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AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado! EmptyQui 07 Jan 2021, 13:43 por Carlos Daia

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AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado! EmptySex 01 Jan 2021, 12:57 por Carlos Daia

» Quer fazer a sua pizza em qualquer lugar ? veja como aqui !!!
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    Mensagem por HASSIN em Dom 06 Out 2019, 16:14

    AGENDA DOS CURSOS DE DONOS DE PIZZARIAS E PIZZAIOLLOS DO         
                               FÓRUM DE PIZZAS - ANO 2020
     CONFIRA AS DATAS E AGENDE O SEU CURSO COM ANTECIPAÇÃO.
     
     
     
    Considerações profissionais referentes aos cursos:  http://bit.ly/CONSIDECURS2svh5ab
     
    Atenção: Ao escolher o seu curso em nossa loja virtual, determine o mês que pretende fazê-lo clicando nas opções acima à direita. Esta informação é importante para garantir a sua reserva no mês que pretende realizar o curso! Por favor, não esqueça de marcar no quadrinho o mês escolhido ok, obrigado. Planeje e antecipe a sua inscrição!
     
     
    Se deseja fazer o curso de Pizzaiollo, clique aqui: http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
    Os alunos interessados poderão se inscrever a partir deste momento e garantir as suas vagas destinadas para até 15 alunos seja para apenas o curso administrativo, seja para curso Profissional de Donos de Pizzarias, seja para o curso prático para formação de pizzaiollos e esfiheiros. Convém efetuar o pagamento da matrícula pelo menos 15 dias antes da data escolhida, e assim garantir a sua vaga com segurança.
    Curso 100% garantido ou a devolução do valor investido! Único no Brasil que prepara você na área de gestão administrativa e prática.
     
     
    CURSOS PROFISSIONAIS DO FÓRUM DE PIZZAS - SÃO PAULO - 2020.
    ESCOLA DO FÓRUM DE PIZZAS.
    PROFESSOR: CHEFF HASSIN GHANNAM
    AV. ALBERTO BYINGTON, 2336/2338
    VILA MARIA ALTA - SÃO PAULO - CAPITAL
    CEP: 02127-002
    FONE: (11) 2638-0710
    Conheça a nossa escola: Conheça aqui a nossa escola
     
    Contatos e Informações:
    forumdepizzas@gmail.com - hassinrg@terra.com.br

    forumdepizzas@forumdepizzas.com.br

     
    Ou pelos telefones:
    (11) 96722-9386 / 2638-0710 - (a partir das 10:00h - 18:00 hs). 
    Segunda a Sexta feira.
     
     
    - JANEIRO DE 2020:
     
     
    1° Curso - 29 e 30 de Janeiro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 29, 30, e 31 de Janeiro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 31 de Janeiro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00 



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

       - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - FEVEREIRO DE 2020:
     
    1° Curso - 12 e 13 de Fevereiro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 12, 13, e 14 de Fevereiro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 14 de Fevereiro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
      
    - MARÇO DE 2020:
    ]

    1° Curso - 25 e 26 de Março de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 25, 26, e 27 de Março de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 27 de Março de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - ABRIL DE 2020:

    1° Curso - 28 e 29 de Abril de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 28, 29, e 30 de Abril de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 30 de Abril de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - MAIO DE 2020:


    1° Curso - 27 e 28 de Maio de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 27, 28, e 29 de Maio de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 29 de Maio de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
        http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
        
     
     
    - JUNHO DE 2020:
     
    1° Curso - 30 de Junho, 01 de Julho de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 30 de Junho e 01 e 02 de Julho de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 02 de Julho de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - JULHO DE 2020:
     
    1° Curso – 29 e 30 de Julho de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 29, 30 e 31 de Julho de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 31 de Julho de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

       - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - AGOSTO DE 2020:
     
    1° Curso – 31 de Agosto e 01 de Setembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 31 de Agosto, 01 e 02 de Setembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 02 de Setembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   


    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - SETEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 24 e 25 de Setembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 24, 25, e 26 de Setembro de  2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 26 de Setembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - OUTUBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 28 e 29 de Outubro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 28, 29, e 30 de Outubro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 30 de Outubro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    -  NOVEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 25 e 26 de Novembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 25, 26, e 27 de Novembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 27 de Novembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino).    
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC




    -  DEZEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 04 e 05 de Dezembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 04, 05, e 06 de Dezembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 06 de Dezembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino).    
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    Dúvidas? Siga ou leia as informações abaixo
     
     
    Informações, perguntas e dúvidas estão na sequência abaixo.
    Informações detalhadas bem como a programação completa destes cursos e forma de pagamento estão nos seguintes links: basta clicar neles para obter todas as informações desejadas:

    Formulário de Inscrição para o curso: copie, cole e envie para forumdepizzas@gmail.com aos cuidados de Ded Ghannam. 

     
     
    Baixe-o aqui: FORMULÁRIO DE INSCRIÇÃO
     
     
    Programação completa do curso de pizzaiollo Cheff Hassin Ghannam:
    PROGRAMAÇÃO COMPLETA CURSO PIZZAIOLLO
     
    Conteúdo Programático do DVD Profissional para Donos de Pizzarias:
    PROGRAMAÇÃO CURSO DVD
     
    Como pagar os cursos?
    CURSO DE PIZZAIOLLO RESERVE AQUI:
    CURSO P/ DONOS RESERVE AQUI:
     
    Hotéis próximos ao local do curso:
    HOTÉIS P/ RESERVAR PRÓXIMOS AO CURSO:
     
     
    "Diferenças entre os cursos: Prático, Donos e o Curso Administrativo":
     
    1 - Curso Prático Profissional para Pizzaiollo e esfiheiro:

    Voltado para os aspirantes a pizzaiollos, hobbistas, amantes da boa pizza, donas ou donos de casa, aficionados por pizzas e etc.  Se bem é certo que, a maioria das pessoas acabam tomando apenas este curso para abrirem os seus negócios, no entanto, um curso sem conhecimentos administrativos, colocará a perder todo o seu investimento; por isso pedimos maior atenção na hora de escolher o seu curso para não malograr os seus objetivos e resultados.


    “Outra informação importante” deixada aqui pelo Cheff Hassin, é a seguinte: 



    Se você é dono de pizzaria e deseja enviar o seu funcionário para treinamento em nossa escola, nunca envie um funcionário que já esteja no ramo, uma vez que, sua aceitação e receptividade ao novo ensinamento será indiferente e não prestará atenção em nada do que lhe será ensinado. 


    O Cheff Hassin Ghannam prefere treinar pessoas que não conhecem nada do ramo,  
    ou com conhecimento zero, pois assim estarão 100% abertos aos ensinamentos e darão a você grandes resultados, conhecimentos técnicos e práticos sem vícios e  maior disciplina.  

    Neste curso, o aluno aprenderá todos os processos referentes a produção de massas, molho, variedades, processos de produção observando clima/tempo, descanso da massa, com explicações envolvendo as áreas biológicas, físicas e químicas. 



    Advertências às contaminações adquiridas por negligência de operações mal realizadas ou manipulações que colaboram com proliferação de bactérias ou micro-organismos perigosos e persistentes. Formas corretas de como higienizar, armazenar e utilizar corretamente os alimentos; layout e montagem de pizzas gourmet; Técnicas de economias nos processos produtivos, e administração consciente e responsável de uma cozinha.

    O aspirante aprenderá:

    1 - o processo na elaboração de molho de tomate, 
    2 - das massas doces e salgadas, 
    3 - massa da esfiha e seus recheios, 
    4 - bordas recheadas, 
    5 - técnicas de aberturas de discos feitas à mão e no rolo; 
    6 - como manipular as massas (cortar, bolear e selar), 
    7 - processo de bolear com  as mãos, 
    8 - armazenar as massas para o período de descanso e crescimento, 
    9 - técnicas de aberturas de discos com e sem bordas, 
    10 - como recheá-las, 
    11 - processos de pré-assado e suas técnicas, 
    12 - processos para a massa fresca e suas técnicas com relação ao clima interno e externo da pizzaria e seus tempos com relação a fermentação; 
    13 - e principalmente aprende a fazer pizzas de qualidade (gourmet) observando uma correta distribuição dos alimentos, quantidades e suas combinações;

    O iniciante, aprenderá a conduzir suas operações com economia e responsabilidade, aprenderá técnicas que ajudarão o dono do local a aumentar os seus lucros e as suas vendas. 


    O curso também aborda variedades com a massa da pizza tais como: 

    1 - crostines, 
    2 - espesso,
    3 - calzone, 
    4 - taco pizza, 
    5 - pão de alho, 
    6 - Wrap,
    7 - roller,
    8 - giratta doce,
    9 - massa e recheio da esfiha, seus diferentes modelos ou formatos.
        
    O curso aborda também o processo original na produção de massas maturadas e as suas técnicas, aprendendo as diferenças entre: 
    1 - Maturação, 
    2 - fermentação e, 
    3 - levitação, 
    4 - o uso de geladeiras, 
    5 - telas de alumínios, e, 
    6 - descansos da massa dentro e fora dos equipamentos de refrigeração.


    Terá durante o curso o conhecimento dos equipamentos e utensílios a serem operados no seu ambiente de trabalho e noções corretas de organização e higiene pessoal e do local.

    A parte administrativa e operacional dada no curso de Donos de pizzarias não é realizada neste curso



    Porém, este curso oferece material didático, sendo obviamente "parcial", apenas as receitas e técnicas relevantes à mão de obra, além de cuidados e observações de higiene e manipulação de alimentos; este curso é devidamente apostilado e você receberá um certificado físico emitido pelo Fórum de Pizzas e assinado pelo Cheff Hassin Ghannam, no final do curso.

    Inclui no valor investido uniforme completo com as seguintes prendas: 

    1 - Uma dolmã de Cheff,      
    2 - Uma Boina Mestre Cuca ou uma bandana, 
    3 - Um avental de algodão meio corpo ou corpo inteiro, 
    4 - E uma calça de algodão.

    - Não pedimos nem exigimos experiência anterior. Começaremos do zero com destino ilimitado aos conhecimentos na arte em fazer pizzas de qualidade!


    Duração aproximada deste curso é de: 2 dias, 20 horas, 10 horas por dia.
    Valor: R$ 1.806,00
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.



    2 - Curso Profissional para Donos de Pizzarias:

    Este curso o treinará para ser o dono de uma pizzaria, cuidando de todos os assuntos importantes e pertinentes a este segmento, tais como:

    1 - Gestão administrativa e financeira de um delivery, ou delivery com outros produtos, visando maior amplitude de suas vendas e captação de recursos financeiros extras.


    2 - Nosso foco inclui a sua preparação na prática de valores humanos e na ética comercial inquebrantável para administrar um negócio respeitado e longevo.


    3 - Aprenderá a organizar e padronizar a linha de produção de suas pizzas. 


    4 - Aprenderá a criar um raio de entregas a domicílio que seja producente e dentro dos limites suportáveis; seus segredos e organização; além de aprender e criar técnicas que irão reduzir o número de motoboys e tornar as suas entregas 3 vezes mais rápida que a concorrência, otimizando tempo e tendo mais economia neste processo.


    5 - Aprenderá os segredos de uma boa contabilidade e como precificar de forma correta e justa os preços das suas pizzas respeitando os seus concorrentes, e posicionando-se no mercado de forma correta olhando exclusivamente para o interior da sua realidade e não para a dos seus concorrentes.


    6 - Aprenderá a forma correta e eficiente de fazer o seu marketing, quando e onde, ordem de investimentos, e quais os canais mais indicados. Estas técnicas, movimentarão o seu negócio tornando-o ativo e responsivo.


    7 - Lista de equipamentos e utensílios serão entregues atualizadas, ilustradas e dimensionadas. 


    8 - Quais equipamentos você deve comprar, seus preços, modelos, marcas e indicações de qualidade, etc. Deixando claro aqui que o Cheff Hassin não recebe comissões das empresas indicadas e neste caso, você ficará livre para escolher onde e como comprará os seus equipamentos, buscando sempre as melhores condições de pagamento e os melhores preços!

    9 - O curso entregará a você um dossiê de documentos que recordará todo o ensinamento recebido nos seus três dias de curso, tais como: 

    1 - Planilha de ficha técnica para as suas pizzas, 
    2 - Planilha de fluxo de caixa, 
    3 - Planilha de custos para a precificação dos valores e ponto de equilíbrio; 
    4 - Receituário completo das massas e molhos com mais de 37 itens; 
    5 - Tabelas de pesos e medidas, 
    6 - Power points de apresentações com temas do segmento, 
    7 - Documentos em PDF e Word, 
    8 - Fotos de imagens de pizzas, mais de 500 fotos, 
    9 - Menus completos com ficha técnica superior a 100 pizzas doces e salgadas,
    10 - Apostila técnica do curso com mais de 107 páginas atualizada, 
    11 - Plano de negócio para abertura de uma pizzaria (documento exclusivo) 
    12 - E muito mais. São mais de 80 documentos que superam o valor do próprio curso.

    13 - Você aprenderá a produzir pizzas de qualidade a nível gourmet e calcular os seus preços corretamente para trabalhar num mercado exigente e competitivo sem concorrer de forma desleal com ninguém. No entanto, levará para o mercado ações que promoverão a qualidade dos teus produtos, do teu atendimento e indicando a sua responsabilidade frente aos teus compromissos junto aos teus clientes, os teus funcionários e a tua família.


    14 - Além disso, aprenderá os segredos da verdadeira arte em fazer pizzas utilizando as nossas receitas exclusivas e campeãs com capacidade de ensinar e replicar aos teus funcionários a fazerem pizzas de qualidade com economia, maestria, ademais de usar uma massa única e exclusiva com montagens perfeitas combinando uma alquimia de sabores única de uma forma equilibrada e esteticamente perfeita. 



    É importante saber que o curso de Donos inclui o curso de pizzaiollo completo, por isso é um curso de três dias: 02 dias práticos e um dia para gestão administrativa. 


    Se você não colocar a mão na massa e não entender com responsabilidade sobre o seu negócio, jamais poderá cobrar qualidade e disciplina dos seus funcionários. 


    Neste curso, convidamos você a ser o líder do seu negócio e que os seus funcionários o vejam como tal, assim terá o respeito da sua equipe e saberá administrá-la com eficiência, responsabilidade e lucratividade.

    - Este curso é devidamente apostilado e você receberá um certificado físico emitido pelo Fórum de Pizzas e assinado pelo Cheff Hassin Ghannam, no final do curso.
    Inclui no valor investido uniforme completo com as seguintes prendas: 01 dolmã de Cheff, 01 Boina Mestre Cuca, um avental meio corpo ou corpo inteiro, e uma calça.

    - Não pedimos nem exigimos experiência anterior. Começaremos do zero com o destino ilimitado dos conhecimentos na arte em fazer pizzas de qualidade!

    Duração do curso aproximadamente é de: 3 dias, 33 horas, 11 horas por dia.
    Valor: R$ 2.646,00  
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.
    O curso é todo documentado com certificado de conclusão assinado pelo
    Cheff Hassin Ghannam.


    3 - Curso Administrativo para Donos de Pizzaria:


    - Este curso por ser apenas de um dia é realizado no 3° dia do curso de donos de pizzaria e está direcionado aos profissionais que atualmente não conseguem obter lucros em seus negócios. 



    Possuem muitas dúvidas no que diz respeito a administração do seu negócio e deseja desvelar todas estas dúvidas! 


    O Curso administrativo promovido pelo Cheff Hassin Ghannam conta com a sua própria experiência como dono de pizzaria e como ele alcançou um nível de reputação respeitada ao engendrar ações eficientes para obter este respeito, fazer o seu negócio caminhar de forma lucrativa e ganhar a posição da melhor pizzaria de Santiago do Chile corroborado pela visita da G-1 em seu local no ano de 2009. 
    Veja aqui através deste link essa reportagem:

    http://g1.globo.com/Sites/Especiais/Noticias/0,,MUL1418552-17083,00-BRASILEIRO+CONSTROI+PIZZARIA+INVENTA+MASSAS+E+VIRA+CONSULTOR+NO+CHILE.html


    De modo que o seu ensinamento esta fundado em ações reais que provaram assertividade, lucratividade, respeito, projeção e admiração no atual segmento pizzeiro!


    Este curso não promove ações práticas como produção de massas e molhos e outras atividades, porém, o aluno neste curso almoçará e jantará como todos os demais provando as nossas especialidades e deliciosas pizzas salgadas e doces. 


    Portanto, este curso está voltado exclusivamente para pessoas que já possui o seu negócio e o mesmo não está dando lucros ou caminha com uma má administração causando percas e prejuízos.


    Também está direcionado para àqueles que desejam aumentar os seus conhecimentos e obter melhores propostas que corroborem com o crescimento e a melhoria dos seus negócios. 


    Existe centenas de milhares de negócios que caminham mal administrados e não conseguem se pagar por falta de experiência na gestão administrativa e uma correta precificação e conhecimento nos reais custos que envolvem seus negócios. 


    Por isso, o objetivo deste curso é orientar e corrigir as tendências errôneas praticadas no mercado com propostas atualizadas e competentes. 
    Este curso não necessita e não entrega uniformes. 
    Os alunos terão acesso livre a cafés, bebidas e pizzas no almoço e na janta quando desejarem.


    Duração do curso aproximadamente é de: 1 dia, 10 horas.
    Valor: R$ 1.260,00
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.
     

    Acesso a escola:
    Por metrô:



    Chegando a rodoviária do Tietê, tome o metrô sentido estação Santana. 
    Desça nessa estação e localize na planta baixa desta estação o terminal de ônibus urbano que fica nas dependências do próprio metrô na parte térrea.

    Localize a 3ª Plataforma o ponto Parque Novo Mundo.
    Dados do ônibus: 271-M   -   Pq. Novo Mundo.


    Peça ao motorista para descer na Av. Alberto Byington próximo ao Banco Santander.
    Estamos localizados nesta mesma avenida no número 2336/2338.
    Telefone de contato se necessitar: (11) 2638-0710

    Acesso a escola:
    Por aeroporto:


    Ao chegar ao aeroporto de Guarulhos ou Congonhas, tomar o taxi ou Uber para o bairro da Vila Maria.
    Melhor acesso por Guarulhos:
    Rodovia Dutra, marginal Tietê, Av. Guilherme Cotching, Rua Mere Amedea, Av. Alberto Byington.
    Melhor acesso por Congonhas:
    Av. 23 de Maio, marginal Tietê, Av. Guilherme Cotching, Rua Mere Amedea, Av. Alberto Byington.



    Seja muito vindo, pois será tratado com respeito e consideração! 
    Inscrições anuais abertas neste link: http://bit.ly/CURSODONOS2I0qsbM


    Venha fazer parte deste sonho com a gente!
























































    Última edição por HASSIN em Qui 19 Nov 2020, 23:28, editado 11 vez(es)

    _________________
    Hassin Ghannam
    Admin. do Fórum de Pizzas.

    A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
    AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado! DcAUBNAGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado! NAAHAR




    Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
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    "Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

    "O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
    cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
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    default Re: AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado!

    Mensagem por HASSIN em Seg 14 Out 2019, 02:09

    AGENDA DOS CURSOS DE DONOS DE PIZZARIAS E PIZZAIOLLOS DO         
                               FÓRUM DE PIZZAS - ANO 2020
     CONFIRA AS DATAS E AGENDE O SEU CURSO COM ANTECIPAÇÃO.
     
     
     
    Considerações profissionais referentes aos cursos:  http://bit.ly/CONSIDECURS2svh5ab
     
    Atenção: Ao escolher o seu curso em nossa loja virtual, determine o mês que pretende fazê-lo clicando nas opções acima à direita. Esta informação é importante para garantir a sua reserva no mês que pretende realizar o curso! Por favor, não esqueça de marcar no quadrinho o mês escolhido ok, obrigado. Planeje e antecipe a sua inscrição!
     
     
    Se deseja fazer o curso de Pizzaiollo, clique aqui: http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
    Os alunos interessados poderão se inscrever a partir deste momento e garantir as suas vagas destinadas para até 15 alunos seja para apenas o curso administrativo, seja para curso Profissional de Donos de Pizzarias, seja para o curso prático para formação de pizzaiollos e esfiheiros. Convém efetuar o pagamento da matrícula pelo menos 15 dias antes da data escolhida, e assim garantir a sua vaga com segurança.
    Curso 100% garantido ou a devolução do valor investido! Único no Brasil que prepara você na área de gestão administrativa e prática.
     
     
    CURSOS PROFISSIONAIS DO FÓRUM DE PIZZAS - SÃO PAULO - 2020.
    ESCOLA DO FÓRUM DE PIZZAS.
    PROFESSOR: CHEFF HASSIN GHANNAM
    AV. ALBERTO BYINGTON, 2336/2338
    VILA MARIA ALTA - SÃO PAULO - CAPITAL
    CEP: 02127-002
    FONE: (11) 2638-0710
    Conheça a nossa escola: Conheça aqui a nossa escola
     
    Contatos e Informações:
    forumdepizzas@gmail.com - hassinrg@terra.com.br

    forumdepizzas@forumdepizzas.com.br

     
    Ou pelos telefones:
    (11) 96722-9386 / 2638-0710 - (a partir das 10:00h - 18:00 hs). 
    Segunda a Sexta feira.
     
     
    - JANEIRO DE 2020:
     
     
    1° Curso - 29 e 30 de Janeiro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 29, 30, e 31 de Janeiro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 31 de Janeiro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00 



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

       - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - FEVEREIRO DE 2020:
     
    1° Curso - 12 e 13 de Fevereiro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 12, 13, e 14 de Fevereiro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 14 de Fevereiro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
      
    - MARÇO DE 2020:
    ]

    1° Curso - 25 e 26 de Março de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 25, 26, e 27 de Março de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 27 de Março de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - ABRIL DE 2020:

    1° Curso - 28 e 29 de Abril de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 28, 29, e 30 de Abril de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 30 de Abril de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - MAIO DE 2020:


    1° Curso - 27 e 28 de Maio de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 27, 28, e 29 de Maio de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 29 de Maio de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
        http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
        
     
     
    - JUNHO DE 2020:
     
    1° Curso - 30 de Junho, 01 de Julho de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 30 de Junho e 01 e 02 de Julho de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 02 de Julho de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - JULHO DE 2020:
     
    1° Curso – 29 e 30 de Julho de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 29, 30 e 31 de Julho de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 31 de Julho de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

       - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - AGOSTO DE 2020:
     
    1° Curso – 31 de Agosto e 01 de Setembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 31 de Agosto, 01 e 02 de Setembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 02 de Setembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   


    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - SETEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 24 e 25 de Setembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 24, 25, e 26 de Setembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 26 de Setembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - OUTUBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 28 e 29 de Outubro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 28, 29, e 30 de Outubro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 30 de Outubro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    -  NOVEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 25 e 26 de Novembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 25, 26, e 27 de Novembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 27 de Novembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino).    
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC




    -  DEZEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 04 e 05 de Dezembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 04, 05, e 06 de Dezembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 06 de Dezembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino).    
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    Dúvidas? Siga ou leia as informações abaixo
     
     
    Informações, perguntas e dúvidas estão na sequência abaixo.
    Informações detalhadas bem como a programação completa destes cursos e forma de pagamento estão nos seguintes links: basta clicar neles para obter todas as informações desejadas:

    Formulário de Inscrição para o curso: copie, cole e envie para forumdepizzas@gmail.com aos cuidados de Ded Ghannam. 

     
     
    Baixe-o aqui: FORMULÁRIO DE INSCRIÇÃO
     
     
    Programação completa do curso de pizzaiollo Cheff Hassin Ghannam:
    PROGRAMAÇÃO COMPLETA CURSO PIZZAIOLLO
     
    Conteúdo Programático do DVD Profissional para Donos de Pizzarias:
    PROGRAMAÇÃO CURSO DVD
     
    Como pagar os cursos?
    CURSO DE PIZZAIOLLO RESERVE AQUI:
    CURSO P/ DONOS RESERVE AQUI:
     
    Hotéis próximos ao local do curso:
    HOTÉIS P/ RESERVAR PRÓXIMOS AO CURSO:
     
     
    "Diferenças entre os cursos: Prático, Donos e o Curso Administrativo":
     
    1 - Curso Prático Profissional para Pizzaiollo e esfiheiro: 

    Voltado para os aspirantes a pizzaiollos, hobbistas, amantes da boa pizza, donas ou donos de casa, aficionados por pizzas e etc.  Se bem é certo que, a maioria das pessoas acabam tomando apenas este curso para abrirem os seus negócios, no entanto, um curso sem conhecimentos administrativos, colocará a perder todo o seu investimento; por isso pedimos maior atenção na hora de escolher o seu curso para não malograr os seus objetivos e resultados.


    “Outra informação importante” deixada aqui pelo Cheff Hassin, é a seguinte: 



    Se você é dono de pizzaria e deseja enviar o seu funcionário para treinamento em nossa escola, nunca envie um funcionário que já esteja no ramo, uma vez que, sua aceitação e receptividade ao novo ensinamento será indiferente e não prestará atenção em nada do que lhe será ensinado. 


    O Cheff Hassin Ghannam prefere treinar pessoas que não conhecem nada do ramo,  
    ou com conhecimento zero, pois assim estarão 100% abertos aos ensinamentos e darão a você grandes resultados, conhecimentos técnicos e práticos sem vícios e  maior disciplina.  

    Neste curso, o aluno aprenderá todos os processos referentes a produção de massas, molho, variedades, processos de produção observando clima/tempo, descanso da massa, com explicações envolvendo as áreas biológicas, físicas e químicas. 



    Advertências às contaminações adquiridas por negligência de operações mal realizadas ou manipulações que colaboram com proliferação de bactérias ou micro-organismos perigosos e persistentes. Formas corretas de como higienizar, armazenar e utilizar corretamente os alimentos; layout e montagem de pizzas gourmet; Técnicas de economias nos processos produtivos, e administração consciente e responsável de uma cozinha.

    O aspirante aprenderá:

    1 - o processo na elaboração de molho de tomate, 
    2 - das massas doces e salgadas, 
    3 - massa da esfiha e seus recheios, 
    4 - bordas recheadas, 
    5 - técnicas de aberturas de discos feitas à mão e no rolo; 
    6 - como manipular as massas (cortar, bolear e selar), 
    7 - processo de bolear com  as mãos, 
    8 - armazenar as massas para o período de descanso e crescimento, 
    9 - técnicas de aberturas de discos com e sem bordas, 
    10 - como recheá-las, 
    11 - processos de pré-assado e suas técnicas, 
    12 - processos para a massa fresca e suas técnicas com relação ao clima interno e externo da pizzaria e seus tempos com relação a fermentação; 
    13 - e principalmente aprende a fazer pizzas de qualidade (gourmet) observando uma correta distribuição dos alimentos, quantidades e suas combinações;

    O iniciante, aprenderá a conduzir suas operações com economia e responsabilidade, aprenderá técnicas que ajudarão o dono do local a aumentar os seus lucros e as suas vendas. 


    O curso também aborda variedades com a massa da pizza tais como: 

    1 - crostines, 
    2 - espesso,
    3 - calzone, 
    4 - taco pizza, 
    5 - pão de alho, 
    6 - Wrap,
    7 - roller,
    8 - giratta doce,
    9 - massa e recheio da esfiha, seus diferentes modelos ou formatos.
        
    O curso aborda também o processo original na produção de massas maturadas e as suas técnicas, aprendendo as diferenças entre: 
    1 - Maturação, 
    2 - fermentação e, 
    3 - levitação, 
    4 - o uso de geladeiras, 
    5 - telas de alumínios, e, 
    6 - descansos da massa dentro e fora dos equipamentos de refrigeração.


    Terá durante o curso o conhecimento dos equipamentos e utensílios a serem operados no seu ambiente de trabalho e noções corretas de organização e higiene pessoal e do local.

    A parte administrativa e operacional dada no curso de Donos de pizzarias não é realizada neste curso



    Porém, este curso oferece material didático, sendo obviamente "parcial", apenas as receitas e técnicas relevantes à mão de obra, além de cuidados e observações de higiene e manipulação de alimentos; este curso é devidamente apostilado e você receberá um certificado físico emitido pelo Fórum de Pizzas e assinado pelo Cheff Hassin Ghannam, no final do curso.

    Inclui no valor investido uniforme completo com as seguintes prendas: 

    1 - Uma dolmã de Cheff,      
    2 - Uma Boina Mestre Cuca ou uma bandana, 
    3 - Um avental de algodão meio corpo ou corpo inteiro, 
    4 - E uma calça de algodão.

    - Não pedimos nem exigimos experiência anterior. Começaremos do zero com destino ilimitado aos conhecimentos na arte em fazer pizzas de qualidade!


    Duração aproximada deste curso é de: 2 dias, 20 horas, 10 horas por dia.
    Valor: R$ 1.806,00
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.



    2 - Curso Profissional para Donos de Pizzarias: 

    Este curso o treinará para ser o dono de uma pizzaria, cuidando de todos os assuntos importantes e pertinentes a este segmento, tais como: 

    1 - Gestão administrativa e financeira de um delivery, ou delivery com outros produtos, visando maior amplitude de suas vendas e captação de recursos financeiros extras.


    2 - Nosso foco inclui a sua preparação na prática de valores humanos e na ética comercial inquebrantável para administrar um negócio respeitado e longevo.


    3 - Aprenderá a organizar e padronizar a linha de produção de suas pizzas. 


    4 - Aprenderá a criar um raio de entregas a domicílio que seja producente e dentro dos limites suportáveis; seus segredos e organização; além de aprender e criar técnicas que irão reduzir o número de motoboys e tornar as suas entregas 3 vezes mais rápida que a concorrência, otimizando tempo e tendo mais economia neste processo.


    5 - Aprenderá os segredos de uma boa contabilidade e como precificar de forma correta e justa os preços das suas pizzas respeitando os seus concorrentes, e posicionando-se no mercado de forma correta olhando exclusivamente para o interior da sua realidade e não para a dos seus concorrentes.


    6 - Aprenderá a forma correta e eficiente de fazer o seu marketing, quando e onde, ordem de investimentos, e quais os canais mais indicados. Estas técnicas, movimentarão o seu negócio tornando-o ativo e responsivo.


    7 - Lista de equipamentos e utensílios serão entregues atualizadas, ilustradas e dimensionadas. 


    8 - Quais equipamentos você deve comprar, seus preços, modelos, marcas e indicações de qualidade, etc. Deixando claro aqui que o Cheff Hassin não recebe comissões das empresas indicadas e neste caso, você ficará livre para escolher onde e como comprará os seus equipamentos, buscando sempre as melhores condições de pagamento e os melhores preços!

    9 - O curso entregará a você um dossiê de documentos que recordará todo o ensinamento recebido nos seus três dias de curso, tais como: 

    1 - Planilha de ficha técnica para as suas pizzas, 
    2 - Planilha de fluxo de caixa, 
    3 - Planilha de custos para a precificação dos valores e ponto de equilíbrio; 
    4 - Receituário completo das massas e molhos com mais de 37 itens; 
    5 - Tabelas de pesos e medidas, 
    6 - Power points de apresentações com temas do segmento, 
    7 - Documentos em PDF e Word, 
    8 - Fotos de imagens de pizzas, mais de 500 fotos, 
    9 - Menus completos com ficha técnica superior a 100 pizzas doces e salgadas,
    10 - Apostila técnica do curso com mais de 107 páginas atualizada, 
    11 - Plano de negócio para abertura de uma pizzaria (documento exclusivo) 
    12 - E muito mais. São mais de 80 documentos que superam o valor do próprio curso.

    13 - Você aprenderá a produzir pizzas de qualidade a nível gourmet e calcular os seus preços corretamente para trabalhar num mercado exigente e competitivo sem concorrer de forma desleal com ninguém. No entanto, levará para o mercado ações que promoverão a qualidade dos teus produtos, do teu atendimento e indicando a sua responsabilidade frente aos teus compromissos junto aos teus clientes, os teus funcionários e a tua família.


    14 - Além disso, aprenderá os segredos da verdadeira arte em fazer pizzas utilizando as nossas receitas exclusivas e campeãs com capacidade de ensinar e replicar aos teus funcionários a fazerem pizzas de qualidade com economia, maestria, ademais de usar uma massa única e exclusiva com montagens perfeitas combinando uma alquimia de sabores única de uma forma equilibrada e esteticamente perfeita. 



    É importante saber que o curso de Donos inclui o curso de pizzaiollo completo, por isso é um curso de três dias: 02 dias práticos e um dia para gestão administrativa. 


    Se você não colocar a mão na massa e não entender com responsabilidade sobre o seu negócio, jamais poderá cobrar qualidade e disciplina dos seus funcionários. 


    Neste curso, convidamos você a ser o líder do seu negócio e que os seus funcionários o vejam como tal, assim terá o respeito da sua equipe e saberá administrá-la com eficiência, responsabilidade e lucratividade.

    - Este curso é devidamente apostilado e você receberá um certificado físico emitido pelo Fórum de Pizzas e assinado pelo Cheff Hassin Ghannam, no final do curso.
    Inclui no valor investido uniforme completo com as seguintes prendas: 01 dolmã de Cheff, 01 Boina Mestre Cuca, um avental meio corpo ou corpo inteiro, e uma calça.

    - Não pedimos nem exigimos experiência anterior. Começaremos do zero com o destino ilimitado dos conhecimentos na arte em fazer pizzas de qualidade!

    Duração do curso aproximadamente é de: 3 dias, 33 horas, 11 horas por dia.
    Valor: R$ 2.646,00  
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.
    O curso é todo documentado com certificado de conclusão assinado pelo
    Cheff Hassin Ghannam. 


    3 - Curso Administrativo para Donos de Pizzaria: 


    - Este curso por ser apenas de um dia é realizado no 3° dia do curso de donos de pizzaria e está direcionado aos profissionais que atualmente não conseguem obter lucros em seus negócios. 



    Possuem muitas dúvidas no que diz respeito a administração do seu negócio e deseja desvelar todas estas dúvidas! 


    O Curso administrativo promovido pelo Cheff Hassin Ghannam conta com a sua própria experiência como dono de pizzaria e como ele alcançou um nível de reputação respeitada ao engendrar ações eficientes para obter este respeito, fazer o seu negócio caminhar de forma lucrativa e ganhar a posição da melhor pizzaria de Santiago do Chile corroborado pela visita da G-1 em seu local no ano de 2009. 
    Veja aqui através deste link essa reportagem:

    http://g1.globo.com/Sites/Especiais/Noticias/0,,MUL1418552-17083,00-BRASILEIRO+CONSTROI+PIZZARIA+INVENTA+MASSAS+E+VIRA+CONSULTOR+NO+CHILE.html


    De modo que o seu ensinamento esta fundado em ações reais que provaram assertividade, lucratividade, respeito, projeção e admiração no atual segmento pizzeiro!


    Este curso não promove ações práticas como produção de massas e molhos e outras atividades, porém, o aluno neste curso almoçará e jantará como todos os demais provando as nossas especialidades e deliciosas pizzas salgadas e doces. 


    Portanto, este curso está voltado exclusivamente para pessoas que já possui o seu negócio e o mesmo não está dando lucros ou caminha com uma má administração causando percas e prejuízos.


    Também está direcionado para àqueles que desejam aumentar os seus conhecimentos e obter melhores propostas que corroborem com o crescimento e a melhoria dos seus negócios. 


    Existe centenas de milhares de negócios que caminham mal administrados e não conseguem se pagar por falta de experiência na gestão administrativa e uma correta precificação e conhecimento nos reais custos que envolvem seus negócios. 


    Por isso, o objetivo deste curso é orientar e corrigir as tendências errôneas praticadas no mercado com propostas atualizadas e competentes. 
    Este curso não necessita e não entrega uniformes. 
    Os alunos terão acesso livre a cafés, bebidas e pizzas no almoço e na janta quando desejarem.


    Duração do curso aproximadamente é de: 1 dia, 10 horas.
    Valor: R$ 1.260,00
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.
      

    Acesso a escola:
    Por metrô:



    Chegando a rodoviária do Tietê, tome o metrô sentido estação Santana. 
    Desça nessa estação e localize na planta baixa desta estação o terminal de ônibus urbano que fica nas dependências do próprio metrô na parte térrea.

    Localize a 3ª Plataforma o ponto Parque Novo Mundo.
    Dados do ônibus: 271-M   -   Pq. Novo Mundo.


    Peça ao motorista para descer na Av. Alberto Byington próximo ao Banco Santander.
    Estamos localizados nesta mesma avenida no número 2336/2338.
    Telefone de contato se necessitar: (11) 2638-0710

    Acesso a escola:
    Por aeroporto:


    Ao chegar ao aeroporto de Guarulhos ou Congonhas, tomar o taxi ou Uber para o bairro da Vila Maria.
    Melhor acesso por Guarulhos:
    Rodovia Dutra, marginal Tietê, Av. Guilherme Cotching, Rua Mere Amedea, Av. Alberto Byington.
    Melhor acesso por Congonhas:
    Av. 23 de Maio, marginal Tietê, Av. Guilherme Cotching, Rua Mere Amedea, Av. Alberto Byington.



    Seja muito vindo, pois será tratado com respeito e consideração! 
    Inscrições anuais abertas neste link: http://bit.ly/CURSODONOS2I0qsbM


    Venha fazer parte deste sonho com a gente!
























































    Última edição por HASSIN em Sab 18 Jul 2020, 00:12, editado 9 vez(es)

    _________________
    Hassin Ghannam
    Admin. do Fórum de Pizzas.

    A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
    AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado! DcAUBNAGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado! NAAHAR




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    default Re: AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado!

    Mensagem por HASSIN em Dom 27 Out 2019, 15:31

    AGENDA DOS CURSOS DE DONOS DE PIZZARIAS E PIZZAIOLLOS DO         
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    PROFESSOR: CHEFF HASSIN GHANNAM
    AV. ALBERTO BYINGTON, 2336/2338
    VILA MARIA ALTA - SÃO PAULO - CAPITAL
    CEP: 02127-002
    FONE: (11) 2638-0710
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    (11) 96722-9386 / 2638-0710 - (a partir das 10:00h - 18:00 hs). 
    Segunda a Sexta feira.
     
     
    - JANEIRO DE 2020:
     
     
    1° Curso - 29 e 30 de Janeiro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 29, 30, e 31 de Janeiro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 31 de Janeiro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00 



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

       - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - FEVEREIRO DE 2020:
     
    1° Curso - 12 e 13 de Fevereiro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 12, 13, e 14 de Fevereiro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 14 de Fevereiro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
      
    - MARÇO DE 2020:
    ]

    1° Curso - 25 e 26 de Março de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 25, 26, e 27 de Março de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 27 de Março de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

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    - ABRIL DE 2020:

    1° Curso - 28 e 29 de Abril de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 28, 29, e 30 de Abril de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 30 de Abril de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
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    - MAIO DE 2020:


    1° Curso - 27 e 28 de Maio de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 27, 28, e 29 de Maio de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 29 de Maio de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
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    - JUNHO DE 2020:
     
    1° Curso - 30 de Junho, 01 de Julho de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 30 de Junho e 01 e 02 de Julho de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 02 de Julho de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - JULHO DE 2020:
     
    1° Curso – 29 e 30 de Julho de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 29, 30 e 31 de Julho de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 31 de Julho de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

       - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - AGOSTO DE 2020:
     
    1° Curso – 31 de Agosto e 01 de Setembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 31 de Agosto, 01 e 02 de Setembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 02 de Setembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   


    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - SETEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 24 e 25 de Setembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 24, 25, e 26 de Setembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 26 de Setembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - OUTUBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 28 e 29 de Outubro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 28, 29, e 30 de Outubro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 30 de Outubro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    -  NOVEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 25 e 26 de Novembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 25, 26, e 27 de Novembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 27 de Novembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino).    
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
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    -  DEZEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 04 e 05 de Dezembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 04, 05, e 06 de Dezembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 06 de Dezembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino).    
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    Dúvidas? Siga ou leia as informações abaixo
     
     
    Informações, perguntas e dúvidas estão na sequência abaixo.
    Informações detalhadas bem como a programação completa destes cursos e forma de pagamento estão nos seguintes links: basta clicar neles para obter todas as informações desejadas:

    Formulário de Inscrição para o curso: copie, cole e envie para forumdepizzas@gmail.com aos cuidados de Ded Ghannam. 

