Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!

por Convidad Qua 11 maio 2011, 09:49

Nossa Raul,

Por aqui estou pagando a latinha de atum a 2,75 Pescador.... Importa ai pras suas bandas um caminhão....

Abs

por Convidad Qua 11 maio 2011, 09:56

Amigo Ricardo

Na hora que somar o valor do frete do caminhão vai dar esse preço que eu pago. Semana passada comprei uma bolsa para entregas, sem o isopor na rodorush. A Bolsa custou R$ 37,00 o frete R$ 85,00

Abraços

por Convidad Qua 11 maio 2011, 10:04

Caramba....

A pizza vai ficar cara mesmo...

Abs

por **MAURO LUCENA** Qua 11 maio 2011, 21:01

Caros amigos , boa noite, só para se entender como houve discrepância nos valores das pizzas.

Quem tem pizzaria há mais de 10 anos, vai se lembrar destes valores:

VALORES DE PIZZAS HA 10 ANOS ATRAZ.

Peça de mussarela R$ 4,95 valor do KG na epoca em torno de R$ 1,23,,,
PIZZA DE MUSSARELA R$ 6,50 na epoca.

ATUM OU CHICHARRO Na epoca R$ 1,99 3 latas no ASSAI com 350 grms drenado.

Pizza R$ 6,50

Então vcs tem que enfrentar o mercado com a realidade de hj, e não adiante ter medo do cliente, pois o que acontece é muita pizzaria esta fadada a ter problemas finaceiros.
isso ocorre por causa de um ciclo vicioso de que por que seu concorrente cobra barato vc vai ter que cobrar proximo a o valor dele se não seu cliente não vem, vc tem que fazer sua clientela que não esta só preocupada em encher a barriga e sim de experimentar uma pizza de qualidade que não vai dar dor de barriga após come-la, executada com insumos de qualidade.

Aqui onde moro existem NS pizzarias porém tem 3 que arrebentam de vender e são justamentes as mais caras, onde uma pizza de frango com catupiry, custa em torno de R$ 28,00 enquanto as outras pizzarias vendem a R$ 19,00. E elas ( pizzarias ) chegam a fazer 300 a 350 pizzas por sabado. Sexta 150 domingo 140

Mais os produtos são de 1º qualidade.

E hj temos que nos preocupar com quantidade de venda aliada a um bom valor, se não....

por AVLIS Qui 12 maio 2011, 06:31

Mauro Lucena escreveu:Mais os produtos são de 1º qualidade.

E hj temos que nos preocupar com quantidade de venda aliada a um bom valor, se não....

Concordo com essa parte plenamente, Mauro.
QUALIDADE+BOM PREÇO(atrativo ao consumidor) focado em vender mais.
Meu público é C,D,E por enquanto. Não tem como forçar preços altos. Então, primeiro fiquei viciada na planilha de custos. Segundo, tento oferecer o melhor produto possivel. Terceiro não engano o consumidor : aviso que ele vai comer REQUEIJAO e não CATUPIRY (busco o melhor requeijao possivel, claro).
Tento, enfim , ofercer um produto honesto ao preço que, infelizmente já vem estipulado pelo mercado (no meu caso, claro) e foco totalmente em volume de vendas.
Tá demorando pra engrenar como eu queria. Mas VAI.

bjin
Nell

por JOSE CARLOS (CANHOTO) Qui 26 maio 2011, 12:25

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Vamos mostrar nosso trabalho!!! - Página 8 Foto0610q

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por **Cheff Hassin** Qui 26 maio 2011, 12:29

CANHOTO, MEUS PARABÉNS!!

QUE MARAVILHA DE PIZZA!!

FELICITO-TE E AGRADEÇO O SEU CARINHO EM POSTAR AQUI AS TUAS ARTES!

SUCESSO MEU AMIGO!

OBS.: DA PRA VER QUE A SUA CASA ESTÁ BOMBANDO!!!
VIVA!!!!

ATTE.

