Início
Eventos
Publicações
Galeria
Procurar
Registar
EntrarEntrar
VISITAS DIÁRIAS-
Procurar
Tradutor/Translate
Últimos assuntos
Top dos mais postadores
| DOUTRINADOR (15003) |
| |||
| Cheff Hassin (14419) |
| |||
| DED (8184) |
| |||
| GILBERTO COSTA (7431) |
| |||
| ISA (4949) |
| |||
| Carlos Daia (4228) |
| |||
| MAURO LUCENA (3164) |
| |||
| maurojonas brito (2375) |
| |||
| AVLIS (1905) |
| |||
| schuman (1399) |
|
Tópicos semelhantes
Quem está conectado?
Há 176 usuários online :: 0 registrados, 0 invisíveis e 176 visitantes :: 2 motores de buscaNenhum
[ Ver toda a lista ]
O recorde de usuários online foi de 1244 em Qui 01 Fev 2024, 21:18
Estatísticas
Temos 59347 usuários registradosO último membro registrado é difamiglia_karina
Os nossos membros postaram um total de 170404 mensagens em 12093 assuntos
Participe desta pesquisa e ajude a melhorar o nosso segmento.
Vamos mostrar nosso trabalho!!!
+86
Rodrigomm
davi.sls
maurobonas
Wagner G Fonseca
gabriel_tavares
Rudinei Basteiro
Sergio1969
ILSON RAMOS NOGUEIRA
bruno.bregunce
gustavotresrios
tre
kantin da Gula
bertoglio
jailton
LMWIENER
antoniobasile
Carlos Eduardo Loureiro
ademar
Marsilbre
juanes
raquelpizza
jeduardog
Ikenaga
Scarpelli
sueli rossi
marcioselleto
Quinelato
DANIEL LUCAS RONDON
aureliotaveira
Cadu Saldanha
adinilson
silvana
jpsilvapimenta
geraldotosta
irai jesus de oliveira
AlesPizza
Samuel L
gisele santos
Roberta Santana
claudia e rinaldo
betofrotta
Glauco Vendramini
Felipe Coutinho
Ricardo
solangepraeiro
garciaz
DJ Diego Costa
Pizzaifesta
Luiz Antonio da Fonseca
artemagela
marciopb
renato heimbach
José Rogério
madxx
pizzariabrasil
MAURO LUCENA
adenilson
vinicius priori
Luis Oscar Quinteros
llu
AVLIS
negodani
marcosaj
Luiz Paolilo
DED
nnaannddoo7788
CracArte
HugoDB
Mameluco's
pso
Grace
Acars
casanova
JhoneSBgudS
VITOR TOKORO
maurojonas brito
roberto.cr
cristianosouza
Barbaresco
JOSE CARLOS (CANHOTO)
adriamnz
Cheff Hassin
Gunnarbrs
Melgarejo
DOUTRINADOR
GILBERTO COSTA
90 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: ASSUNTOS GERAIS OU LEGAIS. REFORMA TRABALHISTA
Página 15 de 20
Página 15 de 20 • 
1 ... 9 ... 14, 15, 16 ... 20
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por aureliotaveira Ter 13 Mar 2012, 14:48
até que enfim consegui postar minhas fotos obrigado Scarpelli Scarpelli com as suas dicas cheguei la esse forum é um coisa estra uma ferramenta estraordinariafort abrç
marcio aurelio
aureliotaveira- PARTICIPANTE
- Número de Mensagens : 111
Data de inscrição : 17/11/2011
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por aureliotaveira Ter 13 Mar 2012, 15:05
vai mais duas redondas 
abrç marcio aurelio
abrç marcio aurelio
aureliotaveira- PARTICIPANTE
- Número de Mensagens : 111
Data de inscrição : 17/11/2011
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por aureliotaveira Ter 13 Mar 2012, 15:41
Muito bonitas parabens o di volpi mostrando a sua eficiencia
eu tenho feito muitos testes mais ainda nao consegui chegar nessa qualidade!
veja como estao as minhas
eu tenho feito muitos testes mais ainda nao consegui chegar nessa qualidade!
veja como estao as minhas
aureliotaveira- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 60
Localização : franca s.p.
Número de Mensagens : 111
Data de inscrição : 17/11/2011
Emprego/lazer : vendedor de calçados aspirante de pizzaiolo
Humor : sempre bom
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por GILBERTO COSTA Qua 14 Mar 2012, 15:05
Olá Luiz, tudo bem?
Solicitarei que esses seus posts sejam remanejados para o local correto. Aqui nesse tópico estamos falando de mostrar nossos resultados com as redondas e vc está falando de DiVolpi. Já temos uns dois tópicos abertos para abordar esse assunto de fornos compactos:
http://forumdepizzas.forumeiro.com/t4673p100-fornos-di-volpi-e-semelhantes?highlight=fornos+compactos
Obrigado e procure postar lá qualquer assunto relativo a DiVolpi.
Grato!
Peço desculpas ao membro, por não ter percebido mais atentamente que o mesmo se referia ao seu trabalho com o emprego de um forno DiVolpi.
Agradeço ao amigo Flavio pelo alerta!
Por favor desconsidere o aviso!
Gilberto Costa
Solicitarei que esses seus posts sejam remanejados para o local correto. Aqui nesse tópico estamos falando de mostrar nossos resultados com as redondas e vc está falando de DiVolpi. Já temos uns dois tópicos abertos para abordar esse assunto de fornos compactos:
http://forumdepizzas.forumeiro.com/t4673p100-fornos-di-volpi-e-semelhantes?highlight=fornos+compactos
Obrigado e procure postar lá qualquer assunto relativo a DiVolpi.
Grato!
Peço desculpas ao membro, por não ter percebido mais atentamente que o mesmo se referia ao seu trabalho com o emprego de um forno DiVolpi.
