Dicas do Cheff
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptySex 15 Mar 2024, 10:48 por JeanCarlo

» Curso de pizzaiollo na Escola do Fórum de Pizzas com o Cheff Hassin G. Inscreva-se!
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyQua 13 Mar 2024, 23:47 por Cheff Hassin

» Conduza as pizzas ao forno com praticidade e segurança com as pás de madeira projetadas pelo Cheff Hassin.
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptySeg 11 Mar 2024, 14:47 por Carlos Daia

» Ordenador, Cabideiro ou arara p/pizzas pré montadas p/ as horas de maior venda no seu local!
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyDom 10 Mar 2024, 15:16 por Cheff Hassin

» Atendimento à Degustare em Santa Catarina, uma experiência fantástica com resultados incríveis!
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyDom 10 Mar 2024, 15:14 por Cheff Hassin

» Quando é importante e necessário a ajuda de um consultor em seu empreendimento?
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptySáb 09 Mar 2024, 13:19 por Cheff Hassin

» Você sabia que as facas as vezes são perigosas dependendo da forma em que elas foram guardadas? Como evitar esse problema?
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptySex 08 Mar 2024, 13:27 por Carlos Daia

» Cursos de Pizzaiollo e Donos de Pizzaria com o Cheff Hassin. Agenda Ano 2024
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyDom 18 Fev 2024, 08:03 por Cheff Hassin

» Caricas Pizzas e Esfihas contrata pizzaiollo - Zona Leste - São Paulo - SP
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptySáb 17 Fev 2024, 11:25 por Cheff Hassin

» Perda Cocção da Carne seca (Carne de sol)
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptySex 16 Fev 2024, 09:14 por jorgemartiniano

» Vendo Forno a gás Mini Cheff, Balcão refrigerado Refrimate, Máquina de fazer Gelo Ben Max 50 kg/hora.
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyQua 14 Fev 2024, 11:15 por Cheff Hassin

» Quais alimentos merecem receber calor para realçar o sabor da sua pizza.
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyQui 25 Jan 2024, 21:55 por Cheff Hassin

» CHEFF HASSIN RESPONDE: MASSEIRA RÁPIDA É ADEQUADA P/ A MINHA PIZZARIA?
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyQui 25 Jan 2024, 21:53 por Cheff Hassin

» Suporte para caixas de pizzas p/ mochilas de motoboy tamanho 35 e 40 cm. Veja na descrição do tópico!!
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyQui 25 Jan 2024, 21:52 por Cheff Hassin

» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO ARMAZENAR AS MINHAS MASSAS PRÉ-ASSADAS?
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyQui 25 Jan 2024, 21:51 por Cheff Hassin

» Como tornar o seu delivery 3 vezes mais rápido, e aumentar as vendas nos horários de pico!
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyQui 25 Jan 2024, 21:50 por Cheff Hassin

» Molhos de tomate econômicos e incríveis que farão das suas pizzas, muito, mais muito melhores!!!
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyQui 25 Jan 2024, 21:49 por Cheff Hassin

» Porque a minha massa está encolhendo? Que temperatura devo usar no meu forno de esteira?
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyQui 25 Jan 2024, 21:49 por Cheff Hassin

» COMO TRABALHAR A MUSSARELA FATIADA EM SEU LOCAL.
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyQui 25 Jan 2024, 21:47 por Cheff Hassin

» PRATICAS IMPORTANTE NA MANIPULAÇÃO DOS ALIMENTOS.
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyQui 25 Jan 2024, 21:46 por Cheff Hassin

» Mas afinal, a Farinha Pastel é realmente boa para pães e pizzas ou é um mito?
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyQui 25 Jan 2024, 21:45 por Cheff Hassin

» Resposta do Cheff Hassin a usuário no Youtube.
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyQui 25 Jan 2024, 21:44 por Cheff Hassin

» Quer saber como calcular o tíquete médio das pizzas da sua pizzaria? Veja aqui! Dicas do Cheff Hassin.
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyQui 25 Jan 2024, 21:41 por Cheff Hassin

» Técnicas de pré-assado de pizzas, no Hotel Sophitá no interior de São Paulo. Lugar incrível e lindo!
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyQui 25 Jan 2024, 17:51 por Cheff Hassin

» Quer fazer a sua pizza em qualquer lugar ? veja como aqui !!!
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyQua 24 Jan 2024, 12:36 por Carlos Daia

