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Mensagem por Guilhermefilho Qui 01 Nov 2018, 07:56

Prezados amigos do fórum,

Qual a melhor forma de fazer uma pesquisa de mercado na cidade em que você quer abrir a sua pizzaria delivery?

Por exemplo, quero estabelecer uma pizzaria delivery em uma cidade de 600 mil habitantes, quais os parâmetros devo pesquisar?

1 - Numero de pizzarias delivery?
2 - Renda percapta da população?
3 - Faixa etária?
4 - Faixa etária vs. renda percapta?


Agradeço antecipadamente se puderem me ajudar,

Guilherme Filho
Guilhermefilho
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default Re: Pesquisa de mercado

Mensagem por Cheff Hassin Dom 11 Nov 2018, 12:51

Bom dia meu amigo,
Respondo na sequência as suas perguntas:

Sua maior preocupação em sua pesquisa, além da localização que deve ser de fácil acesso e, comercialmente falando, que o local esteja próximo aos bairros onde haja cultura em comer bem e com qualidade!

Procure um público que não esteja preocupado com as referências dos valores existentes ou já praticadas no seu mercado de pizzas, e sim, preocupados com a qualidade do que irão comer.

Um público formado por 600 mil habitantes são traduzidos em 150.000 famílias.

Subtraia deste n° 70% e sobram 30% que equivale a 45.000 famílias que com certeza pertencem ao grupo cultural que citei acima.

Localize-os e trabalhe para eles se quiser escrever uma história de sucesso para o seu investimento.

Para localizá-los com facilidade, basta recorrer os bairros e ver quais deles possuem padarias de qualidade acima da média.

Perceba que esta padarias são elegantes, bonitas, bem estruturadas e estão sempre lotadas qualquer hora que passe por elas.

Pois bem, aí  próximo estão os seus futuros e potenciais clientes.

Lembro que pessoas com cultura bom gosto e fazem questão de: beleza, estética, bom atendimento, conforto, limpeza, segurança e tudo que possa brindar um serviço diferente dos demais honrando assim as suas preferências.

E para finalizar, não estou aqui me referindo que este grupo de pessoas pertencem aos ricos, pois cultura não depende do dinheiro de quem o possuiu e sim da educação que já se conquistou.

Cultura pode existir em diferentes classes sociais, e ela traduz o respeito mútuo entre pessoas, classificando-as por sua educação, seu bom gosto, seu consideração pelos demais e interesse pelo belo, limpo, organizado e bem administrado.
Pessoas com cultura comem o seu produto e elogiam a sua qualidade, e fazem isso porque possuem educação e se colocam em seu lugar. Elas reconhecem o tempo e o esforço que você dedica a elas brindando não apenas bons serviços, mas também o melhor alimento para que possam comer com segurança e prazer.

Cordialmente,

Cheff Hassin Ghannam    

Guilhermefilho escreveu:Prezados amigos do fórum,

Qual a melhor forma de fazer uma pesquisa de mercado na cidade em que você quer abrir a sua pizzaria delivery?

Por exemplo, quero estabelecer uma pizzaria delivery em uma cidade de 600 mil habitantes, quais os parâmetros devo pesquisar?

1 - Numero de pizzarias delivery?
2 - Renda percapta da população?
3 - Faixa etária?
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Agradeço antecipadamente se puderem me ajudar,

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default Re: Pesquisa de mercado

Mensagem por Guilhermefilho Dom 11 Nov 2018, 15:35

HASSIN escreveu:Bom dia meu amigo,
Respondo na sequência as suas perguntas:

Sua maior preocupação em sua pesquisa, além da localização que deve ser de fácil acesso e, comercialmente falando, que o local esteja próximo aos bairros onde haja cultura em comer bem e com qualidade!

Procure um público que não esteja preocupado com as referências dos valores existentes ou já praticadas no seu mercado de pizzas, e sim, preocupados com a qualidade do que irão comer.

Um público formado por 600 mil habitantes são traduzidos em 150.000 famílias.

Subtraia deste n° 70% e sobram 30% que equivale a 45.000 famílias que com certeza pertencem ao grupo cultural que citei acima.

Localize-os e trabalhe para eles se quiser escrever uma história de sucesso para o seu investimento.

