Cheff Hassin do Fórum de Pizzas!
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas, o maior espaço cibernético de Pizzas do Mundo!
Entre, registre-se e faça parte dessa família.
Somente usuários registrados terão acesso a todas as informações profissionais existentes nos nossos fóruns de debate e tópicos de discussões.
Não se esqueça de ler as regras deste Fórum e mantenha um alto nível nos posts e abertura de tópicos.
ATENÇÃO: Ao registrar-se no Fórum de Pizzas seus dados cadastrais serão checados; estando corretos a sua conta será aprovada pela Administração do Fórum de Pizzas.
Guarde o seu usuário e senha em um lugar seguro para não esquecer. Sua senha é confidencial, secreta e criptografada. No entanto, se você a esquecer, solicite a Administração uma nova senha para logar.
Sua presença muito nos honrará.
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
Conectar-se

Esqueci minha senha

VISITAS DIÁRIAS-
Tradutor/Translate
Últimos assuntos
» FARINHA 00 PARA PIZZA
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptyHoje à(s) 16:42 por TAIAH_GHANNAM

» CHEFF HASSIN RESPONDE: ONDE ENCONTRAR INSUMOS PARA PIZZAS? E QUAIS MUSSARELAS COMPRAR?
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptyHoje à(s) 16:36 por TAIAH_GHANNAM

» O que acontece quando as bordas da sua pizza ficam brancas e a pizza precisa ser retirada forno? O que se pode fazer para evitar este problema?
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptyHoje à(s) 14:45 por Carlos Daia

» SR CAIXA. AS MELHORES CAIXAS DE PIZZA INDICADAS PELO CHEFF HASSIN.
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptyHoje à(s) 14:44 por Carlos Daia

» Massa leve e crocante
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptyHoje à(s) 10:00 por priscilarodriguessjc

» Dúvida na fermentação da esfiha aberta.
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptyOntem à(s) 17:40 por TAIAH_GHANNAM

» Porque a minha massa está encolhendo? Que temperatura devo usar no meu forno de esteira?
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptyOntem à(s) 17:36 por TAIAH_GHANNAM

» AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado!
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptyOntem à(s) 10:08 por HASSIN

» OS CREMES DOCES E SALGADOS PODE SER ARMAZENADO E POR QUANTO TEMPO?
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptyTer 15 Out 2019, 16:01 por TAIAH_GHANNAM

» Como Limpar as suas telas de alumínio quando estiverem bem sujas e aumentar a sua vida útil. Dicas do Cheff Hassin.
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptyTer 15 Out 2019, 15:54 por TAIAH_GHANNAM

» Ferramentas úteis que auxiliam o seu dia.
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptyTer 15 Out 2019, 15:13 por Carlos Daia

» Forno venancio roma inox 80
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySeg 14 Out 2019, 02:54 por HASSIN

» Pizzas feitas no Curso de Pizzaiollo e Donos de Pizzarias
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySeg 14 Out 2019, 02:19 por HASSIN

» Apresentando o super Mini Cheff Elétrico do Fórum de Pizzas.
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySeg 14 Out 2019, 02:16 por HASSIN

» Maravilhas de pizzas e variedades feitas nos cursos do mês de junho na escola do Fórum de Pizzas com o Cheff Hassin.
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySeg 14 Out 2019, 02:15 por HASSIN

» Momentos difíceis na economia brasileira, por Hassin Ghannam
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySeg 14 Out 2019, 02:12 por HASSIN

» Documentos do Cheff Hassin Ghannam, orientações e receitas que melhoram e aumentam o seu movimento mensal.
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySeg 14 Out 2019, 02:10 por HASSIN

» Briquetes - Aceitação de Produto
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySeg 14 Out 2019, 00:39 por HASSIN

» Forno a lenha quadrado ou retangular?
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySeg 14 Out 2019, 00:36 por HASSIN

» Cheff Hassin Ghannam fala sobre a crise atual e a melhor maneira de superá-la.
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySeg 14 Out 2019, 00:28 por HASSIN

» Olá minha gente, compartilho com vocês mais uma vídeo de treinamento na Pizzaria Figlio de Vincenzo. Set 2019.
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySeg 14 Out 2019, 00:27 por HASSIN

