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Mensagem por vcristina3773 em Qua 28 Set 2011, 19:10

Meus caros, estou estreando no negocio de pizzaria ( sou gráfica por profissão, e Yecnica em Gestão de Pequenas Empresas) eu e meu marido estamos a frente de uma pizzaria , aqui na zona leste de São paulo, O fórum tem me ajudado muitíssimo.O que eu gostaria é de conhecer uma pizzaria pois não tenho muitas referencias sobre o que é certo. Vou fazer o curso do Sebrae sobre alimetação segura, mas não tenho muita ideia o fluxo de "produção", se tiver alguém que possa me ajudar ficarei muito agradecida.


Valeria Santos
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Mensagem por Glauco Vendramini em Qua 28 Set 2011, 20:17

Valeria,

Deixo como sugestão você fazer um curso, pois você aprende muita coisa, aliás, algo importante para se unir aos conhecimentos que você já possui!!!

Seja Bem Vinda!!!
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Glauco Vendramini
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Mensagem por MAURO LUCENA em Qua 28 Set 2011, 20:23

Valeria seja bem vinda, indicamos por aqui sempre o curso para pizzaiolos do Forum de pizzas, ele é completo.
Entre em contato com a DED que ela te orientara, pelo tel 011 -2509-7241 PELO E-MAIL: [Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]


Boa sorte

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Mensagem por AFONSO COELHO em Sex 30 Set 2011, 15:38

OLá Valéria.
Seja bem vinda ao forum.
Concordo com os meus amigos, faça o curso que vai lhe abrir uma visão enorme.
De qualquer forma fica aqui o meu convite para você vir nos visitar.
É uma pizzaria somente delivery e fica no Tatuapé.
Posso lhe garantir de que ela não é referência mas nós estamos batalhando e muito para chegar lá.
Fica na Antonio de Barros 2290, o telefone é 011 2293-0444, é só agendar com a gente.
Mauro continua de pé a sua visita também hein? O dia que você marcar estará marcado.

Um grande abraço

Afonso
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Mensagem por rogeriorigoni em Sex 30 Set 2011, 20:41

Colega Afonso se esse convite se estender para mais esse mero aprendiz... ficarei agradecido! sou de Mogi das Cruzes mas estou toda semana na região do Tatuapé!!!

Desde já agradeço

Um fraternal abraço!!!
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Mensagem por AFONSO COELHO em Sab 01 Out 2011, 07:30

Mas, meu grande amigo Rogério.

Mas o convite já está feito. Vamos agendar sim.

Você já tem o telefone da pizzaria. Vou estar lá a partir das 16h:00 e vamos marcar. Será um prazer.

Um grande abraço.



Afonso
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Mensagem por rogeriorigoni em Sab 01 Out 2011, 17:45

Opa Grato mesmo meu amigo Afonso!!!
semana que vem te dou uma ligada!!!!
Abração
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