Agradeço ao amigo Flavio pelo alerta!
Por favor desconsidere o aviso!
Gilberto Costa
Última edição por Gilberto Costa em Qui 15 Mar 2012, 10:57, editado 1 vez(es)
GILBERTO COSTA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 66
Localização : Charitas - Niterói - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 7431
Data de inscrição : 24/09/2009
Emprego/lazer : Aprendiz de Pizzaiolo
Humor : Costuma ser muito bom!
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por Convidado Qua 14 Mar 2012, 22:39
Gilberto,
Havia combinado com o Luiz Antônio de postarmos as imagens no tópico "FORNOS DI VOLPI" e não no DiVolpi e semelhantes, OK ???
Acho que ele se enganou ao postar!!!!
Mas de qualquer forma, acredito que uma ou duas fotos dele poderiam ser mantidas aqui, pois afinal este é o belo "trabalho dele".
Abç
Flávio
Havia combinado com o Luiz Antônio de postarmos as imagens no tópico "FORNOS DI VOLPI" e não no DiVolpi e semelhantes, OK ???
Acho que ele se enganou ao postar!!!!
Mas de qualquer forma, acredito que uma ou duas fotos dele poderiam ser mantidas aqui, pois afinal este é o belo "trabalho dele".
Abç
Flávio
Convidado- Convidado
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por GILBERTO COSTA Qui 15 Mar 2012, 10:58
Obrigado Flavio pelo alerta! Eu devia estar muito cansado e não percebi a intenção do amigo Luiz Antonio, uma vez que ele inevitavelmente teria de falar em que forno foram feitas tais obras de arte.
Um bom dia a todos!
Um bom dia a todos!
GILBERTO COSTA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 66
Localização : Charitas - Niterói - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 7431
Data de inscrição : 24/09/2009
Emprego/lazer : Aprendiz de Pizzaiolo
Humor : Costuma ser muito bom!
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por Luiz Antonio da Fonseca Qua 21 Mar 2012, 20:39
Boa noite a todos, segue ai mais um pouco do nosso trabalho
Luiz Antonio da Fonseca- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 67
Localização : SOROCABA
Número de Mensagens : 259
Data de inscrição : 21/09/2009
Emprego/lazer : Empresario Pizzaria
Humor : bem humorado
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por GILBERTO COSTA Qua 21 Mar 2012, 22:02
Bonito trabalho Luiz! Parabéns!
_________________
***In Memorian*** 19/05/2013
Gilberto Costa - Eu tenho Pizza no meu coração! Eu não sei qual o segredo do sucesso, mas o segredo do fracasso é tentar agradar todo mundo. Por favor: Se tua estrela não brilha, não tenta apagar a minha! Segue caminhando sempre na direção do Amor, Paz e Luz!
SUPER FORNO MINI CHEFF CAPA DUPLA E ELÉTRICO! O FORNO COMPACTO DO FÓRUM DE PIZZAS
100% Recomendado!
https://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/forno-mini-cheff-plus-capa-dupla-pr-857-396619.htm
https://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/forno-eletrico-super-mini-cheff-220-v-pr-824-396619.htm
http://goldenpizzasecia.blogspot.com/
GILBERTO COSTA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 66
Localização : Charitas - Niterói - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 7431
Data de inscrição : 24/09/2009
Emprego/lazer : Aprendiz de Pizzaiolo
Humor : Costuma ser muito bom!
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por Scarpelli Qui 22 Mar 2012, 14:15
Acabaram de sair do forno:
calabresa e bacon especial (bacon+mussarela+gorgonzola), 1/4 alho e 1/4 beringela
Abraço,
Scarpelli
calabresa e bacon especial (bacon+mussarela+gorgonzola), 1/4 alho e 1/4 beringela
Abraço,
Scarpelli
Scarpelli- STAFF DO FÓRUM DE PIZZAS
- Sexo :
Idade : 50
Localização : Sorocaba
Número de Mensagens : 1262
Data de inscrição : 03/11/2011
Emprego/lazer : Curioso
Humor : o normal rsrs
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por GILBERTO COSTA Qui 22 Mar 2012, 16:39
Delícia hein, Scarpelli!!!! Foi em que forno mesmo???
Parabéns!!!!
Parabéns!!!!
_________________
***In Memorian*** 19/05/2013
Gilberto Costa - Eu tenho Pizza no meu coração! Eu não sei qual o segredo do sucesso, mas o segredo do fracasso é tentar agradar todo mundo. Por favor: Se tua estrela não brilha, não tenta apagar a minha! Segue caminhando sempre na direção do Amor, Paz e Luz!
SUPER FORNO MINI CHEFF CAPA DUPLA E ELÉTRICO! O FORNO COMPACTO DO FÓRUM DE PIZZAS
100% Recomendado!
https://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/forno-mini-cheff-plus-capa-dupla-pr-857-396619.htm
https://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/forno-eletrico-super-mini-cheff-220-v-pr-824-396619.htm
http://goldenpizzasecia.blogspot.com/
GILBERTO COSTA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 66
Localização : Charitas - Niterói - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 7431
Data de inscrição : 24/09/2009
Emprego/lazer : Aprendiz de Pizzaiolo
Humor : Costuma ser muito bom!
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por Convidado Qui 22 Mar 2012, 19:02
Luiz,
Estou começando a ficar cansado de te dar parabéns !!!! rsrsrsrs
Não sabia que também trabalhavas com esfihas !!!!
Sou obrigado a dar uma passada em Sorocaba para saborear tudo isso mais de perto.
Forte Abraço,
Flávio
Estou começando a ficar cansado de te dar parabéns !!!! rsrsrsrs
Não sabia que também trabalhavas com esfihas !!!!
Sou obrigado a dar uma passada em Sorocaba para saborear tudo isso mais de perto.