» A Massa Secreta do Cheff Hassin Ghannam e de todos!
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySeg 14 Out 2019, 00:26 por HASSIN

» COMO TRABALHAR A MUSSARELA FATIADA EM SEU LOCAL.
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySeg 14 Out 2019, 00:24 por HASSIN

» Participe dos tópicos, sane suas dúvidas, e aproveite esta ferramenta gratuita de informações criada para você.
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySeg 14 Out 2019, 00:23 por HASSIN

» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO UTILIZAR O MARCADOR DE PEDAÇOS DE PIZZA CRIADO PELO CHEFF HASSIN?
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptyDom 13 Out 2019, 16:50 por TAIAH_GHANNAM

» Veja aqui como organizar suas bolas de massa !
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptyDom 13 Out 2019, 15:17 por Carlos Daia

» BORDAS: ESTRELA//CAMARÃO//VULCÃO
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySab 12 Out 2019, 17:23 por TAIAH_GHANNAM

» Funções a desempenhar por um pizzaiolo?
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySab 12 Out 2019, 14:41 por HASSIN

» Forno Esteira Pizzatec
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySab 12 Out 2019, 14:26 por HASSIN

» Vendo Massas pré-assadas no estado do Rio de Janeiro e Niterói.
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySab 12 Out 2019, 14:23 por HASSIN

» Até Quanto tempo a massa pode descansar ?
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySab 12 Out 2019, 14:19 por HASSIN

» CONTEÚDO PROGRAMÁTICO DO DVD CURSO PIZZAIOLLO
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySex 11 Out 2019, 17:27 por TAIAH_GHANNAM

» PRÁTICAS IMPORTANTE NA MANIPULAÇÃO DOS ALIMENTOS.
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySex 11 Out 2019, 17:16 por TAIAH_GHANNAM

» Veja aqui como evitar que seu pedaço de pizza escorregue ou caia na hora de servir.
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySex 11 Out 2019, 13:19 por Carlos Daia

» Receitas, menus e Docs. do Cheff Hassin Ghannam. Acesse os links na descrição deste vídeo.
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptyQui 10 Out 2019, 17:07 por TAIAH_GHANNAM

» Fotos do Curso do Cheff Hassin em Julho de 2019, para donos de pizzaria. Sucesso total!
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptyQua 09 Out 2019, 17:31 por TAIAH_GHANNAM

» Qual forno de esteira comprar?
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptyQua 09 Out 2019, 17:27 por TAIAH_GHANNAM

» Durante o corte da pizza o seu recheio sai do lugar ? Veja como resolver !
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptyQua 09 Out 2019, 16:29 por Carlos Daia

» Olá minha gente, compartilho com vocês mais uma vídeo de treinamento na Pizzaria Figlio de Vincenzo. Set 2019.
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptyTer 08 Out 2019, 18:26 por HASSIN

» Como melhorar a imagem da sua empresa utilizando bases artesanais para as suas pizzas ?
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptyTer 08 Out 2019, 17:26 por Carlos Daia

» FORUM DE PIZZAS NO FACEBOOK!!
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptyTer 08 Out 2019, 16:43 por TAIAH_GHANNAM

» Pizzas mais quentes a domicilio
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptyTer 08 Out 2019, 16:39 por TAIAH_GHANNAM

» Quer aprender a fazer uma borda recheada? Siga a dica do Cheff Hassin!
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySeg 07 Out 2019, 17:07 por TAIAH_GHANNAM

» Veja aqui como fazer uma deliciosa massa de pizza doce !!!
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySeg 07 Out 2019, 15:20 por Carlos Daia

»  Como abrir tópicos para discutir determinado assunto e responder mensagens no Fórum de Pizzas
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptyDom 06 Out 2019, 17:17 por TAIAH_GHANNAM

» Por que a massa da pizza as vezes gruda na pá. Youtube do Cheff Hassin!
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptyDom 06 Out 2019, 17:15 por TAIAH_GHANNAM

» Tamanho ideal da pizza individual?
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptyDom 06 Out 2019, 16:20 por HASSIN

» Como reconhecer a qualidade de uma boa mussarela.
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySab 05 Out 2019, 17:03 por TAIAH_GHANNAM

