Cheff Hassin do Fórum de Pizzas!
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas, o maior espaço cibernético de Pizzas do Mundo!
Entre, registre-se e faça parte dessa família.
Somente usuários registrados terão acesso a todas as informações profissionais existentes nos nossos fóruns de debate e tópicos de discussões.
Não se esqueça de ler as regras deste Fórum e mantenha um alto nível nos posts e abertura de tópicos.
ATENÇÃO: Ao registrar-se no Fórum de Pizzas seus dados cadastrais serão checados; estando corretos a sua conta será aprovada pela Administração do Fórum de Pizzas.
Guarde o seu usuário e senha em um lugar seguro para não esquecer. Sua senha é confidencial, secreta e criptografada. No entanto, se você a esquecer, solicite a Administração uma nova senha para logar.
Sua presença muito nos honrará.
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.


Participe do fórum, é rápido e fácil

Cheff Hassin do Fórum de Pizzas!
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas, o maior espaço cibernético de Pizzas do Mundo!
Entre, registre-se e faça parte dessa família.
Somente usuários registrados terão acesso a todas as informações profissionais existentes nos nossos fóruns de debate e tópicos de discussões.
Não se esqueça de ler as regras deste Fórum e mantenha um alto nível nos posts e abertura de tópicos.
ATENÇÃO: Ao registrar-se no Fórum de Pizzas seus dados cadastrais serão checados; estando corretos a sua conta será aprovada pela Administração do Fórum de Pizzas.
Guarde o seu usuário e senha em um lugar seguro para não esquecer. Sua senha é confidencial, secreta e criptografada. No entanto, se você a esquecer, solicite a Administração uma nova senha para logar.
Sua presença muito nos honrará.
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
Conectar-se

Esqueci minha senha

VISITAS DIÁRIAS-
Procurar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Pesquisa avançada

Tradutor/Translate
Últimos assuntos
» AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2021. NESTE ANO, NÃO ESPERE ACONTECER, MAS FAÇA ACONTECER!!
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyOntem à(s) 15:09 por Carlos Daia

» Sua massa pré assada esta com bolhas ? veja aqui como evitar !!!
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyOntem à(s) 15:06 por Carlos Daia

» Como manter as pizzas a domicílio sequinhas e bem quentes ao mesmo tempo? Dicas do Cheff!
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyTer 22 Jun 2021, 16:37 por TAIAH_GHANNAM

» Como devo limpar e tratar as pedras do meu forno sem colocá-las em risco? Dicas do Cheff Hassin
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyTer 22 Jun 2021, 16:12 por TAIAH_GHANNAM

» É importante saber o custo de matéria prima de cada pizza produzida em seu local?
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyTer 22 Jun 2021, 16:03 por TAIAH_GHANNAM

» TIJOLO MACIÇO
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyTer 22 Jun 2021, 13:36 por MAURO LUCENA

» Conduza as pizzas ao forno com praticidade e segurança com as pás de madeira projetadas pelo Cheff Hassin.
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyDom 20 Jun 2021, 15:06 por Carlos Daia

» MASSA SECRETA DO HASSIN
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyDom 20 Jun 2021, 13:41 por HASSIN

» Aprenda a calcular o tíquete médio das pizzas em sua pizzaria! Veja aqui! Dicas do Cheff Hassin.
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyDom 20 Jun 2021, 13:28 por HASSIN

» Cabideiro ou arara p/pizzas pré montadas na hora do pique.
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyDom 20 Jun 2021, 13:27 por HASSIN

» 90% de segmento pizzeiro trabalha sem ganhar nada! Desabafo e bofetada na cara!
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyDom 20 Jun 2021, 13:25 por HASSIN

» Que devo fazer para abrir a minha pizzaria ou o meu negócio?
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyDom 20 Jun 2021, 13:24 por HASSIN

» Massas com longa maturação, tudo o que deve saber!
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyDom 20 Jun 2021, 13:23 por HASSIN

» Masseira Rápida, é boa para bater a minha massa? Saiba tudo aqui!
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyDom 20 Jun 2021, 13:21 por HASSIN

