Dica de masseira ate 5kg

por rosilu Sex 04 Nov 2016, 11:52

Bom dia, gostaria da ajuda de vcs, para algum equipamento com preço acessível, para 5 kg de farinha. Costumo fazer em media 1 kg a em casa na mão mesmo, mas estou pensando em vender em breve, para poucas pessoas inicialmente, e se conhecem tbm algum equipamento para abrir o disco de vários tamanhos. simples, prático e de preferência bom preço. Para inicio em média de 25 pizzas;

por **DOUTRINADOR** Sab 05 Nov 2016, 10:40

Bom dia Rosilu, os equipamentos de marcas conhecidas estão bem semelhantes em qualidade, e até podem ser comprados usados, o máximo que costumam apresentar de desgaste é a correia e é barata e fácil de trocar.
DICAS:
(Ao comprar a masseira ligue-a e tente ouvir ruido de metal sendo moído ou enroscando, este é um indicativo de problema em rolamentos ou engrenagens)
(Encoste a mão na tampa dela e sinta a vibração, ela deve ser uniforme, se houver trancos ou estalos, mais um indicativo de problemas de rolamento ou engrenagens)
(Verifique o estado do garfo de movimentação, seja ele qual for o modelo, não deve apresentar sinais de ferrugem, o mesmo deve ser observado no interior da cuba de mistura)

(Olhe o fundo dela e dê uma leve tombada para todos os lados, se soltarem sujeira pelo fundo, cheire-as e veja são de borracha, esta é uma indicação de que a correia deve ser trocada)

(A masseira quando ligada deve mover imediatamente o garfo de movimentação. Se demorar um pouco (1 ou 2 segundos) é sinal de problemas no acoplamento, chaveta ou correia patinando. Correia patinando se resolve esticando-a ou substituindo-a, já os demais itens dão bastante trabalho)
(Do mesmo modo, se soltarem limalhas de ferro, é sinal de desgaste de peças metálicas. Um truque é levar um imã e passar na poeira pra ver se atrai o pó de ferro.)
Evite marcas desconhecidas ou modelos para uso doméstico, que costuma ser mais fracos.

Se puder, escolha os modelos semi rápida e lenta, mas se aparecer uma rápida, servirá.

Um abraço.

Dica de masseira ate 5kg

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