» Cheff Hassin responde: Olá Chefe, qual o valor mínimo que o Sr. recomenda para abrir uma pequena pizzaria. Grato
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySab 05 Out 2019, 16:54 por TAIAH_GHANNAM

» Dúvidas sobre a farinha italiana "0", "00", "000" e "0000" Voccê quer saber as diferenças?
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySex 04 Out 2019, 17:01 por TAIAH_GHANNAM

» Requeijões Premium indicados pelo Cheff Hassin Ghannam
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySex 04 Out 2019, 16:58 por TAIAH_GHANNAM

» Quer ficar elegante com conforto e qualidade ? veja nosso DOLMÃ !!!
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySex 04 Out 2019, 13:12 por Carlos Daia

» Massa de pizza
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySex 04 Out 2019, 03:57 por HASSIN

» quantidade de fermento na massa
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySex 04 Out 2019, 03:45 por HASSIN

» DUVIDA NO PREPARADO DA MASSA
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySex 04 Out 2019, 03:33 por HASSIN

» PIZZA DE BERINJELA
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySex 04 Out 2019, 03:32 por HASSIN

» tipos de forno.
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySex 04 Out 2019, 03:30 por HASSIN

» Tamanho do forno de Pizza
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySex 04 Out 2019, 03:28 por HASSIN

» Duvidas com bordas de pizza - me ajudem
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySex 04 Out 2019, 03:27 por HASSIN

» Como limpar as pedras refratarias do forno a gas?
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySex 04 Out 2019, 03:25 por HASSIN

» QUANTIDADE DE RECHEIO
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySex 04 Out 2019, 03:23 por HASSIN

» COMO ASSAR ESFIHA
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySex 04 Out 2019, 03:19 por HASSIN

» Ajuda Forno Venancio
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySex 04 Out 2019, 03:15 por HASSIN

» Forno industrial de 450 graus? Qual comprar?
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySex 04 Out 2019, 03:11 por HASSIN

» Pizzas feitas no curso de setembro de 2019 na escola do Fórum de Pizzas!
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptySex 04 Out 2019, 03:07 por HASSIN

» Cardápio sem queijo.
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptyQui 03 Out 2019, 17:34 por TAIAH_GHANNAM

» FORNO LAS LEÑAS DO CHEFF HASSIN COM LASTRO ROTATiVO, UM FORNO EXCEPCIONAL! Reserve o seu forno aqui!
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptyQui 03 Out 2019, 17:20 por MAURO LUCENA

» Controle de desperdícios em sua cozinha. Dicas importantes!
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptyQui 03 Out 2019, 17:18 por TAIAH_GHANNAM

» Dê mais sabor a sua pizza com nossos condimentos e essências !!!
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptyQui 03 Out 2019, 12:40 por Carlos Daia

» Tudo para pizzarias na Loja Virtual do Fórum de Pizzas. Dê uma passadinha e prestigie-nos!
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON EmptyQua 02 Out 2019, 15:07 por TAIAH_GHANNAM

Top dos mais postadores
DOUTRINADOR (15095)
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON Vote_lcap3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON Voting_bar3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON Vote_rcap 
HASSIN (12588)
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON Vote_lcap3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON Voting_bar3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON Vote_rcap 
DED (8214)
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON Vote_lcap3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON Voting_bar3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON Vote_rcap 
GILBERTO COSTA (7448)
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON Vote_lcap3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON Voting_bar3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON Vote_rcap 
ISA (4953)
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON Vote_lcap3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON Voting_bar3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON Vote_rcap 
Carlos Daia (3322)
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON Vote_lcap3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON Voting_bar3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON Vote_rcap 
MAURO LUCENA (3158)
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON Vote_lcap3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON Voting_bar3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON Vote_rcap 
maurojonas brito (2375)
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON Vote_lcap3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON Voting_bar3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON Vote_rcap 
AVLIS (1906)
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON Vote_lcap3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON Voting_bar3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON Vote_rcap 
schuman (1397)
3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON Vote_lcap3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON Voting_bar3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON Vote_rcap 

Quem está conectado
149 usuários online :: 1 usuário cadastrado, Nenhum Invisível e 148 Visitantes :: 2 Motores de busca

adrianorc

[ Ver toda a lista ]


O recorde de usuários online foi de 540 em Ter 02 Ago 2011, 23:18
Estatísticas
Temos 58072 usuários registrados
O último usuário registrado atende pelo nome de eafboy

Os nossos membros postaram um total de 167976 mensagens em 11753 assuntos
Buscar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Busca avançada

Loja Virtual do Fórum de Pizzas
FORNO A LENHA DUAL
Anuncios

    Não há anúncios disponíveis.

