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Pesquisa de mercado
2 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 6º - FÓRUM: Montando uma Pizzaria :: PLANILHAS, CUSTOS, FORMAÇÃO DE PREÇO DAS PIZZAS, MARGEM DE LUCRO,
Página 1 de 1
Pesquisa de mercado
Prezados amigos do fórum,
Qual a melhor forma de fazer uma pesquisa de mercado na cidade em que você quer abrir a sua pizzaria delivery?
Por exemplo, quero estabelecer uma pizzaria delivery em uma cidade de 600 mil habitantes, quais os parâmetros devo pesquisar?
1 - Numero de pizzarias delivery?
2 - Renda percapta da população?
3 - Faixa etária?
4 - Faixa etária vs. renda percapta?
Agradeço antecipadamente se puderem me ajudar,
Guilherme Filho
Qual a melhor forma de fazer uma pesquisa de mercado na cidade em que você quer abrir a sua pizzaria delivery?
Por exemplo, quero estabelecer uma pizzaria delivery em uma cidade de 600 mil habitantes, quais os parâmetros devo pesquisar?
1 - Numero de pizzarias delivery?
2 - Renda percapta da população?
3 - Faixa etária?
4 - Faixa etária vs. renda percapta?
Agradeço antecipadamente se puderem me ajudar,
Guilherme Filho
Guilhermefilho- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 47
Localização : Niterói - RJ
Número de Mensagens : 7
Data de inscrição : 28/09/2018
País :
Re: Pesquisa de mercado
Bom dia meu amigo,
Respondo na sequência as suas perguntas:
Sua maior preocupação em sua pesquisa, além da localização que deve ser de fácil acesso e, comercialmente falando, que o local esteja próximo aos bairros onde haja cultura em comer bem e com qualidade!
Procure um público que não esteja preocupado com as referências dos valores existentes ou já praticadas no seu mercado de pizzas, e sim, preocupados com a qualidade do que irão comer.
Um público formado por 600 mil habitantes são traduzidos em 150.000 famílias.
Subtraia deste n° 70% e sobram 30% que equivale a 45.000 famílias que com certeza pertencem ao grupo cultural que citei acima.
Localize-os e trabalhe para eles se quiser escrever uma história de sucesso para o seu investimento.
Para localizá-los com facilidade, basta recorrer os bairros e ver quais deles possuem padarias de qualidade acima da média.
Perceba que esta padarias são elegantes, bonitas, bem estruturadas e estão sempre lotadas qualquer hora que passe por elas.
Pois bem, aí próximo estão os seus futuros e potenciais clientes.
Lembro que pessoas com cultura bom gosto e fazem questão de: beleza, estética, bom atendimento, conforto, limpeza, segurança e tudo que possa brindar um serviço diferente dos demais honrando assim as suas preferências.
E para finalizar, não estou aqui me referindo que este grupo de pessoas pertencem aos ricos, pois cultura não depende do dinheiro de quem o possuiu e sim da educação que já se conquistou.
Cultura pode existir em diferentes classes sociais, e ela traduz o respeito mútuo entre pessoas, classificando-as por sua educação, seu bom gosto, seu consideração pelos demais e interesse pelo belo, limpo, organizado e bem administrado.
Pessoas com cultura comem o seu produto e elogiam a sua qualidade, e fazem isso porque possuem educação e se colocam em seu lugar. Elas reconhecem o tempo e o esforço que você dedica a elas brindando não apenas bons serviços, mas também o melhor alimento para que possam comer com segurança e prazer.
Cordialmente,
Cheff Hassin Ghannam
Consultoria do Cheff Hassin Ghannam:

Plano de negócio para pizzaria do Cheff Hassin Ghannam:

Respondo na sequência as suas perguntas:
Sua maior preocupação em sua pesquisa, além da localização que deve ser de fácil acesso e, comercialmente falando, que o local esteja próximo aos bairros onde haja cultura em comer bem e com qualidade!
Procure um público que não esteja preocupado com as referências dos valores existentes ou já praticadas no seu mercado de pizzas, e sim, preocupados com a qualidade do que irão comer.
Um público formado por 600 mil habitantes são traduzidos em 150.000 famílias.
Subtraia deste n° 70% e sobram 30% que equivale a 45.000 famílias que com certeza pertencem ao grupo cultural que citei acima.
Localize-os e trabalhe para eles se quiser escrever uma história de sucesso para o seu investimento.
Para localizá-los com facilidade, basta recorrer os bairros e ver quais deles possuem padarias de qualidade acima da média.
Perceba que esta padarias são elegantes, bonitas, bem estruturadas e estão sempre lotadas qualquer hora que passe por elas.
Pois bem, aí próximo estão os seus futuros e potenciais clientes.
Lembro que pessoas com cultura bom gosto e fazem questão de: beleza, estética, bom atendimento, conforto, limpeza, segurança e tudo que possa brindar um serviço diferente dos demais honrando assim as suas preferências.
E para finalizar, não estou aqui me referindo que este grupo de pessoas pertencem aos ricos, pois cultura não depende do dinheiro de quem o possuiu e sim da educação que já se conquistou.
Cultura pode existir em diferentes classes sociais, e ela traduz o respeito mútuo entre pessoas, classificando-as por sua educação, seu bom gosto, seu consideração pelos demais e interesse pelo belo, limpo, organizado e bem administrado.
Pessoas com cultura comem o seu produto e elogiam a sua qualidade, e fazem isso porque possuem educação e se colocam em seu lugar. Elas reconhecem o tempo e o esforço que você dedica a elas brindando não apenas bons serviços, mas também o melhor alimento para que possam comer com segurança e prazer.
Cordialmente,
Cheff Hassin Ghannam
Guilhermefilho escreveu:Prezados amigos do fórum,
Qual a melhor forma de fazer uma pesquisa de mercado na cidade em que você quer abrir a sua pizzaria delivery?
Por exemplo, quero estabelecer uma pizzaria delivery em uma cidade de 600 mil habitantes, quais os parâmetros devo pesquisar?
1 - Numero de pizzarias delivery?
2 - Renda percapta da população?
3 - Faixa etária?
4 - Faixa etária vs. renda percapta?
Agradeço antecipadamente se puderem me ajudar,
Guilherme Filho
Consultoria do Cheff Hassin Ghannam:

Plano de negócio para pizzaria do Cheff Hassin Ghannam:

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.



Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:



"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 61
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14066
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: Pesquisa de mercado
HASSIN escreveu:Bom dia meu amigo,
Respondo na sequência as suas perguntas:
Sua maior preocupação em sua pesquisa, além da localização que deve ser de fácil acesso e, comercialmente falando, que o local esteja próximo aos bairros onde haja cultura em comer bem e com qualidade!
Procure um público que não esteja preocupado com as referências dos valores existentes ou já praticadas no seu mercado de pizzas, e sim, preocupados com a qualidade do que irão comer.
Um público formado por 600 mil habitantes são traduzidos em 150.000 famílias.
Subtraia deste n° 70% e sobram 30% que equivale a 45.000 famílias que com certeza pertencem ao grupo cultural que citei acima.
Localize-os e trabalhe para eles se quiser escrever uma história de sucesso para o seu investimento.
Para localizá-los com facilidade, basta recorrer os bairros e ver quais deles possuem padarias de qualidade acima da média.
Perceba que esta padarias são elegantes, bonitas, bem estruturadas e estão sempre lotadas qualquer hora que passe por elas.
Pois bem, aí próximo estão os seus futuros e potenciais clientes.
Lembro que pessoas com cultura bom gosto e fazem questão de: beleza, estética, bom atendimento, conforto, limpeza, segurança e tudo que possa brindar um serviço diferente dos demais honrando assim as suas preferências.
E para finalizar, não estou aqui me referindo que este grupo de pessoas pertencem aos ricos, pois cultura não depende do dinheiro de quem o possuiu e sim da educação que já se conquistou.
Cultura pode existir em diferentes classes sociais, e ela traduz o respeito mútuo entre pessoas, classificando-as por sua educação, seu bom gosto, seu consideração pelos demais e interesse pelo belo, limpo, organizado e bem administrado.
Pessoas com cultura comem o seu produto e elogiam a sua qualidade, e fazem isso porque possuem educação e se colocam em seu lugar. Elas reconhecem o tempo e o esforço que você dedica a elas brindando não apenas bons serviços, mas também o melhor alimento para que possam comer com segurança e prazer.
Cordialmente,
Cheff Hassin Ghannam
Prezado Mestre Hassin,
Mais uma vez agradeço a sua resposta. Sem dúvida as dicas me direcionam para a forma correta de verificar a localização do meu público alvo. Com base nisso fica mais claro a abordagem.
Forte abraço,
Guillherme
Guilhermefilho- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 47
Localização : Niterói - RJ
Número de Mensagens : 7
Data de inscrição : 28/09/2018
País :
Re: Pesquisa de mercado
Sua atenção e gratidão faz de ti uma pessoa
muito além das pessoas comuns.
Parabéns!
Atte.
Hassin Ghannam
muito além das pessoas comuns.
Parabéns!
Atte.
Hassin Ghannam
Guilhermefilho escreveu:HASSIN escreveu:Bom dia meu amigo,
Respondo na sequência as suas perguntas:
Sua maior preocupação em sua pesquisa, além da localização que deve ser de fácil acesso e, comercialmente falando, que o local esteja próximo aos bairros onde haja cultura em comer bem e com qualidade!
Procure um público que não esteja preocupado com as referências dos valores existentes ou já praticadas no seu mercado de pizzas, e sim, preocupados com a qualidade do que irão comer.
Um público formado por 600 mil habitantes são traduzidos em 150.000 famílias.
Subtraia deste n° 70% e sobram 30% que equivale a 45.000 famílias que com certeza pertencem ao grupo cultural que citei acima.
Localize-os e trabalhe para eles se quiser escrever uma história de sucesso para o seu investimento.
Para localizá-los com facilidade, basta recorrer os bairros e ver quais deles possuem padarias de qualidade acima da média.
Perceba que esta padarias são elegantes, bonitas, bem estruturadas e estão sempre lotadas qualquer hora que passe por elas.
Pois bem, aí próximo estão os seus futuros e potenciais clientes.
Lembro que pessoas com cultura bom gosto e fazem questão de: beleza, estética, bom atendimento, conforto, limpeza, segurança e tudo que possa brindar um serviço diferente dos demais honrando assim as suas preferências.
E para finalizar, não estou aqui me referindo que este grupo de pessoas pertencem aos ricos, pois cultura não depende do dinheiro de quem o possuiu e sim da educação que já se conquistou.
Cultura pode existir em diferentes classes sociais, e ela traduz o respeito mútuo entre pessoas, classificando-as por sua educação, seu bom gosto, seu consideração pelos demais e interesse pelo belo, limpo, organizado e bem administrado.
Pessoas com cultura comem o seu produto e elogiam a sua qualidade, e fazem isso porque possuem educação e se colocam em seu lugar. Elas reconhecem o tempo e o esforço que você dedica a elas brindando não apenas bons serviços, mas também o melhor alimento para que possam comer com segurança e prazer.
Cordialmente,
Cheff Hassin Ghannam
Prezado Mestre Hassin,
Mais uma vez agradeço a sua resposta. Sem dúvida as dicas me direcionam para a forma correta de verificar a localização do meu público alvo. Com base nisso fica mais claro a abordagem.
Forte abraço,
Guillherme
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.



Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:



"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
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Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 61
Localização : Sao Paulo - Brasil
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Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 6º - FÓRUM: Montando uma Pizzaria :: PLANILHAS, CUSTOS, FORMAÇÃO DE PREÇO DAS PIZZAS, MARGEM DE LUCRO,
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