     
     
    Baixe-o aqui: FORMULÁRIO DE INSCRIÇÃO
     
     
    Programação completa do curso de pizzaiollo Cheff Hassin Ghannam:
    PROGRAMAÇÃO COMPLETA CURSO PIZZAIOLLO
     
    Conteúdo Programático do DVD Profissional para Donos de Pizzarias:
    PROGRAMAÇÃO CURSO DVD
     
    Como pagar os cursos?
    CURSO DE PIZZAIOLLO RESERVE AQUI:
    CURSO P/ DONOS RESERVE AQUI:
     
    Hotéis próximos ao local do curso:
    HOTÉIS P/ RESERVAR PRÓXIMOS AO CURSO:
     
     
    "Diferenças entre os cursos: Prático, Donos e o Curso Administrativo":
     
    1 - Curso Prático Profissional para Pizzaiollo e esfiheiro: 

    Voltado para os aspirantes a pizzaiollos, hobbistas, amantes da boa pizza, donas ou donos de casa, aficionados por pizzas e etc.  Se bem é certo que, a maioria das pessoas acabam tomando apenas este curso para abrirem os seus negócios, no entanto, um curso sem conhecimentos administrativos, colocará a perder todo o seu investimento; por isso pedimos maior atenção na hora de escolher o seu curso para não malograr os seus objetivos e resultados.


    “Outra informação importante” deixada aqui pelo Cheff Hassin, é a seguinte: 



    Se você é dono de pizzaria e deseja enviar o seu funcionário para treinamento em nossa escola, nunca envie um funcionário que já esteja no ramo, uma vez que, sua aceitação e receptividade ao novo ensinamento será indiferente e não prestará atenção em nada do que lhe será ensinado. 


    O Cheff Hassin Ghannam prefere treinar pessoas que não conhecem nada do ramo,  
    ou com conhecimento zero, pois assim estarão 100% abertos aos ensinamentos e darão a você grandes resultados, conhecimentos técnicos e práticos sem vícios e  maior disciplina.  

    Neste curso, o aluno aprenderá todos os processos referentes a produção de massas, molho, variedades, processos de produção observando clima/tempo, descanso da massa, com explicações envolvendo as áreas biológicas, físicas e químicas. 



    Advertências às contaminações adquiridas por negligência de operações mal realizadas ou manipulações que colaboram com proliferação de bactérias ou micro-organismos perigosos e persistentes. Formas corretas de como higienizar, armazenar e utilizar corretamente os alimentos; layout e montagem de pizzas gourmet; Técnicas de economias nos processos produtivos, e administração consciente e responsável de uma cozinha.

    O aspirante aprenderá:

    1 - o processo na elaboração de molho de tomate, 
    2 - das massas doces e salgadas, 
    3 - massa da esfiha e seus recheios, 
    4 - bordas recheadas, 
    5 - técnicas de aberturas de discos feitas à mão e no rolo; 
    6 - como manipular as massas (cortar, bolear e selar), 
    7 - processo de bolear com  as mãos, 
    8 - armazenar as massas para o período de descanso e crescimento, 
    9 - técnicas de aberturas de discos com e sem bordas, 
    10 - como recheá-las, 
    11 - processos de pré-assado e suas técnicas, 
    12 - processos para a massa fresca e suas técnicas com relação ao clima interno e externo da pizzaria e seus tempos com relação a fermentação; 
    13 - e principalmente aprende a fazer pizzas de qualidade (gourmet) observando uma correta distribuição dos alimentos, quantidades e suas combinações;

    O iniciante, aprenderá a conduzir suas operações com economia e responsabilidade, aprenderá técnicas que ajudarão o dono do local a aumentar os seus lucros e as suas vendas. 


    O curso também aborda variedades com a massa da pizza tais como: 

    1 - crostines, 
    2 - espesso,
    3 - calzone, 
    4 - taco pizza, 
    5 - pão de alho, 
    6 - Wrap,
    7 - roller,
    8 - giratta doce,
    9 - massa e recheio da esfiha, seus diferentes modelos ou formatos.
        
    O curso aborda também o processo original na produção de massas maturadas e as suas técnicas, aprendendo as diferenças entre: 
    1 - Maturação, 
    2 - fermentação e, 
    3 - levitação, 
    4 - o uso de geladeiras, 
    5 - telas de alumínios, e, 
    6 - descansos da massa dentro e fora dos equipamentos de refrigeração.


    Terá durante o curso o conhecimento dos equipamentos e utensílios a serem operados no seu ambiente de trabalho e noções corretas de organização e higiene pessoal e do local.

    A parte administrativa e operacional dada no curso de Donos de pizzarias não é realizada neste curso



    Porém, este curso oferece material didático, sendo obviamente "parcial", apenas as receitas e técnicas relevantes à mão de obra, além de cuidados e observações de higiene e manipulação de alimentos; este curso é devidamente apostilado e você receberá um certificado físico emitido pelo Fórum de Pizzas e assinado pelo Cheff Hassin Ghannam, no final do curso.

    Inclui no valor investido uniforme completo com as seguintes prendas: 

    1 - Uma dolmã de Cheff,      
    2 - Uma Boina Mestre Cuca ou uma bandana, 
    3 - Um avental de algodão meio corpo ou corpo inteiro, 
    4 - E uma calça de algodão.

    - Não pedimos nem exigimos experiência anterior. Começaremos do zero com destino ilimitado aos conhecimentos na arte em fazer pizzas de qualidade!


    Duração aproximada deste curso é de: 2 dias, 20 horas, 10 horas por dia.
    Valor: R$ 1.806,00
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.



    2 - Curso Profissional para Donos de Pizzarias: 

    Este curso o treinará para ser o dono de uma pizzaria, cuidando de todos os assuntos importantes e pertinentes a este segmento, tais como: 

    1 - Gestão administrativa e financeira de um delivery, ou delivery com outros produtos, visando maior amplitude de suas vendas e captação de recursos financeiros extras.


    2 - Nosso foco inclui a sua preparação na prática de valores humanos e na ética comercial inquebrantável para administrar um negócio respeitado e longevo.


    3 - Aprenderá a organizar e padronizar a linha de produção de suas pizzas. 


    4 - Aprenderá a criar um raio de entregas a domicílio que seja producente e dentro dos limites suportáveis; seus segredos e organização; além de aprender e criar técnicas que irão reduzir o número de motoboys e tornar as suas entregas 3 vezes mais rápida que a concorrência, otimizando tempo e tendo mais economia neste processo.


    5 - Aprenderá os segredos de uma boa contabilidade e como precificar de forma correta e justa os preços das suas pizzas respeitando os seus concorrentes, e posicionando-se no mercado de forma correta olhando exclusivamente para o interior da sua realidade e não para a dos seus concorrentes.


    6 - Aprenderá a forma correta e eficiente de fazer o seu marketing, quando e onde, ordem de investimentos, e quais os canais mais indicados. Estas técnicas, movimentarão o seu negócio tornando-o ativo e responsivo.


    7 - Lista de equipamentos e utensílios serão entregues atualizadas, ilustradas e dimensionadas. 


    8 - Quais equipamentos você deve comprar, seus preços, modelos, marcas e indicações de qualidade, etc. Deixando claro aqui que o Cheff Hassin não recebe comissões das empresas indicadas e neste caso, você ficará livre para escolher onde e como comprará os seus equipamentos, buscando sempre as melhores condições de pagamento e os melhores preços!

    9 - O curso entregará a você um dossiê de documentos que recordará todo o ensinamento recebido nos seus três dias de curso, tais como: 

    1 - Planilha de ficha técnica para as suas pizzas, 
    2 - Planilha de fluxo de caixa, 
    3 - Planilha de custos para a precificação dos valores e ponto de equilíbrio; 
    4 - Receituário completo das massas e molhos com mais de 37 itens; 
    5 - Tabelas de pesos e medidas, 
    6 - Power points de apresentações com temas do segmento, 
    7 - Documentos em PDF e Word, 
    8 - Fotos de imagens de pizzas, mais de 500 fotos, 
    9 - Menus completos com ficha técnica superior a 100 pizzas doces e salgadas,
    10 - Apostila técnica do curso com mais de 107 páginas atualizada, 
    11 - Plano de negócio para abertura de uma pizzaria (documento exclusivo) 
    12 - E muito mais. São mais de 80 documentos que superam o valor do próprio curso.

    13 - Você aprenderá a produzir pizzas de qualidade a nível gourmet e calcular os seus preços corretamente para trabalhar num mercado exigente e competitivo sem concorrer de forma desleal com ninguém. No entanto, levará para o mercado ações que promoverão a qualidade dos teus produtos, do teu atendimento e indicando a sua responsabilidade frente aos teus compromissos junto aos teus clientes, os teus funcionários e a tua família.


    14 - Além disso, aprenderá os segredos da verdadeira arte em fazer pizzas utilizando as nossas receitas exclusivas e campeãs com capacidade de ensinar e replicar aos teus funcionários a fazerem pizzas de qualidade com economia, maestria, ademais de usar uma massa única e exclusiva com montagens perfeitas combinando uma alquimia de sabores única de uma forma equilibrada e esteticamente perfeita. 



    É importante saber que o curso de Donos inclui o curso de pizzaiollo completo, por isso é um curso de três dias: 02 dias práticos e um dia para gestão administrativa. 


    Se você não colocar a mão na massa e não entender com responsabilidade sobre o seu negócio, jamais poderá cobrar qualidade e disciplina dos seus funcionários. 


    Neste curso, convidamos você a ser o líder do seu negócio e que os seus funcionários o vejam como tal, assim terá o respeito da sua equipe e saberá administrá-la com eficiência, responsabilidade e lucratividade.

    - Este curso é devidamente apostilado e você receberá um certificado físico emitido pelo Fórum de Pizzas e assinado pelo Cheff Hassin Ghannam, no final do curso.
    Inclui no valor investido uniforme completo com as seguintes prendas: 01 dolmã de Cheff, 01 Boina Mestre Cuca, um avental meio corpo ou corpo inteiro, e uma calça.

    - Não pedimos nem exigimos experiência anterior. Começaremos do zero com o destino ilimitado dos conhecimentos na arte em fazer pizzas de qualidade!

    Duração do curso aproximadamente é de: 3 dias, 33 horas, 11 horas por dia.
    Valor: R$ 2.646,00  
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.
    O curso é todo documentado com certificado de conclusão assinado pelo
    Cheff Hassin Ghannam. 


    3 - Curso Administrativo para Donos de Pizzaria: 


    - Este curso por ser apenas de um dia é realizado no 3° dia do curso de donos de pizzaria e está direcionado aos profissionais que atualmente não conseguem obter lucros em seus negócios. 



    Possuem muitas dúvidas no que diz respeito a administração do seu negócio e deseja desvelar todas estas dúvidas! 


    O Curso administrativo promovido pelo Cheff Hassin Ghannam conta com a sua própria experiência como dono de pizzaria e como ele alcançou um nível de reputação respeitada ao engendrar ações eficientes para obter este respeito, fazer o seu negócio caminhar de forma lucrativa e ganhar a posição da melhor pizzaria de Santiago do Chile corroborado pela visita da G-1 em seu local no ano de 2009. 
    Veja aqui através deste link essa reportagem:

    http://g1.globo.com/Sites/Especiais/Noticias/0,,MUL1418552-17083,00-BRASILEIRO+CONSTROI+PIZZARIA+INVENTA+MASSAS+E+VIRA+CONSULTOR+NO+CHILE.html


    De modo que o seu ensinamento esta fundado em ações reais que provaram assertividade, lucratividade, respeito, projeção e admiração no atual segmento pizzeiro!


    Este curso não promove ações práticas como produção de massas e molhos e outras atividades, porém, o aluno neste curso almoçará e jantará como todos os demais provando as nossas especialidades e deliciosas pizzas salgadas e doces. 


    Portanto, este curso está voltado exclusivamente para pessoas que já possui o seu negócio e o mesmo não está dando lucros ou caminha com uma má administração causando percas e prejuízos.


    Também está direcionado para àqueles que desejam aumentar os seus conhecimentos e obter melhores propostas que corroborem com o crescimento e a melhoria dos seus negócios. 


    Existe centenas de milhares de negócios que caminham mal administrados e não conseguem se pagar por falta de experiência na gestão administrativa e uma correta precificação e conhecimento nos reais custos que envolvem seus negócios. 


    Por isso, o objetivo deste curso é orientar e corrigir as tendências errôneas praticadas no mercado com propostas atualizadas e competentes. 
    Este curso não necessita e não entrega uniformes. 
    Os alunos terão acesso livre a cafés, bebidas e pizzas no almoço e na janta quando desejarem.


    Duração do curso aproximadamente é de: 1 dia, 10 horas.
    Valor: R$ 1.260,00
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.
      

    Acesso a escola:
    Por metrô:



    Chegando a rodoviária do Tietê, tome o metrô sentido estação Santana. 
    Desça nessa estação e localize na planta baixa desta estação o terminal de ônibus urbano que fica nas dependências do próprio metrô na parte térrea.

    Localize a 3ª Plataforma o ponto Parque Novo Mundo.
    Dados do ônibus: 271-M   -   Pq. Novo Mundo.


    Peça ao motorista para descer na Av. Alberto Byington próximo ao Banco Santander.
    Estamos localizados nesta mesma avenida no número 2336/2338.
    Telefone de contato se necessitar: (11) 2638-0710

    Acesso a escola:
    Por aeroporto:


    Ao chegar ao aeroporto de Guarulhos ou Congonhas, tomar o taxi ou Uber para o bairro da Vila Maria.
    Melhor acesso por Guarulhos:
    Rodovia Dutra, marginal Tietê, Av. Guilherme Cotching, Rua Mere Amedea, Av. Alberto Byington.
    Melhor acesso por Congonhas:
    Av. 23 de Maio, marginal Tietê, Av. Guilherme Cotching, Rua Mere Amedea, Av. Alberto Byington.



    Seja muito vindo, pois será tratado com respeito e consideração! 
    Inscrições anuais abertas neste link: http://bit.ly/CURSODONOS2I0qsbM


    Venha fazer parte deste sonho com a gente!
























































    Última edição por HASSIN em Sab 18 Jul 2020, 00:15, editado 6 vez(es)

    _________________
    Hassin Ghannam
    Admin. do Fórum de Pizzas.

    A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
    AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado! DcAUBNAGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado! NAAHAR




    Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
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    "Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

    "O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
    cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
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    default Re: AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado!

    Mensagem por HASSIN em Sab 16 Nov 2019, 16:53

    AGENDA DOS CURSOS DE DONOS DE PIZZARIAS E PIZZAIOLLOS DO         
                               FÓRUM DE PIZZAS - ANO 2020
     CONFIRA AS DATAS E AGENDE O SEU CURSO COM ANTECIPAÇÃO.
     
     
     
    Considerações profissionais referentes aos cursos:  http://bit.ly/CONSIDECURS2svh5ab
     
    Atenção: Ao escolher o seu curso em nossa loja virtual, determine o mês que pretende fazê-lo clicando nas opções acima à direita. Esta informação é importante para garantir a sua reserva no mês que pretende realizar o curso! Por favor, não esqueça de marcar no quadrinho o mês escolhido ok, obrigado. Planeje e antecipe a sua inscrição!
     
     
    Se deseja fazer o curso de Pizzaiollo, clique aqui: http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
    Os alunos interessados poderão se inscrever a partir deste momento e garantir as suas vagas destinadas para até 15 alunos seja para apenas o curso administrativo, seja para curso Profissional de Donos de Pizzarias, seja para o curso prático para formação de pizzaiollos e esfiheiros. Convém efetuar o pagamento da matrícula pelo menos 15 dias antes da data escolhida, e assim garantir a sua vaga com segurança.
    Curso 100% garantido ou a devolução do valor investido! Único no Brasil que prepara você na área de gestão administrativa e prática.
     
     
    CURSOS PROFISSIONAIS DO FÓRUM DE PIZZAS - SÃO PAULO - 2020.
    ESCOLA DO FÓRUM DE PIZZAS.
    PROFESSOR: CHEFF HASSIN GHANNAM
    AV. ALBERTO BYINGTON, 2336/2338
    VILA MARIA ALTA - SÃO PAULO - CAPITAL
    CEP: 02127-002
    FONE: (11) 2638-0710
    Conheça a nossa escola: Conheça aqui a nossa escola
     
    Contatos e Informações:
    forumdepizzas@gmail.com - hassinrg@terra.com.br

    forumdepizzas@forumdepizzas.com.br

     
    Ou pelos telefones:
    (11) 96722-9386 / 2638-0710 - (a partir das 10:00h - 18:00 hs). 
    Segunda a Sexta feira.
     
     
    - JANEIRO DE 2020:
     
     
    1° Curso - 29 e 30 de Janeiro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 29, 30, e 31 de Janeiro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 31 de Janeiro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00 



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

       - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - FEVEREIRO DE 2020:
     
    1° Curso - 12 e 13 de Fevereiro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 12, 13, e 14 de Fevereiro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 14 de Fevereiro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
      
    - MARÇO DE 2020:
    ]

    1° Curso - 25 e 26 de Março de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 25, 26, e 27 de Março de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 27 de Março de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - ABRIL DE 2020:

    1° Curso - 28 e 29 de Abril de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 28, 29, e 30 de Abril de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 30 de Abril de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - MAIO DE 2020:


    1° Curso - 27 e 28 de Maio de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 27, 28, e 29 de Maio de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 29 de Maio de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
        http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
        
     
     
    - JUNHO DE 2020:
     
    1° Curso - 30 de Junho, 01 de Julho de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 30 de Junho e 01 e 02 de Julho de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 02 de Julho de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - JULHO DE 2020:
     
    1° Curso – 29 e 30 de Julho de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 29, 30 e 31 de Julho de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 31 de Julho de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

       - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - AGOSTO DE 2020:
     
    1° Curso – 31 de Agosto e 01 de Setembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 31 de Agosto, 01 e 02 de Setembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 02 de Setembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   


    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - SETEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 24 e 25 de Setembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 24, 25, e 26 de Setembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 26 de Setembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - OUTUBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 28 e 29 de Outubro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 28, 29, e 30 de Outubro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 30 de Outubro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    -  NOVEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 25 e 26 de Novembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 25, 26, e 27 de Novembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 27 de Novembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino).    
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC




    -  DEZEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 04 e 05 de Dezembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 04, 05, e 06 de Dezembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 06 de Dezembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino).    
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    Dúvidas? Siga ou leia as informações abaixo
     
     
    Informações, perguntas e dúvidas estão na sequência abaixo.
    Informações detalhadas bem como a programação completa destes cursos e forma de pagamento estão nos seguintes links: basta clicar neles para obter todas as informações desejadas:

    Formulário de Inscrição para o curso: copie, cole e envie para forumdepizzas@gmail.com aos cuidados de Ded Ghannam. 

     
     
    Baixe-o aqui: FORMULÁRIO DE INSCRIÇÃO
     
     
    Programação completa do curso de pizzaiollo Cheff Hassin Ghannam:
    PROGRAMAÇÃO COMPLETA CURSO PIZZAIOLLO
     
    Conteúdo Programático do DVD Profissional para Donos de Pizzarias:
    PROGRAMAÇÃO CURSO DVD
     
    Como pagar os cursos?
    CURSO DE PIZZAIOLLO RESERVE AQUI:
    CURSO P/ DONOS RESERVE AQUI:
     
    Hotéis próximos ao local do curso:
    HOTÉIS P/ RESERVAR PRÓXIMOS AO CURSO:
     
     
    "Diferenças entre os cursos: Prático, Donos e o Curso Administrativo":
     
    1 - Curso Prático Profissional para Pizzaiollo e esfiheiro: 

    Voltado para os aspirantes a pizzaiollos, hobbistas, amantes da boa pizza, donas ou donos de casa, aficionados por pizzas e etc.  Se bem é certo que, a maioria das pessoas acabam tomando apenas este curso para abrirem os seus negócios, no entanto, um curso sem conhecimentos administrativos, colocará a perder todo o seu investimento; por isso pedimos maior atenção na hora de escolher o seu curso para não malograr os seus objetivos e resultados.


    “Outra informação importante” deixada aqui pelo Cheff Hassin, é a seguinte: 



    Se você é dono de pizzaria e deseja enviar o seu funcionário para treinamento em nossa escola, nunca envie um funcionário que já esteja no ramo, uma vez que, sua aceitação e receptividade ao novo ensinamento será indiferente e não prestará atenção em nada do que lhe será ensinado. 


    O Cheff Hassin Ghannam prefere treinar pessoas que não conhecem nada do ramo,  
    ou com conhecimento zero, pois assim estarão 100% abertos aos ensinamentos e darão a você grandes resultados, conhecimentos técnicos e práticos sem vícios e  maior disciplina.  

    Neste curso, o aluno aprenderá todos os processos referentes a produção de massas, molho, variedades, processos de produção observando clima/tempo, descanso da massa, com explicações envolvendo as áreas biológicas, físicas e químicas. 



    Advertências às contaminações adquiridas por negligência de operações mal realizadas ou manipulações que colaboram com proliferação de bactérias ou micro-organismos perigosos e persistentes. Formas corretas de como higienizar, armazenar e utilizar corretamente os alimentos; layout e montagem de pizzas gourmet; Técnicas de economias nos processos produtivos, e administração consciente e responsável de uma cozinha.

    O aspirante aprenderá:

    1 - o processo na elaboração de molho de tomate, 
    2 - das massas doces e salgadas, 
    3 - massa da esfiha e seus recheios, 
    4 - bordas recheadas, 
    5 - técnicas de aberturas de discos feitas à mão e no rolo; 
    6 - como manipular as massas (cortar, bolear e selar), 
    7 - processo de bolear com  as mãos, 
    8 - armazenar as massas para o período de descanso e crescimento, 
    9 - técnicas de aberturas de discos com e sem bordas, 
    10 - como recheá-las, 
    11 - processos de pré-assado e suas técnicas, 
    12 - processos para a massa fresca e suas técnicas com relação ao clima interno e externo da pizzaria e seus tempos com relação a fermentação; 
    13 - e principalmente aprende a fazer pizzas de qualidade (gourmet) observando uma correta distribuição dos alimentos, quantidades e suas combinações;

    O iniciante, aprenderá a conduzir suas operações com economia e responsabilidade, aprenderá técnicas que ajudarão o dono do local a aumentar os seus lucros e as suas vendas. 


    O curso também aborda variedades com a massa da pizza tais como: 

    1 - crostines, 
    2 - espesso,
    3 - calzone, 
    4 - taco pizza, 
    5 - pão de alho, 
    6 - Wrap,
    7 - roller,
    8 - giratta doce,
    9 - massa e recheio da esfiha, seus diferentes modelos ou formatos.
        
    O curso aborda também o processo original na produção de massas maturadas e as suas técnicas, aprendendo as diferenças entre: 
    1 - Maturação, 
    2 - fermentação e, 
    3 - levitação, 
    4 - o uso de geladeiras, 
    5 - telas de alumínios, e, 
    6 - descansos da massa dentro e fora dos equipamentos de refrigeração.


    Terá durante o curso o conhecimento dos equipamentos e utensílios a serem operados no seu ambiente de trabalho e noções corretas de organização e higiene pessoal e do local.

    A parte administrativa e operacional dada no curso de Donos de pizzarias não é realizada neste curso



    Porém, este curso oferece material didático, sendo obviamente "parcial", apenas as receitas e técnicas relevantes à mão de obra, além de cuidados e observações de higiene e manipulação de alimentos; este curso é devidamente apostilado e você receberá um certificado físico emitido pelo Fórum de Pizzas e assinado pelo Cheff Hassin Ghannam, no final do curso.

    Inclui no valor investido uniforme completo com as seguintes prendas: 

    1 - Uma dolmã de Cheff,      
    2 - Uma Boina Mestre Cuca ou uma bandana, 
    3 - Um avental de algodão meio corpo ou corpo inteiro, 
    4 - E uma calça de algodão.

    - Não pedimos nem exigimos experiência anterior. Começaremos do zero com destino ilimitado aos conhecimentos na arte em fazer pizzas de qualidade!


    Duração aproximada deste curso é de: 2 dias, 20 horas, 10 horas por dia.
    Valor: R$ 1.806,00
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.



    2 - Curso Profissional para Donos de Pizzarias: 

    Este curso o treinará para ser o dono de uma pizzaria, cuidando de todos os assuntos importantes e pertinentes a este segmento, tais como: 

    1 - Gestão administrativa e financeira de um delivery, ou delivery com outros produtos, visando maior amplitude de suas vendas e captação de recursos financeiros extras.


    2 - Nosso foco inclui a sua preparação na prática de valores humanos e na ética comercial inquebrantável para administrar um negócio respeitado e longevo.


    3 - Aprenderá a organizar e padronizar a linha de produção de suas pizzas. 


    4 - Aprenderá a criar um raio de entregas a domicílio que seja producente e dentro dos limites suportáveis; seus segredos e organização; além de aprender e criar técnicas que irão reduzir o número de motoboys e tornar as suas entregas 3 vezes mais rápida que a concorrência, otimizando tempo e tendo mais economia neste processo.


    5 - Aprenderá os segredos de uma boa contabilidade e como precificar de forma correta e justa os preços das suas pizzas respeitando os seus concorrentes, e posicionando-se no mercado de forma correta olhando exclusivamente para o interior da sua realidade e não para a dos seus concorrentes.


    6 - Aprenderá a forma correta e eficiente de fazer o seu marketing, quando e onde, ordem de investimentos, e quais os canais mais indicados. Estas técnicas, movimentarão o seu negócio tornando-o ativo e responsivo.


    7 - Lista de equipamentos e utensílios serão entregues atualizadas, ilustradas e dimensionadas. 


    8 - Quais equipamentos você deve comprar, seus preços, modelos, marcas e indicações de qualidade, etc. Deixando claro aqui que o Cheff Hassin não recebe comissões das empresas indicadas e neste caso, você ficará livre para escolher onde e como comprará os seus equipamentos, buscando sempre as melhores condições de pagamento e os melhores preços!

    9 - O curso entregará a você um dossiê de documentos que recordará todo o ensinamento recebido nos seus três dias de curso, tais como: 

    1 - Planilha de ficha técnica para as suas pizzas, 
    2 - Planilha de fluxo de caixa, 
    3 - Planilha de custos para a precificação dos valores e ponto de equilíbrio; 
    4 - Receituário completo das massas e molhos com mais de 37 itens; 
    5 - Tabelas de pesos e medidas, 
    6 - Power points de apresentações com temas do segmento, 
    7 - Documentos em PDF e Word, 
    8 - Fotos de imagens de pizzas, mais de 500 fotos, 
    9 - Menus completos com ficha técnica superior a 100 pizzas doces e salgadas,
    10 - Apostila técnica do curso com mais de 107 páginas atualizada, 
    11 - Plano de negócio para abertura de uma pizzaria (documento exclusivo) 
    12 - E muito mais. São mais de 80 documentos que superam o valor do próprio curso.

    13 - Você aprenderá a produzir pizzas de qualidade a nível gourmet e calcular os seus preços corretamente para trabalhar num mercado exigente e competitivo sem concorrer de forma desleal com ninguém. No entanto, levará para o mercado ações que promoverão a qualidade dos teus produtos, do teu atendimento e indicando a sua responsabilidade frente aos teus compromissos junto aos teus clientes, os teus funcionários e a tua família.


    14 - Além disso, aprenderá os segredos da verdadeira arte em fazer pizzas utilizando as nossas receitas exclusivas e campeãs com capacidade de ensinar e replicar aos teus funcionários a fazerem pizzas de qualidade com economia, maestria, ademais de usar uma massa única e exclusiva com montagens perfeitas combinando uma alquimia de sabores única de uma forma equilibrada e esteticamente perfeita. 



    É importante saber que o curso de Donos inclui o curso de pizzaiollo completo, por isso é um curso de três dias: 02 dias práticos e um dia para gestão administrativa. 


    Se você não colocar a mão na massa e não entender com responsabilidade sobre o seu negócio, jamais poderá cobrar qualidade e disciplina dos seus funcionários. 


    Neste curso, convidamos você a ser o líder do seu negócio e que os seus funcionários o vejam como tal, assim terá o respeito da sua equipe e saberá administrá-la com eficiência, responsabilidade e lucratividade.

    - Este curso é devidamente apostilado e você receberá um certificado físico emitido pelo Fórum de Pizzas e assinado pelo Cheff Hassin Ghannam, no final do curso.
    Inclui no valor investido uniforme completo com as seguintes prendas: 01 dolmã de Cheff, 01 Boina Mestre Cuca, um avental meio corpo ou corpo inteiro, e uma calça.

    - Não pedimos nem exigimos experiência anterior. Começaremos do zero com o destino ilimitado dos conhecimentos na arte em fazer pizzas de qualidade!

    Duração do curso aproximadamente é de: 3 dias, 33 horas, 11 horas por dia.
    Valor: R$ 2.646,00  
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.
    O curso é todo documentado com certificado de conclusão assinado pelo
    Cheff Hassin Ghannam. 


    3 - Curso Administrativo para Donos de Pizzaria: 


    - Este curso por ser apenas de um dia é realizado no 3° dia do curso de donos de pizzaria e está direcionado aos profissionais que atualmente não conseguem obter lucros em seus negócios. 



    Possuem muitas dúvidas no que diz respeito a administração do seu negócio e deseja desvelar todas estas dúvidas! 


    O Curso administrativo promovido pelo Cheff Hassin Ghannam conta com a sua própria experiência como dono de pizzaria e como ele alcançou um nível de reputação respeitada ao engendrar ações eficientes para obter este respeito, fazer o seu negócio caminhar de forma lucrativa e ganhar a posição da melhor pizzaria de Santiago do Chile corroborado pela visita da G-1 em seu local no ano de 2009. 
    Veja aqui através deste link essa reportagem:

    http://g1.globo.com/Sites/Especiais/Noticias/0,,MUL1418552-17083,00-BRASILEIRO+CONSTROI+PIZZARIA+INVENTA+MASSAS+E+VIRA+CONSULTOR+NO+CHILE.html


    De modo que o seu ensinamento esta fundado em ações reais que provaram assertividade, lucratividade, respeito, projeção e admiração no atual segmento pizzeiro!


    Este curso não promove ações práticas como produção de massas e molhos e outras atividades, porém, o aluno neste curso almoçará e jantará como todos os demais provando as nossas especialidades e deliciosas pizzas salgadas e doces. 


    Portanto, este curso está voltado exclusivamente para pessoas que já possui o seu negócio e o mesmo não está dando lucros ou caminha com uma má administração causando percas e prejuízos.


    Também está direcionado para àqueles que desejam aumentar os seus conhecimentos e obter melhores propostas que corroborem com o crescimento e a melhoria dos seus negócios. 


    Existe centenas de milhares de negócios que caminham mal administrados e não conseguem se pagar por falta de experiência na gestão administrativa e uma correta precificação e conhecimento nos reais custos que envolvem seus negócios. 


    Por isso, o objetivo deste curso é orientar e corrigir as tendências errôneas praticadas no mercado com propostas atualizadas e competentes. 
    Este curso não necessita e não entrega uniformes. 
    Os alunos terão acesso livre a cafés, bebidas e pizzas no almoço e na janta quando desejarem.


    Duração do curso aproximadamente é de: 1 dia, 10 horas.
    Valor: R$ 1.260,00
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.
      

    Acesso a escola:
    Por metrô:



    Chegando a rodoviária do Tietê, tome o metrô sentido estação Santana. 
    Desça nessa estação e localize na planta baixa desta estação o terminal de ônibus urbano que fica nas dependências do próprio metrô na parte térrea.

    Localize a 3ª Plataforma o ponto Parque Novo Mundo.
    Dados do ônibus: 271-M   -   Pq. Novo Mundo.


    Peça ao motorista para descer na Av. Alberto Byington próximo ao Banco Santander.
    Estamos localizados nesta mesma avenida no número 2336/2338.
    Telefone de contato se necessitar: (11) 2638-0710

    Acesso a escola:
    Por aeroporto:


    Ao chegar ao aeroporto de Guarulhos ou Congonhas, tomar o taxi ou Uber para o bairro da Vila Maria.
    Melhor acesso por Guarulhos:
    Rodovia Dutra, marginal Tietê, Av. Guilherme Cotching, Rua Mere Amedea, Av. Alberto Byington.
    Melhor acesso por Congonhas:
    Av. 23 de Maio, marginal Tietê, Av. Guilherme Cotching, Rua Mere Amedea, Av. Alberto Byington.



    Seja muito vindo, pois será tratado com respeito e consideração! 
    Inscrições anuais abertas neste link: http://bit.ly/CURSODONOS2I0qsbM


    Venha fazer parte deste sonho com a gente!
























































    Última edição por HASSIN em Sab 18 Jul 2020, 00:17, editado 5 vez(es)

    _________________
    Hassin Ghannam
    Admin. do Fórum de Pizzas.

    A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
    AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado! DcAUBNAGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado! NAAHAR




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    "Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

    "O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
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    default Re: AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado!

    Mensagem por HASSIN em Sex 22 Nov 2019, 03:07

    AGENDA DOS CURSOS DE DONOS DE PIZZARIAS E PIZZAIOLLOS DO         
                               FÓRUM DE PIZZAS - ANO 2020
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    Atenção: Ao escolher o seu curso em nossa loja virtual, determine o mês que pretende fazê-lo clicando nas opções acima à direita. Esta informação é importante para garantir a sua reserva no mês que pretende realizar o curso! Por favor, não esqueça de marcar no quadrinho o mês escolhido ok, obrigado. Planeje e antecipe a sua inscrição!
     
     
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    CURSOS PROFISSIONAIS DO FÓRUM DE PIZZAS - SÃO PAULO - 2020.
    ESCOLA DO FÓRUM DE PIZZAS.
    PROFESSOR: CHEFF HASSIN GHANNAM
    AV. ALBERTO BYINGTON, 2336/2338
    VILA MARIA ALTA - SÃO PAULO - CAPITAL
    CEP: 02127-002
    FONE: (11) 2638-0710
    Conheça a nossa escola: Conheça aqui a nossa escola
     
    Contatos e Informações:
    forumdepizzas@gmail.com - hassinrg@terra.com.br

    forumdepizzas@forumdepizzas.com.br

     
    Ou pelos telefones:
    (11) 96722-9386 / 2638-0710 - (a partir das 10:00h - 18:00 hs). 
    Segunda a Sexta feira.
     
     
    - JANEIRO DE 2020:
     
     
    1° Curso - 29 e 30 de Janeiro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 29, 30, e 31 de Janeiro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 31 de Janeiro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00 



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

       - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - FEVEREIRO DE 2020:
     
    1° Curso - 12 e 13 de Fevereiro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 12, 13, e 14 de Fevereiro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 14 de Fevereiro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
      
    - MARÇO DE 2020:
    ]

    1° Curso - 25 e 26 de Março de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 25, 26, e 27 de Março de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 27 de Março de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - ABRIL DE 2020:

    1° Curso - 28 e 29 de Abril de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 28, 29, e 30 de Abril de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 30 de Abril de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - MAIO DE 2020:


    1° Curso - 27 e 28 de Maio de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 27, 28, e 29 de Maio de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 29 de Maio de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
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    - JUNHO DE 2020:
     
    1° Curso - 30 de Junho, 01 de Julho de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 30 de Junho e 01 e 02 de Julho de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 02 de Julho de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
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    - JULHO DE 2020:
     
    1° Curso – 29 e 30 de Julho de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 29, 30 e 31 de Julho de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 31 de Julho de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

       - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - AGOSTO DE 2020:
     
    1° Curso – 31 de Agosto e 01 de Setembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 31 de Agosto, 01 e 02 de Setembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 02 de Setembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   


    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
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    - SETEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 24 e 25 de Setembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 24, 25, e 26 de Setembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 26 de setembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - OUTUBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 28 e 29 de Outubro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 28, 29, e 30 de Outubro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 30 de Outubro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

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    -  NOVEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 25 e 26 de Novembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 25, 26, e 27 de Novembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 27 de Novembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino).    
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
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    -  DEZEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 04 e 05 de Dezembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 04, 05, e 06 de Dezembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 06 de Dezembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino).    
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
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    Dúvidas? Siga ou leia as informações abaixo
     
     
    Informações, perguntas e dúvidas estão na sequência abaixo.
    Informações detalhadas bem como a programação completa destes cursos e forma de pagamento estão nos seguintes links: basta clicar neles para obter todas as informações desejadas:

    Formulário de Inscrição para o curso: copie, cole e envie para forumdepizzas@gmail.com aos cuidados de Ded Ghannam. 

     
     
    Baixe-o aqui: FORMULÁRIO DE INSCRIÇÃO
     
     
    Programação completa do curso de pizzaiollo Cheff Hassin Ghannam:
    PROGRAMAÇÃO COMPLETA CURSO PIZZAIOLLO
     
    Conteúdo Programático do DVD Profissional para Donos de Pizzarias:
    PROGRAMAÇÃO CURSO DVD
     
    Como pagar os cursos?
    CURSO DE PIZZAIOLLO RESERVE AQUI:
    CURSO P/ DONOS RESERVE AQUI:
     
    Hotéis próximos ao local do curso:
    HOTÉIS P/ RESERVAR PRÓXIMOS AO CURSO:
     
     
    "Diferenças entre os cursos: Prático, Donos e o Curso Administrativo":
     
    1 - Curso Prático Profissional para Pizzaiollo e esfiheiro: 

    Voltado para os aspirantes a pizzaiollos, hobbistas, amantes da boa pizza, donas ou donos de casa, aficionados por pizzas e etc.  Se bem é certo que, a maioria das pessoas acabam tomando apenas este curso para abrirem os seus negócios, no entanto, um curso sem conhecimentos administrativos, colocará a perder todo o seu investimento; por isso pedimos maior atenção na hora de escolher o seu curso para não malograr os seus objetivos e resultados.


    “Outra informação importante” deixada aqui pelo Cheff Hassin, é a seguinte: 



    Se você é dono de pizzaria e deseja enviar o seu funcionário para treinamento em nossa escola, nunca envie um funcionário que já esteja no ramo, uma vez que, sua aceitação e receptividade ao novo ensinamento será indiferente e não prestará atenção em nada do que lhe será ensinado. 


    O Cheff Hassin Ghannam prefere treinar pessoas que não conhecem nada do ramo,  
    ou com conhecimento zero, pois assim estarão 100% abertos aos ensinamentos e darão a você grandes resultados, conhecimentos técnicos e práticos sem vícios e  maior disciplina.  

    Neste curso, o aluno aprenderá todos os processos referentes a produção de massas, molho, variedades, processos de produção observando clima/tempo, descanso da massa, com explicações envolvendo as áreas biológicas, físicas e químicas. 



