Equipamentos GRANCERES

por Pizzaria Safira Dom 31 Jul 2016, 19:42

Boa noite a todos;
Bem meus amigos, abri um tópico semana passada para conseguir alguma informação, sobre o forno Albermaq duas pedras giratórias, não consegui nenhuma ajuda até agora.Mais tudo bem , rssss.
Pesquisando pela internet achei essa marca GRANCERES, alguém conhece ou já usou algum forno deles,só fiquei meio com um pé atrás pq achei o preço deles muito inferior a outras marcas.
Então por gentilesa se alguém puder ajudar fica agradecido.
Boa noite

Ivanir, boa noite.
Eu já trabalhei com este forno em algumas feiras e os resultados foram excelentes.
Muitas vezes, estes resultados que você relatou proveniente do forno do forno do seu amigo, pode estar tão somente na válvula injetora de gás, como uma pequeno resíduo ou sujeira prejudicando a saída do gás e por consequência uma deficiência na leitura da temperatura.
Peça ao seu amigo para fazer uma limpeza geral nos injetores e em outras dependências do forno e garanto que ele irá dar excelentes resultados.

Atte.
Cheff Hassin Ghannam

Pizzaria Safira escreveu:Boa noite meus caros;
Gostaria de sanar uma dúvida que um amigo meu está tendo com o uso do forno Albermaq com duas pedras giratória.
Ele me falou que quando usa a massa fresca, a pedra esfria e demora um pouco para esquentar, demorando a cocção da pizza e também o infravermelho não pega em toda a pizza,ficando a borda fora.
Eu estou estudando em comprar um desse mais fiquei em dúvida alguém usa ou usou ja esse modelo de forno?
Muito obrigado bom final de semana e boas vendas.
Ivanir.

por **HASSIN** Qui 04 Ago 2016, 18:33

Caro amigo, sua mensagem anterior foi respondida sim, mas em outro tópico, conforme anexei a sua mensagem.
Os produtos Granceres é antigo no mercado, e se fossem ruins aqui teriam vários tópicos de reclamação.
Se desejar saber mais sobre os equipamentos Granceres, porque não faz uma visita a empresa deles em São Paulo, Mogi das Cruzes?

Tenho certeza que o receberão com carinho e muita atenção!

Forte abraço e muito sucesso!
Atte.
Hassin Ghannam

por Pizzaria Safira Qui 04 Ago 2016, 21:32

Muito obrigado grande Hassin;
Verdade estava pensando isso mesmo, e ver com eles alguma casa que eu possa ver o equipamento em funcionamento.
Grande abraço.
Ivanir

por **HASSIN** Qui 04 Ago 2016, 22:03

Ótima decisão Ivanir!
É a melhor maneira de avaliarmos um equipamento.
Desejo-lhe muito sucesso.
Atte.
Hassin Ghannam

Pizzaria Safira escreveu:Muito obrigado grande Hassin;
Verdade estava pensando isso mesmo, e ver com eles alguma casa que eu possa ver o equipamento em funcionamento.
Grande abraço.
Ivanir

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