Forte Abraço,
Flávio
Convidado- Convidado
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por Luiz Antonio da Fonseca Qui 22 Mar 2012, 22:51
Obrigado Flávio, aguardamos você
Abralos
Luiz Antonio
Abralos
Luiz Antonio
Luiz Antonio da Fonseca- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 67
Localização : SOROCABA
Número de Mensagens : 259
Data de inscrição : 21/09/2009
Emprego/lazer : Empresario Pizzaria
Humor : bem humorado
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por Ikenaga Qui 22 Mar 2012, 23:10
Essa é a Frango Japa, é a mais vendida no meu Delivery.
Ikenaga- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 46
Localização : Caraguatatuba
Número de Mensagens : 71
Data de inscrição : 08/05/2011
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por Ikenaga Qui 22 Mar 2012, 23:13
Meia Brócolis e meia Calabresa
Ikenaga- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 46
Localização : Caraguatatuba
Número de Mensagens : 71
Data de inscrição : 08/05/2011
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por GILBERTO COSTA Qui 22 Mar 2012, 23:29
Meu camarada! Quais são os valores dessas pizzas? Vc poderia nos passar para que tenhamos uma base. Vc acredita que tenha de peso quanto a sua frango por exemplo?
Boa noite!
Boa noite!
_________________
***In Memorian*** 19/05/2013
Gilberto Costa - Eu tenho Pizza no meu coração! Eu não sei qual o segredo do sucesso, mas o segredo do fracasso é tentar agradar todo mundo. Por favor: Se tua estrela não brilha, não tenta apagar a minha! Segue caminhando sempre na direção do Amor, Paz e Luz!
SUPER FORNO MINI CHEFF CAPA DUPLA E ELÉTRICO! O FORNO COMPACTO DO FÓRUM DE PIZZAS
100% Recomendado!
https://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/forno-mini-cheff-plus-capa-dupla-pr-857-396619.htm
https://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/forno-eletrico-super-mini-cheff-220-v-pr-824-396619.htm
http://goldenpizzasecia.blogspot.com/
GILBERTO COSTA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 66
Localização : Charitas - Niterói - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 7431
Data de inscrição : 24/09/2009
Emprego/lazer : Aprendiz de Pizzaiolo
Humor : Costuma ser muito bom!
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por Ikenaga Sex 23 Mar 2012, 00:03
Caro Gilberto, o valor da frango japa é R$ 28,00, ela deve pesar 1500 kg pra mais, vou descrever oque vai (350 grs massa, 80 grs de molho, 250 grs de frango + tomate, cebola, salsinha + tempero especial , 100 grs de milho, 250 grs de requeijão, 300 grs de mussarela + bacon + azeitonas + 60 grs de batata palha a parte no saquinho.
Calabresa c/ mussrela: 250 grs de mussarela, 250 grs de calabresa + azeitonas pretas + 80 grs de cebola = R$ 19,00
Brócolis: 350 grs de mussarela, 200 grs de brócolis + bacon + azeitonas verdes = R$ 25,00
Qualquer dúvida é só perguntar.
Calabresa c/ mussrela: 250 grs de mussarela, 250 grs de calabresa + azeitonas pretas + 80 grs de cebola = R$ 19,00
Brócolis: 350 grs de mussarela, 200 grs de brócolis + bacon + azeitonas verdes = R$ 25,00
Qualquer dúvida é só perguntar.
Ikenaga- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 46
Localização : Caraguatatuba
Número de Mensagens : 71
Data de inscrição : 08/05/2011
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por GILBERTO COSTA Sex 23 Mar 2012, 09:36
Ikenaga, que beleza!!! Obrigado por dividir conosco essas maravilhas.
Já copiei os ingredientes e as fotos.
Valeu!
Já copiei os ingredientes e as fotos.
Valeu!
_________________
***In Memorian*** 19/05/2013
Gilberto Costa - Eu tenho Pizza no meu coração! Eu não sei qual o segredo do sucesso, mas o segredo do fracasso é tentar agradar todo mundo. Por favor: Se tua estrela não brilha, não tenta apagar a minha! Segue caminhando sempre na direção do Amor, Paz e Luz!
SUPER FORNO MINI CHEFF CAPA DUPLA E ELÉTRICO! O FORNO COMPACTO DO FÓRUM DE PIZZAS
100% Recomendado!
https://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/forno-mini-cheff-plus-capa-dupla-pr-857-396619.htm
https://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/forno-eletrico-super-mini-cheff-220-v-pr-824-396619.htm
http://goldenpizzasecia.blogspot.com/
GILBERTO COSTA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 66
Localização : Charitas - Niterói - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 7431
Data de inscrição : 24/09/2009
Emprego/lazer : Aprendiz de Pizzaiolo
Humor : Costuma ser muito bom!
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por Marsilbre Sex 23 Mar 2012, 10:19
Ikenaga, parabéns, suas pizzas são sempre um deleite para os olhos!
Muito capricadas e com aparência de serem extremamente apetitosas.
Faz quanto tempo que vc trabalha com pizzas?
Marcia
Muito capricadas e com aparência de serem extremamente apetitosas.
Faz quanto tempo que vc trabalha com pizzas?
Marcia
Marsilbre- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 43
Localização : Itajaí
Número de Mensagens : 29
Data de inscrição : 23/01/2012
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por Ikenaga Sex 23 Mar 2012, 12:39
Olá Marcia, obrigado pelos elogios, faz 5 meses que fiz o curso do Hassin e 1 mês que estou vendendo pizza, somente entrega por enquanto.
Ikenaga- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 46
Localização : Caraguatatuba
Número de Mensagens : 71
Data de inscrição : 08/05/2011
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por Convidado Sex 23 Mar 2012, 15:52
Ikenaga é um verdadeiro artista na arte de fazer uma redonda.
Meus parabens!!!
Meus parabens!!!