    Advertências às contaminações adquiridas por negligência de operações mal realizadas ou manipulações que colaboram com proliferação de bactérias ou micro-organismos perigosos e persistentes. Formas corretas de como higienizar, armazenar e utilizar corretamente os alimentos; layout e montagem de pizzas gourmet; Técnicas de economias nos processos produtivos, e administração consciente e responsável de uma cozinha.

    O aspirante aprenderá:

    1 - o processo na elaboração de molho de tomate, 
    2 - das massas doces e salgadas, 
    3 - massa da esfiha e seus recheios, 
    4 - bordas recheadas, 
    5 - técnicas de aberturas de discos feitas à mão e no rolo; 
    6 - como manipular as massas (cortar, bolear e selar), 
    7 - processo de bolear com  as mãos, 
    8 - armazenar as massas para o período de descanso e crescimento, 
    9 - técnicas de aberturas de discos com e sem bordas, 
    10 - como recheá-las, 
    11 - processos de pré-assado e suas técnicas, 
    12 - processos para a massa fresca e suas técnicas com relação ao clima interno e externo da pizzaria e seus tempos com relação a fermentação; 
    13 - e principalmente aprende a fazer pizzas de qualidade (gourmet) observando uma correta distribuição dos alimentos, quantidades e suas combinações;

    O iniciante, aprenderá a conduzir suas operações com economia e responsabilidade, aprenderá técnicas que ajudarão o dono do local a aumentar os seus lucros e as suas vendas. 


    O curso também aborda variedades com a massa da pizza tais como: 

    1 - crostines, 
    2 - espesso,
    3 - calzone, 
    4 - taco pizza, 
    5 - pão de alho, 
    6 - Wrap,
    7 - roller,
    8 - giratta doce,
    9 - massa e recheio da esfiha, seus diferentes modelos ou formatos.
        
    O curso aborda também o processo original na produção de massas maturadas e as suas técnicas, aprendendo as diferenças entre: 
    1 - Maturação, 
    2 - fermentação e, 
    3 - levitação, 
    4 - o uso de geladeiras, 
    5 - telas de alumínios, e, 
    6 - descansos da massa dentro e fora dos equipamentos de refrigeração.


    Terá durante o curso o conhecimento dos equipamentos e utensílios a serem operados no seu ambiente de trabalho e noções corretas de organização e higiene pessoal e do local.

    A parte administrativa e operacional dada no curso de Donos de pizzarias não é realizada neste curso



    Porém, este curso oferece material didático, sendo obviamente "parcial", apenas as receitas e técnicas relevantes à mão de obra, além de cuidados e observações de higiene e manipulação de alimentos; este curso é devidamente apostilado e você receberá um certificado físico emitido pelo Fórum de Pizzas e assinado pelo Cheff Hassin Ghannam, no final do curso.

    Inclui no valor investido uniforme completo com as seguintes prendas: 

    1 - Uma dolmã de Cheff,      
    2 - Uma Boina Mestre Cuca ou uma bandana, 
    3 - Um avental de algodão meio corpo ou corpo inteiro, 
    4 - E uma calça de algodão.

    - Não pedimos nem exigimos experiência anterior. Começaremos do zero com destino ilimitado aos conhecimentos na arte em fazer pizzas de qualidade!


    Duração aproximada deste curso é de: 2 dias, 20 horas, 10 horas por dia.
    Valor: R$ 1.806,00
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.



    2 - Curso Profissional para Donos de Pizzarias: 

    Este curso o treinará para ser o dono de uma pizzaria, cuidando de todos os assuntos importantes e pertinentes a este segmento, tais como: 

    1 - Gestão administrativa e financeira de um delivery, ou delivery com outros produtos, visando maior amplitude de suas vendas e captação de recursos financeiros extras.


    2 - Nosso foco inclui a sua preparação na prática de valores humanos e na ética comercial inquebrantável para administrar um negócio respeitado e longevo.


    3 - Aprenderá a organizar e padronizar a linha de produção de suas pizzas. 


    4 - Aprenderá a criar um raio de entregas a domicílio que seja producente e dentro dos limites suportáveis; seus segredos e organização; além de aprender e criar técnicas que irão reduzir o número de motoboys e tornar as suas entregas 3 vezes mais rápida que a concorrência, otimizando tempo e tendo mais economia neste processo.


    5 - Aprenderá os segredos de uma boa contabilidade e como precificar de forma correta e justa os preços das suas pizzas respeitando os seus concorrentes, e posicionando-se no mercado de forma correta olhando exclusivamente para o interior da sua realidade e não para a dos seus concorrentes.


    6 - Aprenderá a forma correta e eficiente de fazer o seu marketing, quando e onde, ordem de investimentos, e quais os canais mais indicados. Estas técnicas, movimentarão o seu negócio tornando-o ativo e responsivo.


    7 - Lista de equipamentos e utensílios serão entregues atualizadas, ilustradas e dimensionadas. 


    8 - Quais equipamentos você deve comprar, seus preços, modelos, marcas e indicações de qualidade, etc. Deixando claro aqui que o Cheff Hassin não recebe comissões das empresas indicadas e neste caso, você ficará livre para escolher onde e como comprará os seus equipamentos, buscando sempre as melhores condições de pagamento e os melhores preços!

    9 - O curso entregará a você um dossiê de documentos que recordará todo o ensinamento recebido nos seus três dias de curso, tais como: 

    1 - Planilha de ficha técnica para as suas pizzas, 
    2 - Planilha de fluxo de caixa, 
    3 - Planilha de custos para a precificação dos valores e ponto de equilíbrio; 
    4 - Receituário completo das massas e molhos com mais de 37 itens; 
    5 - Tabelas de pesos e medidas, 
    6 - Power points de apresentações com temas do segmento, 
    7 - Documentos em PDF e Word, 
    8 - Fotos de imagens de pizzas, mais de 500 fotos, 
    9 - Menus completos com ficha técnica superior a 100 pizzas doces e salgadas,
    10 - Apostila técnica do curso com mais de 107 páginas atualizada, 
    11 - Plano de negócio para abertura de uma pizzaria (documento exclusivo) 
    12 - E muito mais. São mais de 80 documentos que superam o valor do próprio curso.

    13 - Você aprenderá a produzir pizzas de qualidade a nível gourmet e calcular os seus preços corretamente para trabalhar num mercado exigente e competitivo sem concorrer de forma desleal com ninguém. No entanto, levará para o mercado ações que promoverão a qualidade dos teus produtos, do teu atendimento e indicando a sua responsabilidade frente aos teus compromissos junto aos teus clientes, os teus funcionários e a tua família.


    14 - Além disso, aprenderá os segredos da verdadeira arte em fazer pizzas utilizando as nossas receitas exclusivas e campeãs com capacidade de ensinar e replicar aos teus funcionários a fazerem pizzas de qualidade com economia, maestria, ademais de usar uma massa única e exclusiva com montagens perfeitas combinando uma alquimia de sabores única de uma forma equilibrada e esteticamente perfeita. 



    É importante saber que o curso de Donos inclui o curso de pizzaiollo completo, por isso é um curso de três dias: 02 dias práticos e um dia para gestão administrativa. 


    Se você não colocar a mão na massa e não entender com responsabilidade sobre o seu negócio, jamais poderá cobrar qualidade e disciplina dos seus funcionários. 


    Neste curso, convidamos você a ser o líder do seu negócio e que os seus funcionários o vejam como tal, assim terá o respeito da sua equipe e saberá administrá-la com eficiência, responsabilidade e lucratividade.

    - Este curso é devidamente apostilado e você receberá um certificado físico emitido pelo Fórum de Pizzas e assinado pelo Cheff Hassin Ghannam, no final do curso.
    Inclui no valor investido uniforme completo com as seguintes prendas: 01 dolmã de Cheff, 01 Boina Mestre Cuca, um avental meio corpo ou corpo inteiro, e uma calça.

    - Não pedimos nem exigimos experiência anterior. Começaremos do zero com o destino ilimitado dos conhecimentos na arte em fazer pizzas de qualidade!

    Duração do curso aproximadamente é de: 3 dias, 33 horas, 11 horas por dia.
    Valor: R$ 2.646,00  
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.
    O curso é todo documentado com certificado de conclusão assinado pelo
    Cheff Hassin Ghannam. 


    3 - Curso Administrativo para Donos de Pizzaria: 


    - Este curso por ser apenas de um dia é realizado no 3° dia do curso de donos de pizzaria e está direcionado aos profissionais que atualmente não conseguem obter lucros em seus negócios. 



    Possuem muitas dúvidas no que diz respeito a administração do seu negócio e deseja desvelar todas estas dúvidas! 


    O Curso administrativo promovido pelo Cheff Hassin Ghannam conta com a sua própria experiência como dono de pizzaria e como ele alcançou um nível de reputação respeitada ao engendrar ações eficientes para obter este respeito, fazer o seu negócio caminhar de forma lucrativa e ganhar a posição da melhor pizzaria de Santiago do Chile corroborado pela visita da G-1 em seu local no ano de 2009. 
    Veja aqui através deste link essa reportagem:

    http://g1.globo.com/Sites/Especiais/Noticias/0,,MUL1418552-17083,00-BRASILEIRO+CONSTROI+PIZZARIA+INVENTA+MASSAS+E+VIRA+CONSULTOR+NO+CHILE.html


    De modo que o seu ensinamento esta fundado em ações reais que provaram assertividade, lucratividade, respeito, projeção e admiração no atual segmento pizzeiro!


    Este curso não promove ações práticas como produção de massas e molhos e outras atividades, porém, o aluno neste curso almoçará e jantará como todos os demais provando as nossas especialidades e deliciosas pizzas salgadas e doces. 


    Portanto, este curso está voltado exclusivamente para pessoas que já possui o seu negócio e o mesmo não está dando lucros ou caminha com uma má administração causando percas e prejuízos.


    Também está direcionado para àqueles que desejam aumentar os seus conhecimentos e obter melhores propostas que corroborem com o crescimento e a melhoria dos seus negócios. 


    Existe centenas de milhares de negócios que caminham mal administrados e não conseguem se pagar por falta de experiência na gestão administrativa e uma correta precificação e conhecimento nos reais custos que envolvem seus negócios. 


    Por isso, o objetivo deste curso é orientar e corrigir as tendências errôneas praticadas no mercado com propostas atualizadas e competentes. 
    Este curso não necessita e não entrega uniformes. 
    Os alunos terão acesso livre a cafés, bebidas e pizzas no almoço e na janta quando desejarem.


    Duração do curso aproximadamente é de: 1 dia, 10 horas.
    Valor: R$ 1.260,00
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.
      

    Acesso a escola:
    Por metrô:



    Chegando a rodoviária do Tietê, tome o metrô sentido estação Santana. 
    Desça nessa estação e localize na planta baixa desta estação o terminal de ônibus urbano que fica nas dependências do próprio metrô na parte térrea.

    Localize a 3ª Plataforma o ponto Parque Novo Mundo.
    Dados do ônibus: 271-M   -   Pq. Novo Mundo.


    Peça ao motorista para descer na Av. Alberto Byington próximo ao Banco Santander.
    Estamos localizados nesta mesma avenida no número 2336/2338.
    Telefone de contato se necessitar: (11) 2638-0710

    Acesso a escola:
    Por aeroporto:


    Ao chegar ao aeroporto de Guarulhos ou Congonhas, tomar o taxi ou Uber para o bairro da Vila Maria.
    Melhor acesso por Guarulhos:
    Rodovia Dutra, marginal Tietê, Av. Guilherme Cotching, Rua Mere Amedea, Av. Alberto Byington.
    Melhor acesso por Congonhas:
    Av. 23 de Maio, marginal Tietê, Av. Guilherme Cotching, Rua Mere Amedea, Av. Alberto Byington.



    Seja muito vindo, pois será tratado com respeito e consideração! 
    Inscrições anuais abertas neste link: http://bit.ly/CURSODONOS2I0qsbM


    Venha fazer parte deste sonho com a gente!
























































    Última edição por HASSIN em Sab 18 Jul 2020, 00:20, editado 4 vez(es)

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    Hassin Ghannam
    Admin. do Fórum de Pizzas.

    A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
    AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado! DcAUBNAGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado! NAAHAR




    Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
    Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
     
    Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:







    "Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

    "O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
    cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
    HASSIN
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    Administrador do Fórum
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    default Curso janeiro 2020

    Mensagem por Simone souza em Qua 27 Nov 2019, 23:58

    Este curso é no Rj ou em SP?! Precisa já ter alguma experiência?!

    Simone souza
    Convidado


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    default Re: AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado!

    Mensagem por HASSIN em Qui 28 Nov 2019, 00:00

    Bom dia Simone, o curso é realizado em São Paulona escola do Fórum de Pizzas, e você não precisa ter qualquer experiência anterior está bem.
    Qualquer informação adicional, e se ainda tiver alguma dúvida, pode me contatar no Whatsapp da escola: (11) 96722-9386.
    Atte.
    Cheff Hassin Ghannam

    Simone souza escreveu:Este curso é no Rj ou em SP?! Precisa já ter alguma experiência?!

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    default Re: AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado!

    Mensagem por HASSIN em Qua 11 Dez 2019, 12:41

    AGENDA DOS CURSOS DE DONOS DE PIZZARIAS E PIZZAIOLLOS DO         
                               FÓRUM DE PIZZAS - ANO 2020
     CONFIRA AS DATAS E AGENDE O SEU CURSO COM ANTECIPAÇÃO.
     
     
     
    Considerações profissionais referentes aos cursos:  http://bit.ly/CONSIDECURS2svh5ab
     
    Atenção: Ao escolher o seu curso em nossa loja virtual, determine o mês que pretende fazê-lo clicando nas opções acima à direita. Esta informação é importante para garantir a sua reserva no mês que pretende realizar o curso! Por favor, não esqueça de marcar no quadrinho o mês escolhido ok, obrigado. Planeje e antecipe a sua inscrição!
     
     
    Se deseja fazer o curso de Pizzaiollo, clique aqui: http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
    Os alunos interessados poderão se inscrever a partir deste momento e garantir as suas vagas destinadas para até 15 alunos seja para apenas o curso administrativo, seja para curso Profissional de Donos de Pizzarias, seja para o curso prático para formação de pizzaiollos e esfiheiros. Convém efetuar o pagamento da matrícula pelo menos 15 dias antes da data escolhida, e assim garantir a sua vaga com segurança.
    Curso 100% garantido ou a devolução do valor investido! Único no Brasil que prepara você na área de gestão administrativa e prática.
     
     
    CURSOS PROFISSIONAIS DO FÓRUM DE PIZZAS - SÃO PAULO - 2020.
    ESCOLA DO FÓRUM DE PIZZAS.
    PROFESSOR: CHEFF HASSIN GHANNAM
    AV. ALBERTO BYINGTON, 2336/2338
    VILA MARIA ALTA - SÃO PAULO - CAPITAL
    CEP: 02127-002
    FONE: (11) 2638-0710
    Conheça a nossa escola: Conheça aqui a nossa escola
     
    Contatos e Informações:
    forumdepizzas@gmail.com - hassinrg@terra.com.br

    forumdepizzas@forumdepizzas.com.br

     
    Ou pelos telefones:
    (11) 96722-9386 / 2638-0710 - (a partir das 10:00h - 18:00 hs). 
    Segunda a Sexta feira.
     
     
    - JANEIRO DE 2020:
     
     
    1° Curso - 29 e 30 de Janeiro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 29, 30, e 31 de Janeiro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 31 de Janeiro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00 



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

       - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - FEVEREIRO DE 2020:
     
    1° Curso - 12 e 13 de Fevereiro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 12, 13, e 14 de Fevereiro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 14 de Fevereiro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
      
    - MARÇO DE 2020:
    ]

    1° Curso - 25 e 26 de Março de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 25, 26, e 27 de Março de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 27 de Março de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - ABRIL DE 2020:

    1° Curso - 28 e 29 de Abril de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 28, 29, e 30 de Abril de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 30 de Abril de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - MAIO DE 2020:


    1° Curso - 27 e 28 de Maio de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 27, 28, e 29 de Maio de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 29 de Maio de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
        http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
        
     
     
    - JUNHO DE 2020:
     
    1° Curso - 30 de Junho, 01 de Julho de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 30 de Junho e 01 e 02 de Julho de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 02 de Julho de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - JULHO DE 2020:
     
    1° Curso – 29 e 30 de Julho de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 29, 30 e 31 de Julho de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 31 de Julho de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

       - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - AGOSTO DE 2020:
     
    1° Curso – 31 de Agosto e 01 de Setembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 31 de Agosto, 01 e 02 de Setembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 02 de Setembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   


    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - SETEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 24 e 25 de Setembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 24, 25, e 26 de Setembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 26 de Setembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - OUTUBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 28 e 29 de Outubro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 28, 29, e 30 de Outubro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 30 de Outubro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    -  NOVEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 25 e 26 de Novembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 25, 26, e 27 de Novembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 27 de Novembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino).    
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC




    -  DEZEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 04 e 05 de Dezembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 04, 05, e 06 de Dezembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 06 de Dezembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino).    
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    Dúvidas? Siga ou leia as informações abaixo
     
     
    Informações, perguntas e dúvidas estão na sequência abaixo.
    Informações detalhadas bem como a programação completa destes cursos e forma de pagamento estão nos seguintes links: basta clicar neles para obter todas as informações desejadas:

    Formulário de Inscrição para o curso: copie, cole e envie para forumdepizzas@gmail.com aos cuidados de Ded Ghannam. 

     
     
    Baixe-o aqui: FORMULÁRIO DE INSCRIÇÃO
     
     
    Programação completa do curso de pizzaiollo Cheff Hassin Ghannam:
    PROGRAMAÇÃO COMPLETA CURSO PIZZAIOLLO
     
    Conteúdo Programático do DVD Profissional para Donos de Pizzarias:
    PROGRAMAÇÃO CURSO DVD
     
    Como pagar os cursos?
    CURSO DE PIZZAIOLLO RESERVE AQUI:
    CURSO P/ DONOS RESERVE AQUI:
     
    Hotéis próximos ao local do curso:
    HOTÉIS P/ RESERVAR PRÓXIMOS AO CURSO:
     
     
    "Diferenças entre os cursos: Prático, Donos e o Curso Administrativo":
     
    1 - Curso Prático Profissional para Pizzaiollo e esfiheiro: 

    Voltado para os aspirantes a pizzaiollos, hobbistas, amantes da boa pizza, donas ou donos de casa, aficionados por pizzas e etc.  Se bem é certo que, a maioria das pessoas acabam tomando apenas este curso para abrirem os seus negócios, no entanto, um curso sem conhecimentos administrativos, colocará a perder todo o seu investimento; por isso pedimos maior atenção na hora de escolher o seu curso para não malograr os seus objetivos e resultados.


    “Outra informação importante” deixada aqui pelo Cheff Hassin, é a seguinte: 



    Se você é dono de pizzaria e deseja enviar o seu funcionário para treinamento em nossa escola, nunca envie um funcionário que já esteja no ramo, uma vez que, sua aceitação e receptividade ao novo ensinamento será indiferente e não prestará atenção em nada do que lhe será ensinado. 


    O Cheff Hassin Ghannam prefere treinar pessoas que não conhecem nada do ramo,  
    ou com conhecimento zero, pois assim estarão 100% abertos aos ensinamentos e darão a você grandes resultados, conhecimentos técnicos e práticos sem vícios e  maior disciplina.  

    Neste curso, o aluno aprenderá todos os processos referentes a produção de massas, molho, variedades, processos de produção observando clima/tempo, descanso da massa, com explicações envolvendo as áreas biológicas, físicas e químicas. 



    Advertências às contaminações adquiridas por negligência de operações mal realizadas ou manipulações que colaboram com proliferação de bactérias ou micro-organismos perigosos e persistentes. Formas corretas de como higienizar, armazenar e utilizar corretamente os alimentos; layout e montagem de pizzas gourmet; Técnicas de economias nos processos produtivos, e administração consciente e responsável de uma cozinha.

    O aspirante aprenderá:

    1 - o processo na elaboração de molho de tomate, 
    2 - das massas doces e salgadas, 
    3 - massa da esfiha e seus recheios, 
    4 - bordas recheadas, 
    5 - técnicas de aberturas de discos feitas à mão e no rolo; 
    6 - como manipular as massas (cortar, bolear e selar), 
    7 - processo de bolear com  as mãos, 
    8 - armazenar as massas para o período de descanso e crescimento, 
    9 - técnicas de aberturas de discos com e sem bordas, 
    10 - como recheá-las, 
    11 - processos de pré-assado e suas técnicas, 
    12 - processos para a massa fresca e suas técnicas com relação ao clima interno e externo da pizzaria e seus tempos com relação a fermentação; 
    13 - e principalmente aprende a fazer pizzas de qualidade (gourmet) observando uma correta distribuição dos alimentos, quantidades e suas combinações;

    O iniciante, aprenderá a conduzir suas operações com economia e responsabilidade, aprenderá técnicas que ajudarão o dono do local a aumentar os seus lucros e as suas vendas. 


    O curso também aborda variedades com a massa da pizza tais como: 

    1 - crostines, 
    2 - espesso,
    3 - calzone, 
    4 - taco pizza, 
    5 - pão de alho, 
    6 - Wrap,
    7 - roller,
    8 - giratta doce,
    9 - massa e recheio da esfiha, seus diferentes modelos ou formatos.
        
    O curso aborda também o processo original na produção de massas maturadas e as suas técnicas, aprendendo as diferenças entre: 
    1 - Maturação, 
    2 - fermentação e, 
    3 - levitação, 
    4 - o uso de geladeiras, 
    5 - telas de alumínios, e, 
    6 - descansos da massa dentro e fora dos equipamentos de refrigeração.


    Terá durante o curso o conhecimento dos equipamentos e utensílios a serem operados no seu ambiente de trabalho e noções corretas de organização e higiene pessoal e do local.

    A parte administrativa e operacional dada no curso de Donos de pizzarias não é realizada neste curso



    Porém, este curso oferece material didático, sendo obviamente "parcial", apenas as receitas e técnicas relevantes à mão de obra, além de cuidados e observações de higiene e manipulação de alimentos; este curso é devidamente apostilado e você receberá um certificado físico emitido pelo Fórum de Pizzas e assinado pelo Cheff Hassin Ghannam, no final do curso.

    Inclui no valor investido uniforme completo com as seguintes prendas: 

    1 - Uma dolmã de Cheff,      
    2 - Uma Boina Mestre Cuca ou uma bandana, 
    3 - Um avental de algodão meio corpo ou corpo inteiro, 
    4 - E uma calça de algodão.

    - Não pedimos nem exigimos experiência anterior. Começaremos do zero com destino ilimitado aos conhecimentos na arte em fazer pizzas de qualidade!


    Duração aproximada deste curso é de: 2 dias, 20 horas, 10 horas por dia.
    Valor: R$ 1.806,00
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.



    2 - Curso Profissional para Donos de Pizzarias: 

    Este curso o treinará para ser o dono de uma pizzaria, cuidando de todos os assuntos importantes e pertinentes a este segmento, tais como: 

    1 - Gestão administrativa e financeira de um delivery, ou delivery com outros produtos, visando maior amplitude de suas vendas e captação de recursos financeiros extras.


    2 - Nosso foco inclui a sua preparação na prática de valores humanos e na ética comercial inquebrantável para administrar um negócio respeitado e longevo.


    3 - Aprenderá a organizar e padronizar a linha de produção de suas pizzas. 


    4 - Aprenderá a criar um raio de entregas a domicílio que seja producente e dentro dos limites suportáveis; seus segredos e organização; além de aprender e criar técnicas que irão reduzir o número de motoboys e tornar as suas entregas 3 vezes mais rápida que a concorrência, otimizando tempo e tendo mais economia neste processo.


    5 - Aprenderá os segredos de uma boa contabilidade e como precificar de forma correta e justa os preços das suas pizzas respeitando os seus concorrentes, e posicionando-se no mercado de forma correta olhando exclusivamente para o interior da sua realidade e não para a dos seus concorrentes.


    6 - Aprenderá a forma correta e eficiente de fazer o seu marketing, quando e onde, ordem de investimentos, e quais os canais mais indicados. Estas técnicas, movimentarão o seu negócio tornando-o ativo e responsivo.


    7 - Lista de equipamentos e utensílios serão entregues atualizadas, ilustradas e dimensionadas. 


    8 - Quais equipamentos você deve comprar, seus preços, modelos, marcas e indicações de qualidade, etc. Deixando claro aqui que o Cheff Hassin não recebe comissões das empresas indicadas e neste caso, você ficará livre para escolher onde e como comprará os seus equipamentos, buscando sempre as melhores condições de pagamento e os melhores preços!

    9 - O curso entregará a você um dossiê de documentos que recordará todo o ensinamento recebido nos seus três dias de curso, tais como: 

    1 - Planilha de ficha técnica para as suas pizzas, 
    2 - Planilha de fluxo de caixa, 
    3 - Planilha de custos para a precificação dos valores e ponto de equilíbrio; 
    4 - Receituário completo das massas e molhos com mais de 37 itens; 
    5 - Tabelas de pesos e medidas, 
    6 - Power points de apresentações com temas do segmento, 
    7 - Documentos em PDF e Word, 
    8 - Fotos de imagens de pizzas, mais de 500 fotos, 
    9 - Menus completos com ficha técnica superior a 100 pizzas doces e salgadas,
    10 - Apostila técnica do curso com mais de 107 páginas atualizada, 
    11 - Plano de negócio para abertura de uma pizzaria (documento exclusivo) 
    12 - E muito mais. São mais de 80 documentos que superam o valor do próprio curso.

    13 - Você aprenderá a produzir pizzas de qualidade a nível gourmet e calcular os seus preços corretamente para trabalhar num mercado exigente e competitivo sem concorrer de forma desleal com ninguém. No entanto, levará para o mercado ações que promoverão a qualidade dos teus produtos, do teu atendimento e indicando a sua responsabilidade frente aos teus compromissos junto aos teus clientes, os teus funcionários e a tua família.


    14 - Além disso, aprenderá os segredos da verdadeira arte em fazer pizzas utilizando as nossas receitas exclusivas e campeãs com capacidade de ensinar e replicar aos teus funcionários a fazerem pizzas de qualidade com economia, maestria, ademais de usar uma massa única e exclusiva com montagens perfeitas combinando uma alquimia de sabores única de uma forma equilibrada e esteticamente perfeita. 



    É importante saber que o curso de Donos inclui o curso de pizzaiollo completo, por isso é um curso de três dias: 02 dias práticos e um dia para gestão administrativa. 


    Se você não colocar a mão na massa e não entender com responsabilidade sobre o seu negócio, jamais poderá cobrar qualidade e disciplina dos seus funcionários. 


    Neste curso, convidamos você a ser o líder do seu negócio e que os seus funcionários o vejam como tal, assim terá o respeito da sua equipe e saberá administrá-la com eficiência, responsabilidade e lucratividade.

    - Este curso é devidamente apostilado e você receberá um certificado físico emitido pelo Fórum de Pizzas e assinado pelo Cheff Hassin Ghannam, no final do curso.
    Inclui no valor investido uniforme completo com as seguintes prendas: 01 dolmã de Cheff, 01 Boina Mestre Cuca, um avental meio corpo ou corpo inteiro, e uma calça.

    - Não pedimos nem exigimos experiência anterior. Começaremos do zero com o destino ilimitado dos conhecimentos na arte em fazer pizzas de qualidade!

    Duração do curso aproximadamente é de: 3 dias, 33 horas, 11 horas por dia.
    Valor: R$ 2.646,00  
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.
    O curso é todo documentado com certificado de conclusão assinado pelo
    Cheff Hassin Ghannam. 


    3 - Curso Administrativo para Donos de Pizzaria: 


    - Este curso por ser apenas de um dia é realizado no 3° dia do curso de donos de pizzaria e está direcionado aos profissionais que atualmente não conseguem obter lucros em seus negócios. 



    Possuem muitas dúvidas no que diz respeito a administração do seu negócio e deseja desvelar todas estas dúvidas! 


    O Curso administrativo promovido pelo Cheff Hassin Ghannam conta com a sua própria experiência como dono de pizzaria e como ele alcançou um nível de reputação respeitada ao engendrar ações eficientes para obter este respeito, fazer o seu negócio caminhar de forma lucrativa e ganhar a posição da melhor pizzaria de Santiago do Chile corroborado pela visita da G-1 em seu local no ano de 2009. 
    Veja aqui através deste link essa reportagem:

    http://g1.globo.com/Sites/Especiais/Noticias/0,,MUL1418552-17083,00-BRASILEIRO+CONSTROI+PIZZARIA+INVENTA+MASSAS+E+VIRA+CONSULTOR+NO+CHILE.html


    De modo que o seu ensinamento esta fundado em ações reais que provaram assertividade, lucratividade, respeito, projeção e admiração no atual segmento pizzeiro!


    Este curso não promove ações práticas como produção de massas e molhos e outras atividades, porém, o aluno neste curso almoçará e jantará como todos os demais provando as nossas especialidades e deliciosas pizzas salgadas e doces. 


    Portanto, este curso está voltado exclusivamente para pessoas que já possui o seu negócio e o mesmo não está dando lucros ou caminha com uma má administração causando percas e prejuízos.


    Também está direcionado para àqueles que desejam aumentar os seus conhecimentos e obter melhores propostas que corroborem com o crescimento e a melhoria dos seus negócios. 


    Existe centenas de milhares de negócios que caminham mal administrados e não conseguem se pagar por falta de experiência na gestão administrativa e uma correta precificação e conhecimento nos reais custos que envolvem seus negócios. 


    Por isso, o objetivo deste curso é orientar e corrigir as tendências errôneas praticadas no mercado com propostas atualizadas e competentes. 
    Este curso não necessita e não entrega uniformes. 
    Os alunos terão acesso livre a cafés, bebidas e pizzas no almoço e na janta quando desejarem.


    Duração do curso aproximadamente é de: 1 dia, 10 horas.
    Valor: R$ 1.260,00
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.
      

    Acesso a escola:
    Por metrô:



    Chegando a rodoviária do Tietê, tome o metrô sentido estação Santana. 
    Desça nessa estação e localize na planta baixa desta estação o terminal de ônibus urbano que fica nas dependências do próprio metrô na parte térrea.

    Localize a 3ª Plataforma o ponto Parque Novo Mundo.
    Dados do ônibus: 271-M   -   Pq. Novo Mundo.


    Peça ao motorista para descer na Av. Alberto Byington próximo ao Banco Santander.
    Estamos localizados nesta mesma avenida no número 2336/2338.
    Telefone de contato se necessitar: (11) 2638-0710

    Acesso a escola:
    Por aeroporto:


    Ao chegar ao aeroporto de Guarulhos ou Congonhas, tomar o taxi ou Uber para o bairro da Vila Maria.
    Melhor acesso por Guarulhos:
    Rodovia Dutra, marginal Tietê, Av. Guilherme Cotching, Rua Mere Amedea, Av. Alberto Byington.
    Melhor acesso por Congonhas:
    Av. 23 de Maio, marginal Tietê, Av. Guilherme Cotching, Rua Mere Amedea, Av. Alberto Byington.



    Seja muito vindo, pois será tratado com respeito e consideração! 
    Inscrições anuais abertas neste link: http://bit.ly/CURSODONOS2I0qsbM


    Venha fazer parte deste sonho com a gente!
























































    Última edição por HASSIN em Sab 18 Jul 2020, 00:23, editado 4 vez(es)

    _________________
    Hassin Ghannam
    Admin. do Fórum de Pizzas.

    A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
    AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado! DcAUBNAGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado! NAAHAR




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    default Re: AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado!

    Mensagem por Isabel em Dom 22 Dez 2019, 01:14

    AGENDA DOS CURSOS DE DONOS DE PIZZARIAS E PIZZAIOLLOS DO         
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    CURSOS PROFISSIONAIS DO FÓRUM DE PIZZAS - SÃO PAULO - 2020.
    ESCOLA DO FÓRUM DE PIZZAS.
    PROFESSOR: CHEFF HASSIN GHANNAM
    AV. ALBERTO BYINGTON, 2336/2338
    VILA MARIA ALTA - SÃO PAULO - CAPITAL
    CEP: 02127-002
    FONE: (11) 2638-0710
    Conheça a nossa escola: Conheça aqui a nossa escola
     
    Contatos e Informações:
    forumdepizzas@gmail.com - hassinrg@terra.com.br

    forumdepizzas@forumdepizzas.com.br

     
    Ou pelos telefones:
    (11) 96722-9386 / 2638-0710 - (a partir das 10:00h - 18:00 hs). 
    Segunda a Sexta feira.
     
     
    - JANEIRO DE 2020:
     
     
    1° Curso - 29 e 30 de Janeiro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 29, 30, e 31 de Janeiro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 31 de Janeiro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00 



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

       - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - FEVEREIRO DE 2020:
     
    1° Curso - 12 e 13 de Fevereiro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 12, 13, e 14 de Fevereiro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 14 de Fevereiro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
      
    - MARÇO DE 2020:
    ]

    1° Curso - 25 e 26 de Março de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 25, 26, e 27 de Março de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 27 de Março de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - ABRIL DE 2020:

    1° Curso - 28 e 29 de Abril de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 28, 29, e 30 de Abril de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 30 de Abril de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - MAIO DE 2020:


    1° Curso - 27 e 28 de Maio de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 27, 28, e 29 de Maio de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 29 de Maio de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
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    - JUNHO DE 2020:
     
    1° Curso - 30 de Junho, 01 de Julho de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 30 de Junho e 01 e 02 de Julho de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 02 de Julho de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - JULHO DE 2020:
     
    1° Curso – 29 e 30 de Julho de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 29, 30 e 31 de Julho de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 31 de Julho de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

       - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - AGOSTO DE 2020:
     
    1° Curso – 31 de Agosto e 01 de Setembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 31 de Agosto, 01 e 02 de Setembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 02 de Setembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   


    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - SETEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 24 e 25 de Setembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 24, 25, e 26 de Setembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 26 de Setembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - OUTUBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 28 e 29 de Outubro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 28, 29, e 30 de Outubro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 30 de Outubro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    -  NOVEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 25 e 26 de Novembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 25, 26, e 27 de Novembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 27 de Novembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino).    
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
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    -  DEZEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 04 e 05 de Dezembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 04, 05, e 06 de Dezembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 06 de Dezembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino).    
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    Dúvidas? Siga ou leia as informações abaixo
     
     
    Informações, perguntas e dúvidas estão na sequência abaixo.
    Informações detalhadas bem como a programação completa destes cursos e forma de pagamento estão nos seguintes links: basta clicar neles para obter todas as informações desejadas:

    Formulário de Inscrição para o curso: copie, cole e envie para forumdepizzas@gmail.com aos cuidados de Ded Ghannam. 

     
     
    Baixe-o aqui: FORMULÁRIO DE INSCRIÇÃO
     
     
    Programação completa do curso de pizzaiollo Cheff Hassin Ghannam:
    PROGRAMAÇÃO COMPLETA CURSO PIZZAIOLLO
     
    Conteúdo Programático do DVD Profissional para Donos de Pizzarias:
    PROGRAMAÇÃO CURSO DVD
     
    Como pagar os cursos?
    CURSO DE PIZZAIOLLO RESERVE AQUI:
    CURSO P/ DONOS RESERVE AQUI:
     
    Hotéis próximos ao local do curso:
    HOTÉIS P/ RESERVAR PRÓXIMOS AO CURSO:
     
     
    "Diferenças entre os cursos: Prático, Donos e o Curso Administrativo":
     
    1 - Curso Prático Profissional para Pizzaiollo e esfiheiro: 

    Voltado para os aspirantes a pizzaiollos, hobbistas, amantes da boa pizza, donas ou donos de casa, aficionados por pizzas e etc.  Se bem é certo que, a maioria das pessoas acabam tomando apenas este curso para abrirem os seus negócios, no entanto, um curso sem conhecimentos administrativos, colocará a perder todo o seu investimento; por isso pedimos maior atenção na hora de escolher o seu curso para não malograr os seus objetivos e resultados.


    “Outra informação importante” deixada aqui pelo Cheff Hassin, é a seguinte: 



    Se você é dono de pizzaria e deseja enviar o seu funcionário para treinamento em nossa escola, nunca envie um funcionário que já esteja no ramo, uma vez que, sua aceitação e receptividade ao novo ensinamento será indiferente e não prestará atenção em nada do que lhe será ensinado. 


    O Cheff Hassin Ghannam prefere treinar pessoas que não conhecem nada do ramo,  
    ou com conhecimento zero, pois assim estarão 100% abertos aos ensinamentos e darão a você grandes resultados, conhecimentos técnicos e práticos sem vícios e  maior disciplina.  

    Neste curso, o aluno aprenderá todos os processos referentes a produção de massas, molho, variedades, processos de produção observando clima/tempo, descanso da massa, com explicações envolvendo as áreas biológicas, físicas e químicas. 



    Advertências às contaminações adquiridas por negligência de operações mal realizadas ou manipulações que colaboram com proliferação de bactérias ou micro-organismos perigosos e persistentes. Formas corretas de como higienizar, armazenar e utilizar corretamente os alimentos; layout e montagem de pizzas gourmet; Técnicas de economias nos processos produtivos, e administração consciente e responsável de uma cozinha.

    O aspirante aprenderá:

    1 - o processo na elaboração de molho de tomate, 
    2 - das massas doces e salgadas, 
    3 - massa da esfiha e seus recheios, 
    4 - bordas recheadas, 
    5 - técnicas de aberturas de discos feitas à mão e no rolo; 
    6 - como manipular as massas (cortar, bolear e selar), 
    7 - processo de bolear com  as mãos, 
    8 - armazenar as massas para o período de descanso e crescimento, 
    9 - técnicas de aberturas de discos com e sem bordas, 
    10 - como recheá-las, 
    11 - processos de pré-assado e suas técnicas, 
    12 - processos para a massa fresca e suas técnicas com relação ao clima interno e externo da pizzaria e seus tempos com relação a fermentação; 
    13 - e principalmente aprende a fazer pizzas de qualidade (gourmet) observando uma correta distribuição dos alimentos, quantidades e suas combinações;

    O iniciante, aprenderá a conduzir suas operações com economia e responsabilidade, aprenderá técnicas que ajudarão o dono do local a aumentar os seus lucros e as suas vendas. 


    O curso também aborda variedades com a massa da pizza tais como: 

    1 - crostines, 
    2 - espesso,
    3 - calzone, 
    4 - taco pizza, 
    5 - pão de alho, 
    6 - Wrap,
    7 - roller,
    8 - giratta doce,
    9 - massa e recheio da esfiha, seus diferentes modelos ou formatos.
        
    O curso aborda também o processo original na produção de massas maturadas e as suas técnicas, aprendendo as diferenças entre: 
    1 - Maturação, 
    2 - fermentação e, 
    3 - levitação, 
    4 - o uso de geladeiras, 
    5 - telas de alumínios, e, 
    6 - descansos da massa dentro e fora dos equipamentos de refrigeração.


    Terá durante o curso o conhecimento dos equipamentos e utensílios a serem operados no seu ambiente de trabalho e noções corretas de organização e higiene pessoal e do local.

    A parte administrativa e operacional dada no curso de Donos de pizzarias não é realizada neste curso



    Porém, este curso oferece material didático, sendo obviamente "parcial", apenas as receitas e técnicas relevantes à mão de obra, além de cuidados e observações de higiene e manipulação de alimentos; este curso é devidamente apostilado e você receberá um certificado físico emitido pelo Fórum de Pizzas e assinado pelo Cheff Hassin Ghannam, no final do curso.