» Suas pizzas mais crocantes e mais quentes no salão ou a domicílio.
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyDom 20 Jun 2021, 10:55 por HASSIN

» A Pizzaria Cosmopolita de Guarulhos está cumprindo quase 4 anos de vida.
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptySex 18 Jun 2021, 09:53 por HASSIN

» Como verificar a temperatura correta de seu forno. Veja aqui !!!
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyQui 17 Jun 2021, 16:10 por Carlos Daia

» Melhores momentos de nosso curso p/ Donos e pizzaiollo. Inscreva-se!
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyQua 16 Jun 2021, 04:10 por HASSIN

» Quem sabe ganhar, sabe como fazer! Siga estas orientações!
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyQua 16 Jun 2021, 02:02 por HASSIN

» E quando o cliente pede 3 ou 4 sabores? Como dividir os sabores corretamente e do mesmo tamanho?
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptySeg 14 Jun 2021, 12:39 por Carlos Daia

» Como fazer você mesmo as pedras refratárias do seu forno.
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyDom 13 Jun 2021, 20:29 por TAIAH_GHANNAM

» PIZZAS MAIS QUENTES A DOMICILIO
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyDom 13 Jun 2021, 20:24 por TAIAH_GHANNAM

» Por que elogiam tanto a Massa Secreta do Cheff Hassin?
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyDom 13 Jun 2021, 20:22 por TAIAH_GHANNAM

» O que acontece quando as bordas da sua pizza ficam brancas e a pizza precisa ser retirada forno? O que se pode fazer para evitar este problema?
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyQui 10 Jun 2021, 19:06 por Carlos Daia

» Quanto tempo uma massa pode ficar na geladeira sem perder a qualidade?
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyQua 09 Jun 2021, 11:16 por TAIAH_GHANNAM

» Porque a minha massa está encolhendo ?
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyQua 09 Jun 2021, 11:10 por TAIAH_GHANNAM

» Pizzaria Porto da Praia, em Camburi - Litoral Norte. Pizzas deliciosas, cidade linda!
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptySab 05 Jun 2021, 21:28 por HASSIN

» Materia Publicada no Site Globo.com sobre MESTRE HASSIN GHANNAM
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptySex 04 Jun 2021, 19:12 por HASSIN

» Veja aqui como organizar suas bolas de massa !
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptySex 04 Jun 2021, 17:24 por Carlos Daia

» Pizzas deliciosas feitas no Curso de Maio/2021. Pizzas Gourmet, sim fazem a diferença!
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyQui 03 Jun 2021, 20:13 por HASSIN

» Curso para Donos de Pizzaria e Pizzaiollos com o Cheff Hassin Ghannam. Junho 2021
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyQui 03 Jun 2021, 15:33 por HASSIN

» Molhou sua maquininha de cartões com o motoboy ? Veja aqui como evitar .
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyQua 02 Jun 2021, 21:24 por Carlos Daia

» Porque é importante registrar-se como membro no Fórum de Pizzas?
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptySab 29 Maio 2021, 16:02 por TAIAH_GHANNAM

» Curso Fevereiro 2021, dicas e treinamentos - 3a Parte. Leia mais abaixo
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptySab 29 Maio 2021, 15:54 por TAIAH_GHANNAM

» Como organizar seus cremes e molhos sem desperdício ? Veja aqui !!!
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyQui 27 Maio 2021, 14:55 por Carlos Daia

» Ajuda Com logomarca e nome
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyQua 26 Maio 2021, 03:19 por Domferraz

» Duvidas na escolha da mussarela? Aprenda aqui como comprar com segurança! Dicas do Cheff Samir
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyTer 25 Maio 2021, 15:10 por HASSIN

» A Massa de pizza Secreta do Cheff Hassin Ghannam, nunca pesará no seu estômago!
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptySeg 24 Maio 2021, 06:08 por HASSIN

» Veja aqui como fazer uma deliciosa massa de pizza doce !!!
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyDom 23 Maio 2021, 14:27 por Carlos Daia

» Salgados em geral (p/Doutrinador)
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyDom 23 Maio 2021, 12:11 por ALegítima