Convidado- Convidado
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por Scarpelli Sáb 24 Mar 2012, 01:48
GILBERTO COSTA escreveu:Delícia hein, Scarpelli!!!! Foi em que forno mesmo???
Parabéns!!!!
Foi em um forno de fogão comum ainda Gilberto, apesar de ter comprado um GCIII ainda não instalei o danado. Mas agora vai, peguei umas dicas com o nosso parceiro Ikenaga e vou instalar o bicho.
Forte abraço,
Scarpelli
Scarpelli- STAFF DO FÓRUM DE PIZZAS
- Sexo :
Idade : 50
Localização : Sorocaba
Número de Mensagens : 1262
Data de inscrição : 03/11/2011
Emprego/lazer : Curioso
Humor : o normal rsrs
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por GILBERTO COSTA Sáb 24 Mar 2012, 11:02
Tá vendo!!!!!! Forno doméstico tem uma resposta legal!!!!! O tempo é que difere do profissional. Um doméstico leva uns 5 minutos enquanto um profissional 3 minutos. Soma-se toda essa diferença e veja quanto dá no final de 6 horas de trabalho?
Parabéns!
Parabéns!
_________________
***In Memorian*** 19/05/2013
Gilberto Costa - Eu tenho Pizza no meu coração! Eu não sei qual o segredo do sucesso, mas o segredo do fracasso é tentar agradar todo mundo. Por favor: Se tua estrela não brilha, não tenta apagar a minha! Segue caminhando sempre na direção do Amor, Paz e Luz!
SUPER FORNO MINI CHEFF CAPA DUPLA E ELÉTRICO! O FORNO COMPACTO DO FÓRUM DE PIZZAS
100% Recomendado!
https://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/forno-mini-cheff-plus-capa-dupla-pr-857-396619.htm
https://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/forno-eletrico-super-mini-cheff-220-v-pr-824-396619.htm
http://goldenpizzasecia.blogspot.com/
GILBERTO COSTA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 66
Localização : Charitas - Niterói - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 7431
Data de inscrição : 24/09/2009
Emprego/lazer : Aprendiz de Pizzaiolo
Humor : Costuma ser muito bom!
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por Luiz Antonio da Fonseca Qua 28 Mar 2012, 00:13
Pizza de Picanha
Luiz Antonio da Fonseca- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 67
Localização : SOROCABA
Número de Mensagens : 259
Data de inscrição : 21/09/2009
Emprego/lazer : Empresario Pizzaria
Humor : bem humorado
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por Luiz Antonio da Fonseca Qua 28 Mar 2012, 00:16
Pizza de Picanha
Luiz Antonio da Fonseca- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 67
Localização : SOROCABA
Número de Mensagens : 259
Data de inscrição : 21/09/2009
Emprego/lazer : Empresario Pizzaria
Humor : bem humorado
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por Luiz Antonio da Fonseca Qua 28 Mar 2012, 00:20
Pães feito na Pizzaria
Luiz Antonio da Fonseca- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 67
Localização : SOROCABA
Número de Mensagens : 259
Data de inscrição : 21/09/2009
Emprego/lazer : Empresario Pizzaria
Humor : bem humorado
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por Convidado Qua 28 Mar 2012, 09:36
Esta picanha esta bem diferente da vendida por aqui...
Convidado- Convidado
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por Luiz Antonio da Fonseca Qua 28 Mar 2012, 11:46
Bom dia Vaice
Como é a pizza de picanha de Vocês ?
Abços
Luiz Antonio
Como é a pizza de picanha de Vocês ?
Abços
Luiz Antonio
Luiz Antonio da Fonseca- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 67
Localização : SOROCABA
Número de Mensagens : 259
Data de inscrição : 21/09/2009
Emprego/lazer : Empresario Pizzaria
Humor : bem humorado
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por antoniobasile Qua 28 Mar 2012, 13:37
Pizza de Picanha? Nunca vi! Esta eu tenho que provar. Vende bem?
antoniobasile- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 70
Localização : Rio das Ostras - RJ
Número de Mensagens : 83
Data de inscrição : 09/01/2012
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por GILBERTO COSTA Qua 28 Mar 2012, 13:43
Vou dar uma saída e já volto!
_________________
***In Memorian*** 19/05/2013
Gilberto Costa - Eu tenho Pizza no meu coração! Eu não sei qual o segredo do sucesso, mas o segredo do fracasso é tentar agradar todo mundo. Por favor: Se tua estrela não brilha, não tenta apagar a minha! Segue caminhando sempre na direção do Amor, Paz e Luz!
SUPER FORNO MINI CHEFF CAPA DUPLA E ELÉTRICO! O FORNO COMPACTO DO FÓRUM DE PIZZAS
100% Recomendado!
https://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/forno-mini-cheff-plus-capa-dupla-pr-857-396619.htm
https://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/forno-eletrico-super-mini-cheff-220-v-pr-824-396619.htm
http://goldenpizzasecia.blogspot.com/
GILBERTO COSTA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 66
Localização : Charitas - Niterói - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 7431
Data de inscrição : 24/09/2009
Emprego/lazer : Aprendiz de Pizzaiolo
Humor : Costuma ser muito bom!
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por Luiz Antonio da Fonseca Qua 28 Mar 2012, 16:45
Vende muito bem, vale a pena ter no cardapio.
Abraços
Luiz Antonio
Abraços
Luiz Antonio
Luiz Antonio da Fonseca- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 67
Localização : SOROCABA
Número de Mensagens : 259
Data de inscrição : 21/09/2009
Emprego/lazer : Empresario Pizzaria
Humor : bem humorado
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por Convidado Qua 28 Mar 2012, 17:27
Eu vou colocar a pizza de picanha no cardápio, apesar de estar apavorado com o custo final dela, vou ter que vender a 50,00 voce usa quantas gramas de picaha na tua 35 cm?