    Inclui no valor investido uniforme completo com as seguintes prendas: 

    1 - Uma dolmã de Cheff,      
    2 - Uma Boina Mestre Cuca ou uma bandana, 
    3 - Um avental de algodão meio corpo ou corpo inteiro, 
    4 - E uma calça de algodão.

    - Não pedimos nem exigimos experiência anterior. Começaremos do zero com destino ilimitado aos conhecimentos na arte em fazer pizzas de qualidade!


    Duração aproximada deste curso é de: 2 dias, 20 horas, 10 horas por dia.
    Valor: R$ 1.806,00
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.



    2 - Curso Profissional para Donos de Pizzarias: 

    Este curso o treinará para ser o dono de uma pizzaria, cuidando de todos os assuntos importantes e pertinentes a este segmento, tais como: 

    1 - Gestão administrativa e financeira de um delivery, ou delivery com outros produtos, visando maior amplitude de suas vendas e captação de recursos financeiros extras.


    2 - Nosso foco inclui a sua preparação na prática de valores humanos e na ética comercial inquebrantável para administrar um negócio respeitado e longevo.


    3 - Aprenderá a organizar e padronizar a linha de produção de suas pizzas. 


    4 - Aprenderá a criar um raio de entregas a domicílio que seja producente e dentro dos limites suportáveis; seus segredos e organização; além de aprender e criar técnicas que irão reduzir o número de motoboys e tornar as suas entregas 3 vezes mais rápida que a concorrência, otimizando tempo e tendo mais economia neste processo.


    5 - Aprenderá os segredos de uma boa contabilidade e como precificar de forma correta e justa os preços das suas pizzas respeitando os seus concorrentes, e posicionando-se no mercado de forma correta olhando exclusivamente para o interior da sua realidade e não para a dos seus concorrentes.


    6 - Aprenderá a forma correta e eficiente de fazer o seu marketing, quando e onde, ordem de investimentos, e quais os canais mais indicados. Estas técnicas, movimentarão o seu negócio tornando-o ativo e responsivo.


    7 - Lista de equipamentos e utensílios serão entregues atualizadas, ilustradas e dimensionadas. 


    8 - Quais equipamentos você deve comprar, seus preços, modelos, marcas e indicações de qualidade, etc. Deixando claro aqui que o Cheff Hassin não recebe comissões das empresas indicadas e neste caso, você ficará livre para escolher onde e como comprará os seus equipamentos, buscando sempre as melhores condições de pagamento e os melhores preços!

    9 - O curso entregará a você um dossiê de documentos que recordará todo o ensinamento recebido nos seus três dias de curso, tais como: 

    1 - Planilha de ficha técnica para as suas pizzas, 
    2 - Planilha de fluxo de caixa, 
    3 - Planilha de custos para a precificação dos valores e ponto de equilíbrio; 
    4 - Receituário completo das massas e molhos com mais de 37 itens; 
    5 - Tabelas de pesos e medidas, 
    6 - Power points de apresentações com temas do segmento, 
    7 - Documentos em PDF e Word, 
    8 - Fotos de imagens de pizzas, mais de 500 fotos, 
    9 - Menus completos com ficha técnica superior a 100 pizzas doces e salgadas,
    10 - Apostila técnica do curso com mais de 107 páginas atualizada, 
    11 - Plano de negócio para abertura de uma pizzaria (documento exclusivo) 
    12 - E muito mais. São mais de 80 documentos que superam o valor do próprio curso.

    13 - Você aprenderá a produzir pizzas de qualidade a nível gourmet e calcular os seus preços corretamente para trabalhar num mercado exigente e competitivo sem concorrer de forma desleal com ninguém. No entanto, levará para o mercado ações que promoverão a qualidade dos teus produtos, do teu atendimento e indicando a sua responsabilidade frente aos teus compromissos junto aos teus clientes, os teus funcionários e a tua família.


    14 - Além disso, aprenderá os segredos da verdadeira arte em fazer pizzas utilizando as nossas receitas exclusivas e campeãs com capacidade de ensinar e replicar aos teus funcionários a fazerem pizzas de qualidade com economia, maestria, ademais de usar uma massa única e exclusiva com montagens perfeitas combinando uma alquimia de sabores única de uma forma equilibrada e esteticamente perfeita. 



    É importante saber que o curso de Donos inclui o curso de pizzaiollo completo, por isso é um curso de três dias: 02 dias práticos e um dia para gestão administrativa. 


    Se você não colocar a mão na massa e não entender com responsabilidade sobre o seu negócio, jamais poderá cobrar qualidade e disciplina dos seus funcionários. 


    Neste curso, convidamos você a ser o líder do seu negócio e que os seus funcionários o vejam como tal, assim terá o respeito da sua equipe e saberá administrá-la com eficiência, responsabilidade e lucratividade.

    - Este curso é devidamente apostilado e você receberá um certificado físico emitido pelo Fórum de Pizzas e assinado pelo Cheff Hassin Ghannam, no final do curso.
    Inclui no valor investido uniforme completo com as seguintes prendas: 01 dolmã de Cheff, 01 Boina Mestre Cuca, um avental meio corpo ou corpo inteiro, e uma calça.

    - Não pedimos nem exigimos experiência anterior. Começaremos do zero com o destino ilimitado dos conhecimentos na arte em fazer pizzas de qualidade!

    Duração do curso aproximadamente é de: 3 dias, 33 horas, 11 horas por dia.
    Valor: R$ 2.646,00  
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.
    O curso é todo documentado com certificado de conclusão assinado pelo
    Cheff Hassin Ghannam. 


    3 - Curso Administrativo para Donos de Pizzaria: 


    - Este curso por ser apenas de um dia é realizado no 3° dia do curso de donos de pizzaria e está direcionado aos profissionais que atualmente não conseguem obter lucros em seus negócios. 



    Possuem muitas dúvidas no que diz respeito a administração do seu negócio e deseja desvelar todas estas dúvidas! 


    O Curso administrativo promovido pelo Cheff Hassin Ghannam conta com a sua própria experiência como dono de pizzaria e como ele alcançou um nível de reputação respeitada ao engendrar ações eficientes para obter este respeito, fazer o seu negócio caminhar de forma lucrativa e ganhar a posição da melhor pizzaria de Santiago do Chile corroborado pela visita da G-1 em seu local no ano de 2009. 
    Veja aqui através deste link essa reportagem:

    http://g1.globo.com/Sites/Especiais/Noticias/0,,MUL1418552-17083,00-BRASILEIRO+CONSTROI+PIZZARIA+INVENTA+MASSAS+E+VIRA+CONSULTOR+NO+CHILE.html


    De modo que o seu ensinamento esta fundado em ações reais que provaram assertividade, lucratividade, respeito, projeção e admiração no atual segmento pizzeiro!


    Este curso não promove ações práticas como produção de massas e molhos e outras atividades, porém, o aluno neste curso almoçará e jantará como todos os demais provando as nossas especialidades e deliciosas pizzas salgadas e doces. 


    Portanto, este curso está voltado exclusivamente para pessoas que já possui o seu negócio e o mesmo não está dando lucros ou caminha com uma má administração causando percas e prejuízos.


    Também está direcionado para àqueles que desejam aumentar os seus conhecimentos e obter melhores propostas que corroborem com o crescimento e a melhoria dos seus negócios. 


    Existe centenas de milhares de negócios que caminham mal administrados e não conseguem se pagar por falta de experiência na gestão administrativa e uma correta precificação e conhecimento nos reais custos que envolvem seus negócios. 


    Por isso, o objetivo deste curso é orientar e corrigir as tendências errôneas praticadas no mercado com propostas atualizadas e competentes. 
    Este curso não necessita e não entrega uniformes. 
    Os alunos terão acesso livre a cafés, bebidas e pizzas no almoço e na janta quando desejarem.


    Duração do curso aproximadamente é de: 1 dia, 10 horas.
    Valor: R$ 1.260,00
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.
      

    Acesso a escola:
    Por metrô:



    Chegando a rodoviária do Tietê, tome o metrô sentido estação Santana. 
    Desça nessa estação e localize na planta baixa desta estação o terminal de ônibus urbano que fica nas dependências do próprio metrô na parte térrea.

    Localize a 3ª Plataforma o ponto Parque Novo Mundo.
    Dados do ônibus: 271-M   -   Pq. Novo Mundo.


    Peça ao motorista para descer na Av. Alberto Byington próximo ao Banco Santander.
    Estamos localizados nesta mesma avenida no número 2336/2338.
    Telefone de contato se necessitar: (11) 2638-0710

    Acesso a escola:
    Por aeroporto:


    Ao chegar ao aeroporto de Guarulhos ou Congonhas, tomar o taxi ou Uber para o bairro da Vila Maria.
    Melhor acesso por Guarulhos:
    Rodovia Dutra, marginal Tietê, Av. Guilherme Cotching, Rua Mere Amedea, Av. Alberto Byington.
    Melhor acesso por Congonhas:
    Av. 23 de Maio, marginal Tietê, Av. Guilherme Cotching, Rua Mere Amedea, Av. Alberto Byington.



    Seja muito vindo, pois será tratado com respeito e consideração! 
    Inscrições anuais abertas neste link: http://bit.ly/CURSODONOS2I0qsbM


    Venha fazer parte deste sonho com a gente!























































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    AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado! NAAHAR
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    default Re: AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado!

    Mensagem por HASSIN em Dom 29 Dez 2019, 17:58

    AGENDA DOS CURSOS DE DONOS DE PIZZARIAS E PIZZAIOLLOS DO         
                               FÓRUM DE PIZZAS - ANO 2020
     CONFIRA AS DATAS E AGENDE O SEU CURSO COM ANTECIPAÇÃO.
     
     
     
    Considerações profissionais referentes aos cursos:  http://bit.ly/CONSIDECURS2svh5ab
     
    Atenção: Ao escolher o seu curso em nossa loja virtual, determine o mês que pretende fazê-lo clicando nas opções acima à direita. Esta informação é importante para garantir a sua reserva no mês que pretende realizar o curso! Por favor, não esqueça de marcar no quadrinho o mês escolhido ok, obrigado. Planeje e antecipe a sua inscrição!
     
     
    Se deseja fazer o curso de Pizzaiollo, clique aqui: http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
    Os alunos interessados poderão se inscrever a partir deste momento e garantir as suas vagas destinadas para até 15 alunos seja para apenas o curso administrativo, seja para curso Profissional de Donos de Pizzarias, seja para o curso prático para formação de pizzaiollos e esfiheiros. Convém efetuar o pagamento da matrícula pelo menos 15 dias antes da data escolhida, e assim garantir a sua vaga com segurança.
    Curso 100% garantido ou a devolução do valor investido! Único no Brasil que prepara você na área de gestão administrativa e prática.
     
     
    CURSOS PROFISSIONAIS DO FÓRUM DE PIZZAS - SÃO PAULO - 2020.
    ESCOLA DO FÓRUM DE PIZZAS.
    PROFESSOR: CHEFF HASSIN GHANNAM
    AV. ALBERTO BYINGTON, 2336/2338
    VILA MARIA ALTA - SÃO PAULO - CAPITAL
    CEP: 02127-002
    FONE: (11) 2638-0710
    Conheça a nossa escola: Conheça aqui a nossa escola
     
    Contatos e Informações:
    forumdepizzas@gmail.com - hassinrg@terra.com.br

    forumdepizzas@forumdepizzas.com.br

     
    Ou pelos telefones:
    (11) 96722-9386 / 2638-0710 - (a partir das 10:00h - 18:00 hs). 
    Segunda a Sexta feira.
     
     
    - JANEIRO DE 2020:
     
     
    1° Curso - 29 e 30 de Janeiro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 29, 30, e 31 de Janeiro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 31 de Janeiro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00 



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

       - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - FEVEREIRO DE 2020:
     
    1° Curso - 12 e 13 de Fevereiro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 12, 13, e 14 de Fevereiro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 14 de Fevereiro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
      
    - MARÇO DE 2020:
    ]

    1° Curso - 25 e 26 de Março de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 25, 26, e 27 de Março de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 27 de Março de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - ABRIL DE 2020:

    1° Curso - 28 e 29 de Abril de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 28, 29, e 30 de Abril de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 30 de Abril de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - MAIO DE 2020:


    1° Curso - 27 e 28 de Maio de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 27, 28, e 29 de Maio de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 29 de Maio de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
        http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
        
     
     
    - JUNHO DE 2020:
     
    1° Curso - 30 de Junho, 01 de Julho de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 30 de Junho e 01 e 02 de Julho de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 02 de Julho de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - JULHO DE 2020:
     
    1° Curso – 29 e 30 de Julho de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 29, 30 e 31 de Julho de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 31 de Julho de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

       - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - AGOSTO DE 2020:
     
    1° Curso – 31 de Agosto e 01 de Setembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 31 de Agosto, 01 e 02 de Setembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 02 de Setembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   


    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - SETEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 24 e 25 de Setembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 24, 25, e 26 de Setembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 26 de Setembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - OUTUBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 28 e 29 de Outubro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 28, 29, e 30 de Outubro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 30 de Outubro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    -  NOVEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 25 e 26 de Novembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 25, 26, e 27 de Novembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 27 de Novembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino).    
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC




    -  DEZEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 04 e 05 de Dezembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 04, 05, e 06 de Dezembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 06 de Dezembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino).    
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    Dúvidas? Siga ou leia as informações abaixo
     
     
    Informações, perguntas e dúvidas estão na sequência abaixo.
    Informações detalhadas bem como a programação completa destes cursos e forma de pagamento estão nos seguintes links: basta clicar neles para obter todas as informações desejadas:

    Formulário de Inscrição para o curso: copie, cole e envie para forumdepizzas@gmail.com aos cuidados de Ded Ghannam. 

     
     
    Baixe-o aqui: FORMULÁRIO DE INSCRIÇÃO
     
     
    Programação completa do curso de pizzaiollo Cheff Hassin Ghannam:
    PROGRAMAÇÃO COMPLETA CURSO PIZZAIOLLO
     
    Conteúdo Programático do DVD Profissional para Donos de Pizzarias:
    PROGRAMAÇÃO CURSO DVD
     
    Como pagar os cursos?
    CURSO DE PIZZAIOLLO RESERVE AQUI:
    CURSO P/ DONOS RESERVE AQUI:
     
    Hotéis próximos ao local do curso:
    HOTÉIS P/ RESERVAR PRÓXIMOS AO CURSO:
     
     
    "Diferenças entre os cursos: Prático, Donos e o Curso Administrativo":
     
    1 - Curso Prático Profissional para Pizzaiollo e esfiheiro: 

    Voltado para os aspirantes a pizzaiollos, hobbistas, amantes da boa pizza, donas ou donos de casa, aficionados por pizzas e etc.  Se bem é certo que, a maioria das pessoas acabam tomando apenas este curso para abrirem os seus negócios, no entanto, um curso sem conhecimentos administrativos, colocará a perder todo o seu investimento; por isso pedimos maior atenção na hora de escolher o seu curso para não malograr os seus objetivos e resultados.


    “Outra informação importante” deixada aqui pelo Cheff Hassin, é a seguinte: 



    Se você é dono de pizzaria e deseja enviar o seu funcionário para treinamento em nossa escola, nunca envie um funcionário que já esteja no ramo, uma vez que, sua aceitação e receptividade ao novo ensinamento será indiferente e não prestará atenção em nada do que lhe será ensinado. 


    O Cheff Hassin Ghannam prefere treinar pessoas que não conhecem nada do ramo,  
    ou com conhecimento zero, pois assim estarão 100% abertos aos ensinamentos e darão a você grandes resultados, conhecimentos técnicos e práticos sem vícios e  maior disciplina.  

    Neste curso, o aluno aprenderá todos os processos referentes a produção de massas, molho, variedades, processos de produção observando clima/tempo, descanso da massa, com explicações envolvendo as áreas biológicas, físicas e químicas. 



    Advertências às contaminações adquiridas por negligência de operações mal realizadas ou manipulações que colaboram com proliferação de bactérias ou micro-organismos perigosos e persistentes. Formas corretas de como higienizar, armazenar e utilizar corretamente os alimentos; layout e montagem de pizzas gourmet; Técnicas de economias nos processos produtivos, e administração consciente e responsável de uma cozinha.

    O aspirante aprenderá:

    1 - o processo na elaboração de molho de tomate, 
    2 - das massas doces e salgadas, 
    3 - massa da esfiha e seus recheios, 
    4 - bordas recheadas, 
    5 - técnicas de aberturas de discos feitas à mão e no rolo; 
    6 - como manipular as massas (cortar, bolear e selar), 
    7 - processo de bolear com  as mãos, 
    8 - armazenar as massas para o período de descanso e crescimento, 
    9 - técnicas de aberturas de discos com e sem bordas, 
    10 - como recheá-las, 
    11 - processos de pré-assado e suas técnicas, 
    12 - processos para a massa fresca e suas técnicas com relação ao clima interno e externo da pizzaria e seus tempos com relação a fermentação; 
    13 - e principalmente aprende a fazer pizzas de qualidade (gourmet) observando uma correta distribuição dos alimentos, quantidades e suas combinações;

    O iniciante, aprenderá a conduzir suas operações com economia e responsabilidade, aprenderá técnicas que ajudarão o dono do local a aumentar os seus lucros e as suas vendas. 


    O curso também aborda variedades com a massa da pizza tais como: 

    1 - crostines, 
    2 - espesso,
    3 - calzone, 
    4 - taco pizza, 
    5 - pão de alho, 
    6 - Wrap,
    7 - roller,
    8 - giratta doce,
    9 - massa e recheio da esfiha, seus diferentes modelos ou formatos.
        
    O curso aborda também o processo original na produção de massas maturadas e as suas técnicas, aprendendo as diferenças entre: 
    1 - Maturação, 
    2 - fermentação e, 
    3 - levitação, 
    4 - o uso de geladeiras, 
    5 - telas de alumínios, e, 
    6 - descansos da massa dentro e fora dos equipamentos de refrigeração.


    Terá durante o curso o conhecimento dos equipamentos e utensílios a serem operados no seu ambiente de trabalho e noções corretas de organização e higiene pessoal e do local.

    A parte administrativa e operacional dada no curso de Donos de pizzarias não é realizada neste curso



    Porém, este curso oferece material didático, sendo obviamente "parcial", apenas as receitas e técnicas relevantes à mão de obra, além de cuidados e observações de higiene e manipulação de alimentos; este curso é devidamente apostilado e você receberá um certificado físico emitido pelo Fórum de Pizzas e assinado pelo Cheff Hassin Ghannam, no final do curso.

    Inclui no valor investido uniforme completo com as seguintes prendas: 

    1 - Uma dolmã de Cheff,      
    2 - Uma Boina Mestre Cuca ou uma bandana, 
    3 - Um avental de algodão meio corpo ou corpo inteiro, 
    4 - E uma calça de algodão.

    - Não pedimos nem exigimos experiência anterior. Começaremos do zero com destino ilimitado aos conhecimentos na arte em fazer pizzas de qualidade!


    Duração aproximada deste curso é de: 2 dias, 20 horas, 10 horas por dia.
    Valor: R$ 1.806,00
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.



    2 - Curso Profissional para Donos de Pizzarias: 

    Este curso o treinará para ser o dono de uma pizzaria, cuidando de todos os assuntos importantes e pertinentes a este segmento, tais como: 

    1 - Gestão administrativa e financeira de um delivery, ou delivery com outros produtos, visando maior amplitude de suas vendas e captação de recursos financeiros extras.


    2 - Nosso foco inclui a sua preparação na prática de valores humanos e na ética comercial inquebrantável para administrar um negócio respeitado e longevo.


    3 - Aprenderá a organizar e padronizar a linha de produção de suas pizzas. 


    4 - Aprenderá a criar um raio de entregas a domicílio que seja producente e dentro dos limites suportáveis; seus segredos e organização; além de aprender e criar técnicas que irão reduzir o número de motoboys e tornar as suas entregas 3 vezes mais rápida que a concorrência, otimizando tempo e tendo mais economia neste processo.


    5 - Aprenderá os segredos de uma boa contabilidade e como precificar de forma correta e justa os preços das suas pizzas respeitando os seus concorrentes, e posicionando-se no mercado de forma correta olhando exclusivamente para o interior da sua realidade e não para a dos seus concorrentes.


    6 - Aprenderá a forma correta e eficiente de fazer o seu marketing, quando e onde, ordem de investimentos, e quais os canais mais indicados. Estas técnicas, movimentarão o seu negócio tornando-o ativo e responsivo.


    7 - Lista de equipamentos e utensílios serão entregues atualizadas, ilustradas e dimensionadas. 


    8 - Quais equipamentos você deve comprar, seus preços, modelos, marcas e indicações de qualidade, etc. Deixando claro aqui que o Cheff Hassin não recebe comissões das empresas indicadas e neste caso, você ficará livre para escolher onde e como comprará os seus equipamentos, buscando sempre as melhores condições de pagamento e os melhores preços!

    9 - O curso entregará a você um dossiê de documentos que recordará todo o ensinamento recebido nos seus três dias de curso, tais como: 

    1 - Planilha de ficha técnica para as suas pizzas, 
    2 - Planilha de fluxo de caixa, 
    3 - Planilha de custos para a precificação dos valores e ponto de equilíbrio; 
    4 - Receituário completo das massas e molhos com mais de 37 itens; 
    5 - Tabelas de pesos e medidas, 
    6 - Power points de apresentações com temas do segmento, 
    7 - Documentos em PDF e Word, 
    8 - Fotos de imagens de pizzas, mais de 500 fotos, 
    9 - Menus completos com ficha técnica superior a 100 pizzas doces e salgadas,
    10 - Apostila técnica do curso com mais de 107 páginas atualizada, 
    11 - Plano de negócio para abertura de uma pizzaria (documento exclusivo) 
    12 - E muito mais. São mais de 80 documentos que superam o valor do próprio curso.

    13 - Você aprenderá a produzir pizzas de qualidade a nível gourmet e calcular os seus preços corretamente para trabalhar num mercado exigente e competitivo sem concorrer de forma desleal com ninguém. No entanto, levará para o mercado ações que promoverão a qualidade dos teus produtos, do teu atendimento e indicando a sua responsabilidade frente aos teus compromissos junto aos teus clientes, os teus funcionários e a tua família.


    14 - Além disso, aprenderá os segredos da verdadeira arte em fazer pizzas utilizando as nossas receitas exclusivas e campeãs com capacidade de ensinar e replicar aos teus funcionários a fazerem pizzas de qualidade com economia, maestria, ademais de usar uma massa única e exclusiva com montagens perfeitas combinando uma alquimia de sabores única de uma forma equilibrada e esteticamente perfeita. 



    É importante saber que o curso de Donos inclui o curso de pizzaiollo completo, por isso é um curso de três dias: 02 dias práticos e um dia para gestão administrativa. 


    Se você não colocar a mão na massa e não entender com responsabilidade sobre o seu negócio, jamais poderá cobrar qualidade e disciplina dos seus funcionários. 


    Neste curso, convidamos você a ser o líder do seu negócio e que os seus funcionários o vejam como tal, assim terá o respeito da sua equipe e saberá administrá-la com eficiência, responsabilidade e lucratividade.

    - Este curso é devidamente apostilado e você receberá um certificado físico emitido pelo Fórum de Pizzas e assinado pelo Cheff Hassin Ghannam, no final do curso.
    Inclui no valor investido uniforme completo com as seguintes prendas: 01 dolmã de Cheff, 01 Boina Mestre Cuca, um avental meio corpo ou corpo inteiro, e uma calça.

    - Não pedimos nem exigimos experiência anterior. Começaremos do zero com o destino ilimitado dos conhecimentos na arte em fazer pizzas de qualidade!

    Duração do curso aproximadamente é de: 3 dias, 33 horas, 11 horas por dia.
    Valor: R$ 2.646,00  
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.
    O curso é todo documentado com certificado de conclusão assinado pelo
    Cheff Hassin Ghannam. 


    3 - Curso Administrativo para Donos de Pizzaria: 


    - Este curso por ser apenas de um dia é realizado no 3° dia do curso de donos de pizzaria e está direcionado aos profissionais que atualmente não conseguem obter lucros em seus negócios. 



    Possuem muitas dúvidas no que diz respeito a administração do seu negócio e deseja desvelar todas estas dúvidas! 


    O Curso administrativo promovido pelo Cheff Hassin Ghannam conta com a sua própria experiência como dono de pizzaria e como ele alcançou um nível de reputação respeitada ao engendrar ações eficientes para obter este respeito, fazer o seu negócio caminhar de forma lucrativa e ganhar a posição da melhor pizzaria de Santiago do Chile corroborado pela visita da G-1 em seu local no ano de 2009. 
    Veja aqui através deste link essa reportagem:

    http://g1.globo.com/Sites/Especiais/Noticias/0,,MUL1418552-17083,00-BRASILEIRO+CONSTROI+PIZZARIA+INVENTA+MASSAS+E+VIRA+CONSULTOR+NO+CHILE.html


    De modo que o seu ensinamento esta fundado em ações reais que provaram assertividade, lucratividade, respeito, projeção e admiração no atual segmento pizzeiro!


    Este curso não promove ações práticas como produção de massas e molhos e outras atividades, porém, o aluno neste curso almoçará e jantará como todos os demais provando as nossas especialidades e deliciosas pizzas salgadas e doces. 


    Portanto, este curso está voltado exclusivamente para pessoas que já possui o seu negócio e o mesmo não está dando lucros ou caminha com uma má administração causando percas e prejuízos.


    Também está direcionado para àqueles que desejam aumentar os seus conhecimentos e obter melhores propostas que corroborem com o crescimento e a melhoria dos seus negócios. 


    Existe centenas de milhares de negócios que caminham mal administrados e não conseguem se pagar por falta de experiência na gestão administrativa e uma correta precificação e conhecimento nos reais custos que envolvem seus negócios. 


    Por isso, o objetivo deste curso é orientar e corrigir as tendências errôneas praticadas no mercado com propostas atualizadas e competentes. 
    Este curso não necessita e não entrega uniformes. 
    Os alunos terão acesso livre a cafés, bebidas e pizzas no almoço e na janta quando desejarem.


    Duração do curso aproximadamente é de: 1 dia, 10 horas.
    Valor: R$ 1.260,00
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.
      

    Acesso a escola:
    Por metrô:



    Chegando a rodoviária do Tietê, tome o metrô sentido estação Santana. 
    Desça nessa estação e localize na planta baixa desta estação o terminal de ônibus urbano que fica nas dependências do próprio metrô na parte térrea.

    Localize a 3ª Plataforma o ponto Parque Novo Mundo.
    Dados do ônibus: 271-M   -   Pq. Novo Mundo.


    Peça ao motorista para descer na Av. Alberto Byington próximo ao Banco Santander.
    Estamos localizados nesta mesma avenida no número 2336/2338.
    Telefone de contato se necessitar: (11) 2638-0710

    Acesso a escola:
    Por aeroporto:


    Ao chegar ao aeroporto de Guarulhos ou Congonhas, tomar o taxi ou Uber para o bairro da Vila Maria.
    Melhor acesso por Guarulhos:
    Rodovia Dutra, marginal Tietê, Av. Guilherme Cotching, Rua Mere Amedea, Av. Alberto Byington.
    Melhor acesso por Congonhas:
    Av. 23 de Maio, marginal Tietê, Av. Guilherme Cotching, Rua Mere Amedea, Av. Alberto Byington.



    Seja muito vindo, pois será tratado com respeito e consideração! 
    Inscrições anuais abertas neste link: http://bit.ly/CURSODONOS2I0qsbM


    Venha fazer parte deste sonho com a gente!
























































    Última edição por HASSIN em Sab 18 Jul 2020, 00:56, editado 3 vez(es)

    _________________
    Hassin Ghannam
    Admin. do Fórum de Pizzas.

    A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
    AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado! DcAUBNAGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado! NAAHAR




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    "Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

    "O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
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    default Re: AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado!

    Mensagem por Isabel em Qui 02 Jan 2020, 03:06

    AGENDA DOS CURSOS DE DONOS DE PIZZARIAS E PIZZAIOLLOS DO         
                               FÓRUM DE PIZZAS - ANO 2020
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    Atenção: Ao escolher o seu curso em nossa loja virtual, determine o mês que pretende fazê-lo clicando nas opções acima à direita. Esta informação é importante para garantir a sua reserva no mês que pretende realizar o curso! Por favor, não esqueça de marcar no quadrinho o mês escolhido ok, obrigado. Planeje e antecipe a sua inscrição!
     
     
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    Os alunos interessados poderão se inscrever a partir deste momento e garantir as suas vagas destinadas para até 15 alunos seja para apenas o curso administrativo, seja para curso Profissional de Donos de Pizzarias, seja para o curso prático para formação de pizzaiollos e esfiheiros. Convém efetuar o pagamento da matrícula pelo menos 15 dias antes da data escolhida, e assim garantir a sua vaga com segurança.
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    CURSOS PROFISSIONAIS DO FÓRUM DE PIZZAS - SÃO PAULO - 2020.
    ESCOLA DO FÓRUM DE PIZZAS.
    PROFESSOR: CHEFF HASSIN GHANNAM
    AV. ALBERTO BYINGTON, 2336/2338
    VILA MARIA ALTA - SÃO PAULO - CAPITAL
    CEP: 02127-002
    FONE: (11) 2638-0710
    Conheça a nossa escola: Conheça aqui a nossa escola
     
    Contatos e Informações:
    forumdepizzas@gmail.com - hassinrg@terra.com.br

    forumdepizzas@forumdepizzas.com.br

     
    Ou pelos telefones:
    (11) 96722-9386 / 2638-0710 - (a partir das 10:00h - 18:00 hs). 
    Segunda a Sexta feira.
     
     
    - JANEIRO DE 2020:
     
     
    1° Curso - 29 e 30 de Janeiro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 29, 30, e 31 de Janeiro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 31 de Janeiro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00 



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

       - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - FEVEREIRO DE 2020:
     
    1° Curso - 12 e 13 de Fevereiro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 12, 13, e 14 de Fevereiro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 14 de Fevereiro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
      
    - MARÇO DE 2020:
    ]

    1° Curso - 25 e 26 de Março de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 25, 26, e 27 de Março de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 27 de Março de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - ABRIL DE 2020:

    1° Curso - 28 e 29 de Abril de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 28, 29, e 30 de Abril de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 30 de Abril de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - MAIO DE 2020:


    1° Curso - 27 e 28 de Maio de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 27, 28, e 29 de Maio de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 29 de Maio de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
        http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
        
     
     
    - JUNHO DE 2020:
     
    1° Curso - 30 de Junho, 01 de Julho de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 30 de Junho e 01 e 02 de Julho de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 02 de Julho de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - JULHO DE 2020:
     
    1° Curso – 29 e 30 de Julho de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 29, 30 e 31 de Julho de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 31 de Julho de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

       - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - AGOSTO DE 2020:
     
    1° Curso – 31 de Agosto e 01 de Setembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 31 de Agosto, 01 e 02 de Setembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 02 de Setembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   


    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - SETEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 24 e 25 de Setembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 24, 25, e 26 de Setembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 26 de Setembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - OUTUBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 28 e 29 de Outubro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 28, 29, e 30 de Outubro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 30 de Outubro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    -  NOVEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 25 e 26 de Novembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 25, 26, e 27 de Novembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 27 de Novembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino).    
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC




    -  DEZEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 04 e 05 de Dezembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 04, 05, e 06 de Dezembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 06 de Dezembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino).    
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    Dúvidas? Siga ou leia as informações abaixo
     
     
    Informações, perguntas e dúvidas estão na sequência abaixo.
    Informações detalhadas bem como a programação completa destes cursos e forma de pagamento estão nos seguintes links: basta clicar neles para obter todas as informações desejadas:

    Formulário de Inscrição para o curso: copie, cole e envie para forumdepizzas@gmail.com aos cuidados de Ded Ghannam. 

     
     
    Baixe-o aqui: FORMULÁRIO DE INSCRIÇÃO
     
     
    Programação completa do curso de pizzaiollo Cheff Hassin Ghannam:
    PROGRAMAÇÃO COMPLETA CURSO PIZZAIOLLO
     
    Conteúdo Programático do DVD Profissional para Donos de Pizzarias:
    PROGRAMAÇÃO CURSO DVD
     
    Como pagar os cursos?
    CURSO DE PIZZAIOLLO RESERVE AQUI:
    CURSO P/ DONOS RESERVE AQUI:
     
    Hotéis próximos ao local do curso:
    HOTÉIS P/ RESERVAR PRÓXIMOS AO CURSO:
     
     
    "Diferenças entre os cursos: Prático, Donos e o Curso Administrativo":
     
    1 - Curso Prático Profissional para Pizzaiollo e esfiheiro: 

    Voltado para os aspirantes a pizzaiollos, hobbistas, amantes da boa pizza, donas ou donos de casa, aficionados por pizzas e etc.  Se bem é certo que, a maioria das pessoas acabam tomando apenas este curso para abrirem os seus negócios, no entanto, um curso sem conhecimentos administrativos, colocará a perder todo o seu investimento; por isso pedimos maior atenção na hora de escolher o seu curso para não malograr os seus objetivos e resultados.


    “Outra informação importante” deixada aqui pelo Cheff Hassin, é a seguinte: 



    Se você é dono de pizzaria e deseja enviar o seu funcionário para treinamento em nossa escola, nunca envie um funcionário que já esteja no ramo, uma vez que, sua aceitação e receptividade ao novo ensinamento será indiferente e não prestará atenção em nada do que lhe será ensinado. 


    O Cheff Hassin Ghannam prefere treinar pessoas que não conhecem nada do ramo,  
    ou com conhecimento zero, pois assim estarão 100% abertos aos ensinamentos e darão a você grandes resultados, conhecimentos técnicos e práticos sem vícios e  maior disciplina.  

    Neste curso, o aluno aprenderá todos os processos referentes a produção de massas, molho, variedades, processos de produção observando clima/tempo, descanso da massa, com explicações envolvendo as áreas biológicas, físicas e químicas. 



    Advertências às contaminações adquiridas por negligência de operações mal realizadas ou manipulações que colaboram com proliferação de bactérias ou micro-organismos perigosos e persistentes. Formas corretas de como higienizar, armazenar e utilizar corretamente os alimentos; layout e montagem de pizzas gourmet; Técnicas de economias nos processos produtivos, e administração consciente e responsável de uma cozinha.

    O aspirante aprenderá:

    1 - o processo na elaboração de molho de tomate, 
    2 - das massas doces e salgadas, 
    3 - massa da esfiha e seus recheios, 
    4 - bordas recheadas, 
    5 - técnicas de aberturas de discos feitas à mão e no rolo; 
    6 - como manipular as massas (cortar, bolear e selar), 
    7 - processo de bolear com  as mãos, 
    8 - armazenar as massas para o período de descanso e crescimento, 
    9 - técnicas de aberturas de discos com e sem bordas, 
    10 - como recheá-las, 
    11 - processos de pré-assado e suas técnicas, 
    12 - processos para a massa fresca e suas técnicas com relação ao clima interno e externo da pizzaria e seus tempos com relação a fermentação; 
    13 - e principalmente aprende a fazer pizzas de qualidade (gourmet) observando uma correta distribuição dos alimentos, quantidades e suas combinações;

    O iniciante, aprenderá a conduzir suas operações com economia e responsabilidade, aprenderá técnicas que ajudarão o dono do local a aumentar os seus lucros e as suas vendas. 


    O curso também aborda variedades com a massa da pizza tais como: 

    1 - crostines, 
    2 - espesso,
    3 - calzone, 
    4 - taco pizza, 
    5 - pão de alho, 
    6 - Wrap,
    7 - roller,
    8 - giratta doce,
    9 - massa e recheio da esfiha, seus diferentes modelos ou formatos.
        
    O curso aborda também o processo original na produção de massas maturadas e as suas técnicas, aprendendo as diferenças entre: 
    1 - Maturação, 
    2 - fermentação e, 
    3 - levitação, 
    4 - o uso de geladeiras, 
    5 - telas de alumínios, e, 
    6 - descansos da massa dentro e fora dos equipamentos de refrigeração.


    Terá durante o curso o conhecimento dos equipamentos e utensílios a serem operados no seu ambiente de trabalho e noções corretas de organização e higiene pessoal e do local.

    A parte administrativa e operacional dada no curso de Donos de pizzarias não é realizada neste curso



    Porém, este curso oferece material didático, sendo obviamente "parcial", apenas as receitas e técnicas relevantes à mão de obra, além de cuidados e observações de higiene e manipulação de alimentos; este curso é devidamente apostilado e você receberá um certificado físico emitido pelo Fórum de Pizzas e assinado pelo Cheff Hassin Ghannam, no final do curso.

    Inclui no valor investido uniforme completo com as seguintes prendas: 

    1 - Uma dolmã de Cheff,      
    2 - Uma Boina Mestre Cuca ou uma bandana, 
    3 - Um avental de algodão meio corpo ou corpo inteiro, 
    4 - E uma calça de algodão.

    - Não pedimos nem exigimos experiência anterior. Começaremos do zero com destino ilimitado aos conhecimentos na arte em fazer pizzas de qualidade!


    Duração aproximada deste curso é de: 2 dias, 20 horas, 10 horas por dia.
    Valor: R$ 1.806,00
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.



    2 - Curso Profissional para Donos de Pizzarias: 

    Este curso o treinará para ser o dono de uma pizzaria, cuidando de todos os assuntos importantes e pertinentes a este segmento, tais como: 

    1 - Gestão administrativa e financeira de um delivery, ou delivery com outros produtos, visando maior amplitude de suas vendas e captação de recursos financeiros extras.


    2 - Nosso foco inclui a sua preparação na prática de valores humanos e na ética comercial inquebrantável para administrar um negócio respeitado e longevo.


    3 - Aprenderá a organizar e padronizar a linha de produção de suas pizzas. 


    4 - Aprenderá a criar um raio de entregas a domicílio que seja producente e dentro dos limites suportáveis; seus segredos e organização; além de aprender e criar técnicas que irão reduzir o número de motoboys e tornar as suas entregas 3 vezes mais rápida que a concorrência, otimizando tempo e tendo mais economia neste processo.


    5 - Aprenderá os segredos de uma boa contabilidade e como precificar de forma correta e justa os preços das suas pizzas respeitando os seus concorrentes, e posicionando-se no mercado de forma correta olhando exclusivamente para o interior da sua realidade e não para a dos seus concorrentes.


    6 - Aprenderá a forma correta e eficiente de fazer o seu marketing, quando e onde, ordem de investimentos, e quais os canais mais indicados. Estas técnicas, movimentarão o seu negócio tornando-o ativo e responsivo.


    7 - Lista de equipamentos e utensílios serão entregues atualizadas, ilustradas e dimensionadas. 


    8 - Quais equipamentos você deve comprar, seus preços, modelos, marcas e indicações de qualidade, etc. Deixando claro aqui que o Cheff Hassin não recebe comissões das empresas indicadas e neste caso, você ficará livre para escolher onde e como comprará os seus equipamentos, buscando sempre as melhores condições de pagamento e os melhores preços!

    9 - O curso entregará a você um dossiê de documentos que recordará todo o ensinamento recebido nos seus três dias de curso, tais como: 

    1 - Planilha de ficha técnica para as suas pizzas, 
    2 - Planilha de fluxo de caixa, 
    3 - Planilha de custos para a precificação dos valores e ponto de equilíbrio; 
    4 - Receituário completo das massas e molhos com mais de 37 itens; 
    5 - Tabelas de pesos e medidas, 
    6 - Power points de apresentações com temas do segmento, 
    7 - Documentos em PDF e Word, 
    8 - Fotos de imagens de pizzas, mais de 500 fotos, 
    9 - Menus completos com ficha técnica superior a 100 pizzas doces e salgadas,
    10 - Apostila técnica do curso com mais de 107 páginas atualizada, 
    11 - Plano de negócio para abertura de uma pizzaria (documento exclusivo) 
    12 - E muito mais. São mais de 80 documentos que superam o valor do próprio curso.