» Receita de massa e dicas.
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyDom 23 Maio 2021, 08:26 por ALegítima

» Porquê as pás de madeira empenam e apodrecem? Saiba tudo neste vídeo!
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyQui 20 Maio 2021, 07:33 por HASSIN

» Você sabia que as facas as vezes são perigosas dependendo da forma em que elas foram guardadas? Como evitar esse problema?
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyQua 19 Maio 2021, 18:55 por Carlos Daia

» Pizzas de Metro? Já pensou em fazê-las e quais materiais são necessários para esta proposta?
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyQua 19 Maio 2021, 07:08 por HASSIN

» Curso de Fevereiro de 2021, delícias feitas com os nossos alunos. 2a Parte!
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyTer 18 Maio 2021, 12:05 por TAIAH_GHANNAM

» Dicas do Cheff durante o curso de Fevereiro de 2021. 1a parte
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyTer 18 Maio 2021, 12:01 por TAIAH_GHANNAM

» O que é Hot Box, e porquê ela mantém as suas pizzas muito, mais muito mais quentes!
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyTer 18 Maio 2021, 11:51 por TAIAH_GHANNAM

» Cortar a pizza em 5, 6, 8, 10, 12 pedaços iguais lhe dá trabalho? Veja aqui como cortar tudo do mesmo tamanho!
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptySeg 17 Maio 2021, 17:22 por Carlos Daia

» Quais alimentos podem receber calor p/ proteger ou realçar o sabor da sua pizza. Dicas Cheff Samir
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyDom 16 Maio 2021, 06:08 por HASSIN

» Tenha uma massa mais aerada na hora de maior movimento, sem grudar na bancada, telas ou formas!
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyQua 12 Maio 2021, 03:26 por HASSIN

» Dose seu molho de tomate corretamente. Como ? Veja aqui !!!
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyTer 11 Maio 2021, 16:02 por Carlos Daia

» Afinal o que é Maturação prolongada? Para que serve? Saiba tudo neste vídeo!
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyDom 09 Maio 2021, 20:31 por HASSIN

» Treinamentos Curso Donos de Pizzaria do Cheff Hassin Ghannam. Dedicação e competência dos alunos!
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptySex 07 Maio 2021, 13:34 por HASSIN

» Pesquisa do Fórum sobre os Apps de vendas online do seu negócio. Participe!
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyQui 06 Maio 2021, 19:34 por HASSIN

» Gastronomia Gourmet no Curso de Abril de 2021 do Cheff Hassin Ghannam. Saboreie as fotos!
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyQui 06 Maio 2021, 06:07 por HASSIN

» CHEFF HASSIN APRESENTA O FORNO MINI CHEFF ELETRICO
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyQua 05 Maio 2021, 17:16 por TAIAH_GHANNAM

» Pizzas mais quentes a domicilio. Use Termobags e nunca mais receba reclamações por pizzas frias.
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyQua 05 Maio 2021, 17:13 por TAIAH_GHANNAM

» Receitas, menus e Docs. do Cheff Hassin Ghannam. Acesse os links na descrição deste vídeo.
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyQua 05 Maio 2021, 17:08 por TAIAH_GHANNAM

» Suas espátulas estão cortando as suas caixas devido ao impacto? Algumas das nossas espátulas pode ser a solução deste problema?
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptySeg 03 Maio 2021, 16:49 por Carlos Daia

» Quer fazer a sua pizza em qualquer lugar ? veja como aqui !!!
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyQua 28 Abr 2021, 14:49 por Carlos Daia

» Requeijão Soffice e Requeijão Vereda, os dois melhores indicados pelo Cheff!
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyDom 25 Abr 2021, 22:28 por Admin

» PIZZAS GOURMET INCRÍVEIS! CURSO DE NOVEMBRO 2019 DO CHEFF HASSIN GHANNAM
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptySab 24 Abr 2021, 11:32 por TAIAH_GHANNAM

» Cheff Hassin Ghannam visita pizzaria do seu aluno e consultado com 6 anos de atividades!
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptySab 24 Abr 2021, 11:30 por TAIAH_GHANNAM

