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Amassadeira rápida Venâncio

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Mensagem por Edirlei08 Seg 31 Jul 2017, 22:39

Olá, vou comprar uma amassadeira rápida, me indicaram aqui no forum uma da gastromaq, mas pesquisando encontrei uma amassadeira rápida da Venâncio bem mais barata, gostaria de saber se alguém conhece a amassadeira rápida Venâncio, se já utilizou, se é um bom equipamento.

Desde já agradeço.

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Mensagem por Cheff Hassin Ter 01 Ago 2017, 18:57


Cheff Hassin Responde:







Edirlei08 escreveu:Olá, vou comprar uma amassadeira rápida, me indicaram aqui no forum uma da gastromaq, mas pesquisando encontrei uma amassadeira rápida da Venâncio bem mais barata, gostaria de saber se alguém conhece a amassadeira rápida Venâncio, se já utilizou, se é um bom equipamento.

Desde já agradeço.

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Mensagem por Edirlei08 Ter 01 Ago 2017, 19:06

HASSIN escreveu:
Cheff Hassin Responde:







Edirlei08 escreveu:Olá, vou comprar uma amassadeira rápida, me indicaram aqui no forum uma da gastromaq, mas pesquisando encontrei uma amassadeira rápida da Venâncio bem mais barata, gostaria de saber se alguém conhece a amassadeira rápida Venâncio, se já utilizou, se é um bom equipamento.

Desde já agradeço.
Muito obrigado cheff Hassin, sua orientação é importantíssima, e certamente farei conforme orientado.

Mais uma vez agradeço.

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default Re: Amassadeira rápida Venâncio

Mensagem por Cheff Hassin Qua 09 Ago 2017, 10:17

Bom dia Edirlei

Como está o amigo?

Como foi com os testes e orientações?
Aguardo.
Cheff Hassin Ghannam

Edirlei08 escreveu:
HASSIN escreveu:
Cheff Hassin Responde:







Edirlei08 escreveu:Olá, vou comprar uma amassadeira rápida, me indicaram aqui no forum uma da gastromaq, mas pesquisando encontrei uma amassadeira rápida da Venâncio bem mais barata, gostaria de saber se alguém conhece a amassadeira rápida Venâncio, se já utilizou, se é um bom equipamento.

Desde já agradeço.
Muito obrigado cheff Hassin, sua orientação é importantíssima, e certamente farei conforme orientado.

Mais uma vez agradeço.

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default Re: Amassadeira rápida Venâncio

Mensagem por Edirlei08 Qua 16 Ago 2017, 20:45

HASSIN escreveu:Bom dia Edirlei

Como está o amigo?

Como foi com os testes e orientações?
Aguardo.
Cheff Hassin Ghannam

Edirlei08 escreveu:
HASSIN escreveu:
Cheff Hassin Responde:







Edirlei08 escreveu:Olá, vou comprar uma amassadeira rápida, me indicaram aqui no forum uma da gastromaq, mas pesquisando encontrei uma amassadeira rápida da Venâncio bem mais barata, gostaria de saber se alguém conhece a amassadeira rápida Venâncio, se já utilizou, se é um bom equipamento.

Desde já agradeço.
Muito obrigado cheff Hassin, sua orientação é importantíssima, e certamente farei conforme orientado.

Mais uma vez agradeço.
Boa noite cheff Hassin, vou bem, obrigado. Ainda não comprei a amassadeira, estou com dificuldade para achar a rápida gastromaq 5 kg a pronta entrega, só encontro por encomenda e ainda estou pesquisando o melhor preço e prazo de entrega, aliado a confiabilidade do vendedor.
Gostaria de saber se com essa amassadeira rápida também é possível fazer outras massas além das de pizza, como de esfiha, salgados assados, pastel, etc...

Mais uma vez agradeço sua atenção, um abraço

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Mensagem por schuman Qua 16 Ago 2017, 22:19

Dá. Sim fazer outras massas. De salgados e até. de pães

Abraços

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default Re: Amassadeira rápida Venâncio

Mensagem por Edirlei08 Qui 17 Ago 2017, 00:34

schuman escreveu:Dá. Sim fazer outras massas. De salgados e até. de pães

Abraços
Obrigado pelo esclarecimento schuman.

Um abraço.

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default Re: Amassadeira rápida Venâncio

Mensagem por Cheff Hassin Dom 20 Ago 2017, 20:38

Boa noite Edirlei,


Correta a resposta do nosso amigo Schuman.
Tudo o que for relacionado com massas forneadas de farinha de trigo, poderá bater na sua masseira meu amigo.


Neste caso apenas para ficar claro, toda massa que possua um percentual máximo de até 60% de água na receita referente ao peso da farinha de trigo, poderá ser usado na sua masseira.


Além deste percentual, a masseira mais indicada é a basculante e acima de 85% usar uma masseira planetária, ok!


Forte abraço.


Hassin Ghannam

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Mensagem por Edirlei08 Seg 21 Ago 2017, 11:58

HASSIN escreveu:Boa noite Edirlei,


Correta a resposta do nosso amigo Schuman.
Tudo o que for relacionado com massas forneadas de farinha de trigo, poderá bater na sua masseira meu amigo.


Neste caso apenas para ficar claro, toda massa que possua um percentual máximo de até 60% de água na receita referente ao peso da farinha de trigo, poderá ser usado na sua masseira.


Além deste percentual, a masseira mais indicada é a basculante e acima de 85% usar uma masseira planetária, ok!


Forte abraço.


Hassin Ghannam
Bom dia Cheff Hassin, mais uma vez agradeço as informações, são orientações importantíssimas.

Muito obrigado, um abraço

Edirlei08
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default Re: Amassadeira rápida Venâncio

Mensagem por Cheff Hassin Ter 22 Ago 2017, 16:41

Conte sempre conosco e com a informação mais correta e apropriada para você e os demais membros deste Fórum.


Abraço.
Hassin Ghannam

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