HASSIN

por JOSE CARLOS (CANHOTO) Qui 26 maio 2011, 12:31

por JOSE CARLOS (CANHOTO) Qui 26 maio 2011, 12:37

MESTRE HASSIN...
OBRIGADO, NÃO TENHO MUITA PRATICA EM COLOCAR FOTOS NESTE ESPAÇO.
FICO MUITO CONTENTE E FELIZ EM PODER LHE RESPONDER E COMPRIMENTAR AO VIVO DIGAMOS ASSIM.
REALMENTE NÃO POSSO RECLAMAR ,DESDE QUE ABRI O RODELLAS MEU TEMPO TEM SIDO MUITO LIMITADO,DAQUI A ALGUNS MINUTOS VOU PARA A LOJA E SÓ RETORNO NA MADRUGADA.
TENHO SAUDADE DE TODOS OS MEUS AMIGOS E MEMBROS DO FÓRUM QUE SEMPRE ME AJUDARÃO PARA TORNAR REALIDADE MEU OBJETIVO.
QUANDO DA ADENTRO AO FORUM.
UM FORTE ABRAÇO EM TODOS E EM ESPECIAL NA SUA LINDA FAMILIA.
JOSECARLOS (CANHOTO)

por JOSE CARLOS (CANHOTO) Qui 26 maio 2011, 12:42

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Vamos mostrar nosso trabalho!!! - Página 8 Foto0557q.th

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por JOSE CARLOS (CANHOTO) Qui 26 maio 2011, 12:44

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Vamos mostrar nosso trabalho!!! - Página 8 1008218.th

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por JOSE CARLOS (CANHOTO) Qui 26 maio 2011, 12:47

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Vamos mostrar nosso trabalho!!! - Página 8 Foto0600j.th

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por JOSE CARLOS (CANHOTO) Qui 26 maio 2011, 12:48

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Vamos mostrar nosso trabalho!!! - Página 8 Foto0491r.th

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por JOSE CARLOS (CANHOTO) Qui 26 maio 2011, 12:53

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Vamos mostrar nosso trabalho!!! - Página 8 Foto0249mv.th

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por JOSE CARLOS (CANHOTO) Qui 26 maio 2011, 12:55

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Vamos mostrar nosso trabalho!!! - Página 8 1008195.th

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por JOSE CARLOS (CANHOTO) Qui 26 maio 2011, 13:00

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Vamos mostrar nosso trabalho!!! - Página 8 Foto0532m.th

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por JOSE CARLOS (CANHOTO) Qui 26 maio 2011, 13:02

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Vamos mostrar nosso trabalho!!! - Página 8 Foto0537.th

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por JOSE CARLOS (CANHOTO) Qui 26 maio 2011, 13:04

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Vamos mostrar nosso trabalho!!! - Página 8 Foto0606n.th

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por JOSE CARLOS (CANHOTO) Qui 26 maio 2011, 13:06

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Vamos mostrar nosso trabalho!!! - Página 8 Foto0611.th

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por JOSE CARLOS (CANHOTO) Qui 26 maio 2011, 13:10

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Vamos mostrar nosso trabalho!!! - Página 8 1008197b.th

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por JOSE CARLOS (CANHOTO) Qui 26 maio 2011, 13:27

OLA AMIGOS ,MEMBROS,MODERADORES E ADMINISTRADORES DESTE MAGNIFICO FORUM,POSTEI ALGUMAS FOTOS DE MINHA PIZZARIA E AO MESMO TEMPO AGRADECER NESTE ESPAÇO A TODOS PELO CARINHO QUE TENHO POR VCS.ESPECIALMENTE A ALGUNS QUE ME AUXILIARÃO NAS MADRUGADAS DE 2009,ENTRE ELES MIDYAI(NEWTON),FABIANO,RICARDO,GILBERTO,RAULSANTOS,DEDI,MESTRE MAURO JONAS,DOUTRINADOR, SAULOJR ,E NOSSO MESTRE HASSIN.
DESCUPE SE ME ESQUECI DE ALGUN NOME, ESTA TURMA FEZ E CONTINUA FAZENDO MUITO POR NOSSO FORUM.

por Convidad Qui 26 maio 2011, 14:42

Canhoto, não sabe como fiquei feliz em abrir este topico e ve seus trabalhos, acompanhamos seus snhos agora vc mostrou que o sonho se pode tornar realidade, e so ter foco.
vc teve , me lembro vc entrando cedo no forum e sempre com sua simplicidade participar dos topicos aqui.
se vc esta feliz com o seu empreendimento isto foi graças a vc pelo seu merecimento.
Parabens, e pode ter certeza de que um dia visitarei a sua pizzaria.
teve uma amiga de POA que falei para ir um dia na sua Pizzaria
Newton

JOSE CARLOS (CANHOTO) escreveu:OLA AMIGOS ,MEMBROS,MODERADORES E ADMINISTRADORES DESTE MAGNIFICO FORUM,POSTEI ALGUMAS FOTOS DE MINHA PIZZARIA E AO MESMO TEMPO AGRADECER NESTE ESPAÇO A TODOS PELO CARINHO QUE TENHO POR VCS.ESPECIALMENTE A ALGUNS QUE ME AUXILIARÃO NAS MADRUGADAS DE 2009,ENTRE ELES MIDYAI(NEWTON),FABIANO,RICARDO,GILBERTO,RAULSANTOS,DEDI,MESTRE MAURO JONAS,DOUTRINADOR, SAULOJR ,E NOSSO MESTRE HASSIN.
DESCUPE SE ME ESQUECI DE ALGUN NOME, ESTA TURMA FEZ E CONTINUA FAZENDO MUITO POR NOSSO FORUM.

por Convidad Qui 26 maio 2011, 14:58

Graaaaande Canhoto!
Parabens pela sua pizzaria, por suas obras de arte e principalmente parabens pela conquista de um sonho. Desejo a voce todo o sucesso do mundo.