    13 - Você aprenderá a produzir pizzas de qualidade a nível gourmet e calcular os seus preços corretamente para trabalhar num mercado exigente e competitivo sem concorrer de forma desleal com ninguém. No entanto, levará para o mercado ações que promoverão a qualidade dos teus produtos, do teu atendimento e indicando a sua responsabilidade frente aos teus compromissos junto aos teus clientes, os teus funcionários e a tua família.


    14 - Além disso, aprenderá os segredos da verdadeira arte em fazer pizzas utilizando as nossas receitas exclusivas e campeãs com capacidade de ensinar e replicar aos teus funcionários a fazerem pizzas de qualidade com economia, maestria, ademais de usar uma massa única e exclusiva com montagens perfeitas combinando uma alquimia de sabores única de uma forma equilibrada e esteticamente perfeita. 



    É importante saber que o curso de Donos inclui o curso de pizzaiollo completo, por isso é um curso de três dias: 02 dias práticos e um dia para gestão administrativa. 


    Se você não colocar a mão na massa e não entender com responsabilidade sobre o seu negócio, jamais poderá cobrar qualidade e disciplina dos seus funcionários. 


    Neste curso, convidamos você a ser o líder do seu negócio e que os seus funcionários o vejam como tal, assim terá o respeito da sua equipe e saberá administrá-la com eficiência, responsabilidade e lucratividade.

    - Este curso é devidamente apostilado e você receberá um certificado físico emitido pelo Fórum de Pizzas e assinado pelo Cheff Hassin Ghannam, no final do curso.
    Inclui no valor investido uniforme completo com as seguintes prendas: 01 dolmã de Cheff, 01 Boina Mestre Cuca, um avental meio corpo ou corpo inteiro, e uma calça.

    - Não pedimos nem exigimos experiência anterior. Começaremos do zero com o destino ilimitado dos conhecimentos na arte em fazer pizzas de qualidade!

    Duração do curso aproximadamente é de: 3 dias, 33 horas, 11 horas por dia.
    Valor: R$ 2.646,00  
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.
    O curso é todo documentado com certificado de conclusão assinado pelo
    Cheff Hassin Ghannam. 


    3 - Curso Administrativo para Donos de Pizzaria: 


    - Este curso por ser apenas de um dia é realizado no 3° dia do curso de donos de pizzaria e está direcionado aos profissionais que atualmente não conseguem obter lucros em seus negócios. 



    Possuem muitas dúvidas no que diz respeito a administração do seu negócio e deseja desvelar todas estas dúvidas! 


    O Curso administrativo promovido pelo Cheff Hassin Ghannam conta com a sua própria experiência como dono de pizzaria e como ele alcançou um nível de reputação respeitada ao engendrar ações eficientes para obter este respeito, fazer o seu negócio caminhar de forma lucrativa e ganhar a posição da melhor pizzaria de Santiago do Chile corroborado pela visita da G-1 em seu local no ano de 2009. 
    Veja aqui através deste link essa reportagem:

    http://g1.globo.com/Sites/Especiais/Noticias/0,,MUL1418552-17083,00-BRASILEIRO+CONSTROI+PIZZARIA+INVENTA+MASSAS+E+VIRA+CONSULTOR+NO+CHILE.html


    De modo que o seu ensinamento esta fundado em ações reais que provaram assertividade, lucratividade, respeito, projeção e admiração no atual segmento pizzeiro!


    Este curso não promove ações práticas como produção de massas e molhos e outras atividades, porém, o aluno neste curso almoçará e jantará como todos os demais provando as nossas especialidades e deliciosas pizzas salgadas e doces. 


    Portanto, este curso está voltado exclusivamente para pessoas que já possui o seu negócio e o mesmo não está dando lucros ou caminha com uma má administração causando percas e prejuízos.


    Também está direcionado para àqueles que desejam aumentar os seus conhecimentos e obter melhores propostas que corroborem com o crescimento e a melhoria dos seus negócios. 


    Existe centenas de milhares de negócios que caminham mal administrados e não conseguem se pagar por falta de experiência na gestão administrativa e uma correta precificação e conhecimento nos reais custos que envolvem seus negócios. 


    Por isso, o objetivo deste curso é orientar e corrigir as tendências errôneas praticadas no mercado com propostas atualizadas e competentes. 
    Este curso não necessita e não entrega uniformes. 
    Os alunos terão acesso livre a cafés, bebidas e pizzas no almoço e na janta quando desejarem.


    Duração do curso aproximadamente é de: 1 dia, 10 horas.
    Valor: R$ 1.260,00
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.
      

    Acesso a escola:
    Por metrô:



    Chegando a rodoviária do Tietê, tome o metrô sentido estação Santana. 
    Desça nessa estação e localize na planta baixa desta estação o terminal de ônibus urbano que fica nas dependências do próprio metrô na parte térrea.

    Localize a 3ª Plataforma o ponto Parque Novo Mundo.
    Dados do ônibus: 271-M   -   Pq. Novo Mundo.


    Peça ao motorista para descer na Av. Alberto Byington próximo ao Banco Santander.
    Estamos localizados nesta mesma avenida no número 2336/2338.
    Telefone de contato se necessitar: (11) 2638-0710

    Acesso a escola:
    Por aeroporto:


    Ao chegar ao aeroporto de Guarulhos ou Congonhas, tomar o taxi ou Uber para o bairro da Vila Maria.
    Melhor acesso por Guarulhos:
    Rodovia Dutra, marginal Tietê, Av. Guilherme Cotching, Rua Mere Amedea, Av. Alberto Byington.
    Melhor acesso por Congonhas:
    Av. 23 de Maio, marginal Tietê, Av. Guilherme Cotching, Rua Mere Amedea, Av. Alberto Byington.



    Seja muito vindo, pois será tratado com respeito e consideração! 
    Inscrições anuais abertas neste link: http://bit.ly/CURSODONOS2I0qsbM


    Venha fazer parte deste sonho com a gente!























































    _________________
    AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado! NAAHAR
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    default Re: AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado!

    Mensagem por HASSIN em Sab 11 Jan 2020, 08:05

    AGENDA DOS CURSOS DE DONOS DE PIZZARIAS E PIZZAIOLLOS DO         
                               FÓRUM DE PIZZAS - ANO 2020
     CONFIRA AS DATAS E AGENDE O SEU CURSO COM ANTECIPAÇÃO.
     
     
     
    Considerações profissionais referentes aos cursos:  http://bit.ly/CONSIDECURS2svh5ab
     
    Atenção: Ao escolher o seu curso em nossa loja virtual, determine o mês que pretende fazê-lo clicando nas opções acima à direita. Esta informação é importante para garantir a sua reserva no mês que pretende realizar o curso! Por favor, não esqueça de marcar no quadrinho o mês escolhido ok, obrigado. Planeje e antecipe a sua inscrição!
     
     
    Se deseja fazer o curso de Pizzaiollo, clique aqui: http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
    Os alunos interessados poderão se inscrever a partir deste momento e garantir as suas vagas destinadas para até 15 alunos seja para apenas o curso administrativo, seja para curso Profissional de Donos de Pizzarias, seja para o curso prático para formação de pizzaiollos e esfiheiros. Convém efetuar o pagamento da matrícula pelo menos 15 dias antes da data escolhida, e assim garantir a sua vaga com segurança.
    Curso 100% garantido ou a devolução do valor investido! Único no Brasil que prepara você na área de gestão administrativa e prática.
     
     
    CURSOS PROFISSIONAIS DO FÓRUM DE PIZZAS - SÃO PAULO - 2020.
    ESCOLA DO FÓRUM DE PIZZAS.
    PROFESSOR: CHEFF HASSIN GHANNAM
    AV. ALBERTO BYINGTON, 2336/2338
    VILA MARIA ALTA - SÃO PAULO - CAPITAL
    CEP: 02127-002
    FONE: (11) 2638-0710
    Conheça a nossa escola: Conheça aqui a nossa escola
     
    Contatos e Informações:
    forumdepizzas@gmail.com - hassinrg@terra.com.br

    forumdepizzas@forumdepizzas.com.br

     
    Ou pelos telefones:
    (11) 96722-9386 / 2638-0710 - (a partir das 10:00h - 18:00 hs). 
    Segunda a Sexta feira.
     
     
    - JANEIRO DE 2020:
     
     
    1° Curso - 29 e 30 de Janeiro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 29, 30, e 31 de Janeiro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 31 de Janeiro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00 



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

       - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - FEVEREIRO DE 2020:
     
    1° Curso - 12 e 13 de Fevereiro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 12, 13, e 14 de Fevereiro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 14 de Fevereiro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
      
    - MARÇO DE 2020:
    ]

    1° Curso - 25 e 26 de Março de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 25, 26, e 27 de Março de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 27 de Março de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - ABRIL DE 2020:

    1° Curso - 28 e 29 de Abril de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 28, 29, e 30 de Abril de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 30 de Abril de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - MAIO DE 2020:


    1° Curso - 27 e 28 de Maio de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 27, 28, e 29 de Maio de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 29 de Maio de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
        http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
        
     
     
    - JUNHO DE 2020:
     
    1° Curso - 30 de Junho, 01 de Julho de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 30 de Junho e 01 e 02 de Julho de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 02 de Julho de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - JULHO DE 2020:
     
    1° Curso – 29 e 30 de Julho de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 29, 30 e 31 de Julho de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 31 de Julho de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

       - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - AGOSTO DE 2020:
     
    1° Curso – 31 de Agosto e 01 de Setembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 31 de Agosto, 01 e 02 de Setembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 02 de Setembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   


    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - SETEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 24 e 25 de Setembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 24, 25, e 26 de Setembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 26 de Setembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - OUTUBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 28 e 29 de Outubro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 28, 29, e 30 de Outubro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 30 de Outubro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    -  NOVEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 25 e 26 de Novembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 25, 26, e 27 de Novembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 27 de Novembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino).    
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC




    -  DEZEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 04 e 05 de Dezembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 04, 05, e 06 de Dezembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 06 de Dezembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino).    
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    Dúvidas? Siga ou leia as informações abaixo
     
     
    Informações, perguntas e dúvidas estão na sequência abaixo.
    Informações detalhadas bem como a programação completa destes cursos e forma de pagamento estão nos seguintes links: basta clicar neles para obter todas as informações desejadas:

    Formulário de Inscrição para o curso: copie, cole e envie para forumdepizzas@gmail.com aos cuidados de Ded Ghannam. 

     
     
    Baixe-o aqui: FORMULÁRIO DE INSCRIÇÃO
     
     
    Programação completa do curso de pizzaiollo Cheff Hassin Ghannam:
    PROGRAMAÇÃO COMPLETA CURSO PIZZAIOLLO
     
    Conteúdo Programático do DVD Profissional para Donos de Pizzarias:
    PROGRAMAÇÃO CURSO DVD
     
    Como pagar os cursos?
    CURSO DE PIZZAIOLLO RESERVE AQUI:
    CURSO P/ DONOS RESERVE AQUI:
     
    Hotéis próximos ao local do curso:
    HOTÉIS P/ RESERVAR PRÓXIMOS AO CURSO:
     
     
    "Diferenças entre os cursos: Prático, Donos e o Curso Administrativo":
     
    1 - Curso Prático Profissional para Pizzaiollo e esfiheiro: 

    Voltado para os aspirantes a pizzaiollos, hobbistas, amantes da boa pizza, donas ou donos de casa, aficionados por pizzas e etc.  Se bem é certo que, a maioria das pessoas acabam tomando apenas este curso para abrirem os seus negócios, no entanto, um curso sem conhecimentos administrativos, colocará a perder todo o seu investimento; por isso pedimos maior atenção na hora de escolher o seu curso para não malograr os seus objetivos e resultados.


    “Outra informação importante” deixada aqui pelo Cheff Hassin, é a seguinte: 



    Se você é dono de pizzaria e deseja enviar o seu funcionário para treinamento em nossa escola, nunca envie um funcionário que já esteja no ramo, uma vez que, sua aceitação e receptividade ao novo ensinamento será indiferente e não prestará atenção em nada do que lhe será ensinado. 


    O Cheff Hassin Ghannam prefere treinar pessoas que não conhecem nada do ramo,  
    ou com conhecimento zero, pois assim estarão 100% abertos aos ensinamentos e darão a você grandes resultados, conhecimentos técnicos e práticos sem vícios e  maior disciplina.  

    Neste curso, o aluno aprenderá todos os processos referentes a produção de massas, molho, variedades, processos de produção observando clima/tempo, descanso da massa, com explicações envolvendo as áreas biológicas, físicas e químicas. 



    Advertências às contaminações adquiridas por negligência de operações mal realizadas ou manipulações que colaboram com proliferação de bactérias ou micro-organismos perigosos e persistentes. Formas corretas de como higienizar, armazenar e utilizar corretamente os alimentos; layout e montagem de pizzas gourmet; Técnicas de economias nos processos produtivos, e administração consciente e responsável de uma cozinha.

    O aspirante aprenderá:

    1 - o processo na elaboração de molho de tomate, 
    2 - das massas doces e salgadas, 
    3 - massa da esfiha e seus recheios, 
    4 - bordas recheadas, 
    5 - técnicas de aberturas de discos feitas à mão e no rolo; 
    6 - como manipular as massas (cortar, bolear e selar), 
    7 - processo de bolear com  as mãos, 
    8 - armazenar as massas para o período de descanso e crescimento, 
    9 - técnicas de aberturas de discos com e sem bordas, 
    10 - como recheá-las, 
    11 - processos de pré-assado e suas técnicas, 
    12 - processos para a massa fresca e suas técnicas com relação ao clima interno e externo da pizzaria e seus tempos com relação a fermentação; 
    13 - e principalmente aprende a fazer pizzas de qualidade (gourmet) observando uma correta distribuição dos alimentos, quantidades e suas combinações;

    O iniciante, aprenderá a conduzir suas operações com economia e responsabilidade, aprenderá técnicas que ajudarão o dono do local a aumentar os seus lucros e as suas vendas. 


    O curso também aborda variedades com a massa da pizza tais como: 

    1 - crostines, 
    2 - espesso,
    3 - calzone, 
    4 - taco pizza, 
    5 - pão de alho, 
    6 - Wrap,
    7 - roller,
    8 - giratta doce,
    9 - massa e recheio da esfiha, seus diferentes modelos ou formatos.
        
    O curso aborda também o processo original na produção de massas maturadas e as suas técnicas, aprendendo as diferenças entre: 
    1 - Maturação, 
    2 - fermentação e, 
    3 - levitação, 
    4 - o uso de geladeiras, 
    5 - telas de alumínios, e, 
    6 - descansos da massa dentro e fora dos equipamentos de refrigeração.


    Terá durante o curso o conhecimento dos equipamentos e utensílios a serem operados no seu ambiente de trabalho e noções corretas de organização e higiene pessoal e do local.

    A parte administrativa e operacional dada no curso de Donos de pizzarias não é realizada neste curso



    Porém, este curso oferece material didático, sendo obviamente "parcial", apenas as receitas e técnicas relevantes à mão de obra, além de cuidados e observações de higiene e manipulação de alimentos; este curso é devidamente apostilado e você receberá um certificado físico emitido pelo Fórum de Pizzas e assinado pelo Cheff Hassin Ghannam, no final do curso.

    Inclui no valor investido uniforme completo com as seguintes prendas: 

    1 - Uma dolmã de Cheff,      
    2 - Uma Boina Mestre Cuca ou uma bandana, 
    3 - Um avental de algodão meio corpo ou corpo inteiro, 
    4 - E uma calça de algodão.

    - Não pedimos nem exigimos experiência anterior. Começaremos do zero com destino ilimitado aos conhecimentos na arte em fazer pizzas de qualidade!


    Duração aproximada deste curso é de: 2 dias, 20 horas, 10 horas por dia.
    Valor: R$ 1.806,00
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.



    2 - Curso Profissional para Donos de Pizzarias: 

    Este curso o treinará para ser o dono de uma pizzaria, cuidando de todos os assuntos importantes e pertinentes a este segmento, tais como: 

    1 - Gestão administrativa e financeira de um delivery, ou delivery com outros produtos, visando maior amplitude de suas vendas e captação de recursos financeiros extras.


    2 - Nosso foco inclui a sua preparação na prática de valores humanos e na ética comercial inquebrantável para administrar um negócio respeitado e longevo.


    3 - Aprenderá a organizar e padronizar a linha de produção de suas pizzas. 


    4 - Aprenderá a criar um raio de entregas a domicílio que seja producente e dentro dos limites suportáveis; seus segredos e organização; além de aprender e criar técnicas que irão reduzir o número de motoboys e tornar as suas entregas 3 vezes mais rápida que a concorrência, otimizando tempo e tendo mais economia neste processo.


    5 - Aprenderá os segredos de uma boa contabilidade e como precificar de forma correta e justa os preços das suas pizzas respeitando os seus concorrentes, e posicionando-se no mercado de forma correta olhando exclusivamente para o interior da sua realidade e não para a dos seus concorrentes.


    6 - Aprenderá a forma correta e eficiente de fazer o seu marketing, quando e onde, ordem de investimentos, e quais os canais mais indicados. Estas técnicas, movimentarão o seu negócio tornando-o ativo e responsivo.


    7 - Lista de equipamentos e utensílios serão entregues atualizadas, ilustradas e dimensionadas. 


    8 - Quais equipamentos você deve comprar, seus preços, modelos, marcas e indicações de qualidade, etc. Deixando claro aqui que o Cheff Hassin não recebe comissões das empresas indicadas e neste caso, você ficará livre para escolher onde e como comprará os seus equipamentos, buscando sempre as melhores condições de pagamento e os melhores preços!

    9 - O curso entregará a você um dossiê de documentos que recordará todo o ensinamento recebido nos seus três dias de curso, tais como: 

    1 - Planilha de ficha técnica para as suas pizzas, 
    2 - Planilha de fluxo de caixa, 
    3 - Planilha de custos para a precificação dos valores e ponto de equilíbrio; 
    4 - Receituário completo das massas e molhos com mais de 37 itens; 
    5 - Tabelas de pesos e medidas, 
    6 - Power points de apresentações com temas do segmento, 
    7 - Documentos em PDF e Word, 
    8 - Fotos de imagens de pizzas, mais de 500 fotos, 
    9 - Menus completos com ficha técnica superior a 100 pizzas doces e salgadas,
    10 - Apostila técnica do curso com mais de 107 páginas atualizada, 
    11 - Plano de negócio para abertura de uma pizzaria (documento exclusivo) 
    12 - E muito mais. São mais de 80 documentos que superam o valor do próprio curso.

    13 - Você aprenderá a produzir pizzas de qualidade a nível gourmet e calcular os seus preços corretamente para trabalhar num mercado exigente e competitivo sem concorrer de forma desleal com ninguém. No entanto, levará para o mercado ações que promoverão a qualidade dos teus produtos, do teu atendimento e indicando a sua responsabilidade frente aos teus compromissos junto aos teus clientes, os teus funcionários e a tua família.


    14 - Além disso, aprenderá os segredos da verdadeira arte em fazer pizzas utilizando as nossas receitas exclusivas e campeãs com capacidade de ensinar e replicar aos teus funcionários a fazerem pizzas de qualidade com economia, maestria, ademais de usar uma massa única e exclusiva com montagens perfeitas combinando uma alquimia de sabores única de uma forma equilibrada e esteticamente perfeita. 



    É importante saber que o curso de Donos inclui o curso de pizzaiollo completo, por isso é um curso de três dias: 02 dias práticos e um dia para gestão administrativa. 


    Se você não colocar a mão na massa e não entender com responsabilidade sobre o seu negócio, jamais poderá cobrar qualidade e disciplina dos seus funcionários. 


    Neste curso, convidamos você a ser o líder do seu negócio e que os seus funcionários o vejam como tal, assim terá o respeito da sua equipe e saberá administrá-la com eficiência, responsabilidade e lucratividade.

    - Este curso é devidamente apostilado e você receberá um certificado físico emitido pelo Fórum de Pizzas e assinado pelo Cheff Hassin Ghannam, no final do curso.
    Inclui no valor investido uniforme completo com as seguintes prendas: 01 dolmã de Cheff, 01 Boina Mestre Cuca, um avental meio corpo ou corpo inteiro, e uma calça.

    - Não pedimos nem exigimos experiência anterior. Começaremos do zero com o destino ilimitado dos conhecimentos na arte em fazer pizzas de qualidade!

    Duração do curso aproximadamente é de: 3 dias, 33 horas, 11 horas por dia.
    Valor: R$ 2.646,00  
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.
    O curso é todo documentado com certificado de conclusão assinado pelo
    Cheff Hassin Ghannam. 


    3 - Curso Administrativo para Donos de Pizzaria: 


    - Este curso por ser apenas de um dia é realizado no 3° dia do curso de donos de pizzaria e está direcionado aos profissionais que atualmente não conseguem obter lucros em seus negócios. 



    Possuem muitas dúvidas no que diz respeito a administração do seu negócio e deseja desvelar todas estas dúvidas! 


    O Curso administrativo promovido pelo Cheff Hassin Ghannam conta com a sua própria experiência como dono de pizzaria e como ele alcançou um nível de reputação respeitada ao engendrar ações eficientes para obter este respeito, fazer o seu negócio caminhar de forma lucrativa e ganhar a posição da melhor pizzaria de Santiago do Chile corroborado pela visita da G-1 em seu local no ano de 2009. 
    Veja aqui através deste link essa reportagem:

    http://g1.globo.com/Sites/Especiais/Noticias/0,,MUL1418552-17083,00-BRASILEIRO+CONSTROI+PIZZARIA+INVENTA+MASSAS+E+VIRA+CONSULTOR+NO+CHILE.html


    De modo que o seu ensinamento esta fundado em ações reais que provaram assertividade, lucratividade, respeito, projeção e admiração no atual segmento pizzeiro!


    Este curso não promove ações práticas como produção de massas e molhos e outras atividades, porém, o aluno neste curso almoçará e jantará como todos os demais provando as nossas especialidades e deliciosas pizzas salgadas e doces. 


    Portanto, este curso está voltado exclusivamente para pessoas que já possui o seu negócio e o mesmo não está dando lucros ou caminha com uma má administração causando percas e prejuízos.


    Também está direcionado para àqueles que desejam aumentar os seus conhecimentos e obter melhores propostas que corroborem com o crescimento e a melhoria dos seus negócios. 


    Existe centenas de milhares de negócios que caminham mal administrados e não conseguem se pagar por falta de experiência na gestão administrativa e uma correta precificação e conhecimento nos reais custos que envolvem seus negócios. 


    Por isso, o objetivo deste curso é orientar e corrigir as tendências errôneas praticadas no mercado com propostas atualizadas e competentes. 
    Este curso não necessita e não entrega uniformes. 
    Os alunos terão acesso livre a cafés, bebidas e pizzas no almoço e na janta quando desejarem.


    Duração do curso aproximadamente é de: 1 dia, 10 horas.
    Valor: R$ 1.260,00
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.
      

    Acesso a escola:
    Por metrô:



    Chegando a rodoviária do Tietê, tome o metrô sentido estação Santana. 
    Desça nessa estação e localize na planta baixa desta estação o terminal de ônibus urbano que fica nas dependências do próprio metrô na parte térrea.

    Localize a 3ª Plataforma o ponto Parque Novo Mundo.
    Dados do ônibus: 271-M   -   Pq. Novo Mundo.


    Peça ao motorista para descer na Av. Alberto Byington próximo ao Banco Santander.
    Estamos localizados nesta mesma avenida no número 2336/2338.
    Telefone de contato se necessitar: (11) 2638-0710

    Acesso a escola:
    Por aeroporto:


    Ao chegar ao aeroporto de Guarulhos ou Congonhas, tomar o taxi ou Uber para o bairro da Vila Maria.
    Melhor acesso por Guarulhos:
    Rodovia Dutra, marginal Tietê, Av. Guilherme Cotching, Rua Mere Amedea, Av. Alberto Byington.
    Melhor acesso por Congonhas:
    Av. 23 de Maio, marginal Tietê, Av. Guilherme Cotching, Rua Mere Amedea, Av. Alberto Byington.



    Seja muito vindo, pois será tratado com respeito e consideração! 
    Inscrições anuais abertas neste link: http://bit.ly/CURSODONOS2I0qsbM


    Venha fazer parte deste sonho com a gente!
























































    Última edição por HASSIN em Sab 18 Jul 2020, 00:59, editado 2 vez(es)

    _________________
    Hassin Ghannam
    Admin. do Fórum de Pizzas.

    A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
    AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado! DcAUBNAGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado! NAAHAR




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    "Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

    "O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
    cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
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    default Re: AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado!

    Mensagem por HASSIN em Ter 21 Jan 2020, 17:34

    AGENDA DOS CURSOS DE DONOS DE PIZZARIAS E PIZZAIOLLOS DO         
                               FÓRUM DE PIZZAS - ANO 2020
     CONFIRA AS DATAS E AGENDE O SEU CURSO COM ANTECIPAÇÃO.
     
     
     
    Considerações profissionais referentes aos cursos:  http://bit.ly/CONSIDECURS2svh5ab
     
    Atenção: Ao escolher o seu curso em nossa loja virtual, determine o mês que pretende fazê-lo clicando nas opções acima à direita. Esta informação é importante para garantir a sua reserva no mês que pretende realizar o curso! Por favor, não esqueça de marcar no quadrinho o mês escolhido ok, obrigado. Planeje e antecipe a sua inscrição!
     
     
    Se deseja fazer o curso de Pizzaiollo, clique aqui: http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
    Os alunos interessados poderão se inscrever a partir deste momento e garantir as suas vagas destinadas para até 15 alunos seja para apenas o curso administrativo, seja para curso Profissional de Donos de Pizzarias, seja para o curso prático para formação de pizzaiollos e esfiheiros. Convém efetuar o pagamento da matrícula pelo menos 15 dias antes da data escolhida, e assim garantir a sua vaga com segurança.
    Curso 100% garantido ou a devolução do valor investido! Único no Brasil que prepara você na área de gestão administrativa e prática.
     
     
    CURSOS PROFISSIONAIS DO FÓRUM DE PIZZAS - SÃO PAULO - 2020.
    ESCOLA DO FÓRUM DE PIZZAS.
    PROFESSOR: CHEFF HASSIN GHANNAM
    AV. ALBERTO BYINGTON, 2336/2338
    VILA MARIA ALTA - SÃO PAULO - CAPITAL
    CEP: 02127-002
    FONE: (11) 2638-0710
    Conheça a nossa escola: Conheça aqui a nossa escola
     
    Contatos e Informações:
    forumdepizzas@gmail.com - hassinrg@terra.com.br

    forumdepizzas@forumdepizzas.com.br

     
    Ou pelos telefones:
    (11) 96722-9386 / 2638-0710 - (a partir das 10:00h - 18:00 hs). 
    Segunda a Sexta feira.
     
     
    - JANEIRO DE 2020:
     
     
    1° Curso - 29 e 30 de Janeiro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 29, 30, e 31 de Janeiro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 31 de Janeiro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00 



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

       - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - FEVEREIRO DE 2020:
     
    1° Curso - 12 e 13 de Fevereiro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 12, 13, e 14 de Fevereiro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 14 de Fevereiro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
      
    - MARÇO DE 2020:
    ]

    1° Curso - 25 e 26 de Março de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 25, 26, e 27 de Março de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 27 de Março de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - ABRIL DE 2020:

    1° Curso - 28 e 29 de Abril de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 28, 29, e 30 de Abril de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 30 de Abril de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - MAIO DE 2020:


    1° Curso - 27 e 28 de Maio de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 27, 28, e 29 de Maio de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 29 de Maio de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
        http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
        
     
     
    - JUNHO DE 2020:
     
    1° Curso - 30 de Junho, 01 de Julho de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 30 de Junho e 01 e 02 de Julho de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 02 de Julho de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - JULHO DE 2020:
     
    1° Curso – 29 e 30 de Julho de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 29, 30 e 31 de Julho de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 31 de Julho de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

       - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - AGOSTO DE 2020:
     
    1° Curso – 31 de Agosto e 01 de Setembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 31 de Agosto, 01 e 02 de Setembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 02 de Setembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   


    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - SETEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 24 e 25 de Setembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 24, 25, e 26 de Setembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 26 de Setembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - OUTUBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 28 e 29 de Outubro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 28, 29, e 30 de Outubro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 30 de Outubro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    -  NOVEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 25 e 26 de Novembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 25, 26, e 27 de Novembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 27 de Novembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino).    
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC




    -  DEZEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 04 e 05 de Dezembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 04, 05, e 06 de Dezembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 06 de Dezembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino).    
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    Dúvidas? Siga ou leia as informações abaixo
     
     
    Informações, perguntas e dúvidas estão na sequência abaixo.
    Informações detalhadas bem como a programação completa destes cursos e forma de pagamento estão nos seguintes links: basta clicar neles para obter todas as informações desejadas:

    Formulário de Inscrição para o curso: copie, cole e envie para forumdepizzas@gmail.com aos cuidados de Ded Ghannam. 

     
     
    Baixe-o aqui: FORMULÁRIO DE INSCRIÇÃO
     
     
    Programação completa do curso de pizzaiollo Cheff Hassin Ghannam:
    PROGRAMAÇÃO COMPLETA CURSO PIZZAIOLLO
     
    Conteúdo Programático do DVD Profissional para Donos de Pizzarias:
    PROGRAMAÇÃO CURSO DVD
     
    Como pagar os cursos?
    CURSO DE PIZZAIOLLO RESERVE AQUI:
    CURSO P/ DONOS RESERVE AQUI:
     
    Hotéis próximos ao local do curso:
    HOTÉIS P/ RESERVAR PRÓXIMOS AO CURSO:
     
     
    "Diferenças entre os cursos: Prático, Donos e o Curso Administrativo":
     
    1 - Curso Prático Profissional para Pizzaiollo e esfiheiro: 

    Voltado para os aspirantes a pizzaiollos, hobbistas, amantes da boa pizza, donas ou donos de casa, aficionados por pizzas e etc.  Se bem é certo que, a maioria das pessoas acabam tomando apenas este curso para abrirem os seus negócios, no entanto, um curso sem conhecimentos administrativos, colocará a perder todo o seu investimento; por isso pedimos maior atenção na hora de escolher o seu curso para não malograr os seus objetivos e resultados.


    “Outra informação importante” deixada aqui pelo Cheff Hassin, é a seguinte: 



    Se você é dono de pizzaria e deseja enviar o seu funcionário para treinamento em nossa escola, nunca envie um funcionário que já esteja no ramo, uma vez que, sua aceitação e receptividade ao novo ensinamento será indiferente e não prestará atenção em nada do que lhe será ensinado. 


    O Cheff Hassin Ghannam prefere treinar pessoas que não conhecem nada do ramo,  
    ou com conhecimento zero, pois assim estarão 100% abertos aos ensinamentos e darão a você grandes resultados, conhecimentos técnicos e práticos sem vícios e  maior disciplina.  

    Neste curso, o aluno aprenderá todos os processos referentes a produção de massas, molho, variedades, processos de produção observando clima/tempo, descanso da massa, com explicações envolvendo as áreas biológicas, físicas e químicas. 



    Advertências às contaminações adquiridas por negligência de operações mal realizadas ou manipulações que colaboram com proliferação de bactérias ou micro-organismos perigosos e persistentes. Formas corretas de como higienizar, armazenar e utilizar corretamente os alimentos; layout e montagem de pizzas gourmet; Técnicas de economias nos processos produtivos, e administração consciente e responsável de uma cozinha.

    O aspirante aprenderá:

    1 - o processo na elaboração de molho de tomate, 
    2 - das massas doces e salgadas, 
    3 - massa da esfiha e seus recheios, 
    4 - bordas recheadas, 
    5 - técnicas de aberturas de discos feitas à mão e no rolo; 
    6 - como manipular as massas (cortar, bolear e selar), 
    7 - processo de bolear com  as mãos, 
    8 - armazenar as massas para o período de descanso e crescimento, 
    9 - técnicas de aberturas de discos com e sem bordas, 
    10 - como recheá-las, 
    11 - processos de pré-assado e suas técnicas, 
    12 - processos para a massa fresca e suas técnicas com relação ao clima interno e externo da pizzaria e seus tempos com relação a fermentação; 
    13 - e principalmente aprende a fazer pizzas de qualidade (gourmet) observando uma correta distribuição dos alimentos, quantidades e suas combinações;

    O iniciante, aprenderá a conduzir suas operações com economia e responsabilidade, aprenderá técnicas que ajudarão o dono do local a aumentar os seus lucros e as suas vendas. 


    O curso também aborda variedades com a massa da pizza tais como: 

    1 - crostines, 
    2 - espesso,
    3 - calzone, 
    4 - taco pizza, 
    5 - pão de alho, 
    6 - Wrap,
    7 - roller,
    8 - giratta doce,
    9 - massa e recheio da esfiha, seus diferentes modelos ou formatos.
        
    O curso aborda também o processo original na produção de massas maturadas e as suas técnicas, aprendendo as diferenças entre: 
    1 - Maturação, 
    2 - fermentação e, 
    3 - levitação, 
    4 - o uso de geladeiras, 
    5 - telas de alumínios, e, 
    6 - descansos da massa dentro e fora dos equipamentos de refrigeração.


    Terá durante o curso o conhecimento dos equipamentos e utensílios a serem operados no seu ambiente de trabalho e noções corretas de organização e higiene pessoal e do local.

    A parte administrativa e operacional dada no curso de Donos de pizzarias não é realizada neste curso



    Porém, este curso oferece material didático, sendo obviamente "parcial", apenas as receitas e técnicas relevantes à mão de obra, além de cuidados e observações de higiene e manipulação de alimentos; este curso é devidamente apostilado e você receberá um certificado físico emitido pelo Fórum de Pizzas e assinado pelo Cheff Hassin Ghannam, no final do curso.

    Inclui no valor investido uniforme completo com as seguintes prendas: 

    1 - Uma dolmã de Cheff,      
    2 - Uma Boina Mestre Cuca ou uma bandana, 
    3 - Um avental de algodão meio corpo ou corpo inteiro, 
    4 - E uma calça de algodão.

    - Não pedimos nem exigimos experiência anterior. Começaremos do zero com destino ilimitado aos conhecimentos na arte em fazer pizzas de qualidade!


    Duração aproximada deste curso é de: 2 dias, 20 horas, 10 horas por dia.
    Valor: R$ 1.806,00
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.



    2 - Curso Profissional para Donos de Pizzarias: 

    Este curso o treinará para ser o dono de uma pizzaria, cuidando de todos os assuntos importantes e pertinentes a este segmento, tais como: 

    1 - Gestão administrativa e financeira de um delivery, ou delivery com outros produtos, visando maior amplitude de suas vendas e captação de recursos financeiros extras.


    2 - Nosso foco inclui a sua preparação na prática de valores humanos e na ética comercial inquebrantável para administrar um negócio respeitado e longevo.


    3 - Aprenderá a organizar e padronizar a linha de produção de suas pizzas. 


    4 - Aprenderá a criar um raio de entregas a domicílio que seja producente e dentro dos limites suportáveis; seus segredos e organização; além de aprender e criar técnicas que irão reduzir o número de motoboys e tornar as suas entregas 3 vezes mais rápida que a concorrência, otimizando tempo e tendo mais economia neste processo.


    5 - Aprenderá os segredos de uma boa contabilidade e como precificar de forma correta e justa os preços das suas pizzas respeitando os seus concorrentes, e posicionando-se no mercado de forma correta olhando exclusivamente para o interior da sua realidade e não para a dos seus concorrentes.


    6 - Aprenderá a forma correta e eficiente de fazer o seu marketing, quando e onde, ordem de investimentos, e quais os canais mais indicados. Estas técnicas, movimentarão o seu negócio tornando-o ativo e responsivo.


    7 - Lista de equipamentos e utensílios serão entregues atualizadas, ilustradas e dimensionadas. 


    8 - Quais equipamentos você deve comprar, seus preços, modelos, marcas e indicações de qualidade, etc. Deixando claro aqui que o Cheff Hassin não recebe comissões das empresas indicadas e neste caso, você ficará livre para escolher onde e como comprará os seus equipamentos, buscando sempre as melhores condições de pagamento e os melhores preços!

    9 - O curso entregará a você um dossiê de documentos que recordará todo o ensinamento recebido nos seus três dias de curso, tais como: 

    1 - Planilha de ficha técnica para as suas pizzas, 
    2 - Planilha de fluxo de caixa, 
    3 - Planilha de custos para a precificação dos valores e ponto de equilíbrio; 
    4 - Receituário completo das massas e molhos com mais de 37 itens; 
    5 - Tabelas de pesos e medidas, 
    6 - Power points de apresentações com temas do segmento, 
    7 - Documentos em PDF e Word, 
    8 - Fotos de imagens de pizzas, mais de 500 fotos, 
    9 - Menus completos com ficha técnica superior a 100 pizzas doces e salgadas,
    10 - Apostila técnica do curso com mais de 107 páginas atualizada, 
    11 - Plano de negócio para abertura de uma pizzaria (documento exclusivo) 
    12 - E muito mais. São mais de 80 documentos que superam o valor do próprio curso.

    13 - Você aprenderá a produzir pizzas de qualidade a nível gourmet e calcular os seus preços corretamente para trabalhar num mercado exigente e competitivo sem concorrer de forma desleal com ninguém. No entanto, levará para o mercado ações que promoverão a qualidade dos teus produtos, do teu atendimento e indicando a sua responsabilidade frente aos teus compromissos junto aos teus clientes, os teus funcionários e a tua família.


    14 - Além disso, aprenderá os segredos da verdadeira arte em fazer pizzas utilizando as nossas receitas exclusivas e campeãs com capacidade de ensinar e replicar aos teus funcionários a fazerem pizzas de qualidade com economia, maestria, ademais de usar uma massa única e exclusiva com montagens perfeitas combinando uma alquimia de sabores única de uma forma equilibrada e esteticamente perfeita. 



    É importante saber que o curso de Donos inclui o curso de pizzaiollo completo, por isso é um curso de três dias: 02 dias práticos e um dia para gestão administrativa. 


    Se você não colocar a mão na massa e não entender com responsabilidade sobre o seu negócio, jamais poderá cobrar qualidade e disciplina dos seus funcionários. 


    Neste curso, convidamos você a ser o líder do seu negócio e que os seus funcionários o vejam como tal, assim terá o respeito da sua equipe e saberá administrá-la com eficiência, responsabilidade e lucratividade.

    - Este curso é devidamente apostilado e você receberá um certificado físico emitido pelo Fórum de Pizzas e assinado pelo Cheff Hassin Ghannam, no final do curso.
    Inclui no valor investido uniforme completo com as seguintes prendas: 01 dolmã de Cheff, 01 Boina Mestre Cuca, um avental meio corpo ou corpo inteiro, e uma calça.

    - Não pedimos nem exigimos experiência anterior. Começaremos do zero com o destino ilimitado dos conhecimentos na arte em fazer pizzas de qualidade!

    Duração do curso aproximadamente é de: 3 dias, 33 horas, 11 horas por dia.
    Valor: R$ 2.646,00  
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.
    O curso é todo documentado com certificado de conclusão assinado pelo
    Cheff Hassin Ghannam. 


    3 - Curso Administrativo para Donos de Pizzaria: 


    - Este curso por ser apenas de um dia é realizado no 3° dia do curso de donos de pizzaria e está direcionado aos profissionais que atualmente não conseguem obter lucros em seus negócios. 



