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PEDIDO DE 15 PIZZAS 35 CM
+2
ISA
claudiohashimoto
6 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: PERGUNTAS E DÚVIDAS - GERAL
Página 1 de 1
PEDIDO DE 15 PIZZAS 35 CM
OLÁ ! RECEBI UM PEDIDO DE ORÇAMENTO PARA 15 PIZZAS DE 35 CM . SÓ CALABRESA E MUSSARELA . QUANTOS PORCENTO DEVO DAR DE DESCONTO ? DESDE JÁ AGRADEÇO.
claudiohashimoto- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 52
Localização : São José do Rio Preto SP
Número de Mensagens : 57
Data de inscrição : 17/08/2010
País :
Re: PEDIDO DE 15 PIZZAS 35 CM
Boa noite Claudio,
Na minha opinião você não deveria dar desconto. Essas pizzas vão te custar a mesma coisa certo? A margem de lucro de uma pizzaria varia entre 17 a 20%. É uma margem baixa para se dar descontos. O trabalho que vc vai ter para aprontar esse pedido é maior do que aprontar um pedido com menos pizzas. Dependendo da sua capacidade produtiva pode inclusive causar atraso nos demais pedidos. E se for para entrega então você terá que deslocar vários motoboys ou então terá que entregar de carro. O que você pode fazer para agradar o cliente é dar algum "brinde" como um refrigerante ou borda em algumas pizzas.
Bem, essa é minha opinião. Vamos aguardar outras opiniões!
Abs
Isa
Na minha opinião você não deveria dar desconto. Essas pizzas vão te custar a mesma coisa certo? A margem de lucro de uma pizzaria varia entre 17 a 20%. É uma margem baixa para se dar descontos. O trabalho que vc vai ter para aprontar esse pedido é maior do que aprontar um pedido com menos pizzas. Dependendo da sua capacidade produtiva pode inclusive causar atraso nos demais pedidos. E se for para entrega então você terá que deslocar vários motoboys ou então terá que entregar de carro. O que você pode fazer para agradar o cliente é dar algum "brinde" como um refrigerante ou borda em algumas pizzas.
Bem, essa é minha opinião. Vamos aguardar outras opiniões!
Abs
Isa
ISA- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 46
Localização : Americana
Número de Mensagens : 4949
Data de inscrição : 07/12/2010
Humor : De bem com a vida!
País :
Re: PEDIDO DE 15 PIZZAS 35 CM
Apoio a sugestão da Isa.
Ademais como sugerir aqui a você algum desconto se ao menos sabemos o valor que você está vendendo cada pizza?
Será que você está vendendo num valor correto que lhe permite dar descontos?
Veja que muitas vezes estamos querendo agradar o nosso cliente, porém, estamos perdendo dinheiro sem perceber.
Atte.
Hassin Ghannam
Ademais como sugerir aqui a você algum desconto se ao menos sabemos o valor que você está vendendo cada pizza?
Será que você está vendendo num valor correto que lhe permite dar descontos?
Veja que muitas vezes estamos querendo agradar o nosso cliente, porém, estamos perdendo dinheiro sem perceber.
Atte.
Hassin Ghannam
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
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"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14419
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: PEDIDO DE 15 PIZZAS 35 CM
Obrigado caros colegas pelo esclarecimento .
Nossa pizza é vendida a 19,90 já no preço da promoção .
Vou estudar a possibilidade de dar algum brinde como sugeriu a Isa, já que a pessoa que encomendou é cliente assidua.
A nossa cartela de clientes fiéis ainda é pequena, por isso , se conseguirmos ganhar da concorrencia, nesse caso, achamos que seria uma forma de divulgação (por isso pensei no desconto ) .
Att.
Nossa pizza é vendida a 19,90 já no preço da promoção .
Vou estudar a possibilidade de dar algum brinde como sugeriu a Isa, já que a pessoa que encomendou é cliente assidua.
A nossa cartela de clientes fiéis ainda é pequena, por isso , se conseguirmos ganhar da concorrencia, nesse caso, achamos que seria uma forma de divulgação (por isso pensei no desconto ) .
Att.