    3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON

    Responder ao tópico

    Ir em baixo

    default 3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON

    Mensagem por Isabel em Seg 05 Ago 2019, 11:21

    A não ser que você seja vegetariano, provavelmente concorda que o bacon é aquele tipo de ingrediente capaz de tornar qualquer prato melhor. Como você deve saber, esse saboroso corte consiste na carne geralmente obtida a partir da barriga do porco e é largamente usado na culinária. Mas não é só isso: além de delicioso, o bacon é rico em uma porção de nutrientes, como cálcio, magnésio, potássio, vitamina A, vitaminas do complexo B, fósforo e selênio, e conforme você vai descobrir a seguir, não faz tão mal assim para a saúde. Confira essa e outras duas curiosidades interessantes sobre essa maravilha da cozinha:

    1 – Ele é antigo pra chuchu: O bacon, para quem não sabe, nada mais é do que carne de porco curada, isto é, uma peça de carne que foi salgada e defumada. Pois esse processo foi inventado na Antiguidade para prolongar a vida útil dos alimentos (quando não existiam geladeiras e freezers), e no caso específico do corte porcino, existem registros de que os chineses desenvolveram o método para prepará-lo há cerca de 4 mil anos.

    2 – Ele melhora o sabor de tudo: Existe uma razão para a adição do bacon a qualquer receita tornar o resultado final do prato mais saboroso. Esse corte é rico em dois ingredientes “mágicos” que são capazes de acentuar os gostos dos alimentos — e são eles o sal e a gordura.
    Enquanto o primeiro realça o sabor, o segundo ajuda a transportar os diferentes gostinhos até as papilas gustativas e, para complementar a experiência, o bacon confere mais textura e crocância às receitas. Além disso, apesar de salgada, a carne de porco também tem notas adocicadas, o que significa que esse ingrediente é capaz de aguçar todos os receptores gustativos ao mesmo tempo.

    3 – Ele não é tão ruim para a saúde como dizem por aí: Tudo bem que o bacon não é a opção de carne mais “magra” que existe, e que, por se tratar de uma carne processada, seu consumo já foi associado a um maior risco de desenvolvimento de problemas cardiovasculares e de câncer de cólon. No entanto, quando ingerido de forma moderada, ele não é o terror que muita gente pensa.

    Embora duas fatias de bacon cru ofereçam cerca de 230 calorias e 36% da quantidade diária recomendada de gordura saturada, depois de serem fritas e devidamente escorridas, essas mesmas fatias passam a oferecer 86 calorias e 10% de gordura. Portanto, contanto que a carne seja bem fritinha e escorrida e seu consumo se limite a... digamos, uma vez por semana e em quantidades modestas, ela pode ser saboreada sem problemas.

    _________________
    3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON NAAHAR
    Isabel
    Isabel
    Monitor/Sponsor
    Monitor/Sponsor

    Sexo : Feminino
    Idade : 39
    Localização : SAO PAULO
    Número de Mensagens : 320
    Data de inscrição : 19/06/2012
    País : BRASIL

    Voltar ao Topo Ir em baixo

    default Re: 3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON

    Mensagem por HASSIN em Sab 10 Ago 2019, 07:30

    Parabéns Isabel!
    Excelente texto para ser compartilhado com todos os membros.
    Muito obrigado.
    Hassin Ghannam

    _________________
    Hassin Ghannam
    Admin. do Fórum de Pizzas.

    A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
    3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON DcAUBN3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON NAAHAR




    Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
    Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
     
    Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:





    HASSIN
    HASSIN
    Administrador do Fórum
    Administrador do Fórum

    Sexo : Masculino
    Idade : 57
    Localização : Sao Paulo - Brasil
    Número de Mensagens : 12588
    Data de inscrição : 01/11/2008
    Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
    Humor : Excelente
    País : BRASIL