Aqui a picanha está custando R$ 45,00 o kilo
Aqui a picanha está custando R$ 45,00 o kilo
Convidado- Convidado
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por antoniobasile Qua 28 Mar 2012, 17:30
Luiz
Que maravilha! Onde fica sua pizzaria? Preciso ir provar essa novidade!
Abraço
Antonio
Que maravilha! Onde fica sua pizzaria? Preciso ir provar essa novidade!
Abraço
Antonio
antoniobasile- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 70
Localização : Rio das Ostras - RJ
Número de Mensagens : 83
Data de inscrição : 09/01/2012
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por Luiz Antonio da Fonseca Qua 28 Mar 2012, 19:32
Aqui eu estou pagando 41,32 o kg da Picanha Ceratti.
Eu uso
250 gramas de picanha
130 gramas tomate seco
330 gramas mussarela de bufala
Antonio
Eu estou em Sorocaba no bairro do Eden
Abraços
Luiz Antonio
Eu uso
250 gramas de picanha
130 gramas tomate seco
330 gramas mussarela de bufala
Antonio
Eu estou em Sorocaba no bairro do Eden
Abraços
Luiz Antonio
Luiz Antonio da Fonseca- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 67
Localização : SOROCABA
Número de Mensagens : 259
Data de inscrição : 21/09/2009
Emprego/lazer : Empresario Pizzaria
Humor : bem humorado
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por Convidado Qui 29 Mar 2012, 15:03
Luiz, por curiosidade, a quanto voce comercializa essa pizza de picanha?
Abraços
Abraços
Convidado- Convidado
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por Convidado Qui 29 Mar 2012, 19:57
Aqui eu estou pagando 41,32 o kg da Picanha Ceratti.
Eu uso
250 gramas de picanha = 10,33
EU VENDERIA A 41,00
130 gramas tomate seco = 3,25 (25,00 KG)
330 gramas mussarela de bufala = 12,55 ( 38,00 KG)
TOTAL INGREDIENTES = 26,13
CX+ASSADA = 2,50
TOTAL ASSADA NA CX = 28,63
28,63 / ,70 = 40,90 PREÇO DE VENDA
Eu uso
250 gramas de picanha = 10,33
EU VENDERIA A 41,00
130 gramas tomate seco = 3,25 (25,00 KG)
330 gramas mussarela de bufala = 12,55 ( 38,00 KG)
TOTAL INGREDIENTES = 26,13
CX+ASSADA = 2,50
TOTAL ASSADA NA CX = 28,63
28,63 / ,70 = 40,90 PREÇO DE VENDA
Convidado- Convidado
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por GILBERTO COSTA Qui 29 Mar 2012, 20:30
Grande Jesiel, valores anotados! Isso vc se refere a uma 35cm, não é?
_________________
***In Memorian*** 19/05/2013
Gilberto Costa - Eu tenho Pizza no meu coração! Eu não sei qual o segredo do sucesso, mas o segredo do fracasso é tentar agradar todo mundo. Por favor: Se tua estrela não brilha, não tenta apagar a minha! Segue caminhando sempre na direção do Amor, Paz e Luz!
SUPER FORNO MINI CHEFF CAPA DUPLA E ELÉTRICO! O FORNO COMPACTO DO FÓRUM DE PIZZAS
100% Recomendado!
https://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/forno-mini-cheff-plus-capa-dupla-pr-857-396619.htm
https://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/forno-eletrico-super-mini-cheff-220-v-pr-824-396619.htm
http://goldenpizzasecia.blogspot.com/
GILBERTO COSTA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 66
Localização : Charitas - Niterói - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 7431
Data de inscrição : 24/09/2009
Emprego/lazer : Aprendiz de Pizzaiolo
Humor : Costuma ser muito bom!
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por LMWIENER Qui 29 Mar 2012, 21:21
Amigos,
trabalho com esta picanha da CERATTI, mas vale lembrar que ela é uma picanha DEFUMADA, uma delícia e sem perda nenhuma, por isso o preço elevado, mas,na minha humilde opinião, é incomparável!!!
Aqui sirvo em fatias bem fininhas com cebola ou gorgonzola.
Segue link da ceratti:
http://www.ceratti.com.br/cgi-local/site/site.pl?acao=mpd&id_produto=AVWNFWIGQJDXOHMXJRZH
Abração a todos
LMWIENER
trabalho com esta picanha da CERATTI, mas vale lembrar que ela é uma picanha DEFUMADA, uma delícia e sem perda nenhuma, por isso o preço elevado, mas,na minha humilde opinião, é incomparável!!!
Aqui sirvo em fatias bem fininhas com cebola ou gorgonzola.
Segue link da ceratti:
http://www.ceratti.com.br/cgi-local/site/site.pl?acao=mpd&id_produto=AVWNFWIGQJDXOHMXJRZH
Abração a todos
LMWIENER
LMWIENER- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 59
Localização : santa catarina
Número de Mensagens : 44
Data de inscrição : 27/11/2009
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por Convidado Qui 29 Mar 2012, 22:13
Gilberto..
Isso mesmo,...35 cm... GRANDE 8 FATIAS.
Isso mesmo,...35 cm... GRANDE 8 FATIAS.
GILBERTO COSTA escreveu:Grande Jesiel, valores anotados! Isso vc se refere a uma 35cm, não é?
Convidado- Convidado
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por antoniobasile Qui 29 Mar 2012, 22:31
Pessoal, mostrando nosso trabalho.
Enquanto os clientes esperam estamos servindo o que chamamos de pizza branca.
Massa da pizza bem fininha, com azeite, sal grosso e alecrim, fica muito bom, elegante e os clientes não reclamam se as pizzas estiverem demorando um pouco.
Enquanto os clientes esperam estamos servindo o que chamamos de pizza branca.