Para localizá-los com facilidade, basta recorrer os bairros e ver quais deles possuem padarias de qualidade acima da média.

Perceba que esta padarias são elegantes, bonitas, bem estruturadas e estão sempre lotadas qualquer hora que passe por elas.

Pois bem, aí  próximo estão os seus futuros e potenciais clientes.

Lembro que pessoas com cultura bom gosto e fazem questão de: beleza, estética, bom atendimento, conforto, limpeza, segurança e tudo que possa brindar um serviço diferente dos demais honrando assim as suas preferências.

E para finalizar, não estou aqui me referindo que este grupo de pessoas pertencem aos ricos, pois cultura não depende do dinheiro de quem o possuiu e sim da educação que já se conquistou.

Cultura pode existir em diferentes classes sociais, e ela traduz o respeito mútuo entre pessoas, classificando-as por sua educação, seu bom gosto, seu consideração pelos demais e interesse pelo belo, limpo, organizado e bem administrado.
Pessoas com cultura comem o seu produto e elogiam a sua qualidade, e fazem isso porque possuem educação e se colocam em seu lugar. Elas reconhecem o tempo e o esforço que você dedica a elas brindando não apenas bons serviços, mas também o melhor alimento para que possam comer com segurança e prazer.

Cordialmente,

Cheff Hassin Ghannam  

Prezado Mestre Hassin,

Mais uma vez agradeço a sua resposta. Sem dúvida as dicas me direcionam para a forma correta de verificar a localização do meu público alvo. Com base nisso fica mais claro a abordagem.

Forte abraço,

Guillherme
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default Re: Pesquisa de mercado

Mensagem por Cheff Hassin Dom 11 Nov 2018, 15:50

Sua atenção e gratidão faz de ti uma pessoa
muito além das pessoas comuns.
Parabéns!

Atte.

Hassin Ghannam

Guilhermefilho escreveu:
HASSIN escreveu:Bom dia meu amigo,
Respondo na sequência as suas perguntas:

Sua maior preocupação em sua pesquisa, além da localização que deve ser de fácil acesso e, comercialmente falando, que o local esteja próximo aos bairros onde haja cultura em comer bem e com qualidade!

Procure um público que não esteja preocupado com as referências dos valores existentes ou já praticadas no seu mercado de pizzas, e sim, preocupados com a qualidade do que irão comer.

Um público formado por 600 mil habitantes são traduzidos em 150.000 famílias.

Subtraia deste n° 70% e sobram 30% que equivale a 45.000 famílias que com certeza pertencem ao grupo cultural que citei acima.

Localize-os e trabalhe para eles se quiser escrever uma história de sucesso para o seu investimento.

Para localizá-los com facilidade, basta recorrer os bairros e ver quais deles possuem padarias de qualidade acima da média.

Perceba que esta padarias são elegantes, bonitas, bem estruturadas e estão sempre lotadas qualquer hora que passe por elas.

Pois bem, aí  próximo estão os seus futuros e potenciais clientes.

Lembro que pessoas com cultura bom gosto e fazem questão de: beleza, estética, bom atendimento, conforto, limpeza, segurança e tudo que possa brindar um serviço diferente dos demais honrando assim as suas preferências.

E para finalizar, não estou aqui me referindo que este grupo de pessoas pertencem aos ricos, pois cultura não depende do dinheiro de quem o possuiu e sim da educação que já se conquistou.

Cultura pode existir em diferentes classes sociais, e ela traduz o respeito mútuo entre pessoas, classificando-as por sua educação, seu bom gosto, seu consideração pelos demais e interesse pelo belo, limpo, organizado e bem administrado.
Pessoas com cultura comem o seu produto e elogiam a sua qualidade, e fazem isso porque possuem educação e se colocam em seu lugar. Elas reconhecem o tempo e o esforço que você dedica a elas brindando não apenas bons serviços, mas também o melhor alimento para que possam comer com segurança e prazer.

Cordialmente,

Cheff Hassin Ghannam  

Prezado Mestre Hassin,

Mais uma vez agradeço a sua resposta. Sem dúvida as dicas me direcionam para a forma correta de verificar a localização do meu público alvo. Com base nisso fica mais claro a abordagem.

Forte abraço,

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