Stella Yano- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 53
Localização : São José do Rio Preto
Número de Mensagens : 7
Data de inscrição : 23/08/2012
País :
Re: PEDIDO DE 15 PIZZAS 35 CM
QUERIDOS CLAUDIO OU STELLA:
SE ME PERMITEM UM PITACO,GOSTARIA DE SABER SE QUANDO ESSES CLIENTES VÃO AO MAC DONALDS OU HABIBB'S E PEDEM VÁRIOS LANCHES OU ESFIHAS,ELES CONSEGUEM "DESCONTO".
É UM EXEMPLO A SER SEGUIDO SEM DÚVIDA.
VOCÊ MONTA UMA PIZZARIA,TRABALHA COM PRODUTOS BONS,FAZ PIZZAS BOAS,OFERECE SERVIÇO EXEMPLAR ETC,EXATAMENTE PRÁ CHEGAR AO PONTO DE TER UM PRODUTO COMPETITIVO E CHEGAR A ESSA CONDIÇÃO DE SER O PREFERIDO.
SE ELA COTOU COM VOCÊ É PORQUE VOCÊ TEM CONDIÇÕES DE FORNECER ESSE PACOTE A ELA.
ENTÃO EU CREIO QUE VOCÊ NÃO DEVA DAR DESCONTO,O QUE VOCÊ DEVE SIM É TER A CONSCIÊNCIA DE FAZER ESSAS PIZZA COM O MESMO PRIMOR QUE SEMPRE FEZ.
DIGO ISSO PORQUE QUANDO A GENTE PEGA UM PEDIDO DESSES,MUITAS VEZES A GENTE QUE FAZER RÁPIDO E ATENDER BEM,MAS NA VERDADE ACABAMOS DANDO UMAS "PISADINHAS" NA BOLA E SEMPRE ACABAMOS ESQUEÇENDO ALGO.
FAÇA BEM FEITO QUE SEU SUCESSO ESTARÁ SEGURO.
ABRAÇO
MAURO
SE ME PERMITEM UM PITACO,GOSTARIA DE SABER SE QUANDO ESSES CLIENTES VÃO AO MAC DONALDS OU HABIBB'S E PEDEM VÁRIOS LANCHES OU ESFIHAS,ELES CONSEGUEM "DESCONTO".
É UM EXEMPLO A SER SEGUIDO SEM DÚVIDA.
VOCÊ MONTA UMA PIZZARIA,TRABALHA COM PRODUTOS BONS,FAZ PIZZAS BOAS,OFERECE SERVIÇO EXEMPLAR ETC,EXATAMENTE PRÁ CHEGAR AO PONTO DE TER UM PRODUTO COMPETITIVO E CHEGAR A ESSA CONDIÇÃO DE SER O PREFERIDO.
SE ELA COTOU COM VOCÊ É PORQUE VOCÊ TEM CONDIÇÕES DE FORNECER ESSE PACOTE A ELA.
ENTÃO EU CREIO QUE VOCÊ NÃO DEVA DAR DESCONTO,O QUE VOCÊ DEVE SIM É TER A CONSCIÊNCIA DE FAZER ESSAS PIZZA COM O MESMO PRIMOR QUE SEMPRE FEZ.
DIGO ISSO PORQUE QUANDO A GENTE PEGA UM PEDIDO DESSES,MUITAS VEZES A GENTE QUE FAZER RÁPIDO E ATENDER BEM,MAS NA VERDADE ACABAMOS DANDO UMAS "PISADINHAS" NA BOLA E SEMPRE ACABAMOS ESQUEÇENDO ALGO.
FAÇA BEM FEITO QUE SEU SUCESSO ESTARÁ SEGURO.
ABRAÇO
MAURO
maurojonas brito- MODERADOR FREE
- Sexo :
Idade : 67
Localização : RIO CLARO /SÃO VICENTE- SÃO PAULO
Número de Mensagens : 2375
Data de inscrição : 12/06/2009
Emprego/lazer : PIZZAIOLO
País :
Re: PEDIDO DE 15 PIZZAS 35 CM
Ao se aplicar um desconto é sempre necessario saber a forma de pagamento , como por exemplo adquirir meu forno de pizza a vista ( paguei em dinheiro ) , a loja me concedeu 5% de desconto ( creio que essa margem seja o que é repassado para a financeira do cartão ).
