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REqueijao cremoso x cream creese philadelphia
3 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: QUEIJOS ESPECIAIS E SUAS CARACTERÍSTICAS
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REqueijao cremoso x cream creese philadelphia
por paifilho78 Qua 14 Jan 2015, 18:19
qual a direfenreça entre os dois e qual o melhor em usar nas pizza e sabor
abs João Miguel
abs João Miguel
paifilho78- PARTICIPANTE
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Re: REqueijao cremoso x cream creese philadelphia
por ISA Qua 14 Jan 2015, 19:07
Boa tarde João Miguel,
Os dois podem ser usados nas pizzas. O mais tradicional e de maior aceitação é o requeijão cremoso. No mais é uma questão de combinar os ingredientes certos e testar.
Abs
Os dois podem ser usados nas pizzas. O mais tradicional e de maior aceitação é o requeijão cremoso. No mais é uma questão de combinar os ingredientes certos e testar.
Abs
ISA- MONITOR/SPONSOR
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Re: REqueijao cremoso x cream creese philadelphia
por paifilho78 Qua 14 Jan 2015, 19:31
ISA escreveu:Boa tarde João Miguel,
Os dois podem ser usados nas pizzas. O mais tradicional e de maior aceitação é o requeijão cremoso. No mais é uma questão de combinar os ingredientes certos e testar.
Abs
obrigado pela dica isa um abs
paifilho78- PARTICIPANTE
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Re: REqueijao cremoso x cream creese philadelphia
por 0dr4ud3bc Ter 15 Dez 2015, 02:42
Boa noite, na minha opnião o requeijão é uma base cremosa com sabor queijo, no ponto certo não é atoa que se tornou famoso misturado ao frango e outros ingredientes.
Já o cream creese, eu diria que é mais salgado pois parece ser um queijo cremoso mais concentrado, combinando mais com sobremesas doces pois combina bem o salgado do queijo com o doce, exemplo goiabada, framboesa, mirtilho.
Geralmente se usa na base de tortas doces.
Eu ia colocar nas minhas pizzas, porem usaria em poucos sabores, por isso optei por não usar.
E outra dica na borda, cream creese quando usei ele se liquefez.
Já o cream creese, eu diria que é mais salgado pois parece ser um queijo cremoso mais concentrado, combinando mais com sobremesas doces pois combina bem o salgado do queijo com o doce, exemplo goiabada, framboesa, mirtilho.
Geralmente se usa na base de tortas doces.
Eu ia colocar nas minhas pizzas, porem usaria em poucos sabores, por isso optei por não usar.
E outra dica na borda, cream creese quando usei ele se liquefez.
0dr4ud3bc- VISITANTE ESPORÁDICO
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Tópicos semelhantes» queijo cremoso (cream chese) dá Philadelfia bisnaga 1,5
» [ AVALIAÇÃO ] - CATUPIRY Requeijão Cremoso
» duvida sobre o requeijão cremoso !!!!
» [ AVALIAÇÃO ] - CATUPIRY Requeijão Cremoso
» duvida sobre o requeijão cremoso !!!!
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: QUEIJOS ESPECIAIS E SUAS CARACTERÍSTICAS
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