Parabens meu amigo e depois tu me conta como voce fez para dividir a pizza em 4 sabores tão certinho, aqui é uma luta rsrsrs

Abraços e felicidades

por maurojonas brito Qui 26 maio 2011, 15:53

QUERIDO JOSÉ CARLOS;

MEU AMIGO CANHOTO,VOCÊ É UM VENCEDOR,E GRAÇAS A SUA GARRA.

NÓS ESTAMOS AQUÍ ORGULHOSOS EM SABER DO SEU SUCESSO E O SEU SUCESSO É O NOSSO SUCESSO.

NÓS É UE AGRADECEMOS E PODE CONTAR CONOSCO "SEMPRE".

ABRAÇO

MAURO

por Convidad Qui 26 maio 2011, 16:15

Canhoto meu amigo.

Esqueci de perguntar:
Afinal voce usou ou não a idéia do cofre e da escolta com o carro Blindado????

Abraços

por pizzariabrasil Sex 27 maio 2011, 03:48

Os bolos já prontos para ser abertos
Notem que a massa não volta mais ao apertar.
Vamos mostrar nosso trabalho!!! - Página 8 Fotos017s.th

Agora a massa aberta.
Vamos mostrar nosso trabalho!!! - Página 8 Fotos018r.th

A pizza montada.
Vamos mostrar nosso trabalho!!! - Página 8 Fotos019.th

A pizza assada.
Vamos mostrar nosso trabalho!!! - Página 8 Fotos021.th

Não pensem que sou louco,só escrevi ali em cima para separar as imagems.

por **GILBERTO COSTA** Sex 27 maio 2011, 14:55

Grande José Carlos canhoto!!!!! Parabéns pelas imagens das pizzas e da galera!!!!! Todos nós ficamos felizes por vc. O carro ficou legal tb e eu tenho de fazer isso com o meu.
Parabéns e redondas pra frente!!!!

por **DED** Sex 27 maio 2011, 16:05

Aeeee Canhoto!

Que felicidade pra nós verificar através das fotos o sucesso que está obtendo após dias e noites de pesquisas aqui no Forum.

Que o Nosso Pai Maior continue abençoando cada vez o seu negócio e a sua vida, meu amigo.

Parabéns.

Abs.

por JOSE CARLOS (CANHOTO) Seg 30 maio 2011, 08:52

OLA PESSOAL,OBRIGADO PELOS ELOGIOS,REALMENTE FORÃO MUITAS PESQUISAS DURANTE BASTANTE TEMPO.
FICO MUITO FELIZ EM ESTAR PARTICIPANDO COM VCS NESTE MAGNIFICO FORUM.
OBRIGADO .
JOSE CARLOS.(CANHOTO).

por JOSE CARLOS (CANHOTO) Seg 30 maio 2011, 08:58

raulsantos escreveu:Canhoto meu amigo.

Esqueci de perguntar:
Afinal voce usou ou não a idéia do cofre e da escolta com o carro Blindado????

Abraços

AMIGO RAUL,NÃO USEI A IDEIA...MOTIVO PELO QUAL FIQUEI TEMEROSO EM RELAÇÃO A ESPAÇO X MOVIMENTO CLIENTES INAUGURAÇÃO.
MAS GRAÇAS A DEUS A CASA LOTOU NA SEMANA DA MESMA(INAUGURAÇÃO)IMAGINA SE A IDEIA FOSSE COLOCADA EM PRATICA,NÃO CABERIA TODOS NO MESMO LOCAL HEHEHEE.
ABRAÇO AMIGÃO.
JOSE CARLOS (CANHOTO)

por Convidad Ter 31 maio 2011, 23:42

Amigos,
Essa "Mexicana" eu inventei hoje para o fim de semana, fiz uma "bolonhesa branca" vamos ver no que vai dar. Segue o modelo que estou enviando por email a todos os meus clientes

Abraços

Vamos mostrar nosso trabalho!!! - Página 8 02junho1

Vamos mostrar nosso trabalho!!! - Página 8 02junho1

por maurojonas brito Qua 01 Jun 2011, 00:07

QUERIDO RAUL:

REALMENTE FIQUEI COM ÁGUA NA BOCA,he he ,O MEU FRACO É CREME DE LEITE.