Massa da pizza bem fininha, com azeite, sal grosso e alecrim, fica muito bom, elegante e os clientes não reclamam se as pizzas estiverem demorando um pouco.
antoniobasile- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 70
Localização : Rio das Ostras - RJ
Número de Mensagens : 83
Data de inscrição : 09/01/2012
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por Convidado Qui 29 Mar 2012, 22:47
GILBERTO
FALTOU EU COLOCAR O CUSTO FIXO...
PV = INSUMO + CF / ,70 = PREÇO
TE+
FALTOU EU COLOCAR O CUSTO FIXO...
PV = INSUMO + CF / ,70 = PREÇO
TE+
Jesiel Santos escreveu:Aqui eu estou pagando 41,32 o kg da Picanha Ceratti.
Eu uso
250 gramas de picanha = 10,33
EU VENDERIA A 41,00
130 gramas tomate seco = 3,25 (25,00 KG)
330 gramas mussarela de bufala = 12,55 ( 38,00 KG)
TOTAL INGREDIENTES = 26,13
CX+ASSADA = 2,50
TOTAL ASSADA NA CX = 28,63
28,63 / ,70 = 40,90 PREÇO DE VENDA
Convidado- Convidado
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por GILBERTO COSTA Qui 29 Mar 2012, 22:55
Jesiel, aqui o meu custo fixo é muito baixo. Não pago aluguel e não tenho empregados. Então da para trabalhar com um custo mais baixo.
mas os seus cálculos me serviram de base com certeza.
Obrigado!
mas os seus cálculos me serviram de base com certeza.
Obrigado!
_________________
***In Memorian*** 19/05/2013
Gilberto Costa - Eu tenho Pizza no meu coração! Eu não sei qual o segredo do sucesso, mas o segredo do fracasso é tentar agradar todo mundo. Por favor: Se tua estrela não brilha, não tenta apagar a minha! Segue caminhando sempre na direção do Amor, Paz e Luz!
SUPER FORNO MINI CHEFF CAPA DUPLA E ELÉTRICO! O FORNO COMPACTO DO FÓRUM DE PIZZAS
100% Recomendado!
https://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/forno-mini-cheff-plus-capa-dupla-pr-857-396619.htm
https://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/forno-eletrico-super-mini-cheff-220-v-pr-824-396619.htm
http://goldenpizzasecia.blogspot.com/
GILBERTO COSTA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 66
Localização : Charitas - Niterói - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 7431
Data de inscrição : 24/09/2009
Emprego/lazer : Aprendiz de Pizzaiolo
Humor : Costuma ser muito bom!
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por Luiz Antonio da Fonseca Sex 30 Mar 2012, 00:06
Raul, Boa Noite,
Eu aqui vendo a Pizza de Picanha a 39,00
e eu uso a picanha Ceratti
abraços
Luiz Antonio
Eu aqui vendo a Pizza de Picanha a 39,00
e eu uso a picanha Ceratti
abraços
Luiz Antonio
Luiz Antonio da Fonseca- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 67
Localização : SOROCABA
Número de Mensagens : 259
Data de inscrição : 21/09/2009
Emprego/lazer : Empresario Pizzaria
Humor : bem humorado
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por Convidado Sex 30 Mar 2012, 14:55
Pois é aqui eu teria que usar a maturada, não tem a da cerrati
Convidado- Convidado
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por antoniobasile Sex 30 Mar 2012, 15:09
Aqui vai mais uma, essa é a nossa Marguerita.
SDS
Antonio
SDS
Antonio
antoniobasile- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 70
Localização : Rio das Ostras - RJ
Número de Mensagens : 83
Data de inscrição : 09/01/2012
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por Convidado Sex 30 Mar 2012, 17:17
Luiz Antonio da Fonseca escreveu:Bom dia Vaice
Como é a pizza de picanha de Vocês ?
Abços
Luiz Antonio
Boa tarde Luiz!
Na verdade eu me referia como fica diferente a picanha no uso para pizza em
relação ao churrasco. Desculpe por me expressar de maneira errônea.
Abraço!
Convidado- Convidado
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por Scarpelli Sáb 31 Mar 2012, 11:48
Eu faço pizza como passa tempo mas a peãozada da fabrica de tanto insistir acabei fazendo duas e levando na hora do jantar...
1/2 portuguesa - 1/2 salame e a outra de Bacon/mozzarella/gorgonzolla
Forte abraço,
Scarpelli
1/2 portuguesa - 1/2 salame e a outra de Bacon/mozzarella/gorgonzolla
Forte abraço,
Scarpelli
Scarpelli- STAFF DO FÓRUM DE PIZZAS
- Sexo :
Idade : 50
Localização : Sorocaba
Número de Mensagens : 1262
Data de inscrição : 03/11/2011
Emprego/lazer : Curioso
Humor : o normal rsrs
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por GILBERTO COSTA Sáb 31 Mar 2012, 14:07
Mandou ver Scarpelli! Muito legais. Parabéns!
_________________
***In Memorian*** 19/05/2013
Gilberto Costa - Eu tenho Pizza no meu coração! Eu não sei qual o segredo do sucesso, mas o segredo do fracasso é tentar agradar todo mundo. Por favor: Se tua estrela não brilha, não tenta apagar a minha! Segue caminhando sempre na direção do Amor, Paz e Luz!
SUPER FORNO MINI CHEFF CAPA DUPLA E ELÉTRICO! O FORNO COMPACTO DO FÓRUM DE PIZZAS
100% Recomendado!
https://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/forno-mini-cheff-plus-capa-dupla-pr-857-396619.htm
https://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/forno-eletrico-super-mini-cheff-220-v-pr-824-396619.htm
http://goldenpizzasecia.blogspot.com/
GILBERTO COSTA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 66
Localização : Charitas - Niterói - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 7431
Data de inscrição : 24/09/2009
Emprego/lazer : Aprendiz de Pizzaiolo
Humor : Costuma ser muito bom!