    Possuem muitas dúvidas no que diz respeito a administração do seu negócio e deseja desvelar todas estas dúvidas! 


    O Curso administrativo promovido pelo Cheff Hassin Ghannam conta com a sua própria experiência como dono de pizzaria e como ele alcançou um nível de reputação respeitada ao engendrar ações eficientes para obter este respeito, fazer o seu negócio caminhar de forma lucrativa e ganhar a posição da melhor pizzaria de Santiago do Chile corroborado pela visita da G-1 em seu local no ano de 2009. 
    Veja aqui através deste link essa reportagem:

    http://g1.globo.com/Sites/Especiais/Noticias/0,,MUL1418552-17083,00-BRASILEIRO+CONSTROI+PIZZARIA+INVENTA+MASSAS+E+VIRA+CONSULTOR+NO+CHILE.html


    De modo que o seu ensinamento esta fundado em ações reais que provaram assertividade, lucratividade, respeito, projeção e admiração no atual segmento pizzeiro!


    Este curso não promove ações práticas como produção de massas e molhos e outras atividades, porém, o aluno neste curso almoçará e jantará como todos os demais provando as nossas especialidades e deliciosas pizzas salgadas e doces. 


    Portanto, este curso está voltado exclusivamente para pessoas que já possui o seu negócio e o mesmo não está dando lucros ou caminha com uma má administração causando percas e prejuízos.


    Também está direcionado para àqueles que desejam aumentar os seus conhecimentos e obter melhores propostas que corroborem com o crescimento e a melhoria dos seus negócios. 


    Existe centenas de milhares de negócios que caminham mal administrados e não conseguem se pagar por falta de experiência na gestão administrativa e uma correta precificação e conhecimento nos reais custos que envolvem seus negócios. 


    Por isso, o objetivo deste curso é orientar e corrigir as tendências errôneas praticadas no mercado com propostas atualizadas e competentes. 
    Este curso não necessita e não entrega uniformes. 
    Os alunos terão acesso livre a cafés, bebidas e pizzas no almoço e na janta quando desejarem.


    Duração do curso aproximadamente é de: 1 dia, 10 horas.
    Valor: R$ 1.260,00
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.
      

    Acesso a escola:
    Por metrô:



    Chegando a rodoviária do Tietê, tome o metrô sentido estação Santana. 
    Desça nessa estação e localize na planta baixa desta estação o terminal de ônibus urbano que fica nas dependências do próprio metrô na parte térrea.

    Localize a 3ª Plataforma o ponto Parque Novo Mundo.
    Dados do ônibus: 271-M   -   Pq. Novo Mundo.


    Peça ao motorista para descer na Av. Alberto Byington próximo ao Banco Santander.
    Estamos localizados nesta mesma avenida no número 2336/2338.
    Telefone de contato se necessitar: (11) 2638-0710

    Acesso a escola:
    Por aeroporto:


    Ao chegar ao aeroporto de Guarulhos ou Congonhas, tomar o taxi ou Uber para o bairro da Vila Maria.
    Melhor acesso por Guarulhos:
    Rodovia Dutra, marginal Tietê, Av. Guilherme Cotching, Rua Mere Amedea, Av. Alberto Byington.
    Melhor acesso por Congonhas:
    Av. 23 de Maio, marginal Tietê, Av. Guilherme Cotching, Rua Mere Amedea, Av. Alberto Byington.



    Seja muito vindo, pois será tratado com respeito e consideração! 
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    Última edição por HASSIN em Sab 18 Jul 2020, 01:00, editado 2 vez(es)

    _________________
    Hassin Ghannam
    Admin. do Fórum de Pizzas.

    A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
    AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado! DcAUBNAGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado! NAAHAR




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    "Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

    "O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
    cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
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    default Re: AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado!

    Mensagem por Isabel em Sex 07 Fev 2020, 13:59

    AGENDA DOS CURSOS DE DONOS DE PIZZARIAS E PIZZAIOLLOS DO         
                               FÓRUM DE PIZZAS - ANO 2020
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    Atenção: Ao escolher o seu curso em nossa loja virtual, determine o mês que pretende fazê-lo clicando nas opções acima à direita. Esta informação é importante para garantir a sua reserva no mês que pretende realizar o curso! Por favor, não esqueça de marcar no quadrinho o mês escolhido ok, obrigado. Planeje e antecipe a sua inscrição!
     
     
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    Os alunos interessados poderão se inscrever a partir deste momento e garantir as suas vagas destinadas para até 15 alunos seja para apenas o curso administrativo, seja para curso Profissional de Donos de Pizzarias, seja para o curso prático para formação de pizzaiollos e esfiheiros. Convém efetuar o pagamento da matrícula pelo menos 15 dias antes da data escolhida, e assim garantir a sua vaga com segurança.
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    CURSOS PROFISSIONAIS DO FÓRUM DE PIZZAS - SÃO PAULO - 2020.
    ESCOLA DO FÓRUM DE PIZZAS.
    PROFESSOR: CHEFF HASSIN GHANNAM
    AV. ALBERTO BYINGTON, 2336/2338
    VILA MARIA ALTA - SÃO PAULO - CAPITAL
    CEP: 02127-002
    FONE: (11) 2638-0710
    Conheça a nossa escola: Conheça aqui a nossa escola
     
    Contatos e Informações:
    forumdepizzas@gmail.com - hassinrg@terra.com.br

    forumdepizzas@forumdepizzas.com.br

     
    Ou pelos telefones:
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    - JANEIRO DE 2020:
     
     
    1° Curso - 29 e 30 de Janeiro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 29, 30, e 31 de Janeiro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 31 de Janeiro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00 



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

       - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - FEVEREIRO DE 2020:
     
    1° Curso - 12 e 13 de Fevereiro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 12, 13, e 14 de Fevereiro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 14 de Fevereiro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
      
    - MARÇO DE 2020:
    ]

    1° Curso - 25 e 26 de Março de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 25, 26, e 27 de Março de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 27 de Março de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - ABRIL DE 2020:

    1° Curso - 28 e 29 de Abril de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 28, 29, e 30 de Abril de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 30 de Abril de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - MAIO DE 2020:


    1° Curso - 27 e 28 de Maio de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 27, 28, e 29 de Maio de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 29 de Maio de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
        http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
        
     
     
    - JUNHO DE 2020:
     
    1° Curso - 30 de Junho, 01 de Julho de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 30 de Junho e 01 e 02 de Julho de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 02 de Julho de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - JULHO DE 2020:
     
    1° Curso – 29 e 30 de Julho de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 29, 30 e 31 de Julho de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 31 de Julho de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

       - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - AGOSTO DE 2020:
     
    1° Curso – 31 de Agosto e 01 de Setembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 31 de Agosto, 01 e 02 de Setembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 02 de Setembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   


    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - SETEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 24 e 25 de Setembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 24, 25, e 26 de Setembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 26 de Setembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - OUTUBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 28 e 29 de Outubro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 28, 29, e 30 de Outubro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 30 de Outubro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    -  NOVEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 25 e 26 de Novembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 25, 26, e 27 de Novembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 27 de Novembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino).    
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC




    -  DEZEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 04 e 05 de Dezembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 04, 05, e 06 de Dezembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 06 de Dezembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino).    
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
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    Informações detalhadas bem como a programação completa destes cursos e forma de pagamento estão nos seguintes links: basta clicar neles para obter todas as informações desejadas:

    Formulário de Inscrição para o curso: copie, cole e envie para forumdepizzas@gmail.com aos cuidados de Ded Ghannam. 

     
     
    Baixe-o aqui: FORMULÁRIO DE INSCRIÇÃO
     
     
    Programação completa do curso de pizzaiollo Cheff Hassin Ghannam:
    PROGRAMAÇÃO COMPLETA CURSO PIZZAIOLLO
     
    Conteúdo Programático do DVD Profissional para Donos de Pizzarias:
    PROGRAMAÇÃO CURSO DVD
     
    Como pagar os cursos?
    CURSO DE PIZZAIOLLO RESERVE AQUI:
    CURSO P/ DONOS RESERVE AQUI:
     
    Hotéis próximos ao local do curso:
    HOTÉIS P/ RESERVAR PRÓXIMOS AO CURSO:
     
     
    "Diferenças entre os cursos: Prático, Donos e o Curso Administrativo":
     
    1 - Curso Prático Profissional para Pizzaiollo e esfiheiro: 

    Voltado para os aspirantes a pizzaiollos, hobbistas, amantes da boa pizza, donas ou donos de casa, aficionados por pizzas e etc.  Se bem é certo que, a maioria das pessoas acabam tomando apenas este curso para abrirem os seus negócios, no entanto, um curso sem conhecimentos administrativos, colocará a perder todo o seu investimento; por isso pedimos maior atenção na hora de escolher o seu curso para não malograr os seus objetivos e resultados.


    “Outra informação importante” deixada aqui pelo Cheff Hassin, é a seguinte: 



    Se você é dono de pizzaria e deseja enviar o seu funcionário para treinamento em nossa escola, nunca envie um funcionário que já esteja no ramo, uma vez que, sua aceitação e receptividade ao novo ensinamento será indiferente e não prestará atenção em nada do que lhe será ensinado. 


    O Cheff Hassin Ghannam prefere treinar pessoas que não conhecem nada do ramo,  
    ou com conhecimento zero, pois assim estarão 100% abertos aos ensinamentos e darão a você grandes resultados, conhecimentos técnicos e práticos sem vícios e  maior disciplina.  

    Neste curso, o aluno aprenderá todos os processos referentes a produção de massas, molho, variedades, processos de produção observando clima/tempo, descanso da massa, com explicações envolvendo as áreas biológicas, físicas e químicas. 



    Advertências às contaminações adquiridas por negligência de operações mal realizadas ou manipulações que colaboram com proliferação de bactérias ou micro-organismos perigosos e persistentes. Formas corretas de como higienizar, armazenar e utilizar corretamente os alimentos; layout e montagem de pizzas gourmet; Técnicas de economias nos processos produtivos, e administração consciente e responsável de uma cozinha.

    O aspirante aprenderá:

    1 - o processo na elaboração de molho de tomate, 
    2 - das massas doces e salgadas, 
    3 - massa da esfiha e seus recheios, 
    4 - bordas recheadas, 
    5 - técnicas de aberturas de discos feitas à mão e no rolo; 
    6 - como manipular as massas (cortar, bolear e selar), 
    7 - processo de bolear com  as mãos, 
    8 - armazenar as massas para o período de descanso e crescimento, 
    9 - técnicas de aberturas de discos com e sem bordas, 
    10 - como recheá-las, 
    11 - processos de pré-assado e suas técnicas, 
    12 - processos para a massa fresca e suas técnicas com relação ao clima interno e externo da pizzaria e seus tempos com relação a fermentação; 
    13 - e principalmente aprende a fazer pizzas de qualidade (gourmet) observando uma correta distribuição dos alimentos, quantidades e suas combinações;

    O iniciante, aprenderá a conduzir suas operações com economia e responsabilidade, aprenderá técnicas que ajudarão o dono do local a aumentar os seus lucros e as suas vendas. 


    O curso também aborda variedades com a massa da pizza tais como: 

    1 - crostines, 
    2 - espesso,
    3 - calzone, 
    4 - taco pizza, 
    5 - pão de alho, 
    6 - Wrap,
    7 - roller,
    8 - giratta doce,
    9 - massa e recheio da esfiha, seus diferentes modelos ou formatos.
        
    O curso aborda também o processo original na produção de massas maturadas e as suas técnicas, aprendendo as diferenças entre: 
    1 - Maturação, 
    2 - fermentação e, 
    3 - levitação, 
    4 - o uso de geladeiras, 
    5 - telas de alumínios, e, 
    6 - descansos da massa dentro e fora dos equipamentos de refrigeração.


    Terá durante o curso o conhecimento dos equipamentos e utensílios a serem operados no seu ambiente de trabalho e noções corretas de organização e higiene pessoal e do local.

    A parte administrativa e operacional dada no curso de Donos de pizzarias não é realizada neste curso



    Porém, este curso oferece material didático, sendo obviamente "parcial", apenas as receitas e técnicas relevantes à mão de obra, além de cuidados e observações de higiene e manipulação de alimentos; este curso é devidamente apostilado e você receberá um certificado físico emitido pelo Fórum de Pizzas e assinado pelo Cheff Hassin Ghannam, no final do curso.

    Inclui no valor investido uniforme completo com as seguintes prendas: 

    1 - Uma dolmã de Cheff,      
    2 - Uma Boina Mestre Cuca ou uma bandana, 
    3 - Um avental de algodão meio corpo ou corpo inteiro, 
    4 - E uma calça de algodão.

    - Não pedimos nem exigimos experiência anterior. Começaremos do zero com destino ilimitado aos conhecimentos na arte em fazer pizzas de qualidade!


    Duração aproximada deste curso é de: 2 dias, 20 horas, 10 horas por dia.
    Valor: R$ 1.806,00
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.



    2 - Curso Profissional para Donos de Pizzarias: 

    Este curso o treinará para ser o dono de uma pizzaria, cuidando de todos os assuntos importantes e pertinentes a este segmento, tais como: 

    1 - Gestão administrativa e financeira de um delivery, ou delivery com outros produtos, visando maior amplitude de suas vendas e captação de recursos financeiros extras.


    2 - Nosso foco inclui a sua preparação na prática de valores humanos e na ética comercial inquebrantável para administrar um negócio respeitado e longevo.


    3 - Aprenderá a organizar e padronizar a linha de produção de suas pizzas. 


    4 - Aprenderá a criar um raio de entregas a domicílio que seja producente e dentro dos limites suportáveis; seus segredos e organização; além de aprender e criar técnicas que irão reduzir o número de motoboys e tornar as suas entregas 3 vezes mais rápida que a concorrência, otimizando tempo e tendo mais economia neste processo.


    5 - Aprenderá os segredos de uma boa contabilidade e como precificar de forma correta e justa os preços das suas pizzas respeitando os seus concorrentes, e posicionando-se no mercado de forma correta olhando exclusivamente para o interior da sua realidade e não para a dos seus concorrentes.


    6 - Aprenderá a forma correta e eficiente de fazer o seu marketing, quando e onde, ordem de investimentos, e quais os canais mais indicados. Estas técnicas, movimentarão o seu negócio tornando-o ativo e responsivo.


    7 - Lista de equipamentos e utensílios serão entregues atualizadas, ilustradas e dimensionadas. 


    8 - Quais equipamentos você deve comprar, seus preços, modelos, marcas e indicações de qualidade, etc. Deixando claro aqui que o Cheff Hassin não recebe comissões das empresas indicadas e neste caso, você ficará livre para escolher onde e como comprará os seus equipamentos, buscando sempre as melhores condições de pagamento e os melhores preços!

    9 - O curso entregará a você um dossiê de documentos que recordará todo o ensinamento recebido nos seus três dias de curso, tais como: 

    1 - Planilha de ficha técnica para as suas pizzas, 
    2 - Planilha de fluxo de caixa, 
    3 - Planilha de custos para a precificação dos valores e ponto de equilíbrio; 
    4 - Receituário completo das massas e molhos com mais de 37 itens; 
    5 - Tabelas de pesos e medidas, 
    6 - Power points de apresentações com temas do segmento, 
    7 - Documentos em PDF e Word, 
    8 - Fotos de imagens de pizzas, mais de 500 fotos, 
    9 - Menus completos com ficha técnica superior a 100 pizzas doces e salgadas,
    10 - Apostila técnica do curso com mais de 107 páginas atualizada, 
    11 - Plano de negócio para abertura de uma pizzaria (documento exclusivo) 
    12 - E muito mais. São mais de 80 documentos que superam o valor do próprio curso.

    13 - Você aprenderá a produzir pizzas de qualidade a nível gourmet e calcular os seus preços corretamente para trabalhar num mercado exigente e competitivo sem concorrer de forma desleal com ninguém. No entanto, levará para o mercado ações que promoverão a qualidade dos teus produtos, do teu atendimento e indicando a sua responsabilidade frente aos teus compromissos junto aos teus clientes, os teus funcionários e a tua família.


    14 - Além disso, aprenderá os segredos da verdadeira arte em fazer pizzas utilizando as nossas receitas exclusivas e campeãs com capacidade de ensinar e replicar aos teus funcionários a fazerem pizzas de qualidade com economia, maestria, ademais de usar uma massa única e exclusiva com montagens perfeitas combinando uma alquimia de sabores única de uma forma equilibrada e esteticamente perfeita. 



    É importante saber que o curso de Donos inclui o curso de pizzaiollo completo, por isso é um curso de três dias: 02 dias práticos e um dia para gestão administrativa. 


    Se você não colocar a mão na massa e não entender com responsabilidade sobre o seu negócio, jamais poderá cobrar qualidade e disciplina dos seus funcionários. 


    Neste curso, convidamos você a ser o líder do seu negócio e que os seus funcionários o vejam como tal, assim terá o respeito da sua equipe e saberá administrá-la com eficiência, responsabilidade e lucratividade.

    - Este curso é devidamente apostilado e você receberá um certificado físico emitido pelo Fórum de Pizzas e assinado pelo Cheff Hassin Ghannam, no final do curso.
    Inclui no valor investido uniforme completo com as seguintes prendas: 01 dolmã de Cheff, 01 Boina Mestre Cuca, um avental meio corpo ou corpo inteiro, e uma calça.

    - Não pedimos nem exigimos experiência anterior. Começaremos do zero com o destino ilimitado dos conhecimentos na arte em fazer pizzas de qualidade!

    Duração do curso aproximadamente é de: 3 dias, 33 horas, 11 horas por dia.
    Valor: R$ 2.646,00  
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.
    O curso é todo documentado com certificado de conclusão assinado pelo
    Cheff Hassin Ghannam. 


    3 - Curso Administrativo para Donos de Pizzaria: 


    - Este curso por ser apenas de um dia é realizado no 3° dia do curso de donos de pizzaria e está direcionado aos profissionais que atualmente não conseguem obter lucros em seus negócios. 



    Possuem muitas dúvidas no que diz respeito a administração do seu negócio e deseja desvelar todas estas dúvidas! 


    O Curso administrativo promovido pelo Cheff Hassin Ghannam conta com a sua própria experiência como dono de pizzaria e como ele alcançou um nível de reputação respeitada ao engendrar ações eficientes para obter este respeito, fazer o seu negócio caminhar de forma lucrativa e ganhar a posição da melhor pizzaria de Santiago do Chile corroborado pela visita da G-1 em seu local no ano de 2009. 
    Veja aqui através deste link essa reportagem:

    http://g1.globo.com/Sites/Especiais/Noticias/0,,MUL1418552-17083,00-BRASILEIRO+CONSTROI+PIZZARIA+INVENTA+MASSAS+E+VIRA+CONSULTOR+NO+CHILE.html


    De modo que o seu ensinamento esta fundado em ações reais que provaram assertividade, lucratividade, respeito, projeção e admiração no atual segmento pizzeiro!


    Este curso não promove ações práticas como produção de massas e molhos e outras atividades, porém, o aluno neste curso almoçará e jantará como todos os demais provando as nossas especialidades e deliciosas pizzas salgadas e doces. 


    Portanto, este curso está voltado exclusivamente para pessoas que já possui o seu negócio e o mesmo não está dando lucros ou caminha com uma má administração causando percas e prejuízos.


    Também está direcionado para àqueles que desejam aumentar os seus conhecimentos e obter melhores propostas que corroborem com o crescimento e a melhoria dos seus negócios. 


    Existe centenas de milhares de negócios que caminham mal administrados e não conseguem se pagar por falta de experiência na gestão administrativa e uma correta precificação e conhecimento nos reais custos que envolvem seus negócios. 


    Por isso, o objetivo deste curso é orientar e corrigir as tendências errôneas praticadas no mercado com propostas atualizadas e competentes. 
    Este curso não necessita e não entrega uniformes. 
    Os alunos terão acesso livre a cafés, bebidas e pizzas no almoço e na janta quando desejarem.


    Duração do curso aproximadamente é de: 1 dia, 10 horas.
    Valor: R$ 1.260,00
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.
      

    Acesso a escola:
    Por metrô:



    Chegando a rodoviária do Tietê, tome o metrô sentido estação Santana. 
    Desça nessa estação e localize na planta baixa desta estação o terminal de ônibus urbano que fica nas dependências do próprio metrô na parte térrea.

    Localize a 3ª Plataforma o ponto Parque Novo Mundo.
    Dados do ônibus: 271-M   -   Pq. Novo Mundo.


    Peça ao motorista para descer na Av. Alberto Byington próximo ao Banco Santander.
    Estamos localizados nesta mesma avenida no número 2336/2338.
    Telefone de contato se necessitar: (11) 2638-0710

    Acesso a escola:
    Por aeroporto:


    Ao chegar ao aeroporto de Guarulhos ou Congonhas, tomar o taxi ou Uber para o bairro da Vila Maria.
    Melhor acesso por Guarulhos:
    Rodovia Dutra, marginal Tietê, Av. Guilherme Cotching, Rua Mere Amedea, Av. Alberto Byington.
    Melhor acesso por Congonhas:
    Av. 23 de Maio, marginal Tietê, Av. Guilherme Cotching, Rua Mere Amedea, Av. Alberto Byington.



    Seja muito vindo, pois será tratado com respeito e consideração! 
    Inscrições anuais abertas neste link: http://bit.ly/CURSODONOS2I0qsbM


    Venha fazer parte deste sonho com a gente!























































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    AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado! NAAHAR
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    default Re: AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado!

    Mensagem por TAIAH_GHANNAM em Qui 27 Fev 2020, 17:41

    AGENDA DOS CURSOS DE DONOS DE PIZZARIAS E PIZZAIOLLOS DO         
                               FÓRUM DE PIZZAS - ANO 2020
     CONFIRA AS DATAS E AGENDE O SEU CURSO COM ANTECIPAÇÃO.
     
     
     
    Considerações profissionais referentes aos cursos:  http://bit.ly/CONSIDECURS2svh5ab
     
    Atenção: Ao escolher o seu curso em nossa loja virtual, determine o mês que pretende fazê-lo clicando nas opções acima à direita. Esta informação é importante para garantir a sua reserva no mês que pretende realizar o curso! Por favor, não esqueça de marcar no quadrinho o mês escolhido ok, obrigado. Planeje e antecipe a sua inscrição!
     
     
    Se deseja fazer o curso de Pizzaiollo, clique aqui: http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
    Os alunos interessados poderão se inscrever a partir deste momento e garantir as suas vagas destinadas para até 15 alunos seja para apenas o curso administrativo, seja para curso Profissional de Donos de Pizzarias, seja para o curso prático para formação de pizzaiollos e esfiheiros. Convém efetuar o pagamento da matrícula pelo menos 15 dias antes da data escolhida, e assim garantir a sua vaga com segurança.
    Curso 100% garantido ou a devolução do valor investido! Único no Brasil que prepara você na área de gestão administrativa e prática.
     
     
    CURSOS PROFISSIONAIS DO FÓRUM DE PIZZAS - SÃO PAULO - 2020.
    ESCOLA DO FÓRUM DE PIZZAS.
    PROFESSOR: CHEFF HASSIN GHANNAM
    AV. ALBERTO BYINGTON, 2336/2338
    VILA MARIA ALTA - SÃO PAULO - CAPITAL
    CEP: 02127-002
    FONE: (11) 2638-0710
    Conheça a nossa escola: Conheça aqui a nossa escola
     
    Contatos e Informações:
    forumdepizzas@gmail.com - hassinrg@terra.com.br

    forumdepizzas@forumdepizzas.com.br

     
    Ou pelos telefones:
    (11) 96722-9386 / 2638-0710 - (a partir das 10:00h - 18:00 hs). 
    Segunda a Sexta feira.
     
     
    - JANEIRO DE 2020:
     
     
    1° Curso - 29 e 30 de Janeiro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 29, 30, e 31 de Janeiro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 31 de Janeiro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00 



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

       - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - FEVEREIRO DE 2020:
     
    1° Curso - 12 e 13 de Fevereiro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 12, 13, e 14 de Fevereiro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 14 de Fevereiro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
      
    - MARÇO DE 2020:
    ]

    1° Curso - 25 e 26 de Março de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 25, 26, e 27 de Março de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 27 de Março de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - ABRIL DE 2020:

    1° Curso - 28 e 29 de Abril de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 28, 29, e 30 de Abril de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 30 de Abril de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - MAIO DE 2020:


    1° Curso - 27 e 28 de Maio de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 27, 28, e 29 de Maio de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 29 de Maio de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
        http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
        
     
     
    - JUNHO DE 2020:
     
    1° Curso - 30 de Junho, 01 de Julho de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 30 de Junho e 01 e 02 de Julho de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 02 de Julho de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - JULHO DE 2020:
     
    1° Curso – 29 e 30 de Julho de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 29, 30 e 31 de Julho de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 31 de Julho de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

       - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - AGOSTO DE 2020:
     
    1° Curso – 31 de Agosto e 01 de Setembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 31 de Agosto, 01 e 02 de Setembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 02 de Setembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   


    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - SETEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 24 e 25 de Setembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 24, 25, e 26 de Setembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 26 de Setembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - OUTUBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 28 e 29 de Outubro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 28, 29, e 30 de Outubro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 30 de Outubro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    -  NOVEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 25 e 26 de Novembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 25, 26, e 27 de Novembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 27 de Novembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino).    
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC




    -  DEZEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 04 e 05 de Dezembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 04, 05, e 06 de Dezembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 06 de Dezembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino).    
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    Dúvidas? Siga ou leia as informações abaixo
     
     
    Informações, perguntas e dúvidas estão na sequência abaixo.
    Informações detalhadas bem como a programação completa destes cursos e forma de pagamento estão nos seguintes links: basta clicar neles para obter todas as informações desejadas:

    Formulário de Inscrição para o curso: copie, cole e envie para forumdepizzas@gmail.com aos cuidados de Ded Ghannam. 

     
     
    Baixe-o aqui: FORMULÁRIO DE INSCRIÇÃO
     
     
    Programação completa do curso de pizzaiollo Cheff Hassin Ghannam:
    PROGRAMAÇÃO COMPLETA CURSO PIZZAIOLLO
     
    Conteúdo Programático do DVD Profissional para Donos de Pizzarias:
    PROGRAMAÇÃO CURSO DVD
     
    Como pagar os cursos?
    CURSO DE PIZZAIOLLO RESERVE AQUI:
    CURSO P/ DONOS RESERVE AQUI:
     
    Hotéis próximos ao local do curso:
    HOTÉIS P/ RESERVAR PRÓXIMOS AO CURSO:
     
     
    "Diferenças entre os cursos: Prático, Donos e o Curso Administrativo":
     
    1 - Curso Prático Profissional para Pizzaiollo e esfiheiro: 

    Voltado para os aspirantes a pizzaiollos, hobbistas, amantes da boa pizza, donas ou donos de casa, aficionados por pizzas e etc.  Se bem é certo que, a maioria das pessoas acabam tomando apenas este curso para abrirem os seus negócios, no entanto, um curso sem conhecimentos administrativos, colocará a perder todo o seu investimento; por isso pedimos maior atenção na hora de escolher o seu curso para não malograr os seus objetivos e resultados.


    “Outra informação importante” deixada aqui pelo Cheff Hassin, é a seguinte: 



    Se você é dono de pizzaria e deseja enviar o seu funcionário para treinamento em nossa escola, nunca envie um funcionário que já esteja no ramo, uma vez que, sua aceitação e receptividade ao novo ensinamento será indiferente e não prestará atenção em nada do que lhe será ensinado. 


    O Cheff Hassin Ghannam prefere treinar pessoas que não conhecem nada do ramo,  
    ou com conhecimento zero, pois assim estarão 100% abertos aos ensinamentos e darão a você grandes resultados, conhecimentos técnicos e práticos sem vícios e  maior disciplina.  

    Neste curso, o aluno aprenderá todos os processos referentes a produção de massas, molho, variedades, processos de produção observando clima/tempo, descanso da massa, com explicações envolvendo as áreas biológicas, físicas e químicas. 



    Advertências às contaminações adquiridas por negligência de operações mal realizadas ou manipulações que colaboram com proliferação de bactérias ou micro-organismos perigosos e persistentes. Formas corretas de como higienizar, armazenar e utilizar corretamente os alimentos; layout e montagem de pizzas gourmet; Técnicas de economias nos processos produtivos, e administração consciente e responsável de uma cozinha.

    O aspirante aprenderá:

    1 - o processo na elaboração de molho de tomate, 
    2 - das massas doces e salgadas, 
    3 - massa da esfiha e seus recheios, 
    4 - bordas recheadas, 
    5 - técnicas de aberturas de discos feitas à mão e no rolo; 
    6 - como manipular as massas (cortar, bolear e selar), 
    7 - processo de bolear com  as mãos, 
    8 - armazenar as massas para o período de descanso e crescimento, 
    9 - técnicas de aberturas de discos com e sem bordas, 
    10 - como recheá-las, 
    11 - processos de pré-assado e suas técnicas, 
    12 - processos para a massa fresca e suas técnicas com relação ao clima interno e externo da pizzaria e seus tempos com relação a fermentação; 
    13 - e principalmente aprende a fazer pizzas de qualidade (gourmet) observando uma correta distribuição dos alimentos, quantidades e suas combinações;

    O iniciante, aprenderá a conduzir suas operações com economia e responsabilidade, aprenderá técnicas que ajudarão o dono do local a aumentar os seus lucros e as suas vendas. 


    O curso também aborda variedades com a massa da pizza tais como: 

    1 - crostines, 
    2 - espesso,
    3 - calzone, 
    4 - taco pizza, 
    5 - pão de alho, 
    6 - Wrap,
    7 - roller,
    8 - giratta doce,
    9 - massa e recheio da esfiha, seus diferentes modelos ou formatos.
        
    O curso aborda também o processo original na produção de massas maturadas e as suas técnicas, aprendendo as diferenças entre: 
    1 - Maturação, 
    2 - fermentação e, 
    3 - levitação, 
    4 - o uso de geladeiras, 
    5 - telas de alumínios, e, 
    6 - descansos da massa dentro e fora dos equipamentos de refrigeração.


    Terá durante o curso o conhecimento dos equipamentos e utensílios a serem operados no seu ambiente de trabalho e noções corretas de organização e higiene pessoal e do local.

    A parte administrativa e operacional dada no curso de Donos de pizzarias não é realizada neste curso



    Porém, este curso oferece material didático, sendo obviamente "parcial", apenas as receitas e técnicas relevantes à mão de obra, além de cuidados e observações de higiene e manipulação de alimentos; este curso é devidamente apostilado e você receberá um certificado físico emitido pelo Fórum de Pizzas e assinado pelo Cheff Hassin Ghannam, no final do curso.

    Inclui no valor investido uniforme completo com as seguintes prendas: 

    1 - Uma dolmã de Cheff,      
    2 - Uma Boina Mestre Cuca ou uma bandana, 
    3 - Um avental de algodão meio corpo ou corpo inteiro, 
    4 - E uma calça de algodão.

    - Não pedimos nem exigimos experiência anterior. Começaremos do zero com destino ilimitado aos conhecimentos na arte em fazer pizzas de qualidade!


    Duração aproximada deste curso é de: 2 dias, 20 horas, 10 horas por dia.
    Valor: R$ 1.806,00
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.



    2 - Curso Profissional para Donos de Pizzarias: 

    Este curso o treinará para ser o dono de uma pizzaria, cuidando de todos os assuntos importantes e pertinentes a este segmento, tais como: 

    1 - Gestão administrativa e financeira de um delivery, ou delivery com outros produtos, visando maior amplitude de suas vendas e captação de recursos financeiros extras.


    2 - Nosso foco inclui a sua preparação na prática de valores humanos e na ética comercial inquebrantável para administrar um negócio respeitado e longevo.


    3 - Aprenderá a organizar e padronizar a linha de produção de suas pizzas. 


    4 - Aprenderá a criar um raio de entregas a domicílio que seja producente e dentro dos limites suportáveis; seus segredos e organização; além de aprender e criar técnicas que irão reduzir o número de motoboys e tornar as suas entregas 3 vezes mais rápida que a concorrência, otimizando tempo e tendo mais economia neste processo.


    5 - Aprenderá os segredos de uma boa contabilidade e como precificar de forma correta e justa os preços das suas pizzas respeitando os seus concorrentes, e posicionando-se no mercado de forma correta olhando exclusivamente para o interior da sua realidade e não para a dos seus concorrentes.


    6 - Aprenderá a forma correta e eficiente de fazer o seu marketing, quando e onde, ordem de investimentos, e quais os canais mais indicados. Estas técnicas, movimentarão o seu negócio tornando-o ativo e responsivo.


    7 - Lista de equipamentos e utensílios serão entregues atualizadas, ilustradas e dimensionadas. 


    8 - Quais equipamentos você deve comprar, seus preços, modelos, marcas e indicações de qualidade, etc. Deixando claro aqui que o Cheff Hassin não recebe comissões das empresas indicadas e neste caso, você ficará livre para escolher onde e como comprará os seus equipamentos, buscando sempre as melhores condições de pagamento e os melhores preços!

    9 - O curso entregará a você um dossiê de documentos que recordará todo o ensinamento recebido nos seus três dias de curso, tais como: 

    1 - Planilha de ficha técnica para as suas pizzas, 
    2 - Planilha de fluxo de caixa, 
    3 - Planilha de custos para a precificação dos valores e ponto de equilíbrio; 
    4 - Receituário completo das massas e molhos com mais de 37 itens; 
    5 - Tabelas de pesos e medidas, 
    6 - Power points de apresentações com temas do segmento, 
    7 - Documentos em PDF e Word, 
    8 - Fotos de imagens de pizzas, mais de 500 fotos, 
    9 - Menus completos com ficha técnica superior a 100 pizzas doces e salgadas,
    10 - Apostila técnica do curso com mais de 107 páginas atualizada, 
    11 - Plano de negócio para abertura de uma pizzaria (documento exclusivo) 
    12 - E muito mais. São mais de 80 documentos que superam o valor do próprio curso.

    13 - Você aprenderá a produzir pizzas de qualidade a nível gourmet e calcular os seus preços corretamente para trabalhar num mercado exigente e competitivo sem concorrer de forma desleal com ninguém. No entanto, levará para o mercado ações que promoverão a qualidade dos teus produtos, do teu atendimento e indicando a sua responsabilidade frente aos teus compromissos junto aos teus clientes, os teus funcionários e a tua família.


    14 - Além disso, aprenderá os segredos da verdadeira arte em fazer pizzas utilizando as nossas receitas exclusivas e campeãs com capacidade de ensinar e replicar aos teus funcionários a fazerem pizzas de qualidade com economia, maestria, ademais de usar uma massa única e exclusiva com montagens perfeitas combinando uma alquimia de sabores única de uma forma equilibrada e esteticamente perfeita. 



    É importante saber que o curso de Donos inclui o curso de pizzaiollo completo, por isso é um curso de três dias: 02 dias práticos e um dia para gestão administrativa. 


    Se você não colocar a mão na massa e não entender com responsabilidade sobre o seu negócio, jamais poderá cobrar qualidade e disciplina dos seus funcionários. 


    Neste curso, convidamos você a ser o líder do seu negócio e que os seus funcionários o vejam como tal, assim terá o respeito da sua equipe e saberá administrá-la com eficiência, responsabilidade e lucratividade.

    - Este curso é devidamente apostilado e você receberá um certificado físico emitido pelo Fórum de Pizzas e assinado pelo Cheff Hassin Ghannam, no final do curso.
    Inclui no valor investido uniforme completo com as seguintes prendas: 01 dolmã de Cheff, 01 Boina Mestre Cuca, um avental meio corpo ou corpo inteiro, e uma calça.

    - Não pedimos nem exigimos experiência anterior. Começaremos do zero com o destino ilimitado dos conhecimentos na arte em fazer pizzas de qualidade!

    Duração do curso aproximadamente é de: 3 dias, 33 horas, 11 horas por dia.
    Valor: R$ 2.646,00  
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.
    O curso é todo documentado com certificado de conclusão assinado pelo
    Cheff Hassin Ghannam. 


    3 - Curso Administrativo para Donos de Pizzaria: 


    - Este curso por ser apenas de um dia é realizado no 3° dia do curso de donos de pizzaria e está direcionado aos profissionais que atualmente não conseguem obter lucros em seus negócios. 



    Possuem muitas dúvidas no que diz respeito a administração do seu negócio e deseja desvelar todas estas dúvidas! 


    O Curso administrativo promovido pelo Cheff Hassin Ghannam conta com a sua própria experiência como dono de pizzaria e como ele alcançou um nível de reputação respeitada ao engendrar ações eficientes para obter este respeito, fazer o seu negócio caminhar de forma lucrativa e ganhar a posição da melhor pizzaria de Santiago do Chile corroborado pela visita da G-1 em seu local no ano de 2009. 
    Veja aqui através deste link essa reportagem:

    http://g1.globo.com/Sites/Especiais/Noticias/0,,MUL1418552-17083,00-BRASILEIRO+CONSTROI+PIZZARIA+INVENTA+MASSAS+E+VIRA+CONSULTOR+NO+CHILE.html


    De modo que o seu ensinamento esta fundado em ações reais que provaram assertividade, lucratividade, respeito, projeção e admiração no atual segmento pizzeiro!


    Este curso não promove ações práticas como produção de massas e molhos e outras atividades, porém, o aluno neste curso almoçará e jantará como todos os demais provando as nossas especialidades e deliciosas pizzas salgadas e doces. 


    Portanto, este curso está voltado exclusivamente para pessoas que já possui o seu negócio e o mesmo não está dando lucros ou caminha com uma má administração causando percas e prejuízos.


    Também está direcionado para àqueles que desejam aumentar os seus conhecimentos e obter melhores propostas que corroborem com o crescimento e a melhoria dos seus negócios. 


    Existe centenas de milhares de negócios que caminham mal administrados e não conseguem se pagar por falta de experiência na gestão administrativa e uma correta precificação e conhecimento nos reais custos que envolvem seus negócios. 


    Por isso, o objetivo deste curso é orientar e corrigir as tendências errôneas praticadas no mercado com propostas atualizadas e competentes. 
    Este curso não necessita e não entrega uniformes. 
    Os alunos terão acesso livre a cafés, bebidas e pizzas no almoço e na janta quando desejarem.


    Duração do curso aproximadamente é de: 1 dia, 10 horas.
    Valor: R$ 1.260,00
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.
      

    Acesso a escola:
    Por metrô:



    Chegando a rodoviária do Tietê, tome o metrô sentido estação Santana. 
    Desça nessa estação e localize na planta baixa desta estação o terminal de ônibus urbano que fica nas dependências do próprio metrô na parte térrea.

    Localize a 3ª Plataforma o ponto Parque Novo Mundo.
    Dados do ônibus: 271-M   -   Pq. Novo Mundo.


    Peça ao motorista para descer na Av. Alberto Byington próximo ao Banco Santander.
    Estamos localizados nesta mesma avenida no número 2336/2338.
    Telefone de contato se necessitar: (11) 2638-0710

    Acesso a escola:
    Por aeroporto:


    Ao chegar ao aeroporto de Guarulhos ou Congonhas, tomar o taxi ou Uber para o bairro da Vila Maria.
    Melhor acesso por Guarulhos:
    Rodovia Dutra, marginal Tietê, Av. Guilherme Cotching, Rua Mere Amedea, Av. Alberto Byington.
    Melhor acesso por Congonhas:
    Av. 23 de Maio, marginal Tietê, Av. Guilherme Cotching, Rua Mere Amedea, Av. Alberto Byington.