COLOCO NA MAIORIA DAS PIZZAS QUE COMO.

VOCÊ ESTÁ DE PARABÉNS AS PIZZAS SÃO LINDAS E ESSA COM PIMENTAS INTEIRAS É DE UMA SINGULARIDADE A PARTE.

MANDE MAIS FOTOS.

ABRAÇO

MAURO

por madxx Qua 01 Jun 2011, 01:49

Primeiras Pizzas!!!!
Vamos mostrar nosso trabalho!!! - Página 8 Pizza1

Primeira tentativa de um Calzone!
Vamos mostrar nosso trabalho!!! - Página 8 Pizza4

Vamos mostrar nosso trabalho!!! - Página 8 Pizza5

Vamos mostrar nosso trabalho!!! - Página 8 Pizza7

Vamos mostrar nosso trabalho!!! - Página 8 Pizza9

Tudo foi assado em forno convencional á gás ou eletrico!

por **DED** Qua 01 Jun 2011, 01:52

Maravilha de trabalho, madxx!

Assim vc vai longe.

Parabéns.

por Convidad Qua 01 Jun 2011, 06:59

Obrigado Maestro.

Realmente eu mando a apimenta em tirinhas, já usso isso na minha Tijuana, apenas coloquei aquela inteira no centro para efeito decorativo. Vou publicar uma foto da Tijuana que, segundo dizem é a melhor que tenho

Abraços

maurojonas brito escreveu:QUERIDO RAUL:

REALMENTE FIQUEI COM ÁGUA NA BOCA,he he ,O MEU FRACO É CREME DE LEITE.

COLOCO NA MAIORIA DAS PIZZAS QUE COMO.

VOCÊ ESTÁ DE PARABÉNS AS PIZZAS SÃO LINDAS E ESSA COM PIMENTAS INTEIRAS É DE UMA SINGULARIDADE A PARTE.

MANDE MAIS FOTOS.

ABRAÇO

MAURO

por Convidad Qua 01 Jun 2011, 07:22

Vamos mostrar nosso trabalho!!! - Página 8 Tijuana

Essa é a Tijuana com borda recheada,
Acho ate que ja tinha postado um tempo atrás.
Ela é feita assim:
Molho, uma camada de calabresa picada, mussarela, bacon, ovos, cebola, pimenta dedo de moça (vermelha) e salsinha. Era uma das minhas pizzas temporárias mas acabou entrando pro cardápio definitivamente.

Abraços

por **DED** Qua 01 Jun 2011, 10:33

Raul,

Espetáculo de pizza. Eu que nem sou muito fã de calabresa fiquei com vontade de experimentar.
Creio que com esse cardápio (pimenta) a sua pizzaria vai "bombar"...kkk.
Sucesso.

Querida Ded, com tanta pimenta, a pizzaria do Raul "É FOGO!"
Coitadinho de nós depois!
Gilberto

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
kkkkkkkkkkkkkk....Ded

por Convidad Qua 01 Jun 2011, 10:47

Raul,

Tu deves fazer alguma coisa de errado com seus clientes !!!

Com pizzas como essas, não tem como não vender muuuuuuuuuuuuuito !!!!

Pode plagiar?????

Abç

Flávio

por **GILBERTO COSTA** Qua 01 Jun 2011, 11:18

Hombre! Porque has luchado con nuestros interiores también! Aja agua para eliminar la mayor cantidad de incendios!
Después de todo, los incendios de ardor en la boca ...
Somente falando em espanhol raul pra expressar o quanto de ve ser marcante o sabor dessas pizzas!
Parabéns!!!!!

por Convidad Qua 01 Jun 2011, 11:22

Obrigado Ded, vou ver se meu motoqueiro entrega uma para voce aí em sampa, so vai chegar fria pois acho que ele deve levar uns 30 dias para chegar ai rsrsrsr

Flavio, pode plagiar a vontade, quanto ao "fazer algo errado com os clientes" eu não creio mas no sábado meu fornecedor de queijo veio comentar comigo o seguinte: "Voce capricha demais nas pizzas, fica caro para voce até no catupiry tu exagera (Eu to utilizando o verdadeiro, o autêntico Catupiry, o resto que vende opor aqui é água com amido) e o povo de macapa nao quer saber disso quer saber de pizza com quantidade, que encha o bucho".