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por Scarpelli Sáb 31 Mar 2012, 14:33
antoniobasile escreveu:Pessoal, mostrando nosso trabalho.
Enquanto os clientes esperam estamos servindo o que chamamos de pizza branca.
Massa da pizza bem fininha, com azeite, sal grosso e alecrim, fica muito bom, elegante e os clientes não reclamam se as pizzas estiverem demorando um pouco.
Legal Antonio, eu faço isso em casa as vezes com a massa que sobra das pizzas e chamamos de crostini. Parabens !!!
Scarpelli- STAFF DO FÓRUM DE PIZZAS
- Sexo :
Idade : 50
Localização : Sorocaba
Número de Mensagens : 1262
Data de inscrição : 03/11/2011
Emprego/lazer : Curioso
Humor : o normal rsrs
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por pizzariabrasil Sáb 31 Mar 2012, 14:54
[URL=https://2img.net/r/ihimg/photo/my-images/190/brcolis.jpg/]
[/url]
Tambem vou postar meu trabalho!
[/url]Tambem vou postar meu trabalho!
pizzariabrasil- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 57
Localização : são roque\sp
Número de Mensagens : 281
Data de inscrição : 08/03/2011
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por Convidado Sáb 31 Mar 2012, 15:25
Marcos,
seria pedir muito vc falar como fez alem de colocar o brocolis, esta semana estava procurando uma assim, ela esta linda
Newton
[quote="pizzariabrasil"
][url=https://2img.net/r/ihimg/photo/my-images/190/brcolis.jpg/] [/url]
Tambem vou postar meu trabalho![/quote]
seria pedir muito vc falar como fez alem de colocar o brocolis, esta semana estava procurando uma assim, ela esta linda
Newton
[quote="pizzariabrasil"
][url=https://2img.net/r/ihimg/photo/my-images/190/brcolis.jpg/]
[/url]Tambem vou postar meu trabalho![/quote]
Convidado- Convidado
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por pizzariabrasil Sáb 31 Mar 2012, 16:11
Com prazer Newton.
Eu corto os brócolis em pedaços menores antes de cozinha-los em água salgada,quando a água ferver eu coloco os brócolis, espero ferver novamente e deixo por mais 1 minuto aproximadamente,retiro o brócolis e coloco em água corrente para dar um choque térmico neles.
Na montagem da pizza eu coloco um pouco de mussarela sobre o molho só depois eu coloco os brócolis e cubro novamente com mussarela.
Quando retiro do forno eu espalho o alho frito por cima.
Repare que eu coloco a parte da arvorezinha virada pra borda e vou intercalando com a parte dos talos, depois finalizo no centro.
Corte as arvorezinhas ao meio depois de cozido, se for muito grande corte em 4 partes.
Tem uma pizza que faço com brócolis,atum,mussarela e catupiry que fica uma delicia,neste caso você pode picar o brocolis em pedaços menores.
É isso, qualquer duvida pode perguntar!
Eu corto os brócolis em pedaços menores antes de cozinha-los em água salgada,quando a água ferver eu coloco os brócolis, espero ferver novamente e deixo por mais 1 minuto aproximadamente,retiro o brócolis e coloco em água corrente para dar um choque térmico neles.
Na montagem da pizza eu coloco um pouco de mussarela sobre o molho só depois eu coloco os brócolis e cubro novamente com mussarela.
Quando retiro do forno eu espalho o alho frito por cima.
Repare que eu coloco a parte da arvorezinha virada pra borda e vou intercalando com a parte dos talos, depois finalizo no centro.
Corte as arvorezinhas ao meio depois de cozido, se for muito grande corte em 4 partes.
Tem uma pizza que faço com brócolis,atum,mussarela e catupiry que fica uma delicia,neste caso você pode picar o brocolis em pedaços menores.
É isso, qualquer duvida pode perguntar!
pizzariabrasil- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 57
Localização : são roque\sp
Número de Mensagens : 281
Data de inscrição : 08/03/2011
País :
Re: Vamos mostrar nosso trabalho!!!
por Convidado Sáb 31 Mar 2012, 16:56
devidamente anotado para futuro Plagio,
muito obrigado
Newton
muito obrigado
Newton
Convidado- Convidado
Página 15 de 20 • 1 ... 9 ... 14, 15, 16 ... 20
Tópicos semelhantesCheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: ASSUNTOS GERAIS OU LEGAIS. REFORMA TRABALHISTA
Página 15 de 20
Permissões neste sub-fórum
Não podes responder a tópicos
############################################
» Está vendendo a sua pizzaria? Precisa vender os seus equipamentos, utilize o nossos tópicos gratuitamente e encontre a melhor proposta!
» Curso p/ Donos e pizzaiollos na Escola do Fórum de Pizzas. Delicias de pizzas e variedades que você não pode perder!
» Vaga de Pizzaiolo - ZN - São Paulo
» Suporte p/ caixas de pizzas na mochila do motoboy. Tamanhos 35 e 40 cm, + qualidade em suas entregas
» Hot Box, pizzas muito, mais muito mais quentes a domicílio! Veja aqui o que é e como funciona!
» Cabideiro ou arara p/pizzas pré montadas p/ as horas de maior venda!
» Massas de longa maturação, tudo o que deve saber e como trabalhar com elas!
» Sobras de massas no final do dia? Não jogue fora, aprenda como reaproveitá-las! Dicas do Cheff.
» Será que eu posso comer essa pizza???
» CHEFF HASSIN RESPONDE: DÚVIDAS PÓS E PRÉ-ASSAMENTO MASSA SECRETA, OU OUTRA MASSA.
» Pergunta feita no Youtube sobre maturação e fermentação. Dicas do Cheff Hassin!