    Seja muito vindo, pois será tratado com respeito e consideração! 
    Inscrições anuais abertas neste link: http://bit.ly/CURSODONOS2I0qsbM


    Venha fazer parte deste sonho com a gente!























































    _________________
    Hassin Ghannam
    Admin. do Fórum de Pizzas.

    Quem não entende um olhar, muito menos entenderá uma longa explicação...
    AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado! LogoforummaschicoAGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado! NAAHAR
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    default Re: AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado!

    Mensagem por HASSIN em Seg 02 Mar 2020, 10:19

    AGENDA DOS CURSOS DE DONOS DE PIZZARIAS E PIZZAIOLLOS DO         
                               FÓRUM DE PIZZAS - ANO 2020
     CONFIRA AS DATAS E AGENDE O SEU CURSO COM ANTECIPAÇÃO.
     
     
     
    Considerações profissionais referentes aos cursos:  http://bit.ly/CONSIDECURS2svh5ab
     
    Atenção: Ao escolher o seu curso em nossa loja virtual, determine o mês que pretende fazê-lo clicando nas opções acima à direita. Esta informação é importante para garantir a sua reserva no mês que pretende realizar o curso! Por favor, não esqueça de marcar no quadrinho o mês escolhido ok, obrigado. Planeje e antecipe a sua inscrição!
     
     
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    Os alunos interessados poderão se inscrever a partir deste momento e garantir as suas vagas destinadas para até 15 alunos seja para apenas o curso administrativo, seja para curso Profissional de Donos de Pizzarias, seja para o curso prático para formação de pizzaiollos e esfiheiros. Convém efetuar o pagamento da matrícula pelo menos 15 dias antes da data escolhida, e assim garantir a sua vaga com segurança.
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    CURSOS PROFISSIONAIS DO FÓRUM DE PIZZAS - SÃO PAULO - 2020.
    ESCOLA DO FÓRUM DE PIZZAS.
    PROFESSOR: CHEFF HASSIN GHANNAM
    AV. ALBERTO BYINGTON, 2336/2338
    VILA MARIA ALTA - SÃO PAULO - CAPITAL
    CEP: 02127-002
    FONE: (11) 2638-0710
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    Contatos e Informações:
    forumdepizzas@gmail.com - hassinrg@terra.com.br

    forumdepizzas@forumdepizzas.com.br

     
    Ou pelos telefones:
    (11) 96722-9386 / 2638-0710 - (a partir das 10:00h - 18:00 hs). 
    Segunda a Sexta feira.
     
     
    - JANEIRO DE 2020:
     
     
    1° Curso - 29 e 30 de Janeiro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 29, 30, e 31 de Janeiro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 31 de Janeiro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00 



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

       - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

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    - FEVEREIRO DE 2020:
     
    1° Curso - 12 e 13 de Fevereiro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 12, 13, e 14 de Fevereiro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 14 de Fevereiro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
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    - MARÇO DE 2020:
    ]

    1° Curso - 25 e 26 de Março de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 25, 26, e 27 de Março de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 27 de Março de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

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    - ABRIL DE 2020:

    1° Curso - 28 e 29 de Abril de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 28, 29, e 30 de Abril de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 30 de Abril de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
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    - MAIO DE 2020:


    1° Curso - 27 e 28 de Maio de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 27, 28, e 29 de Maio de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 29 de Maio de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
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    - JUNHO DE 2020:
     
    1° Curso - 30 de Junho, 01 de Julho de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 30 de Junho e 01 e 02 de Julho de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 02 de Julho de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
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    - JULHO DE 2020:
     
    1° Curso – 29 e 30 de Julho de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 29, 30 e 31 de Julho de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 31 de Julho de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

       - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

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    - AGOSTO DE 2020:
     
    1° Curso – 31 de Agosto e 01 de Setembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 31 de Agosto, 01 e 02 de Setembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 02 de Setembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   


    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
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    - SETEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 24 e 25 de Setembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 24, 25, e 26 de Setembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 26 de Setembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
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    - OUTUBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 28 e 29 de Outubro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 28, 29, e 30 de Outubro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 30 de Outubro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

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    -  NOVEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 25 e 26 de Novembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 25, 26, e 27 de Novembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 27 de Novembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino).    
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
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    -  DEZEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 04 e 05 de Dezembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 04, 05, e 06 de Dezembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 06 de Dezembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino).    
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
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    Dúvidas? Siga ou leia as informações abaixo
     
     
    Informações, perguntas e dúvidas estão na sequência abaixo.
    Informações detalhadas bem como a programação completa destes cursos e forma de pagamento estão nos seguintes links: basta clicar neles para obter todas as informações desejadas:

    Formulário de Inscrição para o curso: copie, cole e envie para forumdepizzas@gmail.com aos cuidados de Ded Ghannam. 

     
     
    Baixe-o aqui: FORMULÁRIO DE INSCRIÇÃO
     
     
    Programação completa do curso de pizzaiollo Cheff Hassin Ghannam:
    PROGRAMAÇÃO COMPLETA CURSO PIZZAIOLLO
     
    Conteúdo Programático do DVD Profissional para Donos de Pizzarias:
    PROGRAMAÇÃO CURSO DVD
     
    Como pagar os cursos?
    CURSO DE PIZZAIOLLO RESERVE AQUI:
    CURSO P/ DONOS RESERVE AQUI:
     
    Hotéis próximos ao local do curso:
    HOTÉIS P/ RESERVAR PRÓXIMOS AO CURSO:
     
     
    "Diferenças entre os cursos: Prático, Donos e o Curso Administrativo":
     
    1 - Curso Prático Profissional para Pizzaiollo e esfiheiro: 

    Voltado para os aspirantes a pizzaiollos, hobbistas, amantes da boa pizza, donas ou donos de casa, aficionados por pizzas e etc.  Se bem é certo que, a maioria das pessoas acabam tomando apenas este curso para abrirem os seus negócios, no entanto, um curso sem conhecimentos administrativos, colocará a perder todo o seu investimento; por isso pedimos maior atenção na hora de escolher o seu curso para não malograr os seus objetivos e resultados.


    “Outra informação importante” deixada aqui pelo Cheff Hassin, é a seguinte: 



    Se você é dono de pizzaria e deseja enviar o seu funcionário para treinamento em nossa escola, nunca envie um funcionário que já esteja no ramo, uma vez que, sua aceitação e receptividade ao novo ensinamento será indiferente e não prestará atenção em nada do que lhe será ensinado. 


    O Cheff Hassin Ghannam prefere treinar pessoas que não conhecem nada do ramo,  
    ou com conhecimento zero, pois assim estarão 100% abertos aos ensinamentos e darão a você grandes resultados, conhecimentos técnicos e práticos sem vícios e  maior disciplina.  

    Neste curso, o aluno aprenderá todos os processos referentes a produção de massas, molho, variedades, processos de produção observando clima/tempo, descanso da massa, com explicações envolvendo as áreas biológicas, físicas e químicas. 



    Advertências às contaminações adquiridas por negligência de operações mal realizadas ou manipulações que colaboram com proliferação de bactérias ou micro-organismos perigosos e persistentes. Formas corretas de como higienizar, armazenar e utilizar corretamente os alimentos; layout e montagem de pizzas gourmet; Técnicas de economias nos processos produtivos, e administração consciente e responsável de uma cozinha.

    O aspirante aprenderá:

    1 - o processo na elaboração de molho de tomate, 
    2 - das massas doces e salgadas, 
    3 - massa da esfiha e seus recheios, 
    4 - bordas recheadas, 
    5 - técnicas de aberturas de discos feitas à mão e no rolo; 
    6 - como manipular as massas (cortar, bolear e selar), 
    7 - processo de bolear com  as mãos, 
    8 - armazenar as massas para o período de descanso e crescimento, 
    9 - técnicas de aberturas de discos com e sem bordas, 
    10 - como recheá-las, 
    11 - processos de pré-assado e suas técnicas, 
    12 - processos para a massa fresca e suas técnicas com relação ao clima interno e externo da pizzaria e seus tempos com relação a fermentação; 
    13 - e principalmente aprende a fazer pizzas de qualidade (gourmet) observando uma correta distribuição dos alimentos, quantidades e suas combinações;

    O iniciante, aprenderá a conduzir suas operações com economia e responsabilidade, aprenderá técnicas que ajudarão o dono do local a aumentar os seus lucros e as suas vendas. 


    O curso também aborda variedades com a massa da pizza tais como: 

    1 - crostines, 
    2 - espesso,
    3 - calzone, 
    4 - taco pizza, 
    5 - pão de alho, 
    6 - Wrap,
    7 - roller,
    8 - giratta doce,
    9 - massa e recheio da esfiha, seus diferentes modelos ou formatos.
        
    O curso aborda também o processo original na produção de massas maturadas e as suas técnicas, aprendendo as diferenças entre: 
    1 - Maturação, 
    2 - fermentação e, 
    3 - levitação, 
    4 - o uso de geladeiras, 
    5 - telas de alumínios, e, 
    6 - descansos da massa dentro e fora dos equipamentos de refrigeração.


    Terá durante o curso o conhecimento dos equipamentos e utensílios a serem operados no seu ambiente de trabalho e noções corretas de organização e higiene pessoal e do local.

    A parte administrativa e operacional dada no curso de Donos de pizzarias não é realizada neste curso



    Porém, este curso oferece material didático, sendo obviamente "parcial", apenas as receitas e técnicas relevantes à mão de obra, além de cuidados e observações de higiene e manipulação de alimentos; este curso é devidamente apostilado e você receberá um certificado físico emitido pelo Fórum de Pizzas e assinado pelo Cheff Hassin Ghannam, no final do curso.

    Inclui no valor investido uniforme completo com as seguintes prendas: 

    1 - Uma dolmã de Cheff,      
    2 - Uma Boina Mestre Cuca ou uma bandana, 
    3 - Um avental de algodão meio corpo ou corpo inteiro, 
    4 - E uma calça de algodão.

    - Não pedimos nem exigimos experiência anterior. Começaremos do zero com destino ilimitado aos conhecimentos na arte em fazer pizzas de qualidade!


    Duração aproximada deste curso é de: 2 dias, 20 horas, 10 horas por dia.
    Valor: R$ 1.806,00
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.



    2 - Curso Profissional para Donos de Pizzarias: 

    Este curso o treinará para ser o dono de uma pizzaria, cuidando de todos os assuntos importantes e pertinentes a este segmento, tais como: 

    1 - Gestão administrativa e financeira de um delivery, ou delivery com outros produtos, visando maior amplitude de suas vendas e captação de recursos financeiros extras.


    2 - Nosso foco inclui a sua preparação na prática de valores humanos e na ética comercial inquebrantável para administrar um negócio respeitado e longevo.


    3 - Aprenderá a organizar e padronizar a linha de produção de suas pizzas. 


    4 - Aprenderá a criar um raio de entregas a domicílio que seja producente e dentro dos limites suportáveis; seus segredos e organização; além de aprender e criar técnicas que irão reduzir o número de motoboys e tornar as suas entregas 3 vezes mais rápida que a concorrência, otimizando tempo e tendo mais economia neste processo.


    5 - Aprenderá os segredos de uma boa contabilidade e como precificar de forma correta e justa os preços das suas pizzas respeitando os seus concorrentes, e posicionando-se no mercado de forma correta olhando exclusivamente para o interior da sua realidade e não para a dos seus concorrentes.


    6 - Aprenderá a forma correta e eficiente de fazer o seu marketing, quando e onde, ordem de investimentos, e quais os canais mais indicados. Estas técnicas, movimentarão o seu negócio tornando-o ativo e responsivo.


    7 - Lista de equipamentos e utensílios serão entregues atualizadas, ilustradas e dimensionadas. 


    8 - Quais equipamentos você deve comprar, seus preços, modelos, marcas e indicações de qualidade, etc. Deixando claro aqui que o Cheff Hassin não recebe comissões das empresas indicadas e neste caso, você ficará livre para escolher onde e como comprará os seus equipamentos, buscando sempre as melhores condições de pagamento e os melhores preços!

    9 - O curso entregará a você um dossiê de documentos que recordará todo o ensinamento recebido nos seus três dias de curso, tais como: 

    1 - Planilha de ficha técnica para as suas pizzas, 
    2 - Planilha de fluxo de caixa, 
    3 - Planilha de custos para a precificação dos valores e ponto de equilíbrio; 
    4 - Receituário completo das massas e molhos com mais de 37 itens; 
    5 - Tabelas de pesos e medidas, 
    6 - Power points de apresentações com temas do segmento, 
    7 - Documentos em PDF e Word, 
    8 - Fotos de imagens de pizzas, mais de 500 fotos, 
    9 - Menus completos com ficha técnica superior a 100 pizzas doces e salgadas,
    10 - Apostila técnica do curso com mais de 107 páginas atualizada, 
    11 - Plano de negócio para abertura de uma pizzaria (documento exclusivo) 
    12 - E muito mais. São mais de 80 documentos que superam o valor do próprio curso.

    13 - Você aprenderá a produzir pizzas de qualidade a nível gourmet e calcular os seus preços corretamente para trabalhar num mercado exigente e competitivo sem concorrer de forma desleal com ninguém. No entanto, levará para o mercado ações que promoverão a qualidade dos teus produtos, do teu atendimento e indicando a sua responsabilidade frente aos teus compromissos junto aos teus clientes, os teus funcionários e a tua família.


    14 - Além disso, aprenderá os segredos da verdadeira arte em fazer pizzas utilizando as nossas receitas exclusivas e campeãs com capacidade de ensinar e replicar aos teus funcionários a fazerem pizzas de qualidade com economia, maestria, ademais de usar uma massa única e exclusiva com montagens perfeitas combinando uma alquimia de sabores única de uma forma equilibrada e esteticamente perfeita. 



    É importante saber que o curso de Donos inclui o curso de pizzaiollo completo, por isso é um curso de três dias: 02 dias práticos e um dia para gestão administrativa. 


    Se você não colocar a mão na massa e não entender com responsabilidade sobre o seu negócio, jamais poderá cobrar qualidade e disciplina dos seus funcionários. 


    Neste curso, convidamos você a ser o líder do seu negócio e que os seus funcionários o vejam como tal, assim terá o respeito da sua equipe e saberá administrá-la com eficiência, responsabilidade e lucratividade.

    - Este curso é devidamente apostilado e você receberá um certificado físico emitido pelo Fórum de Pizzas e assinado pelo Cheff Hassin Ghannam, no final do curso.
    Inclui no valor investido uniforme completo com as seguintes prendas: 01 dolmã de Cheff, 01 Boina Mestre Cuca, um avental meio corpo ou corpo inteiro, e uma calça.

    - Não pedimos nem exigimos experiência anterior. Começaremos do zero com o destino ilimitado dos conhecimentos na arte em fazer pizzas de qualidade!

    Duração do curso aproximadamente é de: 3 dias, 33 horas, 11 horas por dia.
    Valor: R$ 2.646,00  
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.
    O curso é todo documentado com certificado de conclusão assinado pelo
    Cheff Hassin Ghannam. 


    3 - Curso Administrativo para Donos de Pizzaria: 


    - Este curso por ser apenas de um dia é realizado no 3° dia do curso de donos de pizzaria e está direcionado aos profissionais que atualmente não conseguem obter lucros em seus negócios. 



    Possuem muitas dúvidas no que diz respeito a administração do seu negócio e deseja desvelar todas estas dúvidas! 


    O Curso administrativo promovido pelo Cheff Hassin Ghannam conta com a sua própria experiência como dono de pizzaria e como ele alcançou um nível de reputação respeitada ao engendrar ações eficientes para obter este respeito, fazer o seu negócio caminhar de forma lucrativa e ganhar a posição da melhor pizzaria de Santiago do Chile corroborado pela visita da G-1 em seu local no ano de 2009. 
    Veja aqui através deste link essa reportagem:

    http://g1.globo.com/Sites/Especiais/Noticias/0,,MUL1418552-17083,00-BRASILEIRO+CONSTROI+PIZZARIA+INVENTA+MASSAS+E+VIRA+CONSULTOR+NO+CHILE.html


    De modo que o seu ensinamento esta fundado em ações reais que provaram assertividade, lucratividade, respeito, projeção e admiração no atual segmento pizzeiro!


    Este curso não promove ações práticas como produção de massas e molhos e outras atividades, porém, o aluno neste curso almoçará e jantará como todos os demais provando as nossas especialidades e deliciosas pizzas salgadas e doces. 


    Portanto, este curso está voltado exclusivamente para pessoas que já possui o seu negócio e o mesmo não está dando lucros ou caminha com uma má administração causando percas e prejuízos.


    Também está direcionado para àqueles que desejam aumentar os seus conhecimentos e obter melhores propostas que corroborem com o crescimento e a melhoria dos seus negócios. 


    Existe centenas de milhares de negócios que caminham mal administrados e não conseguem se pagar por falta de experiência na gestão administrativa e uma correta precificação e conhecimento nos reais custos que envolvem seus negócios. 


    Por isso, o objetivo deste curso é orientar e corrigir as tendências errôneas praticadas no mercado com propostas atualizadas e competentes. 
    Este curso não necessita e não entrega uniformes. 
    Os alunos terão acesso livre a cafés, bebidas e pizzas no almoço e na janta quando desejarem.


    Duração do curso aproximadamente é de: 1 dia, 10 horas.
    Valor: R$ 1.260,00
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.
      

    Acesso a escola:
    Por metrô:



    Chegando a rodoviária do Tietê, tome o metrô sentido estação Santana. 
    Desça nessa estação e localize na planta baixa desta estação o terminal de ônibus urbano que fica nas dependências do próprio metrô na parte térrea.

    Localize a 3ª Plataforma o ponto Parque Novo Mundo.
    Dados do ônibus: 271-M   -   Pq. Novo Mundo.


    Peça ao motorista para descer na Av. Alberto Byington próximo ao Banco Santander.
    Estamos localizados nesta mesma avenida no número 2336/2338.
    Telefone de contato se necessitar: (11) 2638-0710

    Acesso a escola:
    Por aeroporto:


    Ao chegar ao aeroporto de Guarulhos ou Congonhas, tomar o taxi ou Uber para o bairro da Vila Maria.
    Melhor acesso por Guarulhos:
    Rodovia Dutra, marginal Tietê, Av. Guilherme Cotching, Rua Mere Amedea, Av. Alberto Byington.
    Melhor acesso por Congonhas:
    Av. 23 de Maio, marginal Tietê, Av. Guilherme Cotching, Rua Mere Amedea, Av. Alberto Byington.



    Seja muito vindo, pois será tratado com respeito e consideração! 
    Inscrições anuais abertas neste link: http://bit.ly/CURSODONOS2I0qsbM


    Venha fazer parte deste sonho com a gente!
























































    Última edição por HASSIN em Sab 18 Jul 2020, 01:03, editado 2 vez(es)

    _________________
    Hassin Ghannam
    Admin. do Fórum de Pizzas.

    A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
    AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado! DcAUBNAGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado! NAAHAR




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    "Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

    "O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
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    default Re: AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado!

    Mensagem por Isabel em Ter 03 Mar 2020, 14:21

    AGENDA DOS CURSOS DE DONOS DE PIZZARIAS E PIZZAIOLLOS DO         
                               FÓRUM DE PIZZAS - ANO 2020
     CONFIRA AS DATAS E AGENDE O SEU CURSO COM ANTECIPAÇÃO.
     
     
     
    Considerações profissionais referentes aos cursos:  http://bit.ly/CONSIDECURS2svh5ab
     
    Atenção: Ao escolher o seu curso em nossa loja virtual, determine o mês que pretende fazê-lo clicando nas opções acima à direita. Esta informação é importante para garantir a sua reserva no mês que pretende realizar o curso! Por favor, não esqueça de marcar no quadrinho o mês escolhido ok, obrigado. Planeje e antecipe a sua inscrição!
     
     
    Se deseja fazer o curso de Pizzaiollo, clique aqui: http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
    Os alunos interessados poderão se inscrever a partir deste momento e garantir as suas vagas destinadas para até 15 alunos seja para apenas o curso administrativo, seja para curso Profissional de Donos de Pizzarias, seja para o curso prático para formação de pizzaiollos e esfiheiros. Convém efetuar o pagamento da matrícula pelo menos 15 dias antes da data escolhida, e assim garantir a sua vaga com segurança.
    Curso 100% garantido ou a devolução do valor investido! Único no Brasil que prepara você na área de gestão administrativa e prática.
     
     
    CURSOS PROFISSIONAIS DO FÓRUM DE PIZZAS - SÃO PAULO - 2020.
    ESCOLA DO FÓRUM DE PIZZAS.
    PROFESSOR: CHEFF HASSIN GHANNAM
    AV. ALBERTO BYINGTON, 2336/2338
    VILA MARIA ALTA - SÃO PAULO - CAPITAL
    CEP: 02127-002
    FONE: (11) 2638-0710
    Conheça a nossa escola: Conheça aqui a nossa escola
     
    Contatos e Informações:
    forumdepizzas@gmail.com - hassinrg@terra.com.br

    forumdepizzas@forumdepizzas.com.br

     
    Ou pelos telefones:
    (11) 96722-9386 / 2638-0710 - (a partir das 10:00h - 18:00 hs). 
    Segunda a Sexta feira.
     
     
    - JANEIRO DE 2020:
     
     
    1° Curso - 29 e 30 de Janeiro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 29, 30, e 31 de Janeiro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 31 de Janeiro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00 



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

       - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - FEVEREIRO DE 2020:
     
    1° Curso - 12 e 13 de Fevereiro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 12, 13, e 14 de Fevereiro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 14 de Fevereiro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
      
    - MARÇO DE 2020:
    ]

    1° Curso - 25 e 26 de Março de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 25, 26, e 27 de Março de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 27 de Março de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - ABRIL DE 2020:

    1° Curso - 28 e 29 de Abril de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 28, 29, e 30 de Abril de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 30 de Abril de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - MAIO DE 2020:


    1° Curso - 27 e 28 de Maio de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 27, 28, e 29 de Maio de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 29 de Maio de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
        http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
        
     
     
    - JUNHO DE 2020:
     
    1° Curso - 30 de Junho, 01 de Julho de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 30 de Junho e 01 e 02 de Julho de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 02 de Julho de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - JULHO DE 2020:
     
    1° Curso – 29 e 30 de Julho de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 29, 30 e 31 de Julho de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 31 de Julho de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

       - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - AGOSTO DE 2020:
     
    1° Curso – 31 de Agosto e 01 de Setembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 31 de Agosto, 01 e 02 de Setembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 02 de Setembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   


    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - SETEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 24 e 25 de Setembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 24, 25, e 26 de Setembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 26 de Setembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - OUTUBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 28 e 29 de Outubro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 28, 29, e 30 de Outubro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 30 de Outubro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    -  NOVEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 25 e 26 de Novembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 25, 26, e 27 de Novembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 27 de Novembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino).    
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC




    -  DEZEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 04 e 05 de Dezembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 04, 05, e 06 de Dezembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 06 de Dezembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino).    
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    Dúvidas? Siga ou leia as informações abaixo
     
     
    Informações, perguntas e dúvidas estão na sequência abaixo.
    Informações detalhadas bem como a programação completa destes cursos e forma de pagamento estão nos seguintes links: basta clicar neles para obter todas as informações desejadas:

    Formulário de Inscrição para o curso: copie, cole e envie para forumdepizzas@gmail.com aos cuidados de Ded Ghannam. 

     
     
    Baixe-o aqui: FORMULÁRIO DE INSCRIÇÃO
     
     
    Programação completa do curso de pizzaiollo Cheff Hassin Ghannam:
    PROGRAMAÇÃO COMPLETA CURSO PIZZAIOLLO
     
    Conteúdo Programático do DVD Profissional para Donos de Pizzarias:
    PROGRAMAÇÃO CURSO DVD
     
    Como pagar os cursos?
    CURSO DE PIZZAIOLLO RESERVE AQUI:
    CURSO P/ DONOS RESERVE AQUI:
     
    Hotéis próximos ao local do curso:
    HOTÉIS P/ RESERVAR PRÓXIMOS AO CURSO:
     
     
    "Diferenças entre os cursos: Prático, Donos e o Curso Administrativo":
     
    1 - Curso Prático Profissional para Pizzaiollo e esfiheiro: 

    Voltado para os aspirantes a pizzaiollos, hobbistas, amantes da boa pizza, donas ou donos de casa, aficionados por pizzas e etc.  Se bem é certo que, a maioria das pessoas acabam tomando apenas este curso para abrirem os seus negócios, no entanto, um curso sem conhecimentos administrativos, colocará a perder todo o seu investimento; por isso pedimos maior atenção na hora de escolher o seu curso para não malograr os seus objetivos e resultados.


    “Outra informação importante” deixada aqui pelo Cheff Hassin, é a seguinte: 



    Se você é dono de pizzaria e deseja enviar o seu funcionário para treinamento em nossa escola, nunca envie um funcionário que já esteja no ramo, uma vez que, sua aceitação e receptividade ao novo ensinamento será indiferente e não prestará atenção em nada do que lhe será ensinado. 


    O Cheff Hassin Ghannam prefere treinar pessoas que não conhecem nada do ramo,  
    ou com conhecimento zero, pois assim estarão 100% abertos aos ensinamentos e darão a você grandes resultados, conhecimentos técnicos e práticos sem vícios e  maior disciplina.  

    Neste curso, o aluno aprenderá todos os processos referentes a produção de massas, molho, variedades, processos de produção observando clima/tempo, descanso da massa, com explicações envolvendo as áreas biológicas, físicas e químicas. 



    Advertências às contaminações adquiridas por negligência de operações mal realizadas ou manipulações que colaboram com proliferação de bactérias ou micro-organismos perigosos e persistentes. Formas corretas de como higienizar, armazenar e utilizar corretamente os alimentos; layout e montagem de pizzas gourmet; Técnicas de economias nos processos produtivos, e administração consciente e responsável de uma cozinha.

    O aspirante aprenderá:

    1 - o processo na elaboração de molho de tomate, 
    2 - das massas doces e salgadas, 
    3 - massa da esfiha e seus recheios, 
    4 - bordas recheadas, 
    5 - técnicas de aberturas de discos feitas à mão e no rolo; 
    6 - como manipular as massas (cortar, bolear e selar), 
    7 - processo de bolear com  as mãos, 
    8 - armazenar as massas para o período de descanso e crescimento, 
    9 - técnicas de aberturas de discos com e sem bordas, 
    10 - como recheá-las, 
    11 - processos de pré-assado e suas técnicas, 
    12 - processos para a massa fresca e suas técnicas com relação ao clima interno e externo da pizzaria e seus tempos com relação a fermentação; 
    13 - e principalmente aprende a fazer pizzas de qualidade (gourmet) observando uma correta distribuição dos alimentos, quantidades e suas combinações;

    O iniciante, aprenderá a conduzir suas operações com economia e responsabilidade, aprenderá técnicas que ajudarão o dono do local a aumentar os seus lucros e as suas vendas. 


    O curso também aborda variedades com a massa da pizza tais como: 

    1 - crostines, 
    2 - espesso,
    3 - calzone, 
    4 - taco pizza, 
    5 - pão de alho, 
    6 - Wrap,
    7 - roller,
    8 - giratta doce,
    9 - massa e recheio da esfiha, seus diferentes modelos ou formatos.
        
    O curso aborda também o processo original na produção de massas maturadas e as suas técnicas, aprendendo as diferenças entre: 
    1 - Maturação, 
    2 - fermentação e, 
    3 - levitação, 
    4 - o uso de geladeiras, 
    5 - telas de alumínios, e, 
    6 - descansos da massa dentro e fora dos equipamentos de refrigeração.


    Terá durante o curso o conhecimento dos equipamentos e utensílios a serem operados no seu ambiente de trabalho e noções corretas de organização e higiene pessoal e do local.

    A parte administrativa e operacional dada no curso de Donos de pizzarias não é realizada neste curso



    Porém, este curso oferece material didático, sendo obviamente "parcial", apenas as receitas e técnicas relevantes à mão de obra, além de cuidados e observações de higiene e manipulação de alimentos; este curso é devidamente apostilado e você receberá um certificado físico emitido pelo Fórum de Pizzas e assinado pelo Cheff Hassin Ghannam, no final do curso.

    Inclui no valor investido uniforme completo com as seguintes prendas: 

    1 - Uma dolmã de Cheff,      
    2 - Uma Boina Mestre Cuca ou uma bandana, 
    3 - Um avental de algodão meio corpo ou corpo inteiro, 
    4 - E uma calça de algodão.

    - Não pedimos nem exigimos experiência anterior. Começaremos do zero com destino ilimitado aos conhecimentos na arte em fazer pizzas de qualidade!


    Duração aproximada deste curso é de: 2 dias, 20 horas, 10 horas por dia.
    Valor: R$ 1.806,00
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.



    2 - Curso Profissional para Donos de Pizzarias: 

    Este curso o treinará para ser o dono de uma pizzaria, cuidando de todos os assuntos importantes e pertinentes a este segmento, tais como: 

    1 - Gestão administrativa e financeira de um delivery, ou delivery com outros produtos, visando maior amplitude de suas vendas e captação de recursos financeiros extras.


    2 - Nosso foco inclui a sua preparação na prática de valores humanos e na ética comercial inquebrantável para administrar um negócio respeitado e longevo.


    3 - Aprenderá a organizar e padronizar a linha de produção de suas pizzas. 


    4 - Aprenderá a criar um raio de entregas a domicílio que seja producente e dentro dos limites suportáveis; seus segredos e organização; além de aprender e criar técnicas que irão reduzir o número de motoboys e tornar as suas entregas 3 vezes mais rápida que a concorrência, otimizando tempo e tendo mais economia neste processo.


    5 - Aprenderá os segredos de uma boa contabilidade e como precificar de forma correta e justa os preços das suas pizzas respeitando os seus concorrentes, e posicionando-se no mercado de forma correta olhando exclusivamente para o interior da sua realidade e não para a dos seus concorrentes.


    6 - Aprenderá a forma correta e eficiente de fazer o seu marketing, quando e onde, ordem de investimentos, e quais os canais mais indicados. Estas técnicas, movimentarão o seu negócio tornando-o ativo e responsivo.


    7 - Lista de equipamentos e utensílios serão entregues atualizadas, ilustradas e dimensionadas. 


    8 - Quais equipamentos você deve comprar, seus preços, modelos, marcas e indicações de qualidade, etc. Deixando claro aqui que o Cheff Hassin não recebe comissões das empresas indicadas e neste caso, você ficará livre para escolher onde e como comprará os seus equipamentos, buscando sempre as melhores condições de pagamento e os melhores preços!

    9 - O curso entregará a você um dossiê de documentos que recordará todo o ensinamento recebido nos seus três dias de curso, tais como: 

    1 - Planilha de ficha técnica para as suas pizzas, 
    2 - Planilha de fluxo de caixa, 
    3 - Planilha de custos para a precificação dos valores e ponto de equilíbrio; 
    4 - Receituário completo das massas e molhos com mais de 37 itens; 
    5 - Tabelas de pesos e medidas, 
    6 - Power points de apresentações com temas do segmento, 
    7 - Documentos em PDF e Word, 
    8 - Fotos de imagens de pizzas, mais de 500 fotos, 
    9 - Menus completos com ficha técnica superior a 100 pizzas doces e salgadas,
    10 - Apostila técnica do curso com mais de 107 páginas atualizada, 
    11 - Plano de negócio para abertura de uma pizzaria (documento exclusivo) 
    12 - E muito mais. São mais de 80 documentos que superam o valor do próprio curso.

    13 - Você aprenderá a produzir pizzas de qualidade a nível gourmet e calcular os seus preços corretamente para trabalhar num mercado exigente e competitivo sem concorrer de forma desleal com ninguém. No entanto, levará para o mercado ações que promoverão a qualidade dos teus produtos, do teu atendimento e indicando a sua responsabilidade frente aos teus compromissos junto aos teus clientes, os teus funcionários e a tua família.


    14 - Além disso, aprenderá os segredos da verdadeira arte em fazer pizzas utilizando as nossas receitas exclusivas e campeãs com capacidade de ensinar e replicar aos teus funcionários a fazerem pizzas de qualidade com economia, maestria, ademais de usar uma massa única e exclusiva com montagens perfeitas combinando uma alquimia de sabores única de uma forma equilibrada e esteticamente perfeita. 



    É importante saber que o curso de Donos inclui o curso de pizzaiollo completo, por isso é um curso de três dias: 02 dias práticos e um dia para gestão administrativa. 


    Se você não colocar a mão na massa e não entender com responsabilidade sobre o seu negócio, jamais poderá cobrar qualidade e disciplina dos seus funcionários. 


    Neste curso, convidamos você a ser o líder do seu negócio e que os seus funcionários o vejam como tal, assim terá o respeito da sua equipe e saberá administrá-la com eficiência, responsabilidade e lucratividade.

    - Este curso é devidamente apostilado e você receberá um certificado físico emitido pelo Fórum de Pizzas e assinado pelo Cheff Hassin Ghannam, no final do curso.
    Inclui no valor investido uniforme completo com as seguintes prendas: 01 dolmã de Cheff, 01 Boina Mestre Cuca, um avental meio corpo ou corpo inteiro, e uma calça.

    - Não pedimos nem exigimos experiência anterior. Começaremos do zero com o destino ilimitado dos conhecimentos na arte em fazer pizzas de qualidade!

    Duração do curso aproximadamente é de: 3 dias, 33 horas, 11 horas por dia.
    Valor: R$ 2.646,00  
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.
    O curso é todo documentado com certificado de conclusão assinado pelo
    Cheff Hassin Ghannam. 


    3 - Curso Administrativo para Donos de Pizzaria: 


    - Este curso por ser apenas de um dia é realizado no 3° dia do curso de donos de pizzaria e está direcionado aos profissionais que atualmente não conseguem obter lucros em seus negócios. 



    Possuem muitas dúvidas no que diz respeito a administração do seu negócio e deseja desvelar todas estas dúvidas! 


    O Curso administrativo promovido pelo Cheff Hassin Ghannam conta com a sua própria experiência como dono de pizzaria e como ele alcançou um nível de reputação respeitada ao engendrar ações eficientes para obter este respeito, fazer o seu negócio caminhar de forma lucrativa e ganhar a posição da melhor pizzaria de Santiago do Chile corroborado pela visita da G-1 em seu local no ano de 2009. 
    Veja aqui através deste link essa reportagem:

    http://g1.globo.com/Sites/Especiais/Noticias/0,,MUL1418552-17083,00-BRASILEIRO+CONSTROI+PIZZARIA+INVENTA+MASSAS+E+VIRA+CONSULTOR+NO+CHILE.html


    De modo que o seu ensinamento esta fundado em ações reais que provaram assertividade, lucratividade, respeito, projeção e admiração no atual segmento pizzeiro!


    Este curso não promove ações práticas como produção de massas e molhos e outras atividades, porém, o aluno neste curso almoçará e jantará como todos os demais provando as nossas especialidades e deliciosas pizzas salgadas e doces. 


    Portanto, este curso está voltado exclusivamente para pessoas que já possui o seu negócio e o mesmo não está dando lucros ou caminha com uma má administração causando percas e prejuízos.


    Também está direcionado para àqueles que desejam aumentar os seus conhecimentos e obter melhores propostas que corroborem com o crescimento e a melhoria dos seus negócios. 


    Existe centenas de milhares de negócios que caminham mal administrados e não conseguem se pagar por falta de experiência na gestão administrativa e uma correta precificação e conhecimento nos reais custos que envolvem seus negócios. 


    Por isso, o objetivo deste curso é orientar e corrigir as tendências errôneas praticadas no mercado com propostas atualizadas e competentes. 
    Este curso não necessita e não entrega uniformes. 
    Os alunos terão acesso livre a cafés, bebidas e pizzas no almoço e na janta quando desejarem.


    Duração do curso aproximadamente é de: 1 dia, 10 horas.
    Valor: R$ 1.260,00
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.
      

    Acesso a escola:
    Por metrô:



    Chegando a rodoviária do Tietê, tome o metrô sentido estação Santana. 
    Desça nessa estação e localize na planta baixa desta estação o terminal de ônibus urbano que fica nas dependências do próprio metrô na parte térrea.

    Localize a 3ª Plataforma o ponto Parque Novo Mundo.
    Dados do ônibus: 271-M   -   Pq. Novo Mundo.


    Peça ao motorista para descer na Av. Alberto Byington próximo ao Banco Santander.
    Estamos localizados nesta mesma avenida no número 2336/2338.
    Telefone de contato se necessitar: (11) 2638-0710

    Acesso a escola:
    Por aeroporto:


    Ao chegar ao aeroporto de Guarulhos ou Congonhas, tomar o taxi ou Uber para o bairro da Vila Maria.
    Melhor acesso por Guarulhos:
    Rodovia Dutra, marginal Tietê, Av. Guilherme Cotching, Rua Mere Amedea, Av. Alberto Byington.
    Melhor acesso por Congonhas:
    Av. 23 de Maio, marginal Tietê, Av. Guilherme Cotching, Rua Mere Amedea, Av. Alberto Byington.



    Seja muito vindo, pois será tratado com respeito e consideração! 
    Inscrições anuais abertas neste link: http://bit.ly/CURSODONOS2I0qsbM


    Venha fazer parte deste sonho com a gente!























































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    AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado! NAAHAR
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    default Re: AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado!

    Mensagem por HASSIN em Ter 10 Mar 2020, 16:31

    AGENDA DOS CURSOS DE DONOS DE PIZZARIAS E PIZZAIOLLOS DO         
                               FÓRUM DE PIZZAS - ANO 2020
     CONFIRA AS DATAS E AGENDE O SEU CURSO COM ANTECIPAÇÃO.
     
     
     
    Considerações profissionais referentes aos cursos:  http://bit.ly/CONSIDECURS2svh5ab
     
    Atenção: Ao escolher o seu curso em nossa loja virtual, determine o mês que pretende fazê-lo clicando nas opções acima à direita. Esta informação é importante para garantir a sua reserva no mês que pretende realizar o curso! Por favor, não esqueça de marcar no quadrinho o mês escolhido ok, obrigado. Planeje e antecipe a sua inscrição!
     
     
    Se deseja fazer o curso de Pizzaiollo, clique aqui: http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
    Os alunos interessados poderão se inscrever a partir deste momento e garantir as suas vagas destinadas para até 15 alunos seja para apenas o curso administrativo, seja para curso Profissional de Donos de Pizzarias, seja para o curso prático para formação de pizzaiollos e esfiheiros. Convém efetuar o pagamento da matrícula pelo menos 15 dias antes da data escolhida, e assim garantir a sua vaga com segurança.
    Curso 100% garantido ou a devolução do valor investido! Único no Brasil que prepara você na área de gestão administrativa e prática.
     
     
    CURSOS PROFISSIONAIS DO FÓRUM DE PIZZAS - SÃO PAULO - 2020.
    ESCOLA DO FÓRUM DE PIZZAS.
    PROFESSOR: CHEFF HASSIN GHANNAM
    AV. ALBERTO BYINGTON, 2336/2338
    VILA MARIA ALTA - SÃO PAULO - CAPITAL
    CEP: 02127-002
    FONE: (11) 2638-0710
    Conheça a nossa escola: Conheça aqui a nossa escola
     
    Contatos e Informações:
    forumdepizzas@gmail.com - hassinrg@terra.com.br

    forumdepizzas@forumdepizzas.com.br

     
    Ou pelos telefones:
    (11) 96722-9386 / 2638-0710 - (a partir das 10:00h - 18:00 hs). 
    Segunda a Sexta feira.
     