» Por que a minha massa de pizza não cresce e fica solada? Saiba aqui porquê!
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyQui 18 Jan 2024, 23:03 por Cheff Hassin

» Mochilas de transporte para Motoboys. Leve suas pizzas com segurança e qualidade.?
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyQui 18 Jan 2024, 11:34 por Carlos Daia

» Utilitários para o La carte em bom estado. Restaurante terminou suas atividades.
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyDom 14 Jan 2024, 13:23 por Cheff Hassin

» Precificação correta é o pilar principal da existência do seu negócio.
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyQua 10 Jan 2024, 20:27 por Cheff Hassin

»  Porquê devo me preparar p/o mercado de Pizzarias? Como dono, ou como iniciante? Advertência do Cheff.
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyQua 10 Jan 2024, 20:14 por Cheff Hassin

» Manuais de Procedimentos Diários para uma Pizzaria. Documentos importantes em sua gestão!!
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyQua 10 Jan 2024, 20:12 por Cheff Hassin

» Pizza mais quentes a domicílio. Use termobags e nunca mais receba reclamações dos seus clientes.
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyQua 10 Jan 2024, 20:11 por Cheff Hassin

» Treinamentos e deliciosas pizzas e variedades feitas em nossos cursos p/ pizzaiollo e donos!
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyQua 10 Jan 2024, 20:10 por Cheff Hassin

» Se o seu negócio não vai bem, repense as suas ações e tome as atitudes corretas!
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyQua 10 Jan 2024, 20:09 por Cheff Hassin

» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO USAR CORRETAMENTE A MINHA MASSEIRA RÁPIDA?
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyQua 10 Jan 2024, 20:08 por Cheff Hassin

» Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyQua 10 Jan 2024, 20:07 por Cheff Hassin

» Pizza de chocolate c/pimenta dedo de moça. Dica do Cheff Hassin Ghannam
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyQua 10 Jan 2024, 20:05 por Cheff Hassin

» Sua massa de pizza está encolhendo? O que você deve fazer p/ evitar isso!
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyQua 10 Jan 2024, 19:58 por Cheff Hassin

» Cortar a pizza em 5, 6, 8, 10, 12 pedaços iguais lhe dá trabalho? Veja aqui como cortar tudo do mesmo tamanho!
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyTer 09 Jan 2024, 11:45 por Carlos Daia

» Veja aqui como organizar as bolas de massa !
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptySeg 08 Jan 2024, 11:07 por Carlos Daia

» Buffet e Eventos, uma proposta que irá mudar p/ melhor o segmento pizzeiro em 2024!
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptySex 05 Jan 2024, 23:39 por Cheff Hassin

» E quando o cliente pede 3 ou 4 sabores? Como dividir os sabores corretamente e do mesmo tamanho?
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyQua 03 Jan 2024, 10:02 por Carlos Daia

» Faça uma consultoria com o Cheff Hassin Ghannam e compare a sua pizzaria "antes e depois!"
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyDom 31 Dez 2023, 12:51 por Cheff Hassin

» CURSO DE BUFFET E EVENTOS - TUDO O QUE PRECISA SABER PARA INICIAR E DECOLAR.
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyDom 31 Dez 2023, 12:15 por Cheff Hassin

» AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2024. INSCREVA-SE E SEJA MAIS UM ALUNO PARCEIRO DO FÓRUM DE PIZZAS!!
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyDom 31 Dez 2023, 12:14 por Cheff Hassin

» Feliz Natal aos nossos membros e visitantes e um próspero Ano Novo!
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyTer 26 Dez 2023, 07:32 por Cheff Hassin

» Pizzas congeladas com tomate e cebola
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyTer 26 Dez 2023, 06:54 por Cheff Hassin

» Você quer uma massa saborosa , aerada e com uma textura especial ? veja aqui !!!
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyTer 19 Dez 2023, 11:41 por Carlos Daia

» O que acontece quando as bordas da sua pizza ficam brancas e a pizza precisa ser retirada forno? O que se pode fazer para evitar este problema?
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptySeg 18 Dez 2023, 12:11 por Carlos Daia

» Sua massa pré assada esta com bolhas ? veja aqui como evitar !!!
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyQua 13 Dez 2023, 11:36 por Carlos Daia

» Aprenda a trabalhar com a sua massa maturada. Dicas do Cheff Hassin.
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyQua 13 Dez 2023, 07:58 por Cheff Hassin

» A expertise do Ifood fazendo os donos de pizzaria trabalharem grátis para eles, e pra você, nada!! Repense em utilizar este aplicativo.
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyTer 12 Dez 2023, 15:30 por Admin