» Não jogue suas verduras fora, aprenda como dar a elas mais tempo de vida!
» Como bolear as massas das pizzas, metodologia do Cheff Hassin Ghannam.
» Como cortar os pedaços de sua pizza todos por igual e sem erros? Veja aqui!
» Se você é pizzaiollo, pegue aqui uma dica que o transformará de bom a melhor!
» Quando as massas já estiverem boleadas, onde eu devo armazená-las p/ não ressecar?
» Quero abrir uma pizzaria, mas não sei por onde começar? Alguém me ajuda!!
» Como colocar a quantidade de molho correta ? veja aqui !!!
» Você tem dificuldade em padronizar o tamanho e a distribuição dos ovos na pizza? Veja como este simples utensílio pode te ajudar!
» Técnica de abertura de massa de pizza, borda falsa utilizando as mãos. Escola do Cheff Hassin.
» Dose seu molho de tomate corretamente. Como ? Veja aqui !!!
» Você quer uma massa saborosa , aerada e com uma textura especial ? veja aqui !!!
» Dicas sobre qual forno elétrico usar e como fazer pedras refratárias. Dicas do Cheff
» Está com dificuldade na abertura e uniformidade das massas ? Este produto pode ajuda-lo !!!
» Quer fazer a sua pizza em qualquer lugar ? veja como aqui !!!
» Será que você está executando as tarefas necessárias para a sua pizzaria se destacar e crescer?
» Curso de pizzaiollo na Escola do Fórum de Pizzas com o Cheff Hassin G. Inscreva-se!
» Conduza as pizzas ao forno com praticidade e segurança com as pás de madeira projetadas pelo Cheff Hassin.
» Ordenador, Cabideiro ou arara p/pizzas pré montadas p/ as horas de maior venda no seu local!
» Atendimento à Degustare em Santa Catarina, uma experiência fantástica com resultados incríveis!
» Quando é importante e necessário a ajuda de um consultor em seu empreendimento?
» Você sabia que as facas as vezes são perigosas dependendo da forma em que elas foram guardadas? Como evitar esse problema?
» Cursos de Pizzaiollo e Donos de Pizzaria com o Cheff Hassin. Agenda Ano 2024
» Caricas Pizzas e Esfihas contrata pizzaiollo - Zona Leste - São Paulo - SP
» Perda Cocção da Carne seca (Carne de sol)
» Vendo Forno a gás Mini Cheff, Balcão refrigerado Refrimate, Máquina de fazer Gelo Ben Max 50 kg/hora.
» Quais alimentos merecem receber calor para realçar o sabor da sua pizza.
» CHEFF HASSIN RESPONDE: MASSEIRA RÁPIDA É ADEQUADA P/ A MINHA PIZZARIA?
» Suporte para caixas de pizzas p/ mochilas de motoboy tamanho 35 e 40 cm. Veja na descrição do tópico!!
» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO ARMAZENAR AS MINHAS MASSAS PRÉ-ASSADAS?
» Como tornar o seu delivery 3 vezes mais rápido, e aumentar as vendas nos horários de pico!
» Molhos de tomate econômicos e incríveis que farão das suas pizzas, muito, mais muito melhores!!!
» Porque a minha massa está encolhendo? Que temperatura devo usar no meu forno de esteira?
» COMO TRABALHAR A MUSSARELA FATIADA EM SEU LOCAL.
» PRATICAS IMPORTANTE NA MANIPULAÇÃO DOS ALIMENTOS.
» Mas afinal, a Farinha Pastel é realmente boa para pães e pizzas ou é um mito?
» Resposta do Cheff Hassin a usuário no Youtube.
» Quer saber como calcular o tíquete médio das pizzas da sua pizzaria? Veja aqui! Dicas do Cheff Hassin.
» Técnicas de pré-assado de pizzas, no Hotel Sophitá no interior de São Paulo. Lugar incrível e lindo!
» Por que a minha massa de pizza não cresce e fica solada? Saiba aqui porquê!
» Mochilas de transporte para Motoboys. Leve suas pizzas com segurança e qualidade.?
» Utilitários para o La carte em bom estado. Restaurante terminou suas atividades.
» Precificação correta é o pilar principal da existência do seu negócio.
» Porquê devo me preparar p/o mercado de Pizzarias? Como dono, ou como iniciante? Advertência do Cheff.
» Manuais de Procedimentos Diários para uma Pizzaria. Documentos importantes em sua gestão!!
» Pizza mais quentes a domicílio. Use termobags e nunca mais receba reclamações dos seus clientes.
» Treinamentos e deliciosas pizzas e variedades feitas em nossos cursos p/ pizzaiollo e donos!
» Se o seu negócio não vai bem, repense as suas ações e tome as atitudes corretas!
» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO USAR CORRETAMENTE A MINHA MASSEIRA RÁPIDA?
» Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?
» Pizza de chocolate c/pimenta dedo de moça. Dica do Cheff Hassin Ghannam
» Sua massa de pizza está encolhendo? O que você deve fazer p/ evitar isso!
» Cortar a pizza em 5, 6, 8, 10, 12 pedaços iguais lhe dá trabalho? Veja aqui como cortar tudo do mesmo tamanho!
» Veja aqui como organizar as bolas de massa !
» Buffet e Eventos, uma proposta que irá mudar p/ melhor o segmento pizzeiro em 2024!
» E quando o cliente pede 3 ou 4 sabores? Como dividir os sabores corretamente e do mesmo tamanho?
» Faça uma consultoria com o Cheff Hassin Ghannam e compare a sua pizzaria "antes e depois!"
» CURSO DE BUFFET E EVENTOS - TUDO O QUE PRECISA SABER PARA INICIAR E DECOLAR.
» AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2024. INSCREVA-SE E SEJA MAIS UM ALUNO PARCEIRO DO FÓRUM DE PIZZAS!!