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Mensagem por ECOFORNO em Dom 11 Ago 2013, 15:39

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Mensagem por Minilenha em Seg 28 Nov 2016, 11:49

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Mensagem por Minilenha em Seg 28 Nov 2016, 13:09

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Mensagem por Minilenha em Qua 30 Nov 2016, 10:44

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Mensagem por Minilenha em Qua 30 Nov 2016, 10:47

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Mensagem por Minilenha em Sex 02 Dez 2016, 11:09

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Mensagem por Minilenha em Sex 02 Dez 2016, 11:10

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Mensagem por Minilenha em Sex 02 Dez 2016, 11:11

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Mensagem por Minilenha em Seg 05 Dez 2016, 10:53

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O que é combustível MiniLenha ?

MiniLenha é a lenha na sua melhor forma, é um combustível por conceito ecologicamente correto, composto por 100% de madeira de reflorestamento, livre de qualquer substância química em seu processo de fabricação, seu formato é cilíndrico com 6 mm de largura e 10 mm de comprimento. O nome mundial da MiniLenha é Pellets, porem, no transcorrer dos anos a necessidade de colocar um nome de fácil memorização e com associação à lenha natural nos fez adotar e patentear o nome MiniLenha. A utilização da MiniLenha mantém a tradição, o aroma e o sabor da pizza assada no mais tradicional forno a lenha, agregando tecnologia, ecologia e higiene.




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Mensagem por Minilenha em Seg 05 Dez 2016, 10:54

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[size=31]O que é o queimador EcoForno pizzaria ?[/size]

EcoForno é o equipamento que faz a perfeita queima da MiniLenha, desenvolvido pelo Grupo EcoEnergia, padroniza a temperatura do forno, para as pizzarias possuírem a tecnologia da automação ao processo de cocção padronizada da pizza. O equipamento converte em EcoForno, fornos de alvenaria, novos ou usados, que usam como combustível a lenha, o briquete ou gás. O queimador EcoForno pizzaria é composto por painel eletrônico, câmara de combustão interna e chassi com carenagem de aço inox.A instalação do queimador EcoForno é simples e rápida, não prejudica a estrutura e a aparência do forno, pode ser feita em qualquer forno de alvenaria, após a instalação, fica pronto para o uso imediato.


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Mensagem por Minilenha em Ter 06 Dez 2016, 10:53

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Mensagem por Minilenha em Ter 06 Dez 2016, 10:55

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Mensagem por Minilenha em Ter 13 Dez 2016, 10:37

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Mensagem por Minilenha em Ter 13 Dez 2016, 10:41

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Mensagem por Minilenha em Qua 14 Dez 2016, 11:16

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Mensagem por Minilenha em Qua 14 Dez 2016, 11:18

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Mensagem por Minilenha em Seg 19 Dez 2016, 08:49

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Mensagem por Minilenha em Seg 19 Dez 2016, 08:54

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Mensagem por Minilenha em Ter 20 Dez 2016, 11:13

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Mensagem por Minilenha em Ter 20 Dez 2016, 11:15

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Mensagem por Minilenha em Qui 22 Dez 2016, 11:03

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Mensagem por Minilenha em Qui 22 Dez 2016, 11:40

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Mensagem por Minilenha em Seg 26 Dez 2016, 10:07

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Desejamos a todos um Feliz Natal e um próspero 2017!


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Mensagem por Minilenha em Seg 26 Dez 2016, 10:35

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Estamos em funcionamento normal!
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Mensagem por Minilenha em Ter 03 Jan 2017, 13:49

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Mensagem por Minilenha em Ter 03 Jan 2017, 13:52

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Mensagem por Minilenha em Ter 03 Jan 2017, 13:55

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Mensagem por HASSIN em Ter 03 Jan 2017, 21:57

Vou aproveitar este tópico para agregar uma pouco mais de informações aos nossos membros.

A MiniLenha são sub-extratos de madeira nativa que foram processadas em altas temperaturas e assim formar o que conhecemos como Pellets um tipo de combustível extremamente eficiente  para substituir a lenha natural nos fornos que trabalham com a lenha.

A vantagem da MiniLenha é que ela é muito mais fácil e mais higiênica em seu armazenamento se comparado com a lenha.

Não perde caloria durante a queima, pois o sistema de uso do pellet é acionado por uma mini caldeira que gera calor uniformemente monitorado por um painel eletrônico digital onde o termopar é controlado automaticamente através das temperaturas que foram configuradas para assar as pizzas do seu forno.

