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como deixar meu açai cremoso?
5 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 3º FÓRUM: Colocando a Mão na Massa :: RECEITAS DIVERSAS (P/PIZZARIAS E RESTAURANTES )
Página 1 de 1
como deixar meu açai cremoso?
olá poderia me ajudar tenho lanchonete e trabalho com açai batido com frutas, cupuaçu, graviola , maracuja entre outras, mais não consigo deixar igual sorvete, todos os dias chego na loja e tenho que tira-los do freezer, como faço ? qual a quantidade de liga neutra uso a extra industrial me ajude, me passe a receita?
debora tavares- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 49
Localização : rio de janeiro
Número de Mensagens : 1
Data de inscrição : 06/01/2012
País :
Re: como deixar meu açai cremoso?
Bem vinda Débora, me passe sua receita de açaí.
Analisando eu saberei se sua receita está bem proporcionada.
Analisando eu saberei se sua receita está bem proporcionada.
_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:https://www.forumdepizzas.net/t7735-super-mini-cheff-o-novo-forno-compacto-expresso-para-pizzas
Ajude-nos a fortalecer o grupo Feira de Negócios do Fórum de Pizzas no Facebook, um canal direto entre o fabricante e os donos de pizzaria.
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DOUTRINADOR- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 58
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15003
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País :
Re: como deixar meu açai cremoso?
Olá Doutrinador,
Poderia me enviar alguma receita de açaí cremoso?? Tenho uma pizzaria no Acre e gostaria de trabalhar com açaí também.
Me envia, se puder, no jfa0602@gmail.com
Grande abraço, obrigado!!!
Poderia me enviar alguma receita de açaí cremoso?? Tenho uma pizzaria no Acre e gostaria de trabalhar com açaí também.
Me envia, se puder, no jfa0602@gmail.com
Grande abraço, obrigado!!!
Jandersondoacre- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 39
Localização : RIO BRANCO
Número de Mensagens : 35
Data de inscrição : 20/09/2012
Emprego/lazer : Pizzaiolo
Humor : 100%
País :
Re: como deixar meu açai cremoso?
quero muito saber a receita para fazer o açai na tigela ficar cremoso sem usar a liga neutra. vou vender açai na tigela e preciso de dicas para conseguir um açai com sabor de açai mas sem cristais de gelo. por favor me ajude
Nubia
Nubia
NUBIA QUEIROZ- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 51
Localização : Goiânia - GO
Número de Mensagens : 2
Data de inscrição : 14/08/2018
País :
Re: como deixar meu açai cremoso?
Olá Nubia, que pena não poder te ajudar nesta dúvida.
Nosso fórum está direcionado para os problemas relacionados com pizzas e esfihas.
Assim mesmo, seu post ficará em aberto na esperança de encontrar alguém que possa lhe responder.
Boa sorte!
Hassin Ghannam
Nosso fórum está direcionado para os problemas relacionados com pizzas e esfihas.
Assim mesmo, seu post ficará em aberto na esperança de encontrar alguém que possa lhe responder.
Boa sorte!
Hassin Ghannam
NUBIA QUEIROZ escreveu:quero muito saber a receita para fazer o açai na tigela ficar cremoso sem usar a liga neutra. vou vender açai na tigela e preciso de dicas para conseguir um açai com sabor de açai mas sem cristais de gelo. por favor me ajude
Nubia
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:
"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14398
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: como deixar meu açai cremoso?
Obrigado Hassin , espero que alguém possa me dar alguma dica.
NUBIA QUEIROZ- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 51
Localização : Goiânia - GO
Número de Mensagens : 2
Data de inscrição : 14/08/2018
País :
Re: como deixar meu açai cremoso?
Olá Nubia, pelo visto até o momento ninguém se pronunciou, por isso mesmo, busquei algumas informações para você no YouTube e encontrei 3 informações que talvez lhe dê um bom resultado frente as suas necessidades.
Veja portanto os vídeos abaixo e se eles podem te ajudar:
Super abraço e muito sucesso!
Cheff Hassin Ghannam
Veja portanto os vídeos abaixo e se eles podem te ajudar:
Super abraço e muito sucesso!
Cheff Hassin Ghannam
HASSIN escreveu:Olá Nubia, que pena não poder te ajudar nesta dúvida.
Nosso fórum está direcionado para os problemas relacionados com pizzas e esfihas.
Assim mesmo, seu post ficará em aberto na esperança de encontrar alguém que possa lhe responder.
Boa sorte!
Hassin GhannamNUBIA QUEIROZ escreveu:quero muito saber a receita para fazer o açai na tigela ficar cremoso sem usar a liga neutra. vou vender açai na tigela e preciso de dicas para conseguir um açai com sabor de açai mas sem cristais de gelo. por favor me ajude
Nubia
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:
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"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14398
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
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Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 3º FÓRUM: Colocando a Mão na Massa :: RECEITAS DIVERSAS (P/PIZZARIAS E RESTAURANTES )
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