» Você sabia que abrir um negócio sem realizar um Plano de Negócio pode levar a perder todo o seu investimento?
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptySáb 09 Dez 2023, 20:01 por Cheff Hassin

» FORMULÁRIO DE INSCRIÇÃO CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA DONOS DE PIZZARIAS E PIZZAIOLLOS ANO 2024.
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyQui 07 Dez 2023, 12:51 por Cheff Hassin

» Como colocar a quantidade de molho correta ? veja aqui !!!
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyTer 05 Dez 2023, 11:17 por Carlos Daia

» Necessito esfiheiro com o sem prática, p/ trabalho imediato em Alphaville.
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptySeg 04 Dez 2023, 07:38 por Cheff Hassin

» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO MELHORAR O DESEMPENHO DO MEU FORNO CASEIRO?
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyDom 03 Dez 2023, 19:35 por Cheff Hassin

» Pizzas feitas em nossos cursos!! Ai que fome!!
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyDom 03 Dez 2023, 19:34 por Cheff Hassin

» Mesinhas de apoio para reforçar a tampa da caixa de sua pizza e a "Mussa" não grudar!
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyDom 03 Dez 2023, 19:29 por Cheff Hassin

» Por que e para que se deve selar as massas de pizzas após o boleio. Dicas do Cheff Hassin.
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyDom 03 Dez 2023, 19:27 por Cheff Hassin

»  Que devo fazer para abrir a minha pizzaria ou o meu negócio?
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyDom 03 Dez 2023, 19:20 por Cheff Hassin

» Armazene as suas pizzas com eficiência para os momentos de alta demanda de pedidos.
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyDom 03 Dez 2023, 19:19 por Cheff Hassin

» Qual pizza você acredita que lhe dará lucro, as baratas, as de preços justos ou as mais caras?
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyDom 03 Dez 2023, 19:17 por Cheff Hassin

» Curso donos de pizzaria na Escola do Fórum de Pizzas. Veja as melhores fotos e cenas!
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyDom 03 Dez 2023, 19:07 por Cheff Hassin

» Pensa numa pizzaria bonita!! Pizzaria Gasparotti, São Paulo - Imirim - Zona Norte.
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyDom 03 Dez 2023, 19:04 por Cheff Hassin

» As vezes as palavras sobram...
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyDom 03 Dez 2023, 19:03 por Cheff Hassin

» Nunca jogue suas bananas fora, congele-as e use-as congeladas. Economize!
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyDom 03 Dez 2023, 19:03 por Cheff Hassin

» Como servir um bom pedaço de pizza e ainda fazer um marketing eficiente p/ os seus clientes.
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptyDom 03 Dez 2023, 19:02 por Cheff Hassin

» Está com dificuldade na abertura e uniformidade das massas ? Este produto pode ajuda-lo !!!
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptySex 01 Dez 2023, 11:19 por Carlos Daia

» Como verificar a temperatura correta de seu forno. Veja aqui !!!
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. EmptySeg 27 Nov 2023, 12:52 por Carlos Daia

Top dos mais postadores
DOUTRINADOR (15003)
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Vote_lcapPizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Voting_barPizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Vote_rcap 
Cheff Hassin (14398)
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Vote_lcapPizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Voting_barPizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Vote_rcap 
DED (8184)
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Vote_lcapPizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Voting_barPizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Vote_rcap 
GILBERTO COSTA (7431)
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Vote_lcapPizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Voting_barPizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Vote_rcap 
ISA (4949)
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Vote_lcapPizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Voting_barPizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Vote_rcap 
Carlos Daia (4222)
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Vote_lcapPizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Voting_barPizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Vote_rcap 
MAURO LUCENA (3164)
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Vote_lcapPizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Voting_barPizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Vote_rcap 
maurojonas brito (2375)
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Vote_lcapPizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Voting_barPizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Vote_rcap 
AVLIS (1905)
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Vote_lcapPizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Voting_barPizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Vote_rcap 
schuman (1399)
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Vote_lcapPizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Voting_barPizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Vote_rcap 

Quem está conectado?
143 usuários online :: 0 registrados, 0 invisíveis e 143 visitantes :: 2 motores de busca

Nenhum

[ Ver toda a lista ]


O recorde de usuários online foi de 1244 em Qui 01 Fev 2024, 21:18
Estatísticas
Temos 59338 usuários registrados
O último membro registrado é RonaldoMarreira

Os nossos membros postaram um total de 170374 mensagens em 12086 assuntos
Os membros mais ativos do mês
Cheff Hassin
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Vote_lcapPizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Voting_barPizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Vote_rcap 
Carlos Daia
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Vote_lcapPizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Voting_barPizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Vote_rcap 
JeanCarlo
Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Vote_lcapPizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Voting_barPizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Vote_rcap 

Prêmio do Fórum de Pizza

Participe desta pesquisa e ajude a melhorar o nosso segmento.

Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc.

3 participantes

Ir para baixo

Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Empty Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc.

Mensagem por KreGg Sex 04 Ago 2017, 21:38

Olá, 

sei que o fórum é mais voltado para pizzarias, donos de pizzarias etc. e isso significa que as dicas são bastante voltadas para esse público, é claro.

Mas eu simplesmente sou um amante de pizza e já aprendi muito aqui no fórum. Só que certas coisas são difíceis, p.ex., comprar produtos aqui recomendados em pequena quantidade.

Exemplo da mussarela Rondolac, que já ouvi falarem muito bem.
Moro em SP e vi que há um redistribuidor, mas acho que só vendem 10kg, e ainda assim precisa ter CNPJ, o que torna impossível e/ou impraticável comprar, pois mesmo que eu consiga alguém que tenha CNPJ comprar para mim, a quantidade é muito grande e iria estragar, pois não faço centenas/milhares de pizzas por mês.

Alguém também é apenas amante de pizza, não tem pizzaria, não trabalha no ramo, mas gostaria de ter mais informações sobre produtos etc.? Seria legal trocar ideias.

E se alguém souber onde comprar mussarelas boas em pequenas quantidade (1kg max.), por favor, se manifeste Smile

Abraços
KreGg
KreGg
PARTICIPANTE
PARTICIPANTE

Localização : Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 42
Data de inscrição : 22/02/2012
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Empty Re: Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc.

Mensagem por schuman Sáb 05 Ago 2017, 10:31

KreGg escreveu:Olá, 

sei que o fórum é mais voltado para pizzarias, donos de pizzarias etc. e isso significa que as dicas são bastante voltadas para esse público, é claro.

Mas eu simplesmente sou um amante de pizza e já aprendi muito aqui no fórum. Só que certas coisas são difíceis, p.ex., comprar produtos aqui recomendados em pequena quantidade.

Exemplo da mussarela Rondolac, que já ouvi falarem muito bem.
Moro em SP e vi que há um redistribuidor, mas acho que só vendem 10kg, e ainda assim precisa ter CNPJ, o que torna impossível e/ou impraticável comprar, pois mesmo que eu consiga alguém que tenha CNPJ comprar para mim, a quantidade é muito grande e iria estragar, pois não faço centenas/milhares de pizzas por mês.

Alguém também é apenas amante de pizza, não tem pizzaria, não trabalha no ramo, mas gostaria de ter mais informações sobre produtos etc.? Seria legal trocar ideias.

E se alguém souber onde comprar mussarelas boas em pequenas quantidade (1kg max.), por favor, se manifeste Smile

Abraços
todo mundo antes de começar faz em casa, faz testes e afins, mussarela boa vc encontra em vários supermercados e alguns distribuidores,
Exemplo no Atacadista Assai vc compra mussarela fatiadas, pedaços e em peça, tem o Mundial, vc compra a quantidade que quiser em peça ou fatiada.
vc vai encontrar outras tipo Aurolat, Conquista e por ai vai, que sÕ boas para fazer em casa.
Ate no supermercado zona sul, que tem mussarelas de boa qualidade lá.


Última edição por schuman em Sáb 05 Ago 2017, 10:36, editado 2 vez(es)
schuman
schuman
MODERADOR MASTER
MODERADOR MASTER

Sexo : Masculino
Idade : 56
Localização : Sao PAULO
Número de Mensagens : 1399
Data de inscrição : 31/03/2015
Emprego/lazer : pizza/pizza/pizza
Humor : feliz
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Empty Re: Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc.

Mensagem por schuman Sáb 05 Ago 2017, 10:34

schuman escreveu:
KreGg escreveu:Olá, 

sei que o fórum é mais voltado para pizzarias, donos de pizzarias etc. e isso significa que as dicas são bastante voltadas para esse público, é claro.

Mas eu simplesmente sou um amante de pizza e já aprendi muito aqui no fórum. Só que certas coisas são difíceis, p.ex., comprar produtos aqui recomendados em pequena quantidade.