    Voltar ao Topo Ir em baixo

    default Re: 3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON

    Mensagem por TAIAH_GHANNAM em Dom 25 Ago 2019, 16:54

    HASSIN escreveu:Parabéns Isabel!
    Excelente texto para ser compartilhado com todos os membros.
    Muito obrigado.
    Hassin Ghannam

    _________________
    Hassin Ghannam
    Admin. do Fórum de Pizzas.

    Quem não entende um olhar, muito menos entenderá uma longa explicação...
    3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON Logoforummaschico3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON NAAHAR
    TAIAH_GHANNAM
    TAIAH_GHANNAM
    Monitor/Sponsor
    Monitor/Sponsor

    Sexo : Feminino
    Idade : 58
    Localização : SAO PAULO
    Número de Mensagens : 158
    Data de inscrição : 22/03/2012
    País : BRASIL

    Voltar ao Topo Ir em baixo

    default Re: 3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON

    Mensagem por TAIAH_GHANNAM em Dom 15 Set 2019, 16:45

    Isabel escreveu:A não ser que você seja vegetariano, provavelmente concorda que o bacon é aquele tipo de ingrediente capaz de tornar qualquer prato melhor. Como você deve saber, esse saboroso corte consiste na carne geralmente obtida a partir da barriga do porco e é largamente usado na culinária. Mas não é só isso: além de delicioso, o bacon é rico em uma porção de nutrientes, como cálcio, magnésio, potássio, vitamina A, vitaminas do complexo B, fósforo e selênio, e conforme você vai descobrir a seguir, não faz tão mal assim para a saúde. Confira essa e outras duas curiosidades interessantes sobre essa maravilha da cozinha:

    1 – Ele é antigo pra chuchu: O bacon, para quem não sabe, nada mais é do que carne de porco curada, isto é, uma peça de carne que foi salgada e defumada. Pois esse processo foi inventado na Antiguidade para prolongar a vida útil dos alimentos (quando não existiam geladeiras e freezers), e no caso específico do corte porcino, existem registros de que os chineses desenvolveram o método para prepará-lo há cerca de 4 mil anos.

    2 – Ele melhora o sabor de tudo: Existe uma razão para a adição do bacon a qualquer receita tornar o resultado final do prato mais saboroso. Esse corte é rico em dois ingredientes “mágicos” que são capazes de acentuar os gostos dos alimentos — e são eles o sal e a gordura.
    Enquanto o primeiro realça o sabor, o segundo ajuda a transportar os diferentes gostinhos até as papilas gustativas e, para complementar a experiência, o bacon confere mais textura e crocância às receitas. Além disso, apesar de salgada, a carne de porco também tem notas adocicadas, o que significa que esse ingrediente é capaz de aguçar todos os receptores gustativos ao mesmo tempo.

    3 – Ele não é tão ruim para a saúde como dizem por aí: Tudo bem que o bacon não é a opção de carne mais “magra” que existe, e que, por se tratar de uma carne processada, seu consumo já foi associado a um maior risco de desenvolvimento de problemas cardiovasculares e de câncer de cólon. No entanto, quando ingerido de forma moderada, ele não é o terror que muita gente pensa.

    Embora duas fatias de bacon cru ofereçam cerca de 230 calorias e 36% da quantidade diária recomendada de gordura saturada, depois de serem fritas e devidamente escorridas, essas mesmas fatias passam a oferecer 86 calorias e 10% de gordura. Portanto, contanto que a carne seja bem fritinha e escorrida e seu consumo se limite a... digamos, uma vez por semana e em quantidades modestas, ela pode ser saboreada sem problemas.

    _________________
    Hassin Ghannam
    Admin. do Fórum de Pizzas.

    Quem não entende um olhar, muito menos entenderá uma longa explicação...
    3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON Logoforummaschico3 CURIOSIDADES QUE MUITA GENTE DESCONHECE SOBRE O BACON NAAHAR
    TAIAH_GHANNAM
    TAIAH_GHANNAM
    Monitor/Sponsor
    Monitor/Sponsor

    Sexo : Feminino
    Idade : 58
    Localização : SAO PAULO
    Número de Mensagens : 158
    Data de inscrição : 22/03/2012
    País : BRASIL

    Voltar ao Topo Ir em baixo

    Voltar ao Topo


     
    Permissão deste fórum:
    Você pode responder aos tópicos neste fórum
    ############################################