E de fato comecei a pensar se ele nao tem sua razão, afinal meus principais concorrentes, e que comercializam as pizzas nos mesmo preços que eu, só vendo, parece pizza de padaria. Alias eu comecei com a pizzaria por causa disso, popis não encontrava uma pizza decente em Macapá. mas.....

Mudando de assunto Flávio, vê o tópico "Usando o SMS - Dicaas" que postei hoje, tenho certeza que será uma excelente ferramenta de vendas para voce.

Gilberto
Água é o que nao falta por essas bandas, chove todo dia, mas o sabor realmente é muito bom e o truque do "mais queimoso ou menos queimoso" é tirar as sementes

Abraços

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

Meu caro Raul, com tanta pimenta nesta pizza, impossivel que ela chegue "fria", aqui...Ded

por maurojonas brito Qua 01 Jun 2011, 12:43

QUEM LEVA JEITO ...LEVA.

QUERIDO RAUL,ADOREI A PIZZA E O DETALHE PRINCIPAL E GRANDE LANÇE(que muitas vezes passa desapercebidos,mas aqui...não "violão"),FOI AS "AZEITONAS PRETAS".

PERFEITA.NOTA 10

ABRAÇO

MAURO

por Convidad Qua 01 Jun 2011, 12:44

Obrigado Maestro

maurojonas brito escreveu:QUEM LEVA JEITO ...LEVA.

QUERIDO RAUL,ADOREI A PIZZA E O DETALHE PRINCIPAL E GRANDE LANÇE(que muitas vezes passa desapercebidos,mas aqui...não "violão"),FOI AS "AZEITONAS PRETAS".

PERFEITA.NOTA 10

ABRAÇO

MAURO

por Convidad Seg 06 Jun 2011, 11:26

Amigos,

Desculpem, voltar a postar a mexicana, mas é que o sucesso
de vendas e os elogios foram tantos que achei legal
compartilhar com voces a receita e o modo de fazer para que
quem quiser possa viabilizar, até porque adorei o custo da
pizza.

La vai a receita do molho (valores aproximados, siga seu
instinto)

2 kg de carne moida
200 gr de clabresa moida
150 gr de Bacon Moido
meia cabeça de alho
dois cheiros verdes
Sal (atenção ´porque a calabresa já e temperada)
Pimenta do reino (atenção ´porque a calabresa já e
temperada)

Mistura tudo e deixa em repouso uns 30 minutos

Joga tudo na panela para fritar
acrescenta 2 caixinhas de creme de leite
acrescenta mais uns 100 ml de leite(para dar volume)
Se quizer coloque um pouco de Curry no molho, vai dar um
gosto espetacular, pena que o povo daqui nao goste

Pronto!

Na pizza faça a base com rodelas de tomate e coloque uns 200
gr desse molho bem espalhado, preencha os espaços vazios com
salsinha.

Se o cliente quiser coloque pimenta dedo de moça se não eixe
sem. Aqui eu chamei de "Mexicana" e "Mexicana Caliente"
Abraços

Vamos mostrar nosso trabalho!!! - Página 8 Mexicanae

Vamos mostrar nosso trabalho!!! - Página 8 Mexicanae

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
Obrigada por compartlhar a receita Raul. Ded

por JOSE CARLOS (CANHOTO) Seg 06 Jun 2011, 13:55

por JOSE CARLOS (CANHOTO) Seg 06 Jun 2011, 14:02

AMIGOS E MEMBROS DESTE MAGNIFICO FORUM,DESCULPEM-ME TIVE QUE COLOCAR EM TRES TENTATIVAS A FOTO DA PIZZA.
MOTIVO PELO QUAL AS VZS CONSIGO E AS VZS NÃO... FALHA NOSSA HEHEE.

PIZZA SALGADA E DOCE.
CALABRESA,MUSSARELA,MORANGO /CHOCOLATE,PRESTIGIO.
UMA DELICIA.
UMA BOA SEMANA A TODOS.
ABRAÇOS.
CANHOTO.

Querido amigo José Carlos Canhoto. Eu editei teus posts devido ao tamanho das imagens. Editei uma mais não consegui vizualizar a outra. Se vc quiser, manda pra mim o endereço lá do ImageShack que eu a copio e edito pra vc!
Sua assinatura tb está com problemas, dá uma olhada lá que só está vinho o código HTLM.
Um abração!!!!!!!!
Gilberto

por José Rogério Qui 21 Jul 2011, 16:41

Meus caros,

Parabéns pelo visual.

Considero em grande parte que o que os olhos vêem o estomago deseja.

Com a graça de Deus, breve breve estarei postando aqui minhas obras de arte também.