Exemplo da mussarela Rondolac, que já ouvi falarem muito bem.
Moro em SP e vi que há um redistribuidor, mas acho que só vendem 10kg, e ainda assim precisa ter CNPJ, o que torna impossível e/ou impraticável comprar, pois mesmo que eu consiga alguém que tenha CNPJ comprar para mim, a quantidade é muito grande e iria estragar, pois não faço centenas/milhares de pizzas por mês.

Alguém também é apenas amante de pizza, não tem pizzaria, não trabalha no ramo, mas gostaria de ter mais informações sobre produtos etc.? Seria legal trocar ideias.

E se alguém souber onde comprar mussarelas boas em pequenas quantidade (1kg max.), por favor, se manifeste Smile

Abraços
KreGg,

Se vc mora em sp, que prestei mais atençao, vc pode encontrar em varios lugares, ate outras que são muito boas, tipo Crioulo, Tradiçao, Tres marias, Tirolez,. aurolat e oturas.
Em SP vc acha muito no Assai, fatiada, pedaços ou a peça, vc acha no atacadista Castelao na zona sul, vc pode comprar a quantidade que quiser e como quiser tb.
e fora supermercados tipo Pão de açúcar, supermercado Diana. Zaffari e outros, já que a quantidade é  pouca, tem vários mercados que trabalham com mussarela boa.
schuman
schuman
MODERADOR MASTER
MODERADOR MASTER

Sexo : Masculino
Idade : 56
Localização : Sao PAULO
Número de Mensagens : 1399
Data de inscrição : 31/03/2015
Emprego/lazer : pizza/pizza/pizza
Humor : feliz
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Empty Re: Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc.

Mensagem por schuman Sáb 05 Ago 2017, 10:55

E diria que o Fórum é voltado para o admirador ou amante de uma boa pizza, independente se for profissionalmente ou caseiro.
Basta vc perguntar que vc quiser mesmo para melhorar ou dicas para fazer uma boa pizza em casa, que vamos responder. Como disse muitos começamos fazendo pizzas em casa antes de sonhar em abrir uma pizzaria.rs


Última edição por schuman em Qua 16 Ago 2017, 22:14, editado 1 vez(es)
schuman
schuman
MODERADOR MASTER
MODERADOR MASTER

Sexo : Masculino
Idade : 56
Localização : Sao PAULO
Número de Mensagens : 1399
Data de inscrição : 31/03/2015
Emprego/lazer : pizza/pizza/pizza
Humor : feliz
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Empty Re: Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc.

Mensagem por KreGg Qua 16 Ago 2017, 20:15

Valeu pelas dicas galera! 
Eu me mudei pra SP. Me tornei membro do Sam's Club e achei uma argentina, cortada em fatias menores. 
Achei um pouco sem sal, mas achei muito melhor do que outras que tinha testado, que acabavam queimando no forno. 

Lá no Sam's Club também tinha várias outras... Mas tudo em peças de 4kg ou mais. lá tinha Italac, Ttêd Marias, Tirolez etc. Pedi até pra cortarem em pedaço menor pra mim, mas nada... Hehe
KreGg
KreGg
PARTICIPANTE
PARTICIPANTE

Localização : Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 42
Data de inscrição : 22/02/2012
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Empty Re: Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc.

Mensagem por schuman Qua 16 Ago 2017, 22:17

Único atacadista que vende em pedaços menores ou fatiada e o Assai ou o Castelão. 

Abraços

_________________
Schuman Laughing
schuman
schuman
MODERADOR MASTER
MODERADOR MASTER

Sexo : Masculino
Idade : 56
Localização : Sao PAULO
Número de Mensagens : 1399
Data de inscrição : 31/03/2015
Emprego/lazer : pizza/pizza/pizza
Humor : feliz
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. Empty Re: Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc.

Mensagem por Cheff Hassin Sex 25 Ago 2017, 00:29

Muito obrigado pela informação Schuman!
Forte abraço.
Hassin

schuman escreveu:Único atacadista que vende em pedaços menores ou fatiada e o Assai ou o Castelão. 

Abraços

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.

Pizza em casa, compras em pequena quantidade etc. DcAUBNPizza em casa, compras em pequena quantidade etc. NAAHAR




Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
 
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:







"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin
Cheff Hassin
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14398
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Ir para o topo

- Tópicos semelhantes

 
Permissões neste sub-fórum
Não podes responder a tópicos
############################################