» Fazer um Plano de Negócio p/abrir a sua pizzaria é uma decisão muito inteigente!
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptySab 24 Abr 2021, 11:27 por TAIAH_GHANNAM

» Masseira (MR 05) da Gastromaq na caixa, nunca foi usada. Vendo direto c/proprietário.
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyQua 21 Abr 2021, 14:57 por HASSIN

» Oportunidade para quem vai abrir pizzaria, equipamentos à venda!
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyQua 21 Abr 2021, 14:46 por HASSIN

» Vendo Forno Albermaq Rotativo p/2 duas pizzas, fotos do equipam. Aqui!
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyQua 21 Abr 2021, 14:29 por HASSIN

» Forno Elétrico e pizza queimada
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptyTer 20 Abr 2021, 15:48 por Fernandus

» Pimenta Merkén, Orégano, Lemon Peper e outros aromas que fazem da sua pizza um Show de sabores!
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptySeg 19 Abr 2021, 20:09 por HASSIN

» Novas Dicas de Pré-assamento de massas do Cheff Hassin Ghannam
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... EmptySeg 19 Abr 2021, 20:07 por HASSIN

Top dos mais postadores
DOUTRINADOR (15004)
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Vote_lcapRCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Voting_barRCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Vote_rcap 
HASSIN (13212)
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Vote_lcapRCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Voting_barRCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Vote_rcap 
DED (8184)
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Vote_lcapRCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Voting_barRCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Vote_rcap 
GILBERTO COSTA (7431)
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Vote_lcapRCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Voting_barRCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Vote_rcap 
ISA (4949)
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Vote_lcapRCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Voting_barRCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Vote_rcap 
Carlos Daia (3782)
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Vote_lcapRCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Voting_barRCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Vote_rcap 
MAURO LUCENA (3157)
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Vote_lcapRCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Voting_barRCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Vote_rcap 
maurojonas brito (2375)
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Vote_lcapRCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Voting_barRCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Vote_rcap 
AVLIS (1905)
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Vote_lcapRCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Voting_barRCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Vote_rcap 
schuman (1399)
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Vote_lcapRCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Voting_barRCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Vote_rcap 

Quem está conectado?
37 usuários online :: 0 registrados, 0 invisíveis e 37 visitantes :: 2 motores de busca

Nenhum

[ Ver toda a lista ]


O recorde de usuários online foi de 576 em Dom 01 Dez 2019, 17:31
Estatísticas
Temos 58851 usuários registrados
O último usuário registrado é zargos

Os nossos membros postaram um total de 168615 mensagens em 11664 assuntos
Os membros mais ativos do mês
HASSIN
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Vote_lcapRCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Voting_barRCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Vote_rcap 
Carlos Daia
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Vote_lcapRCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Voting_barRCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Vote_rcap 
TAIAH_GHANNAM
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Vote_lcapRCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Voting_barRCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Vote_rcap 
Rafael.R
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Vote_lcapRCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Voting_barRCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Vote_rcap 
MAURO LUCENA
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Vote_lcapRCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Voting_barRCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Vote_rcap 
Admin
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Vote_lcapRCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Voting_barRCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Vote_rcap 
Vazfarah
RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Vote_lcapRCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Voting_barRCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... Vote_rcap 

FACE DO FÓRUM
Inscreva-se em nosso canal do Youtube.

Participe desta pesquisa e ajude a melhorar o nosso segmento.

RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita...

Ir em baixo

default RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita...

Mensagem por Convidad Ter 05 Maio 2009, 01:39

Retirado do site:
www.padariaonline.com.br
http://www.padariaonline.com.br/principal.php?id_menu=receitas&id=7
Ingredientes:
- 1000 g de pré-pronta pão francês
- 590 ml de água gelada (aproximadamente)
- 20 g de fermento seco

Ingredientes Do Recheio:
Molho de tomate 150g
Requeijão cremoso "catupiry" 250g
Ricota 200g
Calabresa fatiada 350g
Queijo mussarella 200g
Maionese 100g
Queijo ralado 50g
Salsa picada A gosto

- Ainda com a massa quente, espalhar o molho de tomate em cima;

- Adicionar o requeijão em listas e acrescentar a calabresa, o queijo ralado grosso;

- Enrole como se fosse um rocambole;

- Cobrir com o restante do molho de tomate, polvilhar o queijo ralado e decorar com maionese e calabresa;

- Por fim, polvilhar a salsa picada a gosto;

- Levar ao forno.