Também como postaram : È necessario saber o custo do produto final , também se o produto já participa de um preço promocional , informe ao seu cliente que não é possivel praticar desconto , visto que o produto se encontra em promoção ;
Um grande abraço para todos , JOHNNY CLAY.
Também como postaram : È necessario saber o custo do produto final , também se o produto já participa de um preço promocional , informe ao seu cliente que não é possivel praticar desconto , visto que o produto se encontra em promoção ;
Um grande abraço para todos , JOHNNY CLAY.
jcebrian- PARTICIPANTE COLABORADOR
- Sexo :
Idade : 52
Localização : duque de caxias
Número de Mensagens : 380
Data de inscrição : 19/03/2009
Emprego/lazer : gestor de loja.
Humor : tranquilo.
País :
Re: PEDIDO DE 15 PIZZAS 35 CM
Meu colega Mauro Jonas falou com propriedade e experiência.
Aliás todos aqui falaram!
Stella, peço-te desculpas pelo que lhe direi agora, mas uma pizza que ainda nao sabemos qual é, sendo vendida a 19,90 já está dando prejuízo, mesmo que seja de mussarela apenas, entao, dar descontos nessa venda piorará mais ainda a situaçao.
Amiga, nao tenha medo da tua concorrência se ela nao é capaz de fazer o que você faz, e se ela for, e estiver vendendo as pizzas no preço que você está vendendo, entao, nem eles nem você estao ganhando com as vendas.
Se a sua pizza for de 35 cm e ela for de mussarela, esta deve custar no mínimo
R$ 26,00 para que você tenha lucros reais e consiga garantir a sobrevivência e o crescimento da sua pizzaria.
Pizzas mais sofisticadas possuem outros preços.
Gostaria se possível, saber quais pizzas você está vendendo a este preço e o tamanho do diâmetro, pode ser?
Se preferir, pode me escrever por MP, mensagem privada.
Atte.
Hassin Ghannam
Aliás todos aqui falaram!
Stella, peço-te desculpas pelo que lhe direi agora, mas uma pizza que ainda nao sabemos qual é, sendo vendida a 19,90 já está dando prejuízo, mesmo que seja de mussarela apenas, entao, dar descontos nessa venda piorará mais ainda a situaçao.
Amiga, nao tenha medo da tua concorrência se ela nao é capaz de fazer o que você faz, e se ela for, e estiver vendendo as pizzas no preço que você está vendendo, entao, nem eles nem você estao ganhando com as vendas.
Se a sua pizza for de 35 cm e ela for de mussarela, esta deve custar no mínimo
R$ 26,00 para que você tenha lucros reais e consiga garantir a sobrevivência e o crescimento da sua pizzaria.
Pizzas mais sofisticadas possuem outros preços.
Gostaria se possível, saber quais pizzas você está vendendo a este preço e o tamanho do diâmetro, pode ser?
Se preferir, pode me escrever por MP, mensagem privada.
Atte.
Hassin Ghannam
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Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
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Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14419
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: PEDIDO DE 15 PIZZAS 35 CM
Mestre Hassing , estarei te enviando nosso cardápio assim que possível.
Muito obrigada à todos pela atenção.
Abs... Stella
Muito obrigada à todos pela atenção.
Abs... Stella
Stella Yano- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 53
Localização : São José do Rio Preto
Número de Mensagens : 7
Data de inscrição : 23/08/2012
País :
Re: PEDIDO DE 15 PIZZAS 35 CM
Perfeito Stella,
Será um prazer ajudá-la.
Te parabenizo pela educação e pela abertura da acessibilidade nesta ajuda.
Sinto rapidamente quando existe a humildade nas intenções dos nossos membros, e você é esta pessoa.
Fique com Deus e aguardo minha amiga.
Atte.
Hassin
Será um prazer ajudá-la.
Te parabenizo pela educação e pela abertura da acessibilidade nesta ajuda.
Sinto rapidamente quando existe a humildade nas intenções dos nossos membros, e você é esta pessoa.
Fique com Deus e aguardo minha amiga.
Atte.
Hassin
Stella Yano escreveu:Mestre Hassing , estarei te enviando nosso cardápio assim que possível.
Muito obrigada à todos pela atenção.
Abs... Stella
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Hassin Ghannam
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Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
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Localização : Sao Paulo - Brasil
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Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
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