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Mensagem por Erlane Pinto de Souza Qua 15 Jun 2011, 09:25

Bom dia, sou sorveteiro a 4 anos, e quando chega o inverno, alem de quase não ter o que fazer, (que me gera um tédio medonho), fico tambem em dificuldades financeiras, porque comecei a minha sorveteria em casa e sem dinheiro algum para trabalhar, estou me estruturando aos poucos mas esta muito dificil, bom o que me trouxe aqui no forum foi a curiosidade de montar uma delivey de pizzas, li varios textos na outra pagina e cheguei a conclusão que alem de viavel é tambem prazeroso, assim como o sorvete, mas não tenho experiencia alguma em pizza, o que devo fazer??
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Mensagem por GILBERTO COSTA Qua 15 Jun 2011, 10:29

Olá Erlane, seja bem vindo ao Fórum!
O primeiro passo é vc fazer um curso de pizzaiolo. Procure o Senai, Senac ou outro orgão de sua região e se informe.
Sorvete e pizza são um formula de sucesso e explore bem isso.
Mesmo aqui no Fórum, onde o assunto mestre é pizza, não existe uma fórmula pronta para se montar uma pizzaria. Vc terá de pesquisar muito e testar muitas receitas até vc eleger a sua massa. De pronto eu te aconselharia a testar a Massa Secreta ultima versão. Utilize seu forno doméstico mesmo, eu aqui utilizo o meu, e começe essa viajem maravilhosa pelo mundo das redondas.
Não invista em nada agora! Primeiro procure, como já te disse, aprender a fazer pizza. Caso vc queira nesse momento começar a se familiarizar com o Mundo das Pizzas, invista no DVD do Fórum de Pizzas que já está em seu 2º DVD. Alí vc terá uma visão mais ampla de tudo.
Seja bem vindo mais uma vêz!

_________________
***In Memorian***  19/05/2013




Gilberto Costa - Eu tenho Pizza no meu coração! Eu não sei qual o segredo do sucesso, mas o segredo do fracasso é tentar agradar todo mundo.  Por favor: Se tua estrela não brilha, não tenta apagar a minha! Segue caminhando sempre na direção do Amor, Paz e Luz!
SUPER FORNO MINI CHEFF CAPA DUPLA E ELÉTRICO! O FORNO COMPACTO DO FÓRUM DE PIZZAS
100% Recomendado!
https://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/forno-mini-cheff-plus-capa-dupla-pr-857-396619.htm
https://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/forno-eletrico-super-mini-cheff-220-v-pr-824-396619.htm
http://goldenpizzasecia.blogspot.com/
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