Temperatura
Forno turbo: +- 160ºC sem vapor
Forno lastro: +-175ºC sem vapor
Cozimento: +- 15 minutos

Modo de preparo:

Colocar
os ingredientes na masseira e amassar até o "ponto de véu", obtendo uma
massa lisa e enxuta. Espalhar a massa numa assadeira apropriada ao
peso, deixar crescer e levar ao forno.

Temperatura
Forno turbo: +- 160ºC com vapor
Forno lastro: +- 175ºC com vapor
Cozimento: +- 5 minutos

Dicas:
- A Rocopizza pode ser feita com outros recheios da sua preferência;
- O molho de tomate é colocado na massa quente porque umedece, facilitando o processo de enrolar a pizza;
- A massa deve ser fina, para que o rocambole não fique muito grosso.
- Pode ser vendida em pedaços.

RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita... 7_83

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita...

Mensagem por gustavo_safi Ter 05 Maio 2009, 17:59

Putz Bambino,

Que covardia... meu dia hoje foi tão corrido, que não almoçei (São 18:00h) e só terei tempo para comer algo, lá para as 21:00h...

Você bem que poderia ter avisado para as pessoas tomarem cuidado ao abrir a imagem, pois ela é forte!! rsrsrsrsrs

Valeu pela receita!!

Abraços,

Gustavo.
gustavo_safi
gustavo_safi
PARTICIPANTE ATIVO
PARTICIPANTE ATIVO

Sexo : Masculino
Idade : 44
Localização : Recife
Número de Mensagens : 204
Data de inscrição : 17/02/2009
Humor : Qual? rsrsrsrsrsrs
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita...

Mensagem por Convidad Ter 05 Maio 2009, 20:25

Oi Gustavo foi mal, não tive a intenção (heheh).

Mas imagina eu de madrugada vendo essas receitas e fotos, no final eu também sofro.

Mas será que fica bom, é interessante se for bem feito (como tudo nessa vida) tem futuro...

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita...

Mensagem por gustavo_safi Ter 05 Maio 2009, 20:58

Bem...

Estou indo para uma "macaxeira" que é só o que tem aqui nas redondezas a esta hora para comer...

Fiquei aguado!

Abraços,

Gustavo.
gustavo_safi
gustavo_safi
PARTICIPANTE ATIVO
PARTICIPANTE ATIVO

Sexo : Masculino
Idade : 44
Localização : Recife
Número de Mensagens : 204
Data de inscrição : 17/02/2009
Humor : Qual? rsrsrsrsrsrs
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: RCCOPIZZA ( Rocambole + Pizza ) Receita...

Mensagem por Eskimo Sex 12 Jun 2009, 02:31

Vendo essa foto agora, lembrei de uma receita que aprendi com um amigo, neto de Italianos...

Não sei se já ouviram falar de Strombolli...

É um rocambole, feito com massa de pizza mesmo...Mas ele não leva molho...Você pode recheá-lo com o que quizer, apenas sendo obrigatório o uso da mussarela e provolone...

Eu fiz um com mussarela, presunto, provolone, lombo canadense, presunto e tomate...

Fica aí a dica pra quem se interessar...

E por incrível que pareça, mesmo sem molho, o negócio não fica seco...rs
Eskimo
Eskimo
PARTICIPANTE
PARTICIPANTE

Sexo : Masculino
Idade : 41
Localização : Volta Redonda - RJ
Número de Mensagens : 135
Data de inscrição : 04/02/2009
Emprego/lazer : Empresário
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

Voltar ao Topo


 
Permissão neste fórum:
Você não pode responder aos tópicos neste fórum
############################################