     
    - JANEIRO DE 2020:
     
     
    1° Curso - 29 e 30 de Janeiro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 29, 30, e 31 de Janeiro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 31 de Janeiro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00 



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

       - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - FEVEREIRO DE 2020:
     
    1° Curso - 12 e 13 de Fevereiro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 12, 13, e 14 de Fevereiro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 14 de Fevereiro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
      
    - MARÇO DE 2020:
    ]

    1° Curso - 25 e 26 de Março de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 25, 26, e 27 de Março de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 27 de Março de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - ABRIL DE 2020:

    1° Curso - 28 e 29 de Abril de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 28, 29, e 30 de Abril de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 30 de Abril de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
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    - MAIO DE 2020:


    1° Curso - 27 e 28 de Maio de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 27, 28, e 29 de Maio de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 29 de Maio de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
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    - JUNHO DE 2020:
     
    1° Curso - 30 de Junho, 01 de Julho de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 30 de Junho e 01 e 02 de Julho de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 02 de Julho de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - JULHO DE 2020:
     
    1° Curso – 29 e 30 de Julho de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 29, 30 e 31 de Julho de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 31 de Julho de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

       - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - AGOSTO DE 2020:
     
    1° Curso – 31 de Agosto e 01 de Setembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 31 de Agosto, 01 e 02 de Setembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 02 de Setembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   


    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - SETEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 24 e 25 de Setembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 24, 25, e 26 de Setembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 26 de Setembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - OUTUBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 28 e 29 de Outubro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 28, 29, e 30 de Outubro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 30 de Outubro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

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    -  NOVEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 25 e 26 de Novembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 25, 26, e 27 de Novembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 27 de Novembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino).    
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
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    -  DEZEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 04 e 05 de Dezembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 04, 05, e 06 de Dezembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 06 de Dezembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino).    
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    Dúvidas? Siga ou leia as informações abaixo
     
     
    Informações, perguntas e dúvidas estão na sequência abaixo.
    Informações detalhadas bem como a programação completa destes cursos e forma de pagamento estão nos seguintes links: basta clicar neles para obter todas as informações desejadas:

    Formulário de Inscrição para o curso: copie, cole e envie para forumdepizzas@gmail.com aos cuidados de Ded Ghannam. 

     
     
    Baixe-o aqui: FORMULÁRIO DE INSCRIÇÃO
     
     
    Programação completa do curso de pizzaiollo Cheff Hassin Ghannam:
    PROGRAMAÇÃO COMPLETA CURSO PIZZAIOLLO
     
    Conteúdo Programático do DVD Profissional para Donos de Pizzarias:
    PROGRAMAÇÃO CURSO DVD
     
    Como pagar os cursos?
    CURSO DE PIZZAIOLLO RESERVE AQUI:
    CURSO P/ DONOS RESERVE AQUI:
     
    Hotéis próximos ao local do curso:
    HOTÉIS P/ RESERVAR PRÓXIMOS AO CURSO:
     
     
    "Diferenças entre os cursos: Prático, Donos e o Curso Administrativo":
     
    1 - Curso Prático Profissional para Pizzaiollo e esfiheiro: 

    Voltado para os aspirantes a pizzaiollos, hobbistas, amantes da boa pizza, donas ou donos de casa, aficionados por pizzas e etc.  Se bem é certo que, a maioria das pessoas acabam tomando apenas este curso para abrirem os seus negócios, no entanto, um curso sem conhecimentos administrativos, colocará a perder todo o seu investimento; por isso pedimos maior atenção na hora de escolher o seu curso para não malograr os seus objetivos e resultados.


    “Outra informação importante” deixada aqui pelo Cheff Hassin, é a seguinte: 



    Se você é dono de pizzaria e deseja enviar o seu funcionário para treinamento em nossa escola, nunca envie um funcionário que já esteja no ramo, uma vez que, sua aceitação e receptividade ao novo ensinamento será indiferente e não prestará atenção em nada do que lhe será ensinado. 


    O Cheff Hassin Ghannam prefere treinar pessoas que não conhecem nada do ramo,  
    ou com conhecimento zero, pois assim estarão 100% abertos aos ensinamentos e darão a você grandes resultados, conhecimentos técnicos e práticos sem vícios e  maior disciplina.  

    Neste curso, o aluno aprenderá todos os processos referentes a produção de massas, molho, variedades, processos de produção observando clima/tempo, descanso da massa, com explicações envolvendo as áreas biológicas, físicas e químicas. 



    Advertências às contaminações adquiridas por negligência de operações mal realizadas ou manipulações que colaboram com proliferação de bactérias ou micro-organismos perigosos e persistentes. Formas corretas de como higienizar, armazenar e utilizar corretamente os alimentos; layout e montagem de pizzas gourmet; Técnicas de economias nos processos produtivos, e administração consciente e responsável de uma cozinha.

    O aspirante aprenderá:

    1 - o processo na elaboração de molho de tomate, 
    2 - das massas doces e salgadas, 
    3 - massa da esfiha e seus recheios, 
    4 - bordas recheadas, 
    5 - técnicas de aberturas de discos feitas à mão e no rolo; 
    6 - como manipular as massas (cortar, bolear e selar), 
    7 - processo de bolear com  as mãos, 
    8 - armazenar as massas para o período de descanso e crescimento, 
    9 - técnicas de aberturas de discos com e sem bordas, 
    10 - como recheá-las, 
    11 - processos de pré-assado e suas técnicas, 
    12 - processos para a massa fresca e suas técnicas com relação ao clima interno e externo da pizzaria e seus tempos com relação a fermentação; 
    13 - e principalmente aprende a fazer pizzas de qualidade (gourmet) observando uma correta distribuição dos alimentos, quantidades e suas combinações;

    O iniciante, aprenderá a conduzir suas operações com economia e responsabilidade, aprenderá técnicas que ajudarão o dono do local a aumentar os seus lucros e as suas vendas. 


    O curso também aborda variedades com a massa da pizza tais como: 

    1 - crostines, 
    2 - espesso,
    3 - calzone, 
    4 - taco pizza, 
    5 - pão de alho, 
    6 - Wrap,
    7 - roller,
    8 - giratta doce,
    9 - massa e recheio da esfiha, seus diferentes modelos ou formatos.
        
    O curso aborda também o processo original na produção de massas maturadas e as suas técnicas, aprendendo as diferenças entre: 
    1 - Maturação, 
    2 - fermentação e, 
    3 - levitação, 
    4 - o uso de geladeiras, 
    5 - telas de alumínios, e, 
    6 - descansos da massa dentro e fora dos equipamentos de refrigeração.


    Terá durante o curso o conhecimento dos equipamentos e utensílios a serem operados no seu ambiente de trabalho e noções corretas de organização e higiene pessoal e do local.

    A parte administrativa e operacional dada no curso de Donos de pizzarias não é realizada neste curso



    Porém, este curso oferece material didático, sendo obviamente "parcial", apenas as receitas e técnicas relevantes à mão de obra, além de cuidados e observações de higiene e manipulação de alimentos; este curso é devidamente apostilado e você receberá um certificado físico emitido pelo Fórum de Pizzas e assinado pelo Cheff Hassin Ghannam, no final do curso.

    Inclui no valor investido uniforme completo com as seguintes prendas: 

    1 - Uma dolmã de Cheff,      
    2 - Uma Boina Mestre Cuca ou uma bandana, 
    3 - Um avental de algodão meio corpo ou corpo inteiro, 
    4 - E uma calça de algodão.

    - Não pedimos nem exigimos experiência anterior. Começaremos do zero com destino ilimitado aos conhecimentos na arte em fazer pizzas de qualidade!


    Duração aproximada deste curso é de: 2 dias, 20 horas, 10 horas por dia.
    Valor: R$ 1.806,00
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.



    2 - Curso Profissional para Donos de Pizzarias: 

    Este curso o treinará para ser o dono de uma pizzaria, cuidando de todos os assuntos importantes e pertinentes a este segmento, tais como: 

    1 - Gestão administrativa e financeira de um delivery, ou delivery com outros produtos, visando maior amplitude de suas vendas e captação de recursos financeiros extras.


    2 - Nosso foco inclui a sua preparação na prática de valores humanos e na ética comercial inquebrantável para administrar um negócio respeitado e longevo.


    3 - Aprenderá a organizar e padronizar a linha de produção de suas pizzas. 


    4 - Aprenderá a criar um raio de entregas a domicílio que seja producente e dentro dos limites suportáveis; seus segredos e organização; além de aprender e criar técnicas que irão reduzir o número de motoboys e tornar as suas entregas 3 vezes mais rápida que a concorrência, otimizando tempo e tendo mais economia neste processo.


    5 - Aprenderá os segredos de uma boa contabilidade e como precificar de forma correta e justa os preços das suas pizzas respeitando os seus concorrentes, e posicionando-se no mercado de forma correta olhando exclusivamente para o interior da sua realidade e não para a dos seus concorrentes.


    6 - Aprenderá a forma correta e eficiente de fazer o seu marketing, quando e onde, ordem de investimentos, e quais os canais mais indicados. Estas técnicas, movimentarão o seu negócio tornando-o ativo e responsivo.


    7 - Lista de equipamentos e utensílios serão entregues atualizadas, ilustradas e dimensionadas. 


    8 - Quais equipamentos você deve comprar, seus preços, modelos, marcas e indicações de qualidade, etc. Deixando claro aqui que o Cheff Hassin não recebe comissões das empresas indicadas e neste caso, você ficará livre para escolher onde e como comprará os seus equipamentos, buscando sempre as melhores condições de pagamento e os melhores preços!

    9 - O curso entregará a você um dossiê de documentos que recordará todo o ensinamento recebido nos seus três dias de curso, tais como: 

    1 - Planilha de ficha técnica para as suas pizzas, 
    2 - Planilha de fluxo de caixa, 
    3 - Planilha de custos para a precificação dos valores e ponto de equilíbrio; 
    4 - Receituário completo das massas e molhos com mais de 37 itens; 
    5 - Tabelas de pesos e medidas, 
    6 - Power points de apresentações com temas do segmento, 
    7 - Documentos em PDF e Word, 
    8 - Fotos de imagens de pizzas, mais de 500 fotos, 
    9 - Menus completos com ficha técnica superior a 100 pizzas doces e salgadas,
    10 - Apostila técnica do curso com mais de 107 páginas atualizada, 
    11 - Plano de negócio para abertura de uma pizzaria (documento exclusivo) 
    12 - E muito mais. São mais de 80 documentos que superam o valor do próprio curso.

    13 - Você aprenderá a produzir pizzas de qualidade a nível gourmet e calcular os seus preços corretamente para trabalhar num mercado exigente e competitivo sem concorrer de forma desleal com ninguém. No entanto, levará para o mercado ações que promoverão a qualidade dos teus produtos, do teu atendimento e indicando a sua responsabilidade frente aos teus compromissos junto aos teus clientes, os teus funcionários e a tua família.


    14 - Além disso, aprenderá os segredos da verdadeira arte em fazer pizzas utilizando as nossas receitas exclusivas e campeãs com capacidade de ensinar e replicar aos teus funcionários a fazerem pizzas de qualidade com economia, maestria, ademais de usar uma massa única e exclusiva com montagens perfeitas combinando uma alquimia de sabores única de uma forma equilibrada e esteticamente perfeita. 



    É importante saber que o curso de Donos inclui o curso de pizzaiollo completo, por isso é um curso de três dias: 02 dias práticos e um dia para gestão administrativa. 


    Se você não colocar a mão na massa e não entender com responsabilidade sobre o seu negócio, jamais poderá cobrar qualidade e disciplina dos seus funcionários. 


    Neste curso, convidamos você a ser o líder do seu negócio e que os seus funcionários o vejam como tal, assim terá o respeito da sua equipe e saberá administrá-la com eficiência, responsabilidade e lucratividade.

    - Este curso é devidamente apostilado e você receberá um certificado físico emitido pelo Fórum de Pizzas e assinado pelo Cheff Hassin Ghannam, no final do curso.
    Inclui no valor investido uniforme completo com as seguintes prendas: 01 dolmã de Cheff, 01 Boina Mestre Cuca, um avental meio corpo ou corpo inteiro, e uma calça.

    - Não pedimos nem exigimos experiência anterior. Começaremos do zero com o destino ilimitado dos conhecimentos na arte em fazer pizzas de qualidade!

    Duração do curso aproximadamente é de: 3 dias, 33 horas, 11 horas por dia.
    Valor: R$ 2.646,00  
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.
    O curso é todo documentado com certificado de conclusão assinado pelo
    Cheff Hassin Ghannam. 


    3 - Curso Administrativo para Donos de Pizzaria: 


    - Este curso por ser apenas de um dia é realizado no 3° dia do curso de donos de pizzaria e está direcionado aos profissionais que atualmente não conseguem obter lucros em seus negócios. 



    Possuem muitas dúvidas no que diz respeito a administração do seu negócio e deseja desvelar todas estas dúvidas! 


    O Curso administrativo promovido pelo Cheff Hassin Ghannam conta com a sua própria experiência como dono de pizzaria e como ele alcançou um nível de reputação respeitada ao engendrar ações eficientes para obter este respeito, fazer o seu negócio caminhar de forma lucrativa e ganhar a posição da melhor pizzaria de Santiago do Chile corroborado pela visita da G-1 em seu local no ano de 2009. 
    Veja aqui através deste link essa reportagem:

    http://g1.globo.com/Sites/Especiais/Noticias/0,,MUL1418552-17083,00-BRASILEIRO+CONSTROI+PIZZARIA+INVENTA+MASSAS+E+VIRA+CONSULTOR+NO+CHILE.html


    De modo que o seu ensinamento esta fundado em ações reais que provaram assertividade, lucratividade, respeito, projeção e admiração no atual segmento pizzeiro!


    Este curso não promove ações práticas como produção de massas e molhos e outras atividades, porém, o aluno neste curso almoçará e jantará como todos os demais provando as nossas especialidades e deliciosas pizzas salgadas e doces. 


    Portanto, este curso está voltado exclusivamente para pessoas que já possui o seu negócio e o mesmo não está dando lucros ou caminha com uma má administração causando percas e prejuízos.


    Também está direcionado para àqueles que desejam aumentar os seus conhecimentos e obter melhores propostas que corroborem com o crescimento e a melhoria dos seus negócios. 


    Existe centenas de milhares de negócios que caminham mal administrados e não conseguem se pagar por falta de experiência na gestão administrativa e uma correta precificação e conhecimento nos reais custos que envolvem seus negócios. 


    Por isso, o objetivo deste curso é orientar e corrigir as tendências errôneas praticadas no mercado com propostas atualizadas e competentes. 
    Este curso não necessita e não entrega uniformes. 
    Os alunos terão acesso livre a cafés, bebidas e pizzas no almoço e na janta quando desejarem.


    Duração do curso aproximadamente é de: 1 dia, 10 horas.
    Valor: R$ 1.260,00
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.
      

    Acesso a escola:
    Por metrô:



    Chegando a rodoviária do Tietê, tome o metrô sentido estação Santana. 
    Desça nessa estação e localize na planta baixa desta estação o terminal de ônibus urbano que fica nas dependências do próprio metrô na parte térrea.

    Localize a 3ª Plataforma o ponto Parque Novo Mundo.
    Dados do ônibus: 271-M   -   Pq. Novo Mundo.


    Peça ao motorista para descer na Av. Alberto Byington próximo ao Banco Santander.
    Estamos localizados nesta mesma avenida no número 2336/2338.
    Telefone de contato se necessitar: (11) 2638-0710

    Acesso a escola:
    Por aeroporto:


    Ao chegar ao aeroporto de Guarulhos ou Congonhas, tomar o taxi ou Uber para o bairro da Vila Maria.
    Melhor acesso por Guarulhos:
    Rodovia Dutra, marginal Tietê, Av. Guilherme Cotching, Rua Mere Amedea, Av. Alberto Byington.
    Melhor acesso por Congonhas:
    Av. 23 de Maio, marginal Tietê, Av. Guilherme Cotching, Rua Mere Amedea, Av. Alberto Byington.



    Seja muito vindo, pois será tratado com respeito e consideração! 
    Inscrições anuais abertas neste link: http://bit.ly/CURSODONOS2I0qsbM


    Venha fazer parte deste sonho com a gente!
























































    Última edição por HASSIN em Sab 18 Jul 2020, 01:06, editado 1 vez(es)

    _________________
    Hassin Ghannam
    Admin. do Fórum de Pizzas.

    A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
    AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado! DcAUBNAGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado! NAAHAR




    Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
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    "Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

    "O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
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    default Re: AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado!

    Mensagem por HASSIN em Ter 10 Mar 2020, 16:39

    AGENDA DOS CURSOS DE DONOS DE PIZZARIAS E PIZZAIOLLOS DO         
                               FÓRUM DE PIZZAS - ANO 2020
     CONFIRA AS DATAS E AGENDE O SEU CURSO COM ANTECIPAÇÃO.
     
     
     
    Considerações profissionais referentes aos cursos:  http://bit.ly/CONSIDECURS2svh5ab
     
    Atenção: Ao escolher o seu curso em nossa loja virtual, determine o mês que pretende fazê-lo clicando nas opções acima à direita. Esta informação é importante para garantir a sua reserva no mês que pretende realizar o curso! Por favor, não esqueça de marcar no quadrinho o mês escolhido ok, obrigado. Planeje e antecipe a sua inscrição!
     
     
    Se deseja fazer o curso de Pizzaiollo, clique aqui: http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
    Os alunos interessados poderão se inscrever a partir deste momento e garantir as suas vagas destinadas para até 15 alunos seja para apenas o curso administrativo, seja para curso Profissional de Donos de Pizzarias, seja para o curso prático para formação de pizzaiollos e esfiheiros. Convém efetuar o pagamento da matrícula pelo menos 15 dias antes da data escolhida, e assim garantir a sua vaga com segurança.
    Curso 100% garantido ou a devolução do valor investido! Único no Brasil que prepara você na área de gestão administrativa e prática.
     
     
    CURSOS PROFISSIONAIS DO FÓRUM DE PIZZAS - SÃO PAULO - 2020.
    ESCOLA DO FÓRUM DE PIZZAS.
    PROFESSOR: CHEFF HASSIN GHANNAM
    AV. ALBERTO BYINGTON, 2336/2338
    VILA MARIA ALTA - SÃO PAULO - CAPITAL
    CEP: 02127-002
    FONE: (11) 2638-0710
    Conheça a nossa escola: Conheça aqui a nossa escola
     
    Contatos e Informações:
    forumdepizzas@gmail.com - hassinrg@terra.com.br

    forumdepizzas@forumdepizzas.com.br

     
    Ou pelos telefones:
    (11) 96722-9386 / 2638-0710 - (a partir das 10:00h - 18:00 hs). 
    Segunda a Sexta feira.
     
     
    - JANEIRO DE 2020:
     
     
    1° Curso - 29 e 30 de Janeiro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 29, 30, e 31 de Janeiro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 31 de Janeiro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00 



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

       - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - FEVEREIRO DE 2020:
     
    1° Curso - 12 e 13 de Fevereiro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 12, 13, e 14 de Fevereiro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 14 de Fevereiro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
      
    - MARÇO DE 2020:
    ]

    1° Curso - 25 e 26 de Março de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 25, 26, e 27 de Março de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 27 de Março de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - ABRIL DE 2020:

    1° Curso - 28 e 29 de Abril de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 28, 29, e 30 de Abril de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 30 de Abril de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - MAIO DE 2020:


    1° Curso - 27 e 28 de Maio de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 27, 28, e 29 de Maio de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 29 de Maio de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
        http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
        
     
     
    - JUNHO DE 2020:
     
    1° Curso - 30 de Junho, 01 de Julho de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 30 de Junho e 01 e 02 de Julho de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 02 de Julho de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - JULHO DE 2020:
     
    1° Curso – 29 e 30 de Julho de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 29, 30 e 31 de Julho de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 31 de Julho de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

       - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - AGOSTO DE 2020:
     
    1° Curso – 31 de Agosto e 01 de Setembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 31 de Agosto, 01 e 02 de Setembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 02 de Setembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   


    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - SETEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 24 e 25 de Setembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 24, 25, e 26 de Setembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 26 de Setembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - OUTUBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 28 e 29 de Outubro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 28, 29, e 30 de Outubro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 30 de Outubro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    -  NOVEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 25 e 26 de Novembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 25, 26, e 27 de Novembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 27 de Novembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino).    
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC




    -  DEZEMBRO DE 2020:
     
    1° Curso – 04 e 05 de Dezembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 04, 05, e 06 de Dezembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 06 de Dezembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino).    
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
    - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    Dúvidas? Siga ou leia as informações abaixo
     
     
    Informações, perguntas e dúvidas estão na sequência abaixo.
    Informações detalhadas bem como a programação completa destes cursos e forma de pagamento estão nos seguintes links: basta clicar neles para obter todas as informações desejadas:

    Formulário de Inscrição para o curso: copie, cole e envie para forumdepizzas@gmail.com aos cuidados de Ded Ghannam. 

     
     
    Baixe-o aqui: FORMULÁRIO DE INSCRIÇÃO
     
     
    Programação completa do curso de pizzaiollo Cheff Hassin Ghannam:
    PROGRAMAÇÃO COMPLETA CURSO PIZZAIOLLO
     
    Conteúdo Programático do DVD Profissional para Donos de Pizzarias:
    PROGRAMAÇÃO CURSO DVD
     
    Como pagar os cursos?
    CURSO DE PIZZAIOLLO RESERVE AQUI:
    CURSO P/ DONOS RESERVE AQUI:
     
    Hotéis próximos ao local do curso:
    HOTÉIS P/ RESERVAR PRÓXIMOS AO CURSO:
     
     
    "Diferenças entre os cursos: Prático, Donos e o Curso Administrativo":
     
    1 - Curso Prático Profissional para Pizzaiollo e esfiheiro: 

    Voltado para os aspirantes a pizzaiollos, hobbistas, amantes da boa pizza, donas ou donos de casa, aficionados por pizzas e etc.  Se bem é certo que, a maioria das pessoas acabam tomando apenas este curso para abrirem os seus negócios, no entanto, um curso sem conhecimentos administrativos, colocará a perder todo o seu investimento; por isso pedimos maior atenção na hora de escolher o seu curso para não malograr os seus objetivos e resultados.


    “Outra informação importante” deixada aqui pelo Cheff Hassin, é a seguinte: 



    Se você é dono de pizzaria e deseja enviar o seu funcionário para treinamento em nossa escola, nunca envie um funcionário que já esteja no ramo, uma vez que, sua aceitação e receptividade ao novo ensinamento será indiferente e não prestará atenção em nada do que lhe será ensinado. 


    O Cheff Hassin Ghannam prefere treinar pessoas que não conhecem nada do ramo,  
    ou com conhecimento zero, pois assim estarão 100% abertos aos ensinamentos e darão a você grandes resultados, conhecimentos técnicos e práticos sem vícios e  maior disciplina.  

    Neste curso, o aluno aprenderá todos os processos referentes a produção de massas, molho, variedades, processos de produção observando clima/tempo, descanso da massa, com explicações envolvendo as áreas biológicas, físicas e químicas. 



    Advertências às contaminações adquiridas por negligência de operações mal realizadas ou manipulações que colaboram com proliferação de bactérias ou micro-organismos perigosos e persistentes. Formas corretas de como higienizar, armazenar e utilizar corretamente os alimentos; layout e montagem de pizzas gourmet; Técnicas de economias nos processos produtivos, e administração consciente e responsável de uma cozinha.

    O aspirante aprenderá:

    1 - o processo na elaboração de molho de tomate, 
    2 - das massas doces e salgadas, 
    3 - massa da esfiha e seus recheios, 
    4 - bordas recheadas, 
    5 - técnicas de aberturas de discos feitas à mão e no rolo; 
    6 - como manipular as massas (cortar, bolear e selar), 
    7 - processo de bolear com  as mãos, 
    8 - armazenar as massas para o período de descanso e crescimento, 
    9 - técnicas de aberturas de discos com e sem bordas, 
    10 - como recheá-las, 
    11 - processos de pré-assado e suas técnicas, 
    12 - processos para a massa fresca e suas técnicas com relação ao clima interno e externo da pizzaria e seus tempos com relação a fermentação; 
    13 - e principalmente aprende a fazer pizzas de qualidade (gourmet) observando uma correta distribuição dos alimentos, quantidades e suas combinações;

    O iniciante, aprenderá a conduzir suas operações com economia e responsabilidade, aprenderá técnicas que ajudarão o dono do local a aumentar os seus lucros e as suas vendas. 


    O curso também aborda variedades com a massa da pizza tais como: 

    1 - crostines, 
    2 - espesso,
    3 - calzone, 
    4 - taco pizza, 
    5 - pão de alho, 
    6 - Wrap,
    7 - roller,
    8 - giratta doce,
    9 - massa e recheio da esfiha, seus diferentes modelos ou formatos.
        
    O curso aborda também o processo original na produção de massas maturadas e as suas técnicas, aprendendo as diferenças entre: 
    1 - Maturação, 
    2 - fermentação e, 
    3 - levitação, 
    4 - o uso de geladeiras, 
    5 - telas de alumínios, e, 
    6 - descansos da massa dentro e fora dos equipamentos de refrigeração.


    Terá durante o curso o conhecimento dos equipamentos e utensílios a serem operados no seu ambiente de trabalho e noções corretas de organização e higiene pessoal e do local.

    A parte administrativa e operacional dada no curso de Donos de pizzarias não é realizada neste curso



    Porém, este curso oferece material didático, sendo obviamente "parcial", apenas as receitas e técnicas relevantes à mão de obra, além de cuidados e observações de higiene e manipulação de alimentos; este curso é devidamente apostilado e você receberá um certificado físico emitido pelo Fórum de Pizzas e assinado pelo Cheff Hassin Ghannam, no final do curso.

    Inclui no valor investido uniforme completo com as seguintes prendas: 

    1 - Uma dolmã de Cheff,      
    2 - Uma Boina Mestre Cuca ou uma bandana, 
    3 - Um avental de algodão meio corpo ou corpo inteiro, 
    4 - E uma calça de algodão.

    - Não pedimos nem exigimos experiência anterior. Começaremos do zero com destino ilimitado aos conhecimentos na arte em fazer pizzas de qualidade!


    Duração aproximada deste curso é de: 2 dias, 20 horas, 10 horas por dia.
    Valor: R$ 1.806,00
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.



    2 - Curso Profissional para Donos de Pizzarias: 

    Este curso o treinará para ser o dono de uma pizzaria, cuidando de todos os assuntos importantes e pertinentes a este segmento, tais como: 

    1 - Gestão administrativa e financeira de um delivery, ou delivery com outros produtos, visando maior amplitude de suas vendas e captação de recursos financeiros extras.


    2 - Nosso foco inclui a sua preparação na prática de valores humanos e na ética comercial inquebrantável para administrar um negócio respeitado e longevo.


    3 - Aprenderá a organizar e padronizar a linha de produção de suas pizzas. 


    4 - Aprenderá a criar um raio de entregas a domicílio que seja producente e dentro dos limites suportáveis; seus segredos e organização; além de aprender e criar técnicas que irão reduzir o número de motoboys e tornar as suas entregas 3 vezes mais rápida que a concorrência, otimizando tempo e tendo mais economia neste processo.


    5 - Aprenderá os segredos de uma boa contabilidade e como precificar de forma correta e justa os preços das suas pizzas respeitando os seus concorrentes, e posicionando-se no mercado de forma correta olhando exclusivamente para o interior da sua realidade e não para a dos seus concorrentes.


    6 - Aprenderá a forma correta e eficiente de fazer o seu marketing, quando e onde, ordem de investimentos, e quais os canais mais indicados. Estas técnicas, movimentarão o seu negócio tornando-o ativo e responsivo.


    7 - Lista de equipamentos e utensílios serão entregues atualizadas, ilustradas e dimensionadas. 


    8 - Quais equipamentos você deve comprar, seus preços, modelos, marcas e indicações de qualidade, etc. Deixando claro aqui que o Cheff Hassin não recebe comissões das empresas indicadas e neste caso, você ficará livre para escolher onde e como comprará os seus equipamentos, buscando sempre as melhores condições de pagamento e os melhores preços!

    9 - O curso entregará a você um dossiê de documentos que recordará todo o ensinamento recebido nos seus três dias de curso, tais como: 

    1 - Planilha de ficha técnica para as suas pizzas, 
    2 - Planilha de fluxo de caixa, 
    3 - Planilha de custos para a precificação dos valores e ponto de equilíbrio; 
    4 - Receituário completo das massas e molhos com mais de 37 itens; 
    5 - Tabelas de pesos e medidas, 
    6 - Power points de apresentações com temas do segmento, 
    7 - Documentos em PDF e Word, 
    8 - Fotos de imagens de pizzas, mais de 500 fotos, 
    9 - Menus completos com ficha técnica superior a 100 pizzas doces e salgadas,
    10 - Apostila técnica do curso com mais de 107 páginas atualizada, 
    11 - Plano de negócio para abertura de uma pizzaria (documento exclusivo) 
    12 - E muito mais. São mais de 80 documentos que superam o valor do próprio curso.

    13 - Você aprenderá a produzir pizzas de qualidade a nível gourmet e calcular os seus preços corretamente para trabalhar num mercado exigente e competitivo sem concorrer de forma desleal com ninguém. No entanto, levará para o mercado ações que promoverão a qualidade dos teus produtos, do teu atendimento e indicando a sua responsabilidade frente aos teus compromissos junto aos teus clientes, os teus funcionários e a tua família.


    14 - Além disso, aprenderá os segredos da verdadeira arte em fazer pizzas utilizando as nossas receitas exclusivas e campeãs com capacidade de ensinar e replicar aos teus funcionários a fazerem pizzas de qualidade com economia, maestria, ademais de usar uma massa única e exclusiva com montagens perfeitas combinando uma alquimia de sabores única de uma forma equilibrada e esteticamente perfeita. 



    É importante saber que o curso de Donos inclui o curso de pizzaiollo completo, por isso é um curso de três dias: 02 dias práticos e um dia para gestão administrativa. 


    Se você não colocar a mão na massa e não entender com responsabilidade sobre o seu negócio, jamais poderá cobrar qualidade e disciplina dos seus funcionários. 


    Neste curso, convidamos você a ser o líder do seu negócio e que os seus funcionários o vejam como tal, assim terá o respeito da sua equipe e saberá administrá-la com eficiência, responsabilidade e lucratividade.

    - Este curso é devidamente apostilado e você receberá um certificado físico emitido pelo Fórum de Pizzas e assinado pelo Cheff Hassin Ghannam, no final do curso.
    Inclui no valor investido uniforme completo com as seguintes prendas: 01 dolmã de Cheff, 01 Boina Mestre Cuca, um avental meio corpo ou corpo inteiro, e uma calça.

    - Não pedimos nem exigimos experiência anterior. Começaremos do zero com o destino ilimitado dos conhecimentos na arte em fazer pizzas de qualidade!

    Duração do curso aproximadamente é de: 3 dias, 33 horas, 11 horas por dia.
    Valor: R$ 2.646,00  
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.
    O curso é todo documentado com certificado de conclusão assinado pelo
    Cheff Hassin Ghannam. 


    3 - Curso Administrativo para Donos de Pizzaria: 


    - Este curso por ser apenas de um dia é realizado no 3° dia do curso de donos de pizzaria e está direcionado aos profissionais que atualmente não conseguem obter lucros em seus negócios. 



    Possuem muitas dúvidas no que diz respeito a administração do seu negócio e deseja desvelar todas estas dúvidas! 


    O Curso administrativo promovido pelo Cheff Hassin Ghannam conta com a sua própria experiência como dono de pizzaria e como ele alcançou um nível de reputação respeitada ao engendrar ações eficientes para obter este respeito, fazer o seu negócio caminhar de forma lucrativa e ganhar a posição da melhor pizzaria de Santiago do Chile corroborado pela visita da G-1 em seu local no ano de 2009. 
    Veja aqui através deste link essa reportagem:

    http://g1.globo.com/Sites/Especiais/Noticias/0,,MUL1418552-17083,00-BRASILEIRO+CONSTROI+PIZZARIA+INVENTA+MASSAS+E+VIRA+CONSULTOR+NO+CHILE.html


    De modo que o seu ensinamento esta fundado em ações reais que provaram assertividade, lucratividade, respeito, projeção e admiração no atual segmento pizzeiro!


    Este curso não promove ações práticas como produção de massas e molhos e outras atividades, porém, o aluno neste curso almoçará e jantará como todos os demais provando as nossas especialidades e deliciosas pizzas salgadas e doces. 


    Portanto, este curso está voltado exclusivamente para pessoas que já possui o seu negócio e o mesmo não está dando lucros ou caminha com uma má administração causando percas e prejuízos.


    Também está direcionado para àqueles que desejam aumentar os seus conhecimentos e obter melhores propostas que corroborem com o crescimento e a melhoria dos seus negócios. 


    Existe centenas de milhares de negócios que caminham mal administrados e não conseguem se pagar por falta de experiência na gestão administrativa e uma correta precificação e conhecimento nos reais custos que envolvem seus negócios. 


    Por isso, o objetivo deste curso é orientar e corrigir as tendências errôneas praticadas no mercado com propostas atualizadas e competentes. 
    Este curso não necessita e não entrega uniformes. 
    Os alunos terão acesso livre a cafés, bebidas e pizzas no almoço e na janta quando desejarem.


    Duração do curso aproximadamente é de: 1 dia, 10 horas.
    Valor: R$ 1.260,00
    Forma de pagamento: 

    Cartão de crédito em até 8 x iguais ou 10% desconto por transferência Bancária.
      

    Acesso a escola:
    Por metrô:



    Chegando a rodoviária do Tietê, tome o metrô sentido estação Santana. 
    Desça nessa estação e localize na planta baixa desta estação o terminal de ônibus urbano que fica nas dependências do próprio metrô na parte térrea.

    Localize a 3ª Plataforma o ponto Parque Novo Mundo.
    Dados do ônibus: 271-M   -   Pq. Novo Mundo.


    Peça ao motorista para descer na Av. Alberto Byington próximo ao Banco Santander.
    Estamos localizados nesta mesma avenida no número 2336/2338.
    Telefone de contato se necessitar: (11) 2638-0710

    Acesso a escola:
    Por aeroporto:


    Ao chegar ao aeroporto de Guarulhos ou Congonhas, tomar o taxi ou Uber para o bairro da Vila Maria.
    Melhor acesso por Guarulhos:
    Rodovia Dutra, marginal Tietê, Av. Guilherme Cotching, Rua Mere Amedea, Av. Alberto Byington.
    Melhor acesso por Congonhas:
    Av. 23 de Maio, marginal Tietê, Av. Guilherme Cotching, Rua Mere Amedea, Av. Alberto Byington.



    Seja muito vindo, pois será tratado com respeito e consideração! 
    Inscrições anuais abertas neste link: http://bit.ly/CURSODONOS2I0qsbM


    Venha fazer parte deste sonho com a gente!
























































    Última edição por HASSIN em Sab 18 Jul 2020, 01:06, editado 1 vez(es)

    _________________
    Hassin Ghannam
    Admin. do Fórum de Pizzas.

    A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
    AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado! DcAUBNAGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado! NAAHAR




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    "Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

    "O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
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    default Re: AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado!

    Mensagem por HASSIN em Sab 21 Mar 2020, 23:35

    AGENDA DOS CURSOS DE DONOS DE PIZZARIAS E PIZZAIOLLOS DO         
                               FÓRUM DE PIZZAS - ANO 2020
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    Atenção: Ao escolher o seu curso em nossa loja virtual, determine o mês que pretende fazê-lo clicando nas opções acima à direita. Esta informação é importante para garantir a sua reserva no mês que pretende realizar o curso! Por favor, não esqueça de marcar no quadrinho o mês escolhido ok, obrigado. Planeje e antecipe a sua inscrição!
     
     
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    Os alunos interessados poderão se inscrever a partir deste momento e garantir as suas vagas destinadas para até 15 alunos seja para apenas o curso administrativo, seja para curso Profissional de Donos de Pizzarias, seja para o curso prático para formação de pizzaiollos e esfiheiros. Convém efetuar o pagamento da matrícula pelo menos 15 dias antes da data escolhida, e assim garantir a sua vaga com segurança.
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    CURSOS PROFISSIONAIS DO FÓRUM DE PIZZAS - SÃO PAULO - 2020.
    ESCOLA DO FÓRUM DE PIZZAS.
    PROFESSOR: CHEFF HASSIN GHANNAM
    AV. ALBERTO BYINGTON, 2336/2338
    VILA MARIA ALTA - SÃO PAULO - CAPITAL
    CEP: 02127-002
    FONE: (11) 2638-0710
    Conheça a nossa escola: Conheça aqui a nossa escola
     
    Contatos e Informações:
    forumdepizzas@gmail.com - hassinrg@terra.com.br

    forumdepizzas@forumdepizzas.com.br

     
    Ou pelos telefones:
    (11) 96722-9386 / 2638-0710 - (a partir das 10:00h - 18:00 hs). 
    Segunda a Sexta feira.
     
     
    - JANEIRO DE 2020:
     
     
    1° Curso - 29 e 30 de Janeiro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 29, 30, e 31 de Janeiro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 31 de Janeiro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00 



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

       - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - FEVEREIRO DE 2020:
     
    1° Curso - 12 e 13 de Fevereiro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 12, 13, e 14 de Fevereiro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 14 de Fevereiro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
      
    - MARÇO DE 2020:
    ]

    1° Curso - 25 e 26 de Março de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 25, 26, e 27 de Março de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 27 de Março de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - ABRIL DE 2020:

    1° Curso - 28 e 29 de Abril de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 28, 29, e 30 de Abril de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 30 de Abril de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
     - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - MAIO DE 2020:


    1° Curso - 27 e 28 de Maio de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 27, 28, e 29 de Maio de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 29 de Maio de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
        http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
        
     
     
    - JUNHO DE 2020:
     
    1° Curso - 30 de Junho, 01 de Julho de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 30 de Junho e 01 e 02 de Julho de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 02 de Julho de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   



    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco (Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.
     
     
      - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:
       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - JULHO DE 2020:
     
    1° Curso – 29 e 30 de Julho de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 29, 30 e 31 de Julho de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 31 de Julho de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00  

     
    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo ou corpo inteiro,

      Calça (branca, xadrez ou preta) e dolmã branco ( Feminino ou masculino)
      Cafés, bebidas e pizzas durante todo o curso.

       - Para aceder ao Curso de Pizzaiollo, clique aqui:

       http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC
     
     
    - AGOSTO DE 2020:
     
    1° Curso – 31 de Agosto e 01 de Setembro de 2020 
    - Curso prático para pizzaiollo e esfiheiro, 18 horas. 
    - 18 horas de aulas práticas
    - Horário: das 10:00 AM às 19:00 PM
    - Valor: R$ 1.806,00

     
    2° Curso - 31 de Agosto, 01 e 02 de Setembro de 2020 
    - Curso Prático e Administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de aulas administrativas e 22 horas de aulas práticas. 32 horas.
    - Horário: das 10:00 AM às 21:00 PM
    - Valor: R$ 2.646,00


    3° Curso - 02 de Setembro de 2020 
    - Curso Profissional administrativo para Donos de Pizzarias. 
    - 10 horas de carga horária para aqueles que administrarão o seu próprio local.
    - Horário: das 10:00 AM às 20:00 PM
    - Valor: R$ 1.260,00   


    - Os alunos recebem neste curso uniforme completo: *Exceto p/o 3° Curso.
      Boina Mestre Cuca ou bandana, Avental 1/2 corpo