Com isso, alcança-se temperaturas  estáveis, aumento na área útil da câmara a ser trabalhada 
não gera fumaça contaminante e sim uma pequena fumaça que indica que a pizza está sendo assada nos métodos tradicionais, porém, com tecnologia avançada.

Mais conforto para o operador, já que ele não precisará mais socar o lastro com a pá de pizza para acionar a queima da lenha.

Mais rapidez nos assados e uniformidade.

E outras vantagens que a empresa EcoForno possui a todos aqueles que desejem fazer alterações em seus fornos a lenha.

A empresa EcoForno está no mercado ha mais de 9 anos, e o seu proprietário é da minha confiança, pois trabalhamos juntos desde o início.

Seus equipamentos servem para qualquer forno, no entanto, sempre peço ao interessado que contate primeiro um técnico da empresa para analisar a possibilidade e viabilidade da introdução do equipamento da EcoForno em seu local.

A transparência da empresa nesse sentido é o que me trás neste tópico, pois como administrador do Fórum de Pizzas, sinto-me no dever em dar boas indicações de equipamentos e produtos do mercado pizzeiro aos nossos membros.

Atte.

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Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
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Mensagem por Minilenha em Qui 05 Jan 2017, 19:03

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Mensagem por Minilenha em Seg 09 Jan 2017, 10:55

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Mensagem por Minilenha em Seg 09 Jan 2017, 10:56

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Mensagem por Minilenha em Seg 09 Jan 2017, 11:01

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Mensagem por Minilenha em Seg 09 Jan 2017, 11:06

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Mensagem por Minilenha em Qua 11 Jan 2017, 10:52

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Mensagem por Minilenha em Qua 11 Jan 2017, 10:53

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Mensagem por Minilenha em Qua 11 Jan 2017, 10:54

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Mensagem por Minilenha em Qua 11 Jan 2017, 10:57

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Mensagem por Minilenha em Sex 13 Jan 2017, 11:04

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Mensagem por Minilenha em Sex 13 Jan 2017, 11:07

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Qual o consumo médio nas PIZZARIAS?

O consumo médio diário de MiniLenha, para 6 horas de operação, está entre 20 e 30 quilos, variando 25% para mais ou para menos, dependendo das dimensões e eficiência do forno, quantidade e tamanho de pizzas assadas.




Qual o preço da MiniLenha e quanto gasto por dia?



O preço para São Paulo é de R$ 1,40 negocie com o departamento de vendas bonificação.



Para outros Estados há diferenças no custo do frete.



Custo diário de R$ 26,00 a R$ 36,00.



Como posso economizar no consumo de MiniLenha?



Para economizar é muito simples, basta fechar a porta do forno nos momentos que não estiver assando pizza e baixar a regulagem de material e vento, assim, a economia será feita e seu forno não perderá temperatura. 













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Mensagem por Minilenha em Seg 16 Jan 2017, 11:23

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Mensagem por Minilenha em Seg 16 Jan 2017, 11:35

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Mensagem por Minilenha em Qua 18 Jan 2017, 10:23

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Mensagem por Minilenha em Qua 18 Jan 2017, 10:31

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Mensagem por Minilenha em Qua 18 Jan 2017, 10:48

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[size=37]O que é combustível MiniLenha ?[/size]

MiniLenha é a lenha na sua melhor forma, é um combustível por conceito ecologicamente correto, composto por 100% de madeira de reflorestamento, livre de qualquer substância química em seu processo de fabricação, seu formato é cilíndrico com 6 mm de largura e 10 mm de comprimento. O nome mundial da MiniLenha é Pellets, porem, no transcorrer dos anos a necessidade de colocar um nome de fácil memorização e com associação à lenha natural nos fez adotar e patentear o nome MiniLenha. A utilização da MiniLenha mantém a tradição, o aroma e o sabor da pizza assada no mais tradicional forno a lenha, agregando tecnologia, ecologia e higiene.


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Mensagem por Minilenha em Qui 19 Jan 2017, 15:46

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Mensagem por Minilenha em Qui 19 Jan 2017, 15:49

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Mensagem por Minilenha em Qui 26 Jan 2017, 10:17

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Mensagem por Minilenha em Qui 26 Jan 2017, 10:23

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Mensagem por Minilenha em Ter 31 Jan 2017, 12:07

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Mensagem por Minilenha em Ter 31 Jan 2017, 12:08

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Mensagem por Minilenha em Ter 31 Jan 2017, 12:10

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Mensagem por Minilenha em Qui 02 Fev 2017, 11:16

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Mensagem por Minilenha em Qui 02 Fev 2017, 11:22

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